(!LANG:הרעלת מזון - מה לעשות בבית? מה לעשות אם יש לך הרעלת מזון עזרה ראשונה להרעלת מזון

במקרה של שכרות, חשוב להתחיל לנקוט באמצעים שמטרתם להסיר חומרים מזיקים מהגוף מוקדם ככל האפשר, ולכן השאלה אילו תרופות ניתן לקחת במקרה של הרעלה בבית היא מאוד רלוונטית.

למה אתה יכול לקבל הרעלת מזון

תחת שיכרון מזון, נהוג להבין הפרה של תפקודי איברים ומערכות הנגרמת על ידי חדירת רעלים או רעלים. לפי חומרה ישנם שלושה סוגים של הרעלה: חמורה, בינונית וקונה.

הפתוגנים הנפוצים ביותר כוללים:

• Clostridium perfringens, חודר לגוף כתוצאה מ עיבוד באיכות נמוכהבשר, עוף, דגים;
• Staphylococcus aureus, מתרבה באופן פעיל בטמפרטורת החדר. בתי הגידול הסבירים ביותר הם סלטים, מוצרי חלב מותססים, עוגות, פשטידות, רטבים;
• bacillus cereus, כל המוצרים המתכלים שלא סופקו לאחסון בטמפרטורות של עד 6 מעלות צלזיוס רגישים.

רעלנים טבעיים וכימיים מסוכנים במיוחד העלולים לגרום להרעלת מזון תנאי חיים, מצויים בפטריות רעילות ופירות יער, מזון באיכות נמוכה שפג תוקפו. הרעלה יכולה להיגרם גם מפירות וירקות שנשטפו ברשלנות, שטופלו בעבר בחומרי הדברה ששימשו להפריית צמחים. אלכוהול, פונדקאיות ניתן לשייך לאותה קטגוריה. אז, ישנם מקרים של מקרי מוות מהרעלת מתיל אלכוהול. הרעלת מזון כימית מתרחשת כאשר חומץ חודר לקיבה.

תסמינים של הרעלת מזון:

1. חיידקים: הקאות, בחילות, כאבי בטן וקוליק, שלשולים.
2. ויראלי: חום, צמרמורות, רעד, כאבי בטן, הקאות, חום.
3. כימיקל: הזעה מוגברת, סחרחורת, הקאות, שלשולים, ריור, כאבי עיניים.
4. בוטוליזם: משפיע על המרכזי מערכת עצבים, הקאות, יובש בפה, חולשה מופיעים.

אם אתה חושד בהרעלת מזון, עליך לפנות מיד לרופא, במיוחד אם זה נוגע לילדים. עם זאת, גישה לטיפול רפואי לא תמיד זמינה.

בפתולוגיה חריפה, יש צורך לנקוט באמצעי חירום, כולל שטיפת קיבה, נטילת תרופות סופגות והחזרת איזון המים-מלח. ערך רביש את הארגון הנכון אוכל דיאטטי. השלב האחרון של הטיפול הוא הליכים משקמים, הכוללים נטילת מתחמי מולטי ויטמין. ככלל, ההחלמה מתרחשת תוך 3-5 ימים.

תמונה קלינית של הרעלת מזון

התסמינים הראשונים של המחלה מופיעים במהלך 2-6 השעות הראשונות לאחר אכילת מזון מזוהם או באיכות נמוכה. עם הרעלת מזון חמורה, סימנים קליניים עשויים להתפתח בשעות הראשונות.

שימו לב שבמקרה של בוטוליזם, הסימנים הראשונים של המחלה עשויים להתפתח לאחר 1-2 ימים.

במקרה של הרעלת מזון מתפתחים התסמינים הבאים:

• בחילות ואחריה הקאות. הקאה עשויה להיות מורכבת משאריות של מזון שנאכל, מרה, מיץ קיבה. הקאות מביאות הקלה זמנית, אבל אז הבחילות חוזרות;
• כאבי בטן יכולים להיות מקומיים בבטן או להיות מהסוג של קוליק מעיים;
• עלייה בטמפרטורת הגוף אפשרית עם זיהום במעיים או עם התפתחות של סיבוכים דלקתיים כגון גסטריטיס, דלקת הלבלב, דלקת כיס המרה. עם סלמונלוזיס, זה יכול לעלות ל-39.5 מעלות;
• שלשול מתפתח בשעות הראשונות של המחלה. עם סלמונלוזיס, הצואה מוקצפת, ירקרקה, ועם דיזנטריה - מימית, מפוספסת בדם. שלשול עלול להיות מלווה בהתכווצויות בטן. שלשול שופע מוביל לעלייה מהירה בהתייבשות;
• גזים והפרשת גזים מוגברת מלווה בכאב באזור המעיים;
• חולשה כללית, סחרחורת מתלווים לתסמונת שיכרון. החולה הופך לרדום, מנומנם;
• טכיקרדיה (דופק מהיר), יתר לחץ דם (לחץ דם נמוך) הם סימנים להשפעה רעילה על הגוף של איבוד מזון ונוזלים. במקרה של הרעלה על ידי סוגים מסוימים של פטריות, עלייה ב לחץ דם. עם התייבשות חמורה, הדופק הופך חלש, אריתמי;
• אי ספיקת נשימה מתפתחת עם שיכרון הגוף. האדם נושם לעתים קרובות, באופן שטחי, מתלונן על קוצר נשימה;
• עוויתות בכל הגוף, בדומה ל התקף אפילפטיאופייניים לפגיעה במערכת העצבים על ידי רעלים. זה אפשרי עם שיכרון עם פטריות, דגים, אלכוהול;
• הפרעה בהכרה תרדמת עמוקה- סימנים למצב חמור של המטופל. הם מתפתחים עם הרעלה חריפה, הלם זיהומי-רעיל.

שימו לב שאצל ילדים קטנים המצב מחמיר מהר יותר מאשר אצל מבוגרים. הגוף שלהם קשה מאוד להתמודד עם רעלים ואובדן נוזלים, אלקטרוליטים.

מהי הסכנה של הרעלת מזון

רבים רגילים להתייחס להרעלת מזון כמצב לא מזיק וזניח שבו אינך צריך לפנות לעזרה רפואית. אכן, הרעלה קלה ברוב המקרים אינה מהווה סכנה לחיי אדם, אבל רק רופא לאחר בדיקת מטופל יכול להעריך באופן ספציפי את חומרת המחלהומצבו של החולה.

להלן מצבים המתפתחים לעתים קרובות על רקע של הרעלת מזון חמורה:

• הלם זיהומי-רעיל הוא מצב הנגרם על ידי שיכרון חמור ואיבוד נוזלים רב. הלם מלווה בשיבוש של מערכת הלב וכלי הדם, הנשימה, המוח והכליות.
• דלקת קיבה חריפה מתפתחת עם הרעלה חמורה של הקיבה עם רעלים. הקרום הרירי של איבר זה הופך דלקתי. הטמפרטורה של החולה עולה, המצב מחמיר.
• דלקת לבלב חריפה היא דלקת של הלבלב. החולה חש כאבי חגורה בלתי נסבלים בבטן, יש לו הקאות בלתי נשלטות, רמת הגלוקוז בדם עלולה לרדת וחבלות להופיע על העור ליד הטבור. הטמפרטורה עולה מעל 38 מעלות. מצב זה דורש התערבות כירורגית דחופה.
• הפרה חריפה של הכליות מלווה בירידה בכמות השתן, נפיחות, כאב בגב התחתון.
• דימום במערכת העיכול הוא סיבוך של הרעלת מזון המופיע לעתים קרובות בחולים עם דלקת קיבה כרוניתו כיב פפטי. מתפתחות הקאות שחורות וצואה, חולשה קשה, עור חיוור, טכיקרדיה.

ניקוי הגוף

הליכים אלה נחוצים, איתם יש להתחיל את הטיפול הרעלת מזון. מטרת המניפולציה היא לעזור לקיבה להיפטר משאריות מזון שגרמו לשיכרון ורעלים מזיקים.

גם אם הרעלה מלווה בהקאות קשות, זה לא מספיק כדי לנקות את הגוף לחלוטין.. זה יצטרך להיגרם באופן טבעי בעזרת פתרון מיוחד.

הכביסה צריכה להתבצע בסדר הבא:

1. הכן תמיסה של פרמנגנט אשלגן (מים צריכים להיות ורודים בהירים). בהיעדר אשלגן פרמנגנט, אתה יכול להשתמש בסודה לשתייה רגילה (1 כף לכל 2 ליטר מים רתוחים בטמפרטורת החדר).
2. שתו 300-400 מ"ל תמיסה.
3. לגרום להקאה באופן מלאכותי על ידי לחיצת האצבעות על שורש הלשון.
4. חזור על ההליך עוד כמה פעמים. מספר המנות של התמיסה ששותים בכל פעם צריך להיות לפחות 500 מ"ל.

יחד עם ההקאה הראשונה, החלק העיקרי של המזון ייצא החוצה, אך ניתן להפסיק את שטיפת הקיבה רק כאשר הנוזל שנפלט מהקיבה הופך נקי ושקוף לחלוטין.

היעדר הדחף להקיא פירושו שהמוצר שגרם להרעלה עבר מהקיבה למעיים. במקרה זה, הליך הכביסה כבר לא יעיל וחסר משמעות.

שלשול, כמו הקאות, הוא לא יותר מתגובת הגנה של הגוף לרעלים שחדרו לגוף. מערכת עיכול. חלק מהחולים עושים טעות נפוצה - הם מנסים לעצור את התופעה בעזרת תרופות, למשל אימודיום והאנלוגים שלו. צריך להבין ששלשול הוא הדרך המהירה והיעילה ביותר להיפטר מחומרים מזיקים. שמירת הצואה תוביל לכך שתהליכי ספיגת הרעלים הרעילים והריקבון שלהם יימשכו, ולכן מצבו של החולה יחמיר. שאלת נטילת תרופות נגד שלשול יכולה להחליט רק על ידי הרופא המטפל.

אם למטופל אין שלשול, אתה צריך לקרוא לזה עם משלשלים או חוקנים. אבל תרופות עממיות שיכולות לעורר שלשול, עדיף לא להשתמש, כדי לא להחמיר את מהלך המחלה.

קליטה של ​​סופחים

השלב הבא בטיפול בהרעלת מזון הוא הכנסת תכשירים סופגים לגוף. פעולתן של קרנות אלו מכוונת לספיגת אלמנטים מזיקים לתוך עצמם.הכלולים בקיבה, והפרשתם המהירה.

הסורבנט הנפוץ ביותר המשמש לשיכרון הוא פחמן פעיל. תרופה זו בצורת טבליות שחורות סטנדרטיות ניתן למצוא בכל ערכת עזרה ראשונה ביתית והיא מצוינת להרעלה. יש להשתמש בפחם בשיעור של טבליה אחת לכל 10 ק"ג משקל. ניתן ליטול את התרופה בשתי דרכים: ללעוס ולשתות הרבה נוזלים או לדלל במים רתוחים.

במקרה של הרעלה, אתה יכול גם לקחת פחם פעיל לבן, אשר זמין בטבליות או אבקה. מאמינים שבניגוד לשחור, הוא מסיר רעלים, אך אינו משפיע על האלמנטים המועילים שיש בגוף.

יתרון נוסף של הסורבנט הלבן הוא המינון: מספיקות 2-3 טבליות (בהתאם לגיל ולמאפיינים האישיים של המטופל, מידת ההרעלה).

• smecta;
• enterosgel;
• לקטופילטרום;
• attapulgite;
• polysorb;
• פוליפפן.

נתונים תרופותלתרום להסרה מהירה של חומרים רעילים על ידי ספיחה. יש להשתמש בהן במרווח בין נטילת תרופות אחרות, בתקופה של היעדר הקאות.. התוויות נגד לנטילת תרופות כאלה כוללות חום גבוה, כיבי קיבה. יש להשתמש בקשישים ובילדים צעירים בזהירות, לאחר התייעצות עם רופא.

שחזור איזון מים-מלח

הקאות ושלשולים, בהיותם תגובה טבעית של הגוף לרעלנים, בכל זאת תורמים להסרת חומרים מזינים ונוזלים. יש לחדש אותו. בזמן מחלה המטופל צריך לשתות הרבה כדי לשמור על מאזן המים. מים מינרליים ללא גז הם המתאימים ביותר למטרה זו.

לתמיכה איזון אלקטרוליטיםמומלץ לשתות מים בתוספת קטנה מלח שולחן(לא ימי). הפתרון מוכן מ 1 ליטר מים וכפית 1. מלח. יש לשתות לפחות 2-2.5 ליטר מים מומלחים ביום. במקרה זה, עליך לעקוב אחר כלל מסוים: כוס מים שעה לפני הארוחה, לאחר אכילה של שעה אתה לא יכול לשתות. כך, הקיבה תוכנה לארוחה הבאה ותתחיל להפריש כראוי מיץ קיבה.

