Elementaree מציע שלוש אפשרויות לחבילות מכולת מנוי. ארוחת ערב חד פעמית: שתי מנות לשניים פלוס קינוח (2,500 רובל לכל דבר) למי שאין לו זמן ללכת לחנות או שנמאס להם להראות את דמיונם בבחירת מתכונים באינטרנט. בנאי "בריא", אם יש תוכניות לעדכון מלא של הדיאטה: הסט מספיק לשבוע, ותצטרך לבשל לפחות. ולבסוף, ערכת מכולת לשבוע (שמספיקה להכנת ארוחות בוקר, צהריים, ערב וקינוח), אם לא בא לכם לבלות בסופר.
מה נבדק
ערכת תזונה נכונה
מֶשֶׁך
7 ימים
מחיר
מ 1,070 עד 1,430 רובל (ליום)
קטיה פירסובה, העורכת הצעירה של מדור סוף השבוע:הסט של ה-Elementaree נבחר במקור על ידי יורה בולוטוב, העורך הראשי של The Village, אבל בתחילת הניסוי הוא יצא לחופשה וסירב לקחת אספקה של שבוע של ארוחות בוקר, צהריים וערב לברלין. הציעו לי להשתתף ברגע האחרון, אז לא ידעתי שום דבר על מה מחכה לי. כשראיתי את החבילה הלא גדולה שלי, המיועדת לשלושה ימים של חמש ארוחות ביום, הרגשתי בחילה. בזמן שהקולגות שלי נסעו הביתה במוניות עם ארגזים ענקיים, מנת היומיים שלי נכנסה לתיק גב ושקלה פחות מתיק מכולת רגיל.
Elementaree הוא ממש כמו קונסטרוקטור. בתוך שקית ניילון גדולה - תריסר שקיות קטנות של מרכיבים, בכל אחת מדבקה עם מספר כדי לא לערבב את הארוחה. בשר ודגים כבר נחתכים ושמים בשקיות ואקום, יש תבלינים ועשבי תיבול. המקסימום שעשוי להידרש להכנת מנה אחת הוא לחתוך ירקות או לבשל דייסה. בנוסף לתכולת השקיות תצטרכו שמן זית, מחבת, סיר קטן ומלח.
לצד מוצרים, מיכלים ותפריטים לכל יום, הסט כולל שלושה דפי מידע. שניים מהם כתובים באותיות קטנות משני הצדדים וכוללים את ההיסטוריה של החברה, מכתב אישי ממייסדת השירות, אולגה, וכן הנחיות וטיפים כיצד לשלב את Elementaree בחייכם ללא כאב. לדוגמה, תמיד לאכול לאט, לחתוך לחתיכות קטנות, להקפיד על המרווחים בין הארוחות. על הגיליון השלישי מודפס "משיג מטרה". כל יום, אתה צריך לציין עמידה בתזונה, רווחה ושינויים במשקל. נראה שהרעיון לא רע, אבל מכיוון שהניסוי שלי יהיה קצר מועד, שמתי את הדף הזה בצד.
מכיוון שאני לא צריך להראות שום כישורים קולינריים, החלטתי להגביל את עצמי רק לאוכל מהסט - אחרי הכל, חייב להיות לפחות סוג של אתגר. אוכל צריך להספיק לשלוש ארוחות מלאות ושני חטיפים - בסך הכל 1,400 קילוקלוריות ליום. ההנחיות אומרות שאם בכל זאת רוצים לאכול במהלך היום, כדאי להתייעץ עם שירות התמיכה: תזונאית יכולה להגביר את צריכת הקלוריות.
היום הראשון לא מתחיל כל כך טוב: הקולגות שלי כבר אכלו את עוגת גבינת פירות היער שלי, אז נשארה רק גבינת קוטג' לארוחת הבוקר. אני מוסיף על זה ריבת פטלואני אוכלת ארבע כפות לכל היותר - ממתקים לא נכנסים לי לפה בכלל. זה שעה ללכת למערכת, ובשעה זו אני מנסה לשנן את המשפטים שבהם מציעים לי לענות על שאלות של אחרים: "אני צריך את זה כדי לקבל את כל האנרגיה הדרושה לחיים בלי לבזבז זמן ומחשבות על השגרה סביב האוכל". אני מוחה בחריפות נגד הרעיון הזה: אוכל הוא כמעט הבידור העיקרי עבורי. בנוסף, מסתובבות בראשי מחשבות על לאסי בננה-תות שמחכה לי במקרר בעבודה. נכון, זה גם לא מביא לרוויה מיוחדת. גם ליהנות ממילקשייק קשה כי במטבח המשרדי יש צלחות של נקניק, לחם טרי וגבינת דרוז'בה, והשף סבטלנה כבר מעלה באוב ארוחת ערב. עד שתיים הבטן שלי כל כך נוהמת שאני מוכנה לאכול בלי לקרוע את אריזות הוואקום מהמוצרים. עוד חצי שעה לבשל עוף עם אננס ואורז, וסוף סוף יש לי ארוחה מוכרת לפניי - לראשונה מאז שמונה בבוקר. נכון, אני רוצה לאכול שוב אחרי שעה וחצי. יש לי לביבות דלעת לנשנוש אחר הצהריים - וזה מאוד טעים. הייתי אוכל אותם כל יום ובכמויות גדולות. אני מסיים את היום חצי מורעב, עצבני ועייף כתמיד.
היום השני כואב לא פחות. היום לארוחת בוקר - מוזלי עם חלב אפוי מותסס וקיווי. אני שונא ריאז'נקה ולעולם לא שותה אותה. קיווי מרגיש ירקרק, ושקית מוזלי נכנסת לכף היד. בגלל המחסור בנוזל, הכל דומה לתערובת מינרלים מחנות חיות - זה גם מוזנים תוכים ו שרקנים. גם לאחר הוספת יוגורט מהתפריט למחרת, המוזלי לא לעיס כלל וחריקות מגעילות בשיניים. העצה "לשתות מים" לא עוזרת כי אני רגילה לשתות הרבה. בנוסף, לא משנה כמה מים או אפילו תה אתה שותה, אתה לא יכול לסדר איתם ארוחת בוקר דלה וחטיף. שעה אחרי ארוחת הערב, אני תופס את עצמי חושב ששוב אני לא יכול לחשוב על שום דבר מלבד אוכל. אני מאוד רוצה את העוף של סבטלנה, או לפחות סלט עם חצילים. בגלל לא מספיקיש לי אוכל כל הזמן מצב רוח רע, ואני מספר לכולם על כמה אני מחורבן ורעב. עמיתים מקשיבים ומרחמים עליי, בדרך אוכלים את הצלחת השנייה של הפילאף.
את היום השלישי אני מתחיל בעליזות – אולם בדיוק לפני ההודעה שהשליח הביא עוד חלק מהסט. משום מה חשבתי שהניסוי יימשך רק שלושה ימים, וכבר חלמתי איך אוכל ארוחת צהריים עם שאר העובדים. אני מנסה לעודד את עצמי במחשבות שהצלתי את יורה מגורל כל כך עצוב, אבל מצב הרוח והכוח מופיעים רק אחרי ארוחת הערב.
ביום הרביעי, סוף סוף התמזל מזלי: אכלתי קרמבל תפוח-אגס לארוחת בוקר. ולמרות שביום רגיל הייתי אוכל עוד מנה כזו, הקראמבל מאוד ריגש אותי. לארוחת הצהריים כלל התפריט פונצ'וז עם עוף וירקות. למען האמת, לא ציפיתי שכרוב רגיל עם אטריות זכוכית יהיה כל כך טעים. בנוסף, זו הייתה ארוחת הערב הראשונה, שחצי ממנה השארתי להמשך. אני סועד כמעט מלכותי - קלמארי עם כוסמין. זו הפעם הראשונה שאני שבע כל היום ומאושר ממה שהיה בצלחת שלי. היום החמישי תמך גם בגל ההצלחה של הקודם, ולראשונה שמתי ציונים "מצוינים" מול כל המנות. כמעט שלא בא לי לאכול, ושמתי בצד את קינוח הקוטג' עם התמרים. אני במצב רוח טוב כל היום ובקושי מתלונן.
כאן המקום לציין שבימי שבת וראשון, באופן עקרוני, אני אוכל מעט. בימים אלה אני משדרת "" ומצליחה להכין רק שניים-שלושה חטיפים קטנים. כנראה, המוח רגיל להתמקד רק בעבודה, כך שבמהלך השידורים אתה אף פעם לא רוצה לאכול. בנוסף, שמתי לב שבאמת יש לי מספיק מכמות האוכל מהסט – גם אם אצטרך לזרוק את העדשים השנואות מארוחת הערב. השילוב של הגורמים הללו היה הסיבה שביומיים האחרונים מעולם לא הייתי רעב, וחטיפים וחטיפים של אחר הצהריים אפילו נשארו ללא פגע.