כדי להחזיר את האיזון המינרלים, יש לציין שימוש בתכשירי rehydron ו-orlit.(מכיל יסודות קורט, גלוקוז ומלחים).

במקרה של הרעלה, אתה יכול גם לשתות שחור מתוק חלש או תה ירוק, מרתח של קמומיל או ורד בר.

טיפול רפואי להרעלה

לאחר ניקוי הגוף, טיפול משקם עם פרוביוטיקה מצוין לשחזור המיקרופלורה של המעיים. biocenosis מעיים רגיל לאחר שיכרון כמעט תמיד מופרע, לכן לאחר ההחלמה, מומלץ ליטול תרופות המכילות חיידקים מועילים. אלה כוללים את Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

אם הרעלת מזון מלווה בחום, יש ליטול תרופות להורדת חום (איבופרופן, אקמול).

תרופות עצמיות זה מסוכן! אנטיביוטיקה, תרופות נגד כאבים, כמו גם תרופות ספציפיות (אנטימטיקה ותרופות נגד שלשולים וכו') ניתנות במרשם רופא!

דיאטה טיפולית

במשך התקופה שיכרון חריףהמטופל, ככלל, אינו מרגיש את הרצון לאכול. אולם אין זה אומר שעליו לסרב לאכול. גוף מוחלש זקוק לכוח כדי להילחם במחלה. חוץ מזה הקיבה והמעיים אינם יכולים לשחזר את האפיתל במלואובלי אוכל זה בעייתי. כמובן, לא ניתן לכפות לא מבוגר ולא ילד שלא רוצה לאכול, אבל לא נוהגים ברעב במיוחד למטרות רפואיות.

בזמן הרעלה יש להקפיד על תזונה קפדנית, שכן מערכת העיכול אינה פועלת כראוי ואינה יכולה להתמודד עם כמויות מזון גדולות.

במהלך תקופת ההרעלה אסורים:

• מזון שומני, מלוח, כבד;
• מוצרי חלב, לרבות חלב;
• מוצרים אוכל מהיר, מוצרים מוגמרים למחצה;
• כּוֹהֶל;
• רטבים, קטשופ, מיונז;
• פירות, ירקות, פירות יער חיים;
• מתוק.

אתה צריך לאכול 5 פעמים ביום, במנות קטנות. מזון חייב להיות מבושל או מאודה. מזון מטוגן אינו נכלל.

התזונה של המטופל צריכה להיות מורכבת מ:

• פירה על מים, ללא שמן;
• אורז מבושל;
• דייסת שיבולת שועל, דייסת סולת (על המים);
• בשר עוף;
• קרקרים, עוגיות ביסקוויטים;
• מרק דל שומן.

מותר להשתמש בבננות, כפירות מועשרים בחומרים מזינים, ובאבטיחים, בעלי השפעה משתנת.

מתי יש צורך באשפוז?

הרעלת מזון מטופלת בהצלחה בבית, אבל במקרים מסוימים, מוסמך בריאות. אשפוז מיועד לילדים מתחת לגיל שלוש. בילדים, טיפול בשכרות צריך להתבצע רק בפיקוח של צוות רפואי., שכן שלשולים והקאות יובילו מהר מאוד להתייבשות. ילד קטןכמעט בלתי אפשרי להכריח אותו לשתות, ובבית החולים יינתנו לו תמיסות ריידציה תוך ורידי. גם נשים בהריון וקשישים מאושפזים בבית החולים.

טיפול בבית חולים מיועד ל:

• שיכרון הנגרמת על ידי צמחים ופטריות רעילים;
• צורה חמורה של הרעלה;
• שלשול (יותר מ 10-12 פעמים ביום);
• טמפרטורה גבוהה;
• שלשול עם דם;
• הקאות מתמשכות;
• עלייה בתסמיני המחלה;
• נפיחות;
• אובדן ההכרה;
• חולשה מוגזמת.

עם כל אחד מהסימנים הללו, עליך להתקשר מיד לצוות אמבולנס.

תקופת החלמה לאחר הרעלה

כל הרעלה מלחיצה את כל האיברים והמערכות. חשוב לדעת מה לעשות לאחר הרעלה. כאשר אתה עוזב את בית החולים, הרופא שלך ייתן לך עצות לגבי תזונה נכונהוטיפול חוץ.

בשבועיים הראשונים, המטופל צריך לעקוב אחר דיאטה, להפסיק לעשן, לשתות אלכוהול, מטוגן, מעושן, שומני ומתובל.

כדי לשחזר את המיקרופלורה במעיים, פרוביוטיקה נקבעת - תכשירים המכילים חיידקים מועילים. במקרה של סיבוכים (דלקת קיבה, כיס המרה), הם מטופלים.

תרופות עממיות להרעלת מזון

עם זאת, שיטות עממיות להתמודדות עם שכרות לא בוטלו לפנות אליהם צריך להיות לאחר התייעצות עם רופא ורק עם דרגה קלה של הרעלה.

חליטה של ​​קינמון

קינמון הוא נוגד עוויתות טבעי וסופג טבעי. חליטת קינמון מוכנה באופן הבא: יוצקים קורט קליפה מיובשת ומרוסקת לתוך 250 מ"ל מים חמים, הניחו לה להתבשל במשך 15-20 דקות. מרק מסונן לשתות במהלך היום במינונים קטנים. הנפח המומלץ הוא 1.5 ליטר.

מרתח של ירמול ולענה

צמחי מרפא המנקים ביעילות את הקיבה מרעלים, לחלוט 1 כף, לשפוך ליטר מים רותחים. תן לזה להתבשל במשך 15 דקות, מסנן. מרק מחולק ל-5 חלקים שווים, לשתות במהלך היום.

ניתן להשתמש בכל סוגי הצמחים - שורשים, פרחים, עלים, שכן הם תורמים להחלמה מהירה. מרשמלו (1 כפית שורשים או 2 כפות פרחים ועלים) יוצקים כוס מים רותחים, משאירים למשך 4 שעות. שתו 3 פעמים ביום. אפשר להוסיף חצי כפית דבש.

מרתח שמיר עם דבש

דבש מקדם את שימור האשלגן, המופרש בזמן שלשולים והקאות.. שמיר מפחית כאבים בבטן, מקל על הקאות ומקדם הסרה מהירה של רעלים. כפית של זרעי שמיר לחלוט 1.5 כוסות מים רותחים, להרתיח במשך 3 דקות. מצננים, מסננים, מוסיפים כפית של מוצר גידול דבורים למרק החם. במקרה של הרעלת מזון בבית, יש ליטול את העירוי לפחות 1 ליטר ליום.

כיצד להימנע מהרעלת מזון

אמצעי מניעה למניעת שכרות מסתכמים בשמירה על נהלי ההיגיינה הדרושים, אכילת מוצרים איכותיים בלבד וחיי המדף הנכונים שלהם.

1. הקפידו על היגיינה אישית.
2. היזהר עם ירקות ופירות.
3. אין לקנות מוצרים עם אריזה אטומה שבורה.
4. אין לאכול מזון שפג תוקפו.
5. אל תהססו לזרוק משקאות עכורים עם משקעים, מזון עם ריח רעוגם לטעום ארוחות מוכנותשעמדו במקרר יותר משלושה ימים.
6. אכלו רק את הפטריות והגרגרים שאתם בטוחים בהם.
7. בעת הבישול, פעל לפי הכללים של טיפול בחום.
8. חלב תוצרת ביתלהרתיח קודם.
9. שתו מים רתוחים.
10. להשמיד ג'וקים, זבובים, מכרסמים בבית שלך - הם נשאים של חיידקים.
11. אחסן בשר נא ומבושל במדפים נפרדים במקרר.

בצע את אמצעי הזהירות הפשוטים הללו ולעולם לא תחוו הרעלת מזון.

אם, כמה שעות לאחר האכילה, מתחילות פתאום בחילות, הקאות, שלשולים, הטמפרטורה עולה והחולשה מתחילה, אז סביר להניח שמתרחשת הרעלת מזון. יש צורך לא רק להיות מסוגל לזהות את הסימפטומים של בריאות לקויה, אלא גם לספק עזרה ראשונה על מנת למזער את ההשלכות של אכילת מזון באיכות ירודה.

גורמים להרעלת מזון

אם לא נצפו משטר הטמפרטורה וחיי המדף של מוצרי מזון, מתעוררת בהם סביבה חיובית לפיתוח מיקרופלורה פתוגנית. חיידקים, ביניהם Escherichia coli, Staphylococcus aureus, סלמונלה ואחרים, לא רק מתרבים באופן פעיל, אלא גם משחררים רעלים כמוצרי פסולת.

כשהוא נבלע במערכת העיכול האנושית, מזון כזה מוביל לתפקוד לקוי של מערכת העיכול עם סימנים נלווים לבריאות לקויה.

ההרעלה השכיחה ביותר היא מוצרי חלב, בשר, דגים באיכות ירודה, מאפים עם קרמים, סלטים עם רוטב מיונז, שימורים ביתיים וכן פטריות ופירות יער רעילים.

סוגי הרעלת מזון

הסיווג של הרעלת מזון כולל שלוש קבוצות:

זיהום מיקרוביאלי

• זיהומים רעילים (E. coli, Klebsiella, Proteus, enterococci, parahemolytic vibrio וכו')
• בקטריוטוקסיקוזיס (סטפילוקוקוס, בוטולינום באצילוס)
• mycotoxicoses (פטריות מיקרוסקופיות)

זיהום לא מיקרוביאלי

• הרעלה אפריורית על ידי צמחים ובעלי חיים רעילים;
• הרעלה עם מוצרים רעילים שנוצרו במזון כתוצאה מחשיפה לתנאים מסוימים (סולנין בפקעות תפוחי אדמה בהשפעה אוֹר שֶׁמֶשׁ)
• כימיקלים במזון (חומרי הדברה, חנקות, תוספי מזון)

הרעלת חיידקים אינה מועברת מאדם חולה לאדם בריא, דרך ההדבקה היא דרך מזון.

סימנים של הרעלת מזון

חומרת ההרעלה תלויה במספר גורמים:

• גיל
• משקל גוף
• בריאות מערכת העיכול ומצב מערכת החיסון;
• סוג הפתוגן;
• כמות המזון המקולקל שנבלע

ככלל, הסימנים הראשונים של הרעלת מזון מופיעים לאחר 4-5 שעות, אך במקרים מסוימים, תסמינים עשויים להופיע תוך שעה או להיפך, יום או מאוחר יותר.

אתה יכול לחשוד בהרעלת מזון על ידי הסימנים הבאים:

1. אי נוחות, כאב, עוויתות בבטן, במעיים;
2. בחילות והקאות;
3. נפיחות, גזים;
4. שלשול (לצואה יש ריח חריף לא נעים, בצואה - חתיכות מזון לא מעוכלות);
5. חולשה, סחרחורת;
6. ערפול התודעה;
7. הַפרָשָׁת רִיר;
8. טכיקרדיה, קוצר נשימה

טמפרטורת הגוף עלולה לעלות.

מה לעשות עם הרעלת מזון

עזרה ראשונה בחשד להרעלת מזון יש לספק מיד, בבית. זה כולל את הפעולות הבאות, ללא קשר אם התסמינים הם אצל מבוגר או ילד:

• שטיפת קיבה נחוצה כדי להסיר ג'אנק פוד, ואם אפשר, רעלים מהגוף. לשם כך משתמשים בתמיסה של סודה לשתייה או בתמיסה מעט צבעונית של אשלגן פרמנגנט. הקורבן שותה את הנוזל, ולאחר מכן מעורר הקאות חוזרות ונשנות עד שהתכולה הופכת לשקופה, ללא זיהומי מזון;
• שאר הרעלים מהגוף מוסרים על ידי אנטרוסופנטים - חומרים בעלי יכולת ספיגה עצומה. אלה כוללים טבליות פחם פעיל, polyphepan, enterosgel;
• עקב הקאות ושלשולים הגוף מאבד נוזלים ולכן חשוב להחזיר את מאזן המים על ידי שתייה מרובה. יחד עם מים רתוחים חמים, ניתן להשתמש בריהירון ותרופות אחרות, שהרכב התמיסות שלהן קרוב להרכב נוזלי הגוף הפיזיולוגיים. חשוב לשתות את החולה במנות קטנות כדי לא לעורר הקאות חוזרות;
• עם הרעלת מזון, מנוחה במיטה ומנוחה מסומנים.

באופן סימפטומטי, אתה יכול להשתמש בתרופות נוגדות חום, נוגדי עוויתות.

בסימנים הראשונים המעידים על הרעלת מזון בילד, כדאי להתקשר אַמבּוּלַנס. מתן עצמי של אנטיביוטיקה אינו מותר: מה לקחת, ובאיזה מינון הרופא צריך לומר.

בסרטון זה מדגיש ד"ר קומרובסקי את הסכנה של הרעלת מזון לגופו של ילד, במיוחד מתחת לגיל שלוש. עם שיכרון חמור, אובדן הכרה, הזיות, פגיעה בראייה, אוריינטציה עלולים להתרחש. ילדים צריכים להזמין אמבולנס מיד, הסיכון למוות גבוה!

תזונה להרעלת מזון

תזונה חסכונית חשובה למטופל, עוזרת להחזיר את מאזן המים-מלח לגוף, לא מגרה את הקרום הרירי הדלקתי של הקיבה והמעיים, קלה לעיכול ומזינה.

מה אפשר לאכול

• ביום השני, בנוסף לשתייה מרובה, מוסיפים מרק (ללא בשר), מחית ירקות (100 גרם)
• להלן דייסת אורז מבושלת במים, ללא הוספת מלח, תבלינים, שמן (200 גרם), מי אורז, מרק ירקותבלי בשר, כמה קרקרים
• תבשיל ירקות (ללא ביצים), מרק, דגים מבושלים

• דייסה על המים (אורז, כוסמת)
• מרק (בשר, ירקות)
• בשר ודגים בצורה של קציצות אדים
• ירקות מבושלים או אפויים
• קרקרים, עוגיות טריות
• מים מינרלים
• תה צמחים

רשימת המוצרים האסורים כוללת:

• מוצרי חלב ללא יוצא מן הכלל
• מרק שומני
• ירקות טריים
• פרי
• בשר מטוגן, דגים
• ביסקוויטים, מאפים, עוגות, מאפים
• דייסת שיבולת שועל, דוחן, דייסת שעורה
• נקניקיות
• משקאות ממותקים, סודה, מיצים

מניעת הרעלת מעיים

כדי להימנע מהמחלה ולהפחית את הסבירות להרעלה, עליך:

• שימו לב לתאריך התפוגה, במיוחד עבור מוצרים מתכלים;
• אין לקחת מוצרים עם תנאי אחסון לא נאותים;
• אין לרכוש מוצרי מזון שבהם מופרת שלמות האריזה (שקועות, קרועים);
• לסרב לאכול מזונות בעלי ריח, צבע, מרקם לא נעים או לא אופייני;
• משקעים במוצרים נוזליים ומחיתים, בועות גז, ריבוד מצביעים על דליפה תגובה כימית, שינוי בהרכב ובמאפיינים;
• בחופשה, בטיולים, כדאי לנסות בזהירות אוכל לא מוכר, אם אפשר, לסרב לו אם אינך בטוח באיכות;
• לשמור על היגיינה אישית, לשטוף ידיים לאחר ביקור בשירותים, ברחוב, לפני האוכל;
• לשטוף פירות וירקות ביסודיות;
• השתמש בקרש חיתוך נפרד בשר נא, דגים, ירקות, לחם;
• לבדוק את המקרר ולהרוס ללא רחם מזונות שאסור לאכול

עכשיו אתה יודע מה גורם להרעלת מזון, אילו אמצעים יש לנקוט מלכתחילה, מה לאכול כדי להחזיר את הכוח. הטיפול נקבע על ידי רופא, במידת הצורך, החולה נשאר בבית החולים.

הרעלת מזון היא תוצאה של אכילת מזון או נוזלים מזיקים שפג תוקפו. ביטויים תלויים במצב החסינות האנושית ויכולות להתרחש בצורה חריפה ומאופקת. המחלה מאופיינת בסימני שיכרון בצורת בחילות, הקאות, חום, שלשולים. הם עשויים להופיע מיד או להופיע לאחר מספר שעות. ניתן לטפל בהרעלת מזון בבית, אך רק לאחר פנייה לרופא.

ברוב המקרים, ילד מפתח הרעלת מזון חריפה, המאופיינת בתסמינים בולטים המופיעים שעתיים לאחר צריכת מוצרים שפג תוקפם. אצל מבוגר, שיכרון הגוף מתפתח זמן רב יותר. התסמינים יכולים להופיע גם לאחר 10 שעות, או אפילו יום לאחר מכן.

התמונה הקלינית של הרעלת מזון מורכבת מהתסמינים הבאים:

• כאבי ראש גדלים כל הזמן, סחרחורת;
• תחושת צמא מתמיד, יובש בחלל הפה;
• נפיחות ו כְּאֵבבבטן תחתונה;
• בעיות במתן שתן;
• טמפרטורת גוף מוגברת, לפעמים עד 39 מעלות;
• חוסר חשק לאכול;
• הקאות פתאומיות ושלשולים;
• התפתחות של תת לחץ דם;
• כאב וחולשה בשרירים;
• ריור מוגבר והזעה;
• חולשה כללית, חולשה;
• שינוי צבע העור לכחול.

בילדים עם הרעלת מזון נצפים תקלות בעבודת הלב והכליות. מצב זה מאיים על חיי הפירורים, במיוחד אם היא לא בת שנה. לכן, בביטויים הראשונים של שיכרון בתינוק, התקשר טיפול דחוף. טיפול עצמי כאן לא יביא לתוצאות, או אפילו גרוע מכך, יחמיר את המצב.

אצל נשים בהריון, הרעלת מזון זהה לכל המבוגרים. על רקע רעילות תמונה קליניתמסוגל לבטא את עצמו בצורה חיה יותר, מה שמביא לאישה במצב יותר אי נוחות. חשוב לנקוט באמצעים בזמן כדי שלא תתפתח פקקת או שהרחם לא יתחיל להתכווץ חזק.

אחרת, סטייה כזו אינה מהווה איום על בריאות האם והתינוק. טיפול עצמי עם תרופות עממיות במהלך ההריון אינו נכלל. הטיפול צריך להתבצע אך ורק תחת פיקוחו של רופא. חשוב להקפיד על דיאטה קפדנית.

כאשר אדם מורעל, ויש לו את התסמינים הבאים, עליך להתקשר בדחיפות לאמבולנס:

• שלשולים והקאות עם זיהומים בדם;
• קצב לב איטי, עוויתות;
• העלאת טמפרטורת הגוף עד 40 מעלות;
• נפיחות של הידיים, הרגליים, הפנים;
• ערפול הנפש;
• נשימה קשה;
• חולשת שרירים (מבוגר לא יכול להחזיק אפילו חפצים קלים בידיו, ילד לא מסוגל לשמור על ראשו זקוף).

תמונה קלינית כזו ללא הטיפול הרפואי הדרוש מובילה לתרדמת של אדם.

מה לעשות במקרה של שיכרון הגוף עם מזון באיכות נמוכה?

עזרה ראשונה להרעלת מזון אצל תינוקות ומבוגרים שונה במקצת. אם התפתחה שיכרון בפירורים, עליך להתקשר מיד לעזרת חירום. הרופאים נדרשים לאשפז תינוק מתחת לגיל שלוש. ואכן, בגיל זה די קשה לגרום לתינוק לשתות הרבה מים כדי שלא תתפתח התייבשות. בְּ מוסד רפואיהליך דומה מתבצע בשיטה של ​​מתן תוך ורידי של פתרונות מיוחדים.

חָשׁוּב! התייבשות הגוף של התינוק מהווה איום על חייו.

ילדים קצת יותר גדולים צריכים לעשות שטיפת קיבה. לשם כך מכינים תמיסת מלח: 2-3 כפות קטנות של מלח שולחן מדוללות ב-200 מיליליטר מים רתוחים. לאחר מכן מקיאים את הילד על ידי לחיצה על שורש הלשון באצבע, ולאחר מכן נותנים לשתות את הנוזל המוכן. יש צורך לבצע הליכים לסירוגין לפני שהקיא יהיה מורכב פשוט ממים.

לאחר ניקוי הקיבה, יש להכניס לגוף חומרים אנטרוסורבים. לא כל התרופות מתאימות לתינוקות. ברפואת ילדים, מומלץ להשתמש בתרופה כגון Enterosgel. אסור לתת פחם פעיל לתינוקות. ראשית, זה יכול לפגוע ברירית הקיבה, ושנית, זה יכול להכתים את הצואה בשחור, מה שיסבך את האבחנה נוספת.

במקרה של שיכרון הגוף אצל מבוגר, אתה יכול להשתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (שני ליטר) כדי לשטוף את הקיבה. לאחר שתיית הנוזל המוכן, אדם צריך לגרום להקאה על ידי לחיצת אצבע על שורש הלשון. אם אין שלשול, רצוי לקחת חומר משלשל עם מלח.

לאחר מכן, אתה יכול להשתמש בסורבנטים: פחם פעיל, Enterosgel, Smecta, Polysorb ואחרים. יחד עם זאת, אתה צריך לשתות כמה שיותר. יותר מיםכדי למנוע התייבשות של הגוף. בעתיד, רצוי לקחת, לשחזר את המיקרופלורה של המעי.

מזון דיאט להרעלה

במשך מספר ימים לאחר שיכרון עם מזון באיכות נמוכה, אתה צריך לאכול מזון נוזלי. לדוגמה, פירה, דייסת חלב. עדיף להימנע ממזונות סיביים לעת עתה. אתה יכול לאכול קרקר ספוג לפני כן במים או תה. המנות צריכות להיות קטנות כדי שהקיבה והמעיים לא יימתחו. אסור לצרוך משקאות עם גז, מוצרי שמרים, תירס, קטניות וחלב מלא. באופן כללי, כל המאכלים שעלולים לגרום לנפיחות, או שאחריהם עלולות להופיע בחילות.

לאחר הרעלת מזון, אתה יכול לאכול דייסת אורז מלוח. זה מסיר במהירות פסולת ורעלים מהגוף. לכוסמת ולשיבולת שועל יש את אותה השפעה. אתה צריך לשתות כמה שיותר. תה ומרתיחים של עשבי מרפא יהיו שימושיים. יש להחריג קפה, תה חזק שחור ואלכוהול.

הרעלת מעיים די מקלקלת את המיקרופלורה של מערכת העיכול, ולכן יש רשימה של מוצרים המנרמלים במהירות את מצבה:

• קרקרים מקמח חיטה;
• בננות, רסק תפוחים;
• ירקות אפויים או מבושלים;
• אורז, שיבולת שועל;
• מרק מחית ירקות;
• קציצות דגים מאודות;
• תה ירוק;
• קומפוט פירות יבשים.

חָשׁוּב! לאחר שיכרון הגוף, לא נכללים כל מנות חמוצות, כבושים, מלוחים ומתובלים, חמאה, מוצרי חלב, כמו גם מוצרים מוגמרים למחצה, מאפים, משקאות אלכוהוליים וסודה.

תזונה לילדים

אם לתינוק יש סימנים ראשונים של הרעלה, עליך להלחים אותו במים רתוחים חמים. אם הילד מבקש אוכל, אתה צריך להאכיל אותו במנות קטנות כל שעתיים. מבין המוצרים, כל מה שמיועד למבוגר מותר. לא מומלץ לתת לחמניות ומוצרי ממתקים אחרים, מיץ מהחנות. אם אין תיאבון, לא להכריח לאכול.

חָשׁוּב! אם ילד לומד בגן, בבית ספר, אז עדיף להשאיר אותו בבית ליומיים, לתת לו את ההזדמנות להירגע, לצבור כוח.

במקרה של הרעלה של אישה בהריון או תינוק, נקרא אמבולנס. עובדים רפואייםהם יגידו לך איך להתנהג ומה אתה יכול לאכול.

סוגי שיכרון הגוף במזון

במקרה שבו הילד חולה ומקיא, או אולי המבוגר חולה לאחר אכילה, אתה צריך לברר את סוג ההרעלה. הם נבדלים על ידי גורם ההתרחשות:

1. מיקרוביאלי. הוא נוצר עקב רעלים המשתחררים על ידי מיקרואורגניזמים מזיקים שונים המתרבים במוצרים שפג תוקפם.
2. לא מיקרוביאלי. השימוש במוצרים בלתי אכילים. אלה הם פירות יער, רקמות בעלי חיים, צמחים, פטריות, חלב, שבתנאים מסוימים הופכים לרעל עבור מערכת העיכול והאורגניזם כולו.
3. מעורב.
4. מקור לא ידוע. בעיקרון, קטגוריה זו כוללת שיכרון עם מתכות כבדות, כימיקלים.