באופן כללי, כאדם קפדן, אני לא יכול לקרוא לתפריט אידיאלי. למשל, כמעט כל ארוחות הבוקר מסיבה כלשהי התבררו כמתוקים. רק ביום האחרון הייתה חביתה עם סולוגוני וירקות טריים. לפניו - גבינת קוטג', מוזלי עם פירות או דייסה עם אגוזים. למרות שאני מבין את היעילות של גישה זו, מבחינתי אין דבר טוב יותר מטוסט עם גבינה או סלמון. גם החטיף היה מתסכל. בהפסקה של שש שעות בין ארוחת הבוקר לצהריים, אתה רוצה לאכול משהו משמעותי יותר מתפוח עם חופן שקדים, אבל התפריט שוב כלל פירות וחלב חמוץ. שייק בננה-אגסים, קינוח חלב וניל, קינוח גבינת קוטג' עם תמרים - הכל היה טעים, אבל לא משביע בכלל.
ארוחת הצהריים כללה תמיד הודו או עוף, ירקות ואיזה סוג של דגנים או אטריות. שום דבר מיוחד, אבל ברגע הזה הבטן תמיד קררה מרעב ולא רציתי להבין את זה במיוחד, חוץ מזה, תמיד הוצמד סט תבלינים לבשר, מה שעשה את ההבדל. מחטיפים אחר הצהריים, הרושם היה כפול. אם הייתי מוכן לשיר הלל ללביבות דלעת או לברים עם גבינת קוטג' ותרד, אז סטים של "ירקות שורש עם מטבל" (והם היו לרוב) הובילו אותי לדיכאון. עם הארוחה החמישית, הדברים היו הכי טובים. במשך כל הזמן לא אהבתי רק בקלה עם שיבולת שועל: הדג התברר כחסר טעם וגרום. כל שאר ארוחות הערב זכו לסמיילי משמח בצלחת, והאחרונה, קינואה עם דלעת וגבינת עיזים, הגיעה למנות המובילות האישיות שלי.
לפעמים היו בעיות עם המרכיבים. למשל, אני לא אוכל שעועית, עדשים, פטרוזיליה, סלרי ובוטנים - היה צריך למחוק אותם מיד מהתזונה. בנוסף, אני מוסיפה בצל ושום לתבשילים רק אם אני יכול לצחצח שיניים לאחר האכילה, אז גם אותם היה צריך להוציא. עובדי שירות אומרים שניתן להתאים את התפריט בהתאם להעדפות - אולי עם מנוי ארוך, ניתן להימנע מהעברת מוצרים כזו.
בדף התפריט שליד כל מנה אפשר לשים דירוג. במשך שבעה ימים של חמש ארוחות ביום, שמתי 17 "מצוין", 10 "ממוצע" ו-7 "רע". לא ניתן היה להעריך ארוחה נוספת: ארוחת הבוקר הראשונה שלי (עוגת גבינה פירות יער) נאכלה בלעדיי.
לאחר סיום הניסוי המשכתי לאכול מעט מאוד, כי הרצון למלא את הבטן עד שובע נעלם. נכון, קפה, ממתקים, סודה ולחם חזרו לדיאטה.
ביומיים הראשונים של הניסוי, ממש הייתי מותש מהמחסור בכמות האוכל הרגילה עבורי: נזפתי בעצמי, התנגדתי לעצם הרעיון. אבל בסוף הקורס, עדיין מצאתי כמה יתרונות. למשל, לפעמים ממש נוח לא לדאוג לגבי מה שאתה אוכל. חסוך זמן על מצרכים ובישול. שנית, הגוף מטעה אותנו לעיתים קרובות עם כמות המזון שהוא צריך. מסתבר שאפשר בהחלט לחיות מ-1,400 קילוקלוריות. בנוסף, תפריט מחושב מביא מגוון.
כאן אני רוצה לציין את היחס הקול של יוצרי Elementaree לכל התהליך. לדוגמה, אם אתה רוצה מגוון, לפעמים מומלץ לאדם לקחת סט כבסיס, להוסיף לו מוצרים רצויים. ולמרות שבתיאור השירות מומלץ לעקוב אחר המשטר ולא לאכול יותר מדי, אף אחד לא מכריח אותך לסרב לארוחת ערב או לבלות שעה בחדר הכושר בשביל לאכול עוגה.
אני לא חושב שהייתי משתמש ב- Elementaree כל הזמן. ובכל זאת, אוכל עבורי הוא שם נרדף לבידור והנאה. אני אוהב להסתכל על מדפי המכולת, לחשוב מה אני הולך לאכול, להתעסק עם מתכונים חדשים. יחד עם זאת, אני אישית מכיר אנשים שיכולים לשבת על עוף עם כוסמת שבועות ולא להתלונן. פשוט כי האוכל לא משנה להם. לצערי או למזלי, עבורי, קניות, ספירה ובישול הם לא דבר שבשגרה.