כמו כן, הרעלות מסווגות בהתאם למידת התקדמות הפתולוגיה ורמת חומרת הביטויים:

1. אסימפטומטי. משך השלב הוא מחדירת החיידק לגוף ועד לסימנים הראשונים של שיכרון. בהתאם למערכת החיסון של האדם, לגיל ולכמות המזון שפג תוקפו שנאכל, משך התקופה שונה עבור כל אחד. חשוב להתחיל טיפול דווקא בשלב זה של התפתחות הרעלה, כאשר רעלים לא התפשטו בגוף עם הדם, במיוחד אם לילד יש מחלה. לכן, דחוף לשטוף את הבטן ולקחת חומרי ספיגה.
2. רעיל. בא לידי ביטוי שלטים חדיםבילדים, כי גיל צעיר יותרהרעלה מתפתחת במהירות. עבור מבוגר, תסמינים פחות בולטים אופייניים. ישנם ביטויים של חום, בחילות, הקאות, סלידה מאוכל. בשלב זה מתבצעת שטיפת קיבה, ואז הם שותים הרבה מים, ולאחר מכן משתנים.
3. הבראה. דרגה זו מאופיינת בשיקום מערכת העיכול. חשוב להקפיד על המלצות רפואיות ולהקפיד על תזונה תזונתית.

יש לזכור כי הרעלה מטופלת ביעילות אם הגורם להיווצרותה נקבע בצורה נכונה ומבוצע טיפול מתאים.

סיבות להתפתחות הרעלה

ישנם גורמים רבים המעוררים שיכרון של הגוף. הנפוץ ביותר הוא שימוש במזון או מים מלאים בחיידקים ובחיידקים מזיקים שעלולים להשפיע לרעה על תפקוד מערכת העיכול. אלה פטריות, פירות יער שנאספו בסביבה עם תנאים לא נוחים לצמיחתן (ליד מפעלים, כבישים מהירים).

חָשׁוּב! כמו כן, הרעלה נגרמת על ידי מיקרואורגניזמים מסוכנים לחיים ולבריאות, כמו E. coli, staphylococcus aureus, סלמונלה ווירוסים שונים המצויים במזון הנצרך.

מוצרים שהם המקור הנפוץ ביותר להרעלה

פירות וירקות גולמיים צוברים חומרי הדברה המשמשים במהלך גידולם. אם הפירות אינם מאוחסנים כראוי לאחר הקציר, הם עלולים להידרדר, להתפרק, מה שמוביל להתרבות של חיידקים.

מוצרי דגים מורעלים או מקולקלים גורמים לרוב להרעלת הגוף. דגים יכולים גם להפוך למקור לחיידקים אם לא מקפידים על כללי העישון שלו. אחסון לא נכון של בשר מעורר בו התפתחות של חיידקים פתוגניים.

הרעלה על ידי חיידקים משימורים שיכולים להתרבות בחלל חסר אוויר עלולה להפוך למסוכנת. בוטוליזם היא מחלה מסכנת חיים. אם יש חלודה על המכסה בעת פתיחת שימורים, או שהוא התנפח, אל תאכל אותו. שמור על בריאותך.

הגורם השכיח ביותר לשיכרון חמור של הגוף הוא השימוש בפטריות. הרעלה מעוררת לא רק על ידי אכילת פטריות רעילות, אלא גם אכילות שגדלו בסביבה לא נוחה. סביבה אקולוגית. אחרי הכל, הם, כמו ספוג, סופגים את כל הרעלים, הרעלים ושאר הכימיקלים. עם סוג זה של הרעלה, אתה צריך להתקשר בדחיפות לעזרת חירום. חייו של אדם עשויים להיות תלויים בכך.

חָשׁוּב! אם אין ידע על פטריות, עדיף לא לאסוף אותן בעצמך. עדיף למצוא מישהו עם ניסיון בתחום הזה.

מוצרי חלב עם אחסון לא תקין, שלא במקרר, הופכים למקור לסטאפילוקוקוס, וגורמים לשיכרון חמור. וגם כל המוצרים שפג תוקפם הם מקום מצוין לפיתוח של מיקרופלורה פתוגנית. לכן, בעת רכישת מוצר, שימו לב לתאריך המצוין על האריזה. הקפד גם לבדוק אם המוצר ארוז היטב.

איך לחסל הרעלת מזון?

כפי שהוזכר לעיל, השלב הראשון בהרעלה צריך להיות שטיפת קיבה. זה יעזור לשחרר את הגוף מרעלים, מיקרואורגניזמים ומוצרי הפסולת שלהם. לפי הכי הרבה כלי יעילעבור ההליך, פתרון של אשלגן permanganate נחשב. הנוזל צריך להתברר כצבע ורוד מעט, כלומר בעל עקביות קטנה, בכמות של שני ליטר.

חָשׁוּב! לקבלת הסמיכות הרצויה, הוסיפו 2-3 גבישים של אשלגן פרמנגנט למים וערבבו היטב עד להמסה מלאה. בשום מקרה אסור לשתות מים עם גבישים לא מומסים, שכן הם עלולים להגיע לקרום הרירי של הפה, הוושט או הקיבה ולגרום לכוויות.

אתה צריך לשתות את התרופה בלגימות גדולות, אשר, ככל הנראה, יגרום מיד לרפלקס גאג.

חלופה לאשלגן פרמנגנט יכולה להיות מלח או תמיסת סודה. ביצוע הליך כזה חשוב לטיפול במערכת העיכול, מכיוון שהקאות עקב הרעלה אינן מספיקות להסרת כל המוצרים הרעילים.

בהיעדר בחילות במהלך שיכרון הגוף, אנו יכולים לומר שהחיידק עבר מהקיבה למעיים. פה כבר עושים חוקן או לוקחים כדורים משלשלים.

השלב השני בטיפול בהרעלת מזון הוא צריכת חומרי ספיגה. תרופות כאלה מאפשרות לך להסיר לחלוטין את כל המיקרואורגניזמים המזיקים ממערכת העיכול האנושית. הפופולרי ביותר במצבים כאלה כבר הרבה זמןנשאר פחם פעיל.

השלב השלישי הוא שתיית מים מרובה. הסימנים העיקריים של שיכרון, כמו שלשולים והקאות, מובילים להתייבשות. כדי שתופעה זו לא תתפתח, יש צורך בחידוש מלאי הנוזלים. הנפח היומי לא צריך להיות פחות מ-2.5 ליטר. כדאי לשתות מים מומלחים, או תמיסות מיוחדות של אורלית, רג'ידרון ואחרות.

השלב הבא הוא שיקום המיקרופלורה של מערכת העיכול. , אשר מתפתח במהלך טיפול עם סופגים? לאחר הפסקה מוחלטת של ההקאות, אתה צריך להתחיל לקחת תרופות במקרה של הרעלה המשחזרות את המיקרופלורה של המעיים והקיבה.

ביום הראשון מומלץ למטופל להתבונן במנוחה במיטה, לנסות לא לאכול כלום עדיין, רק לשתות מים. למחרת מותר לאכול ג'לי, קרקרים חיטה ללא תוספות. אתה יכול לנסות קצת שיבולת שועל או פירה. אם אתה מרגיש טוב, אתה יכול לחזור לתזונה הרגילה שלך.

מה לא ניתן לעשות במקרה של הרעלה? לעולם אל תגרום להקאה אצל אדם מחוסר הכרה או אישה הסובלת ממחלת לב, אישה שנושאת תינוק. זה התווית לטיפול בחולה עם סודה.

תרופות פופולריות

דלפקי בתי המרקחת מלאים אמצעים שוניםמפני הרעלה. איזו תרופה לבחור במקרה זה או אחר? שקול את היעיל ביותר עבור הרעלת מזון:

1. אנטובן. טופס שחרור - כמוסות, סירופ. מופק מצמחים. יש לו השפעה סופחת, אנטי דלקתית ואנטי מיקרוביאלית. זה גם פועל כגורם נוגד עוויתות. יש מספר התוויות נגד. מדובר באי סבילות אישית למרכיבים, כליות, אי ספיקת כבד, דלקת במערכת העיכול וכן ילדים מתחת לגיל שתים עשרה, הריון והנקה, שלשולים זיהומיים, חסימת מעיים.
2. Polysorb. אבקה להשעיה. זהו enterosorbent שמבטל זיהומים במעיים, שיכרון הגוף, heparasotemia, hyperbilirubinemia. אתה לא יכול לקחת עם כיב קיבה, שטפי דם של מערכת העיכול, אי סבילות למרכיבי התרופה.
3. לינקס. תרופה המנרמלת את המיקרופלורה של המעי. אין להשתמש במקרה של אי סבילות למוצרי חלב או לרכיבי תרופה.
4. Enterosgel. תרופה יעילהבצורה של משחה להרעלת הגוף. מותר לילדים. בין התוויות נגד יש אי סבילות אינדיבידואלית להרכב התרופה ואטוניה מעיים.
5. רג'ידרון. הוא משמש להסרת רעלים ממערכת העיכול, תוך ביצוע ריידציה (חידוש נוזלים) של הגוף. לא מומלץ להשתמש בתכשיר לסוכרת, בעיות בכליות, חסימת מעיים ואפילו עם אובדן הכרה ורגישות יתר למרכיבי התרופה.

בין החומרים האנטי-רעילים הפופולריים ניתן להבחין גם ב-Cerucal, Intetrix.

חָשׁוּב! לפני השימוש בתרופה כלשהי, אתה צריך להתייעץ עם מומחה. לכל התרופות יש התוויות נגד.

רפואה אלטרנטיבית במאבק נגד הרעלה

הטכניקה העממית להרעלה פופולרית מאוד. תרופות רבות מומלצות אפילו על ידי רופאים. לדוגמה, ניתן לחסל התקפי בחילה מתמשכים עם עירוי של קינמון. לשם כך, קח את המרכיב הכתוש בכמות של 15 גרם, יוצקים ליטר מים טריים ומניחים ל-20 דקות להחדיר. לאחר סינון, שתו במשך 24 שעות בלגימות קטנות.

עירוי של לענה ו yarrow יהיה שימושי. החומרים נלקחים ביחס של 1: 1, יוצקים עם מים רותחים. התרופה עוברת עירוי למשך כ-25 דקות, ולאחר מכן מסננים אותו ונוטלים 100 מיליליטר פעם ביום.

תה ג'ינג'ר טוב לבחילות. כדי להכין אותו, טוחנים כפית אחת משורש הצמח על פומפיה, מניחים אותו ב-250 מיליליטר מים חמים, אך לא מים רותחים. לאחר התעקשות של 5 דקות, אני שותה כל פעם אחרי ארוחה ולפני השינה. אפשר להוסיף דבש או סוכר לפי הטעם.

משמש להרעלה ושמיר. לשם כך, יוצקים כף קטנה אחת של זרעי צמחים עם 350 מיליליטר של נוזל מבושל טרי, נשאר למשך 5 דקות. לאחר שהחליטה יוצקים לסירים ומרתיחים על אש נמוכה לא יותר מחצי שעה. לאחר מכן מסננים את המרק ומוסיפים לו כף אחת של דבש. ליטר מהתרופה שותים במשך 24 שעות בלגימות קטנות.

זרעי כמון מתמודדים ביעילות עם תהליך דלקתיבבטן. לטיפול, המרכיב נטחן לאבקה ואוכלים כף אחת קטנה עם מים.

איך להגן על עצמך מפני הרעלה?

המניעה הטובה ביותר של שיכרון הגוף היא תשומת לב בבחירת מוצרים, היגיינה בהכנתם, עיבודם ואחסוןם. אדם יכול לחסל את הגורמים לזיהום אפשרי אם הוא עוקב אחר מספר העצות הבאות:

• נטילת ידיים לאחר כל נסיעה לשירותים, לפני נגיעה באוכל;
• לפני אכילת ירק או פרי טרי, תמיד שטפו אותם מתחת לברז תחילה;
• כאשר אתה הולך לאכול מוצר כלשהו, ​​הסתכל על תאריך הייצור וחיי המדף;
• לשמור על אזור האחסון של כל המזון נקי;
• כל הארוחות חייבות להיות מבושלות במלואן (אל תאכלו חצי מוצרים גולמיים).

אמצעי המניעה פשוטים מאוד בביצוע ודי מוכרים לכל אדם נקי.

הרעלת מזון פנימה צורה חריפה- תופעה שכיחה המתרחשת אצל ילדים ומבוגרים כאחד. מתפתח בדרכים שונות, בליווי תכונות מאפיינותשיכרון: בחילות, הקאות, שלשולים. בדרך כלל תוך יומיים זה הופך קל יותר לאדם אם ננקטים כל האמצעים הדרושים לניקוי מערכת העיכול. אם מצבו של החולה לא התייצב, יש צורך להזמין אמבולנס.

אנטון פלזניקוב

גסטרואנטרולוג, מטפל

ניסיון בעבודה מעל 7 שנים.

כישורים מקצועיים:אבחון וטיפול במחלות של מערכת העיכול ומערכת המרה.

הרעלת מזון יכולה להיות חיידקית, ויראלית או כימית.

הרעלת מזון היא שיכרון של הגוף המתרחש כאשר אוכלים מזון מעופש או מזון עם תכולה גבוהה של רעלים. התסמינים מתפתחים במהירות תוך 1-6 שעות, ללא טיפול המצב מחמיר מאוד. עזרה ראשונה להרעלת מזון חשובה במיוחד אם השיכרון נגרם על ידי בשר או דגים.

יש צורך לפעול על בסיס מצבו של המטופל וסוג המזון שצרך יום קודם לכן.

אם יש לו טמפרטורת גוף גבוהה מעל 39 מעלות צלזיוס, טעם מתכתי בפה או לשון קהה, הזמינו מיד אמבולנס. הנפגע זקוק לטיפול רפואי דחוף.

כאשר משתכרים מדגים, הסבירות להדבקה בבוטוליזם גבוהה. המחלה באה לידי ביטוי חולשת שריריםאו שיתוק שרירים, הקאות, אובדן חלקי של דיבור או ראייה.

אלגוריתם כללי של פעולות

עזרה ראשונה להרעלת מזון בבית למבוגר נראית כך:

פעולה	תיאור פעולה
	שטיפת קיבה מסירה רעלים מהגוף. מתאימה תמיסה של סודה לשתייה (ל-1.5 ליטר מים, 1 כף סודה).
	כדי לגרום להקאה, יש צורך ללחוץ שתי אצבעות על שורש הלשון. לגרום להקאה עד שזה הופך ברור.
	נטילת חומר ספיגה תסיר את שאר הרעלים מהקיבה. מתאים פחם פעיל או תמיסה מימית שלו, הפועלת מהר יותר. מינון - 1 טבליה לכל 10 ק"ג של משקל אדם. מועכים את הפחם ויוצקים 100 מ"ל מים. בעת שימוש בפחם לבן, הפחיתו את המינון פי 2.
	לאחר הקאות קשות יש צורך לשחזר את מחסור הנוזלים על מנת למנוע התייבשות. שתו תמיסות ריידציה, כמו רגידרון או אורלית.
	קריאה לרופאים נחוצה אם העזרה הראשונה לא נתנה תוצאות נראות לעין ומצבו הבריאותי של המטופל מתדרדר.

הרעלה קשה

הרעלה חמורה עלולה להיות מלווה באי ספיקת נשימה וקרדיווסקולרית. כיצד להעניק עזרה ראשונה במקרה זה?

בצע את השלבים בהוראות הצילום.

פעולה	תיאור פעולה
	תזמין אמבולנס.
	כאשר הנשימה מופרעת, לא ניתן לגרום להקאה. אם מתרחשת הרעלת דג, אבל אין דחף להקיא, אז זה כבר עזב את הבטן.
	עם שלשול חמור, אין ליטול חומרים מקבעים. אם אין שלשול, תן חוקן ניקוי.
	קח חומרי ספיגה כגון פחם פעיל, Enterosgel, Smektu.

כאשר יש צורך בטיפול רפואי דחוף

עליך להתקשר מיד לרופא במקרים כאלה:

• שיכרון דגים, יש חשדות לבוטוליזם;
• סימפטומים של התייבשות מתגברים במהירות, מופיעים סימנים של נזק למערכת העצבים;
• הרעלה עם פטריות או מוצרי מזון המכילים תרכובות כימיות;
• תסמינים של שיכרון אינם נעלמים לאחר יומיים;
• ילד או קשיש הורעלו ממזון.

טיפול בהרעלת דגים בילדים אינו מקובל בבית.

אמצעי מניעה

מניעת הרעלת מזון היא כדלקמן:

• שטפו ידיים לפני האכילה.
• אכלו בשר ומוצרי חלב רק לאחר טיפול בחום.
• שימו לב לתאריכי התפוגה, אחסנו מזון מתכלה רק במקרר.
• קנה בשר, דגים ופירות ים בחנויות מיוחדות, אל תסמוך על סחר ספונטני.
• הסתכל תמיד על זמני ייצור המזון. אם אוכל מגיע ריח רעאז לא שווה לקנות.
• שטפו היטב פירות וירקות לפני אכילתם.
• אל תאכלו במוסדות גסטרונומיים בעלי מוניטין מפוקפק.

למד עוד על הסימפטומים ומניעת הרעלת מזון בסרטון המאמר הזה.

בעקבות אלגוריתם העזרה הראשונה להרעלת מזון, די בפעולות אלו כדי להסיר רעלים מהגוף. אבל שיכרון חמור יכול לגרום, ומצב כזה דורש החייאה מיידית.

הרעלת מזון היא מצב שיש לטפל בו בהקדם האפשרי. טיפול רפואי. ככל שיינתן סיוע לקורבן מוקדם יותר, כך גדל הסיכוי להימנע מספיגת חומרים רעילים לדם וכתוצאה מכך מהשפעתם השלילית על הגוף.

טיפול בהרעלת מזון יכול להיעשות בבית, אך רק בשלביה הראשונים, כאשר מופיעים התסמינים הראשונים. אם המצב מתדרדר במהירות, ואמצעים טיפוליים אינם מביאים לתוצאה חיובית, יש לקחת את המטופל בדחיפות לבית החולים הקרוב או להזעיק צוות חירום.

הרעלת מזון היא תוצאה של אכילת מזון שהיה מזוהם בדרך כלשהי. מיקרואורגניזמים פתוגניים. אז, למשל, בעת שימוש במוצרים מיושנים, מקולקלים או מלוכלכים, הם הופכים לרוב לגורם להתפתחות הפתולוגיה. בנוסף, הרעלה עלולה לגרום לאי עמידה בתקני סניטריים ו/או היגיינה.

תסמינים

תסמינים של הרעלת מזון יכולים להופיע כבר 25-35 דקות לאחר כניסתם לגוף, אך קורה שעובר כיממה לפני הופעת התסמינים. ככלל, ללא טיפול, הסימפטומים של הרעלה מתקדמים במהירות, ומצבו של החולה מחמיר באופן משמעותי. אופייניים להרעלת מזון הם:

תחושה כואבת של בחילה; הקאות רבות, תכופות, המכילות חלקיקי מזון שנאכלו, מיץ קיבה; הפרשת רוק מוגברת; שלשול המאופיין בעקביות מימית, עוינות, תוכן של חלקיקי מזון לא מעוכלים; קידום טמפרטורת תת-חום; צמרמורת, חום; תחושת חולשה, סחרחורת; הפרעות תפקודיות של מערכת העצבים המרכזית.

תסמינים של הרעלת מזון יכולים להימשך עד 3 ימים, עם שקיעה הדרגתית.

לאחר שהמטופל אכל מוצר באיכות ירודה, במשך 7-10 ימים נוספים הוא עלול להתייסר מכאבי בטן, היווצרות גזים קשים וחולשה.

עזרה ראשונה

הרעלת מזון קלה יכולה להימשך בין מספר שעות ל-2-3 ימים, אך קורה שמיקרופלורה פתוגנית שנכנסת לגוף יחד עם מזון באיכות ירודה מובילה להתפתחות צורות מורכבות יותר של פתולוגיה. בכל צורת הרעלה שיש לאדם, הטיפול שלו בבית צריך להיות בנוי באופן הבא:

הפרשת מזון מהגוף, שגרמה להתאוששות וסילוק רעלים, שטיפת קיבה; מניעת התייבשות; שיקום מיקרופלורה תקינה של המעיים; ביצוע דיאטות לשיקום מערכת העיכול.

מה לעשות אם ילדים מורעלים?

במקרה של הרעלת מזון בילד, חשוב מאוד לנקוט באמצעים טיפוליים בהקדם האפשרי. הדבר העיקרי שצריך לעשות הוא לגרום להקאה אצל התינוק על ידי לחיצה אצבע מורהעד שורש לשונו. לאחר מכן, יש לתת לילד הרבה מים חמים. מי מלח, אותו מכינים על ידי דילול של 2-3 כפיות מלח שולחן ב-200 מ"ל מים חמימים (מבושלים!). החליפו את ההליך לגרימת הקאות ושתיית מי מלח עד שהקיא של התינוק אינו מורכב רק ממים צלולים.

נפח הנוזל המשמש לשטיפת קיבה לא יעלה על 3 ליטר!

לאחר ביצוע שטיפת הקיבה, יש להכניס לגוף חומרים אנטרוסורבים. במקרה של חולים צעירים, יש לזכור כי לא לכל התרופות יש השפעה יעילה על הרעלת מזון. לדוגמה, פחם פעיל מסורתי נחשב ללא יעיל עבור ילדים. בנוסף, תרופה זו עלולה להזיק לרירית העדינה של הקיבה של הפירורים. לפחם יש גם את היכולת לצבוע את הצואה לשחור, מה שיכול להוות מכשול משמעותי באבחנה נוספת.

ברפואת ילדים משתמשים לרוב בחומרי ספיגה המכילים סיליקון, כגון Enterosgel.

אם מתרחשת הרעלת מזון בילד מתחת לגיל 3 שנים, יש צורך באשפוז דחוף, ללא קשר למידת החמרה של התסמינים. גופם של ילדים צעירים כאלה נתון להתפתחות מהירה יותר של התייבשות, המהווה איום עצום על החיים. בנוסף, בבית קשה מאוד לגרום לתינוק לשתות. מספר גדול שלמים כדי למנוע התייבשות. בבית חולים, נהלים כאלה מבוצעים על ידי מתן תוך ורידי של פתרונות מיוחדים.

מתי לפנות לרופא?

לרוב, ניתן להתמודד עם הרעלת מזון ללא התערבות רפואית. עם זאת, אשפוז חובה במקרים הבאים:

הרעלה אצל ילד מתחת לגיל 3 שנים; הרעלה באישה המצפה להולדת תינוק; הרעלה אצל קשישים; שלשולים תכופים מאוד (יותר מ-10 פעמים); שלשול עם דם; עלייה בטמפרטורה שאינה יורדת תוך 48 שעות לאחר אכילת מזון באיכות נמוכה; הקאות שלא ניתן לעצור אפילו על ידי נטילת תרופות; תחושת חולשה גוברת, נמנום; תסמינים של הרעלת מזון נמשכים יותר מ-3 ימים.

עזרה ראשונה להרעלה בבית

אם החולה בהכרה, יש לתת לו הרבה מים נקיים לשתות, ולאחר מכן להפעיל לחץ על שורש הלשון (רק לנפגעים מעל גיל 6!), ולגרום להקאות. החלפת הפעולות מתבצעת עד להופעת מי שטיפה נקיים.

לאחר שהמטופל שטף את הקיבה, חשוב מאוד לתת לו סוג של סופחת. ככלל, ב מקרי חירוםפחם פעיל בהישג יד, אשר חייב להינתן בשיעור של 1 טבליה לכל 10 ק"ג ממשקל המטופל. לעתים קרובות נעשה שימוש בחימר לבן, אותו יש לדלל תחילה במים.

אם מצבו של אדם מתחיל להידרדר, דחוף להזעיק אמבולנס.

טיפול בבית

שלב 1. שטיפת קיבה

הדבר הראשון שצריך לעשות במקרה של הרעלת מזון הוא לשטוף את הבטן. תהליך זה מסייע בהוצאת שאריות של מוצרים לא איכותיים, רעלים ומוצרי הפסולת שלהם מהגוף.

לכביסה, התרופה הטובה ביותר היא תמיסה של אשלגן פרמנגנט. הפתרון צריך להיות חלש מאוד, אתה יכול לנווט לפי צבע הנוזל - הוא צריך להיות מעט ורוד. יש צורך להכין לפחות 2 ליטר מהתמיסה ולנסות לשתות אותה, ובכך לגרום להקאות.

אם פרמנגנט אשלגן לא היה בהישג יד, אתה יכול להשתמש במים עם מלח מדולל בתוכם.

חשוב לזכור שההקאות הנלוות להרעלת מזון אינן מספיקות על מנת לנקות את הגוף עד כמה שניתן, ולכן גירוי מלאכותי של הקאות הוא חלק חיוני בטיפול בהרעלת מזון בבית.

אם אין בחילות והקאות בזמן הרעלה, אזי תופעה זו עשויה להעיד על כך שהמוצר המורעל עזב את הקיבה וכעת נמצא במעיים. להסרה מהירה של רעלים מהגוף במקרה זה, יש צורך לגרום לשלשול. כדי לעשות זאת, אתה יכול לעשות גם חוקן ניקוי, וגם להשתמש בכל חומר משלשל.

שלב 2. קח את הסורבנט

סורבנטים הם תרופות המסייעות להסיר חלקיקים רעילים מהגוף. הפופולרי ביותר בקרב קבוצת תרופות זו הוא פחם פעיל. הפחם מסייע במניעת ספיגת רעלים, מלחי מתכות, אלקלואידים ועוד במערכת העיכול, וכן תורם להפרשתם הטבעית מהגוף.

במקרה של הרעלת מזון, פחם פעיל נלקח 1 טבליה לכל 10 ק"ג משקל גוף. במילים אחרות, אם משקלו של הקורבן הוא 6 ק"ג, אז הוא צריך לקחת לפחות 6 טבליות של התרופה. מומחים מייעצים לקחת פחם בצורה של תרחיף מימי. הכנתו היא פשוטה מאוד - אתה צריך לכתוש את המספר הדרוש של טבליות ולדלל אותן ב-100 מ"ל מים רתוחים.