"מסיבת אוכל"
מאז 2014, Party Food פועל במוסקבה ובסנט פטרסבורג. כאן תוכלו להזמין מארז ראשון עם מוצרים המספיקים לחמש ארוחות ערב מלאות לשניים. התפריט מתעדכן מדי שבוע: ניתן לבדוק אותו ישירות באתר. הם מבטיחים שלא ייקח יותר מחצי שעה להכין ארוחת ערב.
מה נבדק
ארוחות ערב קלאסיות
מֶשֶׁך
5 ימים
מחיר
3 295 רובל
נסטיה דוז'רדין, מנהלת קהילה:שמעתי על מסיבת האוכל לפני כמה שנים מחבריי (ושמעתי רק דברים טובים), אז החלטתי לנסות אותם. למשרד הובאה קופסה ענקית, בה היו שקיות יצירה עם אוכל ומתכונים ארוזים לחמישה ימים. התפריט שלי נראה כך. יום ראשון: מקלות עוף במרינדה בשום עם אורז ירקות ורוטב עגבניות. יום שני: נאגטס הודו תוצרת בית עם פסטה ורוטב גבינה. יום שלישי: קציצות סבתא עם פירה ופטריות ברוטב בשר. יום רביעי: תבשיל טלה פרובנס. יום חמישי: תפוחי אדמה אפויים במילוי בייקון פריך ובצל, בתוספת קרום גבינה.
הדבר הראשון שתפס את עיני כשהתחלתי לפרק את האריזות בבית היה תאריך התפוגה של הבשר. כל תאריכי התפוגה הסתיימו בדיוק ביום שבו היה צריך להכין את המנה הזו, וזה קריטי עבורי: אני לא יכול להכריח את עצמי לאכול מוצרים שתאריך התפוגה שלהם עדיין לא פג, אבל קרוב לסוף. לכן, בשביל השקט הנפשי שלי, זרקתי את כל הבשר למקפיא כבר בערב הראשון.
השאלה השנייה, שאני מודה שגרמה לי עוד יותר תמיהה, הייתה מספר מקלות העוף. היו חמישה. חמישה מקלות תופים לשני אנשים. בהתחלה הנחתי שאולי מפלגת האוכל מאמינה שרק זוגות מזמינים ארוחות ערב כאלה וגבר צריך לאכול יותר. אבל אפשרות זו נדחתה לאחר שיחה עם שכן שלי. הוא קבע מיד שהוא לא יכול לשלוט בשלוש רגליים בו זמנית. בכלל, השאלה למה צריך לשים חמישה מקלות תופים בארוחת ערב לשניים נשארה בשקט במקרר עם שוק העוף האחרון שאף אחד לא צריך.
לא אהבתי את ארוחת הערב הראשונה שלי. המרינדה לעוף לא הצליחה (אני מניחה שהציפור עוד הייתה צריכה לשכב בה מעט, אבל ההוראות לא אומרות על זה כלום), הרוטב יצא חריף מדי (מוסיפים לו את כל התבלינים לפי להוראות הייתה טעות גדולה). אורז עם ירקות היה הצלחה, אבל אני לא ממש מבין איך אפשר להרוס אורז.
על התמונה:תפוחי אדמה אפויים ממולאים בבייקון פריך
ארוחת הערב השנייה הייתה הרבה יותר טובה. נאגטס ההודו יצאו כל כך טעימים ונימוחים שאפילו לא התביישתי מהעובדה שמספרם שוב עלה על המספר הנדרש בשני אנשים. גם רוטב הגבינה זכה להצלחה, אבל היה מעט מדי ממנו. הייתה כל כך הרבה פסטה (היא רק פסטה) שאכלנו אותה עוד כמה ימים.
היום השלישי היה הקשה ביותר. לא ממש רציתי לבשל מנה ששמה מכיל את המילים "קציצות" ו"פטריות". אבל אנחנו חייבים להודות: ארוחת הערב הזו הייתה טעימה מאוד, וכמות האוכל שהוכנה סוף סוף תואמת את היכולות שלנו. היום הרביעי היה האהוב עלי. תבשיל הטלה יצא פשוט מדהים, ולראשונה לא התעצבנתי שיצא הרבה. נהניתי לאכול למחרת. תודה מיוחדת אני רוצה לומר על בשר רך מאוד. מאוד ציפיתי ליום החמישי, כי אני מאוהבת בטירוף בבייקון. אני יכול רק לומר שהכל יצא טעים (ושוב יותר מהדרוש).