שלב 3: שתו הרבה מים

הקאות ושלשולים, שהם תסמינים נפוצים של הרעלת מזון, מובילים להתייבשות. על מנת למנוע את ההשלכות השליליות האפשריות של רהידציה, יש צורך לחדש את מאגרי הנוזלים. מומחים ממליצים לצרוך לפחות 2.5 ליטר ליום. כדאי להמליח מעט את המים או לקחת תמיסות של תרופות מיוחדות כמו רג'ידרון, אורלית וכו'.

שלב 5. התחל לשחזר את המיקרופלורה של המעיים.

לאחר שההקאות מפסיקות לחלוטין, חשוב מאוד להתחיל ליטול תרופות המשחזרות את המיקרופלורה במעיים.

שלב 6. עקבו אחר הדיאטה והתזונה.

ביום הראשון לאחר ההרעלה, כאשר התסמינים מתבטאים, מומלץ למטופל להישאר במיטה ולסרב לאכול כל מזון מלבד מים.

למחרת, אתה יכול לאכול מעט ג'לי, קרקרים מ לחם חיטהללא כל תוספים. מותר גם פירה נוזלי או שיבולת שועל, שהכנתם בוצעה על המים.

תרופות

תרופה נגד שלשול המבוססת על מרכיבים צמחיים. מיוצר בצורת סירופ וקפסולות, יש לו השפעות אנטי דלקתיות, סופחות, אנטי מיקרוביאליות, והוא גם נוגד עוויתות בינוני.

אי סבילות למרכיבי התרופה; אי ספיקת תפקודי כליות / כבד; מחלות דלקתיות של מערכת העיכול; חסימת מעיים; שלשול הנגרם על ידי זיהומים; במהלך ההריון וההנקה; גיל ילדים עד 12 שנים; התייבשות חמורה.

מחיר התרופה הוא 120-190 רובל.

תרופה נגד שלשולים בעלת השפעות אנטי פרוטוזואליות, אנטי מיקרוביאליות, אנטי פטרייתיות.

רגישות יתר לרכיבים; אי ספיקה של תפקוד הכליות; גיל ילדים עד 6 שנים.

מחיר התרופה משתנה בין 420-460 רובל.

Enterosorbent, שנקבע עבור שיכרון שונים, דלקות מעיים, היפרבילירובינמיה, היפראזוטמיה. מיוצר בצורה של אבקה המיועדת להכנת תרחיף.

כיב קיבה ו/או כיב 12 מעי גס; אטוניה של המעי; דימום ממערכת העיכול; אי סבילות למרכיבי התרופה.

המחיר של enterosorbent הוא 115-130 רובל.

Enterosorbent, מיוצר בצורה של משחה.

אי סבילות לסמים; אטוניה של המעי.

מחיר התרופה הוא 320-400 רובל.

תרופה המווסתת את איזון המיקרופלורה של המעיים.

אי סבילות למרכיבי התרופה; אי סבילות למוצרי חלב.

המחיר הוא 240-260 רובל.

תרופה המשמשת להחדרת נוזלים לגוף. הוא משמש גם להסרת רעלים.

הפרעות תפקודיות של הכליות; סוכרת; מצב לא מודע; חסימת מעיים; רגישות יתר למרכיבי התרופה.

המחיר משתנה בין 32-40 רובל עבור שקית 1.

תרופה נוגדת הקאה, המיוצרת בצורה של טבליות, תמיסה למתן תוך ורידי ותוך שרירי.

קֵבָתִי, דימום מעיים; חסימת מעיים; ניקוב של דפנות הקיבה ו/או המעי; pheochromocytoma; אֶפִּילֶפּסִיָה; בַּרקִית; מחלת פרקינסון; אסטמה של הסימפונות; הריון מוקדם, תקופת הנקה; גיל ילדים עד שנתיים; רגישות יתר למרכיבי התרופה.

טיפול אלטרנטיבי

חליטה של ​​קינמון

15 גרם קינמון טחון יוצקים 1 ליטר מים רותחים, מערבבים ונותנים לו להתבשל במשך 15-20 דקות. מסננים, קח דרך הפה במהלך היום בלגימות קטנות. העירוי נלחם בבחילות.

תה ג'ינג'ר

1 כפית שורש ג'ינג'ר, קצוץ על פומפיה, יוצקים 250 מ"ל מים חמים (לא רותחים) ומתעקשים במשך 5 דקות. הוסף סוכר או דבש לפי הטעם, שתה לאחר הארוחות בצהריים, בערב, בלילה. הכלי עוזר להילחם בבחילות.

מרתח שמיר + דבש

זרעי שמיר בכמות של 1 כפית יוצקים 350 מ"ל מים רותחים ומשאירים למשך 5 דקות. יוצקים את העירוי לקערה עמוקה, מעלים אש ומרתיחים 2-30 דקות. מסננים, מדללים 1 כפית. דבש. קח 1 ליטר של תרופה זו בלגימות קטנות תוך 24 שעות.

מיץ לימון

החומצה הכלולה בלימון תורמת למוות של החיידקים שהובילו להרעלה. מערבבים מיץ סחוט טרי של 1/2 לימון עם 1 כפית. דבש ולצרוך בפנים. קח כל 8-12 שעות. אפשר גם לדלל מיץ לימון במעט מים.

חשוב: מתכון זה אסור בחולים עם כל מחלות של מערכת העיכול ועם חומציות מוגברת של הקיבה.

יארו + לענה

1 כפית של תערובת יבשה של יערה ולענה (1: 1) יוצקים 500 ליטר מים רותחים ומשאירים למשך 15-25 דקות. מסננים את העירוי, סוחטים אותה החוצה ולוקחים אותה דרך הפה תוך 24 שעות, 100 מ"ל בכל פעם.

קִימֶל

זרעי כמון מתמודדים ביעילות רבה עם התהליך הדלקתי בקיבה, המתפתח לאחר הופעת תסמינים של הרעלת מזון. לטיפול, אתה צריך 1 כף. ל. לכתוש זרעים ולבלוע עם 250 מ"ל מים חמימים.

אלתיאה

טוחנים את שורשי הצמח ו-1 כפית. התמיסה שהתקבלה יוצקים 100 מ"ל מים רותחים. השאירו למשך 25-30 דקות, מסננים, מוסיפים דבש וקחו 1 כף. ל. 3-4 פעמים ביום.

20 st. ל. עלים יבשים ופרחי מרשמלו יוצקים 400 מ"ל מים רותחים, משאירים למשך 4 שעות. קח דרך הפה 3 פעמים ביום, 100-120 מ"ל.

אפילו יותר מתכונים עממייםבסרטון למטה

מה לא ניתן לעשות במקרה של הרעלה?

לגרום להקאה באדם מחוסר הכרה; לגרום להקאה אצל אישה המצפה להולדת ילד; לגרום להקאה אצל אדם עם מחלת לב; לטפל בחולה במים מוגזים.

דיאטה לאחר הרעלת מזון

במהלך הימים הראשונים לאחר ההרעלה, לא מומלץ לאכול מזון שומני ומטוגן. חשוב לתקופת הטיפול וההחלמה לסרב

חלב; קמח ומוצרי קמח; כּוֹהֶל.

לתקופת הטיפול מותרים מוצרי בשר, מאודים או מבושלים. מותר גם אורז ותפוחי אדמה.

מבין הנוזלים מותר להשתמש במרק שושנים, תה ירוק, חליטת קמומיל.

מְנִיעָה

עמידה בתקני טמפרטורה בעת אחסון מוצרים. שימוש רק בצמחים ופטריות מוכרות. טיפול בחום של מוצרי חלב תוצרת בית. מי ברז רותחים לשתייה. עמידה בתקנים סניטריים והיגייניים בהכנת מזון. אכילת מזון טרי בלבד. אֲכִילָה מוצרים מוגמרים, אשר נשמרו לא יותר מ-3 ימים (גם במקרר).

הרעלת מזון היא מצב המהווה איום לא רק על הבריאות, אלא גם על חיי אדם. אתה יכול לטפל בזה בבית, אבל אתה צריך להקשיב לגוף שלך, ואם אתה מרגיש יותר גרוע, לפנות לייעוץ של רופא מנוסה.

האם אתה עדיין חושב שקשה לרפא את הקיבה והמעיים?

אם לשפוט לפי העובדה שאתה קורא כעת שורות אלה, הניצחון במאבק במחלות של מערכת העיכול עדיין לא לצידך ...

חשבת כבר על ניתוח? זה מובן, כי הקיבה היא איבר חשוב מאוד, ותפקודה התקין הוא המפתח לבריאות ולרווחה. כאבים תכופים בבטן, צרבת, נפיחות, גיהוקים, בחילות, פגיעה בצואה... כל התסמינים הללו מוכרים לכם ממקור ראשון.

אבל אולי נכון יותר להתייחס לא לתוצאה, אלא לסיבה? הנה הסיפור של גלינה סווינה, על איך היא נפטרה מכל אלה תסמינים לא נעימים… קרא מאמר >>>

הרעלת מזון היא מצב הדורש גישה מוקדמת ככל האפשר לתחילת הטיפול: זה יהיה תלוי אם הרעלים יספיקו להיספג במחזור הדם ולהתחיל השפעה שליליתעל הגוף.

לכן כל כך חשוב להגיב למחלה בזמן ולזהות בה הרעלת מזון. טיפול בבית אפשרי כאשר מופיעים התסמינים הראשונים, אבל אם זה כבר יצא מכלל שליטה ומאיים על חייו של אדם, אתה צריך ללכת בדחיפות לבית החולים או להתקשר לאמבולנס.

עם בריאותם של ילדים צעירים שטרם מלאו להם שלוש שנים, כמו גם של נשים במהלך ההריון, זה בלתי אפשרי במיוחד לקחת זמן. אחרי הכל, חלקם עדיין לא באמת יכולים לדעת מה מדאיג אותם, בעוד שהאחרונים מסתכנים בהדבקה של העובר המתפתח ברחם ברעלים. גם אלה וגם אחרים חלשים למדי מבחינת חסינות, אנטיביוטיקה אינה מומלצת עבורם, והתפתחות של שלבי שיכרון, בעוד שגם הילד וגם אמא לעתידיכול לעבור מהר מאוד.

בדרך כלל אבחנה זו מאופיינת בתסמינים הבאים:

בחילות, התכווצויות בטן וקליק במעיים, הפרעת צואה בצורה של שלשולים, הקאות, חום, התייבשות, נפילה לחץ דם, תפקוד לקוי של מערכת העצבים המרכזית, עילפון, ובמקרים החמורים ביותר - תרדמת.

עקרונות כלליים לטיפול בהרעלת מזון

בְּ מקרה ריאותהרעלת מזון חולשה נמשכת בין שעתיים ליומייםעם זאת, יש צורות חמורות יותר. אם יש לך ספק מה לעשות עם הרעלת מזון, זכור: הטיפול בכל צורה של הרעלה בבית צריך להתבסס על כיוונים מסוימים:

סילוק שיכרון ותהליך סילוק רעלים מהגוף. מניעת התייבשות (אם התסמינים כוללים הקאות או שלשולים). שיקום המיקרופלורה של המעיים. שחזור פעילות מערכת עיכולבאמצעות דיאטה.

ניקוי הקיבה על ידי סילוק שיכרון וסילוק רעלים

שטיפת קיבה

השלב הראשון ובהתאם גם העזרה הראשונה בטיפול בכל הרעלה הוא שטיפת קיבה. זה יסיר רעלים מזיקים מהגוף שנכנסו לקיבה עם מזון באיכות ירודה.

איך לשטוף את הבטן? הכי מתאים לזה אשלגן פרמנגנט (aka אשלגן פרמנגנט). אנחנו מכינים תמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן (אנחנו מתמקדים בצבע - זה צריך להיות ורוד חיוור). אתה צריך לקבל 1.5-2 ליטר נוזל. לאחר מכן, אנו מנסים לשתות אותו, ובכך לעורר הקאות. אם פרמנגנט אשלגן אינו בהישג יד, מים מדוללים במלח ים או סודה לשתייה מתאימים למדי.

גם אם הרעלה כבר מלווה בהקאות, זה לא מספיק כדי לנקות את הגוף במלואו, ולכן תצטרכו לגרום להקאה באופן מלאכותי על ידי הכנסת שתי אצבעות לפה ולחיצה חזקה על שורש הלשון. ל האפקט הטוב ביותרהליך זה מתבצע פעמיים או שלוש עד שהקיבה מתחילה להפריש מים נקיים(פִּתָרוֹן).

אם אינכם חשים בחילה ואין דחף להקיא, סביר להניח שהמוצר המקולקל כבר הספיק לצאת מהבטן ולעבור למעיים. אין טעם בהקאות מלאכותיות במקרה זה.

לעתים קרובות, הגוף, על מנת להגן על עצמו, גורם לשלשול בפני עצמו כאמצעי הטוב ביותר לסילוק רעלים מזיקים שנכנסו למערכת העיכול מבחינת מהירות ויעילות. אם אין שלשול, אז יש לעורר אותו. תתמודד עם זה חוקן או משלשלים(אם הם נמצאים בערכת העזרה הראשונה שלך). במקרה זה, עדיף לא להשתמש במשלשלים עממיים: הם יכולים להחמיר את בריאותו של אדם במקרה של הרעלת מזון.

השימוש בחומרי ספיגה

סורבנטים נקראים הכנות רפואיותגם מסיר רעלים מהקיבה. אולי אשלגן פרמנגנט וחוקן לא יצליחו להתמודד עם כל החיידקים, ואחרי סופגים תוכלו להיות בטוחים בניקוי איכותי של הקיבה.

הפשוט והמפורסם שבהם - פחמן פעיל. אנחנו מקבלים את זה לפי ההוראה הבאה: טבלית פחם אחת לכל 10 ק"ג ממשקל אדם. הָהֵן. אם אדם מורעל שוקל 105 ק"ג, הוא יזדקק ל-10-11 טבליות בכל פעם. ניתן ללעוס אותם או לדלל אותם בכמות קטנה של מים ולשתות אותם.

תכשירים רפואיים אחרים - סופחים: smecta, enterosgel, polysorb, sorbogelוכו '

מניעת התייבשות (החלפת נוזל שאבד)

עם שלשולים והקאות, הגוף לא רק מסיר רעלים, אלא גם מאבד הרבה נוזלים, שיש לחדש את נפחם. זה מהתייבשות שאדם יכול למות אם הקאות ושלשולים נמשכים יותר מ-24 שעות (3-6 שעות עשויות להספיק לילד).

לכן, גם אם יש לך מידע על מה בדיוק לשתות עם הרעלת מזון, זכור: לאחר כל נסיעה לשירותים או התקף של הקאות, חובה לקחת 100-200 גרם נוזלים. וכדי לא לעורר התקף חדש של הקאות, אתה צריך לשתות בלגימות קטנות. המשקאות המתאימים הם:

מים מינרליים לא מוגזים, מים רתוחים, תמיסת גלוקוז-מלח (אנו משתמשים בתכשיר אבקת Regidron או מכינים בעצמנו: מוסיפים 3 כפות סוכר וכפית מלח לליטר מים רתוחים).

שיקום המיקרופלורה של המעיים

זה בדיוק השלב שהרבה פעמים מוזנח בבית. הם הרגישו טוב יותר לאחר ההרעלה, נפטרו מתסמינים לא נעימים, וזהו - הם שכחו מהבריאות שלהם. עם זאת, לא כולם יודעים שאחרי הרעלת מזון, יש כמעט תמיד הפרה של הביוקנוזה הרגילה (מיקרופלורה) של המעי.

לכן, בשלב ההחלמה בבתי חולים רושמים למטופלים תרופות המכילות פרוביוטיקה או פרה-ביוטיקה (חיידקים מועילים או מרכיביהם). ביניהם, הסמים המפורסמים ביותר הם כגון bifidumbacterin, bifiform, linex, enterogermina, yogulact, bionormוכו' זה תכשירים שימושייםנמכר בכל בית מרקחת לגישה חופשית, כלומר. ללא מרשם רופא.

עמידה ברעב ובתזונה

כמובן, בשיא התסמינים, כדאי להימנע לחלוטין מאכילת מזון. זה לא קשה לעשות: אחרי הכל, לרוב אין תיאבון להרעלת מזון. כי מערכת העיכול אינה מתפקדת כראוי, היום הראשון של המחלה צריך לרעוב(אל תשכח לשתות!)

הימים הבאים לאחר הרעלה צריך לעשות דיאטה, אשר ב בלי להיכשלאינו כולל מזון מתובל, כבד ושומני, מוצרי חלב, אלכוהול מהתזונה. מה אפשר לאכול עם הרעלת מזון? התאמה מושלמת

אורז מבושל, כוסמת, תפוחי אדמה; עוגיות ביסקוויט, קרקרים; בננות ו תפוחים אפויים; בשר רזה מבושל או מאודה בצורה טחון.

במקרה זה, התזונה של המטופל צריכה להיות חלקית, במנות קטנות.

מקרים מיוחדים בהרעלת מזון

ישנם מצבים בהם לא ניתן לטפל בהרעלת מזון בבית עקב סכנת חיים. הנה הם:

הרעלה אצל ילד מתחת לגיל 3; הרעלה בנשים בהריון ובקשישים; הרעלה עם פטריות או צמחים רעילים; הרעלה, מלווה ב: שלשולים יותר מ 9-12 פעמים ביום; שלשול עם תערובת של דם; טמפרטורה גבוהה (מעל 38 מעלות), הנמשכת יותר מיום מחלה; הקאות בלתי פוסקות; חולשה מתגברת חמורה או התעלפות; הרעלה, שבה התסמינים רק מחמירים ביום ה-2-3 למחלה.

מה לעשות עם הרעלת מזון עם טמפרטורה? אם המחוון שלו אינו מגיע למספרים גבוהים, אך אדם אינו סובל כל טמפרטורה גבוהה, אתה יכול לקחת טבליה אחת של איבופרופן או אקמול.

תרופות עממיות להרעלת מזון

כפי שכבר הוזכר, הטיפול בהרעלת מזון שיטות עממיותזה אפשרי רק עם מהלך המתון שלו, ואם אפשר, לאחר התייעצות עם רופא.

1. חליטת קינמון.

קינמון די טוב נוגד עוויתות וסופח טבעי. אנחנו לוקחים 0.5 כפית. כפות קינמון טחון, יוצקים אותו עם 1 כוס מים רותחים ומערבבים. מסננים לאחר 15 דקות.

אנחנו לוקחים ליטר חליטה בלגימות קטנות במצב חם לאורך כל היום.

2. תה ג'ינג'ר.

כוס אחת יכולה להקל על בחילות תה ג'ינג'רלאחר ארוחה לארוחת צהריים או ערב. להכנתו אנו לוקחים 1 כפית. כף ג'ינג'ר מגורד, יוצקים אותו עם כוס מים חמים (אך לא מים רותחים), הניחו לו להתבשל במשך 3-5 דקות, ואז הוסיפו סוכר לפי טעמכם.

3. מרתח שמיר עם דבש.

שמיר עצמו מסיר במהירות רעלים מהגוף ומקל על הקאות. הדבש גם שומר על אשלגן, אשר אובד בשפע במהלך הקאות ושלשולים.

אנחנו לוקחים תה אחד. כף של זרעי שמיר, יוצקים אותה עם 1.5 כוסות מים רותחים ומשאירים למשך 2-3 דקות.

ואז אנחנו מרתיחים את העירוי הזה על האש במשך 2 דקות, מסננים וממיסים 1 כפית בתוכה. כף דבש אנחנו לוקחים ליטר מרק במהלך היום.

4. מיץ לימון.

לפרי הזה יש תכונות אנטי דלקתיות, אנטי ויראליות ואנטי בקטריאליות. החומצה הטבעית שלו עוזרת להרוג חיידקים שמובילים להרעלת מזון.

סוחטים מיץ מחצי לימון, מוסיפים לו 1 כפית. כף סוכר ושתו משקה זה 2-3 פעמים ביום. אתה יכול גם לערבב מים חמים עם סחוט טרי מיץ לימוןביחס של 1:5.

שימו לב: שיטה זו אסורה בחולים עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה ומחלות אחרות של מערכת העיכול.

5. מרתח של לענה ו yarrow.

עשבי תיבול אלה עוזרים ניקוי הגוף מרעלים. ברם 1 כפית. כף לענה וכפית אחת. כף של yarrow מיובש, מערבבים אותם עם 0.5 ליטר. מים רותחים, להתעקש 15 דקות.

אנו מסננים את המרק ומשתמשים בנפח המתקבל בפנים ב-5 מנות במהלך היום.

6. בננה.

בננות הן מקור אידיאלי לאשלגן כדי לעזור להפחית את הסימפטומים של הרעלת מזון. בנוסף, הם רכים מאוד ונסבלים בקלות על ידי הבטן. מספיקה בננה אחת ביום כדי להחזיר את רמת האנרגיה של מבוגר. עם זאת, אתה צריך לאכול רק בננות בשלות.

7. זרעי כמון.

הם מקלים על דלקת בקיבה לאחר כל הביטויים של הרעלת מזון. אנחנו לוקחים שולחן אחד. כף של זרעי כמון כתושים או טחונים, לבלוע אותם עם 1 כוס מים.

8. דבש.

יש לו אנטיבקטריאלי ו פעולה אנטי פטרייתית, בצורה טבעית מקל על הפרעות עיכול. ניתן לצרוך אותו בצורתו הטהורה, להמיס, או להוסיף למים או תה. מספיק 1 כפית. כפית שלוש פעמים ביום.

לכן, תלוי כמה זמן נמשכים התסמינים של הרעלת מזון, עד כמה חמור מצבו של החולה, מה גילו, ויש צורך לקבוע האם יש צורך בטיפול בבתי חולים או ניתן לוותר על טיפול ביתי.

קל בהחלט לרפא הרעלת מזון קלה בבית - מספיק לעקוב אחר ההנחיות הבסיסיות לטיפול בחולה. עם זאת, עדיף למנוע אפילו אפשרות של הרעלת מזון על ידי הקפדה על אמצעי מניעה.

והנה העיקריים שבהם:

טיפול חום נכון של מזון (במיוחד בשר ודגים); עמידה בתקני אחסון וחיי מדף של מוצרים, כמו גם בדיקת תקינות האריזה שלהם; אחסון נפרד (אידיאלי על מדפים שונים) במקרר של מוצרי בשר או דגים גולמיים ומוכנים; סירוב להשתמש בפטריות וצמחים שלא נבדקו; הרתחת חלב תוצרת בית או מים ממקורות מבוזרים; שטיפה יסודית ואיכותית של כלים, פירות, ירקות וכדומה; אי קבילות במטבח של חרקים ובעלי חיים (זבובים, ג'וקים וכו'); היגיינה אישית.

וידאו: אלנה מלישבע על הרעלת מזון

חומרים אלה יעניינו אותך:

מאמרים דומים:

מה לעשות כשהצוואר נתקע? עזרה ראשונה הרבה אנשים מכירים כאבי גב בצוואר (צביטה), כולל... מה לעשות אם הלב כואב? עזרה ראשונה קשה למצוא אדם שמעולם לא חווה כאב... מה לעשות במקרה של הרעלת פחמן חד חמצני? תאונות יכולות לקרות לכל אחד. הם לא תמיד אפשריים...

במקרה של שכרות, חשוב להתחיל לנקוט באמצעים שמטרתם להסיר חומרים מזיקים מהגוף מוקדם ככל האפשר, ולכן השאלה אילו תרופות ניתן לקחת במקרה של הרעלה בבית היא מאוד רלוונטית.

למה אתה יכול לקבל הרעלת מזון

תחת שיכרון מזון, נהוג להבין הפרה של תפקודי איברים ומערכות הנגרמת על ידי חדירת רעלים או רעלים. לפי חומרה ישנם שלושה סוגים של הרעלה: חמורה, בינונית וקונה.

הפתוגנים הנפוצים ביותר כוללים:

clostridium perfringens, נכנס לגוף כתוצאה מעיבוד לא איכותי של בשר, עופות, דגים; Staphylococcus aureus, מתרבה באופן פעיל בטמפרטורת החדר. בתי הגידול הסבירים ביותר הם סלטים, מוצרי חלב מותססים, עוגות, פשטידות, רטבים; bacillus cereus, כל המוצרים המתכלים שלא סופקו לאחסון בטמפרטורות של עד 6 מעלות צלזיוס רגישים.

רעלים טבעיים וכימיים מסוכנים במיוחד העלולים לגרום להרעלת מזון בבית נמצאים בפטריות ובגרגרי יער רעילים, מזון באיכות נמוכה שפג תוקפו. הרעלה יכולה להיגרם גם מפירות וירקות שנשטפו ברשלנות, שטופלו בעבר בחומרי הדברה ששימשו להפריית צמחים. אלכוהול, פונדקאיות ניתן לשייך לאותה קטגוריה. אז, ישנם מקרים של מקרי מוות מהרעלת מתיל אלכוהול. הרעלת מזון כימית מתרחשת כאשר חומץ חודר לקיבה.

תסמינים של הרעלת מזון:

חיידקים: הקאות, בחילות, כאבי בטן וקוליק, שלשולים. ויראלי: חום, צמרמורות, רעד, כאבי בטן, הקאות, חום. כימיקל: הזעה מוגברת, סחרחורת, הקאות, שלשולים, ריור, כאבי עיניים. בוטוליזם: מערכת העצבים המרכזית מושפעת, הקאות, יובש בפה, מופיעה חולשה.

אם אתה חושד בהרעלת מזון, עליך לפנות מיד לרופא, במיוחד אם זה נוגע לילדים. עם זאת, גישה לטיפול רפואי לא תמיד זמינה.

בפתולוגיה חריפה, יש צורך לנקוט באמצעי חירום, כולל שטיפת קיבה, נטילת תרופות סופגות והחזרת איזון המים-מלח. לארגון של תזונה נכונה יש חשיבות רבה. השלב האחרון של הטיפול הוא הליכים משקמים, הכוללים נטילת מתחמי מולטי ויטמין. ככלל, ההחלמה מתרחשת תוך 3-5 ימים.

ניקוי הגוף

נהלים אלה נחוצים, איתם צריך להתחיל טיפול בהרעלת מזון. מטרת המניפולציה היא לעזור לקיבה להיפטר משאריות מזון שגרמו לשיכרון ורעלים מזיקים.

גם אם הרעלה מלווה בהקאות קשות, זה לא מספיק כדי לנקות את הגוף לחלוטין.. זה יצטרך להיגרם באופן טבעי בעזרת פתרון מיוחד.

הכביסה צריכה להתבצע בסדר הבא:

הכן תמיסה של פרמנגנט אשלגן (מים צריכים להיות ורודים בהירים). בהיעדר אשלגן פרמנגנט, אתה יכול להשתמש בסודה לשתייה רגילה (1 כף לכל 2 ליטר מים רתוחים בטמפרטורת החדר). שתו 300-400 מ"ל תמיסה. לגרום להקאה באופן מלאכותי על ידי לחיצת האצבעות על שורש הלשון. חזור על ההליך עוד כמה פעמים. מספר המנות של התמיסה ששותים בכל פעם צריך להיות לפחות 500 מ"ל.

יחד עם ההקאה הראשונה, החלק העיקרי של המזון ייצא החוצה, אך ניתן להפסיק את שטיפת הקיבה רק כאשר הנוזל שנפלט מהקיבה הופך נקי ושקוף לחלוטין.

היעדר הדחף להקיא פירושו שהמוצר שגרם להרעלה עבר מהקיבה למעיים. במקרה זה, הליך הכביסה כבר לא יעיל וחסר משמעות.

שלשול, כמו הקאות, הוא לא יותר מתגובת הגנה של הגוף לרעלים שחדרו למערכת העיכול. חלק מהחולים עושים טעות נפוצה - הם מנסים לעצור את התופעה בעזרת תרופות, למשל אימודיום והאנלוגים שלו. צריך להבין ששלשול הוא הדרך המהירה והיעילה ביותר להיפטר מחומרים מזיקים. שמירת הצואה תוביל לכך שתהליכי ספיגת הרעלים הרעילים והריקבון שלהם יימשכו, ולכן מצבו של החולה יחמיר. שאלת נטילת תרופות נגד שלשול יכולה להחליט רק על ידי הרופא המטפל.

אם למטופל אין שלשול, אתה צריך לקרוא לזה עם משלשלים או חוקנים. אבל תרופות עממיות שיכולות לעורר שלשול, עדיף לא להשתמש, כדי לא להחמיר את מהלך המחלה.

קליטה של ​​סופחים

השלב הבא בטיפול בהרעלת מזון הוא הכנסת תכשירים סופגים לגוף. פעולתן של קרנות אלו מכוונת לספיגת אלמנטים מזיקים לתוך עצמם.הכלולים בקיבה, והפרשתם המהירה.

הסורבנט הנפוץ ביותר המשמש לשיכרון הוא פחם פעיל. תרופה זו בצורת טבליות שחורות סטנדרטיות ניתן למצוא בכל ערכת עזרה ראשונה ביתית והיא מצוינת להרעלה. יש להשתמש בפחם בשיעור של טבליה אחת לכל 10 ק"ג משקל. ניתן ליטול את התרופה בשתי דרכים: ללעוס ולשתות הרבה נוזלים או לדלל במים רתוחים.

במקרה של הרעלה, אתה יכול גם לקחת פחם פעיל לבן, אשר זמין בטבליות או אבקה. מאמינים שבניגוד לשחור, הוא מסיר רעלים, אך אינו משפיע על האלמנטים המועילים שיש בגוף.

יתרון נוסף של הסורבנט הלבן הוא המינון: מספיקות 2-3 טבליות (בהתאם לגיל ולמאפיינים האישיים של המטופל, מידת ההרעלה).

smecta; enterosgel; לקטופילטרום; attapulgite; polysorb; פוליפפן.

תרופות אלו תורמות לסילוק מהיר של חומרים רעילים על ידי ספיחה. יש להשתמש בהן במרווח בין נטילת תרופות אחרות, בתקופה של היעדר הקאות.. התוויות נגד לנטילת תרופות כאלה כוללות חום גבוה, כיבי קיבה. יש להשתמש בקשישים ובילדים צעירים בזהירות, לאחר התייעצות עם רופא.

שחזור איזון מים-מלח

הקאות ושלשולים, בהיותם תגובה טבעית של הגוף לרעלנים, בכל זאת תורמים להסרת חומרים מזינים ונוזלים. יש לחדש אותו. בזמן מחלה המטופל צריך לשתות הרבה כדי לשמור על מאזן המים. מים מינרליים ללא גז הם המתאימים ביותר למטרה זו.

לשמירה על מאזן האלקטרוליטים, מומלץ לשתות מים בתוספת קטנה של מלח שולחן (לא מלח ים). הפתרון מוכן מ 1 ליטר מים וכפית 1. מלח. יש לשתות לפחות 2-2.5 ליטר מים מומלחים ביום. במקרה זה, עליך לעקוב אחר כלל מסוים: כוס מים שעה לפני הארוחה, לאחר אכילה של שעה אתה לא יכול לשתות. כך, הקיבה תוכנה לארוחה הבאה ותתחיל להפריש כראוי מיץ קיבה.

כדי להחזיר את האיזון המינרלים, יש לציין שימוש בתכשירי rehydron ו-orlit.(מכיל יסודות קורט, גלוקוז ומלחים).

במקרה של הרעלה, אתה יכול גם לשתות תה שחור מתוק חלש או ירוק, מרתח של קמומיל או ורדים.

טיפול רפואי להרעלה

לאחר ניקוי הגוף, טיפול משקם עם פרוביוטיקה מצוין לשחזור המיקרופלורה של המעיים. biocenosis מעיים רגיל לאחר שיכרון כמעט תמיד מופרע, לכן לאחר ההחלמה, מומלץ ליטול תרופות המכילות חיידקים מועילים. אלה כוללים את Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

אם הרעלת מזון מלווה בחום, יש ליטול תרופות להורדת חום (איבופרופן, אקמול).

תרופות עצמיות זה מסוכן! אנטיביוטיקה, תרופות נגד כאבים, כמו גם תרופות ספציפיות (אנטימטיקה ותרופות נגד שלשולים וכו') ניתנות במרשם רופא!

דיאטה טיפולית

במהלך תקופת השיכרון החריף, החולה, ככלל, אינו מרגיש את הרצון לאכול. אולם אין זה אומר שעליו לסרב לאכול. גוף מוחלש זקוק לכוח כדי להילחם במחלה. חוץ מזה הקיבה והמעיים אינם יכולים לשחזר את האפיתל במלואובלי אוכל זה בעייתי. כמובן, לא ניתן לכפות לא מבוגר ולא ילד שלא רוצה לאכול, אבל לא נוהגים ברעב במיוחד למטרות רפואיות.

בזמן הרעלה יש להקפיד על תזונה קפדנית, שכן מערכת העיכול אינה פועלת כראוי ואינה יכולה להתמודד עם כמויות מזון גדולות.

במהלך תקופת ההרעלה אסורים:

מזון שומני, מלוח, כבד; מוצרי חלב, לרבות חלב; מזון מהיר, מוצרים מוגמרים למחצה; כּוֹהֶל; רטבים, קטשופ, מיונז; פירות, ירקות, פירות יער חיים; מתוק.

אתה צריך לאכול 5 פעמים ביום, במנות קטנות. מזון חייב להיות מבושל או מאודה. מזון מטוגן אינו נכלל.

התזונה של המטופל צריכה להיות מורכבת מ:

פירה על מים, ללא שמן; אורז מבושל; דייסת שיבולת שועל, דייסת סולת (על המים); בשר עוף; קרקרים, עוגיות ביסקוויטים; מרק דל שומן.

מותר להשתמש בבננות, כפירות מועשרים בחומרים מזינים, ובאבטיחים, בעלי השפעה משתנת.

מתי יש צורך באשפוז?

ניתן לטפל בהצלחה בהרעלת מזון בבית, אך במקרים מסוימים יש צורך בסיוע רפואי מוסמך. אשפוז מיועד לילדים מתחת לגיל שלוש. בילדים, טיפול בשכרות צריך להתבצע רק בפיקוח של צוות רפואי., שכן שלשולים והקאות יובילו מהר מאוד להתייבשות. כמעט בלתי אפשרי להכריח ילד קטן לשתות, ובבית החולים יוזרקו לו תמיסות ריידציה תוך ורידי. גם נשים בהריון וקשישים מאושפזים בבית החולים.

טיפול בבית חולים מיועד ל:

שיכרון הנגרמת על ידי צמחים ופטריות רעילים; צורה חמורה של הרעלה; שלשול (יותר מ 10-12 פעמים ביום); טמפרטורה גבוהה; שלשול עם דם; הקאות מתמשכות; עלייה בתסמיני המחלה; נפיחות; אובדן ההכרה; חולשה מוגזמת.

עם כל אחד מהסימנים הללו, עליך להתקשר מיד לצוות אמבולנס.

תרופות עממיות להרעלת מזון

עם זאת, שיטות עממיות להתמודדות עם שכרות לא בוטלו לפנות אליהם צריך להיות לאחר התייעצות עם רופא ורק עם דרגה קלה של הרעלה.

חליטה של ​​קינמון

קינמון הוא נוגד עוויתות טבעי וסופג טבעי. חליטת קינמון מוכנה באופן הבא: יוצקים קורט קליפה מיובשת ומרוסקת לתוך 250 מ"ל מים חמים, הניחו לה להתבשל במשך 15-20 דקות. מרק מסונן לשתות במהלך היום במינונים קטנים. הנפח המומלץ הוא 1.5 ליטר.

מרתח של ירמול ולענה

צמחי מרפא המנקים ביעילות את הקיבה מרעלים, לחלוט 1 כף, לשפוך ליטר מים רותחים. תן לזה להתבשל במשך 15 דקות, מסנן. מרק מחולק ל-5 חלקים שווים, לשתות במהלך היום.

עירוי אלתיאה

ניתן להשתמש בכל סוגי הצמחים - שורשים, פרחים, עלים, שכן הם תורמים להחלמה מהירה. מרשמלו (1 כפית שורשים או 2 כפות פרחים ועלים) יוצקים כוס מים רותחים, משאירים למשך 4 שעות. שתו 3 פעמים ביום. אפשר להוסיף חצי כפית דבש.

מרתח שמיר עם דבש

דבש מקדם את שימור האשלגן, המופרש בזמן שלשולים והקאות.. שמיר מפחית כאבים בבטן, מקל על הקאות ומקדם הסרה מהירה של רעלים. כפית של זרעי שמיר לחלוט 1.5 כוסות מים רותחים, להרתיח במשך 3 דקות. מצננים, מסננים, מוסיפים כפית של מוצר גידול דבורים למרק החם. במקרה של הרעלת מזון בבית, יש ליטול את העירוי לפחות 1 ליטר ליום.

כיצד להימנע מהרעלת מזון

אמצעי מניעה למניעת שכרות מסתכמים בשמירה על נהלי ההיגיינה הדרושים, אכילת מוצרים איכותיים בלבד וחיי המדף הנכונים שלהם.

הקפידו על היגיינה אישית. היזהר עם ירקות ופירות. אין לקנות מוצרים עם אריזה אטומה שבורה. אין לאכול מזון שפג תוקפו. אל תהססו לזרוק משקאות עכורים עם משקעים, מזונות בעלי ריח וטעם לא נעימים וכן ארוחות מוכנות שנמצאות במקרר יותר משלושה ימים. אכלו רק את הפטריות והגרגרים שאתם בטוחים בהם. בעת הבישול, פעל לפי הכללים של טיפול בחום. תחילה להרתיח חלב תוצרת בית. שתו מים רתוחים. להשמיד ג'וקים, זבובים, מכרסמים בבית שלך - הם נשאים של חיידקים. אחסן בשר נא ומבושל במדפים נפרדים במקרר.

בצע את אמצעי הזהירות הפשוטים הללו ולעולם לא תחוו הרעלת מזון.