באופן כללי, הייתי מרוצה ממסיבת האוכל, למרות שעדיין היו לי כמה שאלות. אבל לא הייתי משתמש בשירותים כאלה: אני מסיים את העבודה די מאוחר, והיה לי קשה לבשל בערבים ולאכול ארוחת ערב ב-22:00 במשך שבוע שלם. והיזהר בתבלינים: בכל אחד מחמשת הימים שמו הרבה יותר ממה שהיה צריך. אחרי שנכשלתי עם הרוטב ביום הראשון, החלטתי להוסיף אותם לבד.
"שוק השף"
אחד מהראשונים אנלוגים רוסייםאמריקן כחול סינר, "שוק השף" קיים מאז 2012. השירות לוקח על עצמו משלוח של ארוחות ערב לחמישה ימים וערכות דיאטה ("דוקאן דיאט" - 900 רובל ליום), ומציע גם אספקה של חמישה ימים של שייקים (שאתם עדיין צריך לערבב בעצמכם).
מה נבדק
ארוחות ערב כושר
מֶשֶׁך
5 ימים
מחיר
3 900 רובל
נסטיה קורגנסקאיה, עורכת מדור סוף השבוע:"הא חה חה, יש אפילו קטע תפריט לדוקאן ב-2016, חה חה חה!" - לפני תחילת הניסוי, אני לומד את אתר השירות שקיבלתי, מתוך הרגל שלא שולט בזרימת הדיבור. הגורל מפרש לא נכון את הערותיי, וכעבור יומיים מביאים לי בטעות חמישה סטים של מוצרי שף מקטגוריית "כושר", למרות שנראה שאוכל דיאטטי הוא מה שמאכילים במעגלים הנמוכים של הגיהנום לפי דנטה. עם זאת, כל המנות על הנייר נראות די מעוררות תיאבון ומשביעות - ההימור נעשה על חלבון, ירקות ו פחמימות מורכבות,- וזמן הבישול של כל אחד לא עולה על 40 דקות, בתיאוריה קצת. אני מסתכל על הניסוי בהתלהבות, אבל הבעיות מתחילות כבר ביום הראשון, והן לא קשורות לאיכות השירות או המוצרים.
סטייה לירית: רוב ימי החול אני מגיע לעבודה עד השעה 11:00 ועוזב לא לפני השעה 20:00, בארוחת הבוקר העבודה מחייבת אותי לצפות בסרטים שונים, ובערב אני נוהג לשחק בספורט ובפגישות אישיות. זה נהדר כשמתברר לדחוס סמינר באוניברסיטה, מניקור, תספורת או טיפול אחר חשוב שאין לתאר לאישה ליום אחד. אני לא נשוי, אין לי ילדים, ולמזלי, עול הבישול עבור מישהו אחר מלבדי עדיין לא מוטל עלי. בנוסף, השפית של המשרד סבטלנה מאכילה אותנו במערכת, כך שאני לא חוזרת הביתה רעבה במיוחד. גם אם אני בא, זה קורה לא לפני 22:00 - ובואו נהיה כנים, ככה חיים חצי ממוסקבה. לבלות שעה שלמה בזמן הזה (כל חמשת המתכונים מקצים שליש פחות לבישול, אבל בפועל התברר שאני לא יוליה ויסוצקאיה ואני מניפה את הסכין הרבה יותר לאט) לבשל תרנגול הודו טנדורי מתחת לכובע של מלח הימלאיה כדי לאכול אותו בפה אחד? עדיף להרתיח במהירות קערת בורגול עם שמן זיתוללכת לסיים את יום העבודה.
לכן, בבוקר אני מתחיל לחשוד שאני לא קהל היעד לפרויקטים כאלה. אני לוקח את חבילת המצרכים הראשונה למטבח המשרדי ומכין אותה שם ב-19:00 לפני שיעור הרכיבה. אין תלונות, הבשר רך למדי, האוכל הרגיל למי שמודאג לגבי הדמות או הבריאות. עם זאת, אני עדיין מאחר לרכיבה: הסיבה לכך היא חצי שעה בתנור.
על התמונה:הודו טנדורי עם מלח הימלאיה
ביום השני של הניסוי, לא מתחשק לי לחזור על הטעויות של אתמול, ואני מחליט לבשל ארוחת ערב לארוחת בוקר - המשפט "רול עם בקר בגריל, פלפלים אפויים ורוטב צ'יה" נשמע כמו משהו שמתאים לשעות המוקדמות. צריך לכתוש לו תבלינים במכתש - שוב איחרתי, הפעם לעבודה. אני מרבה לבשל לחמניות לארוחת בוקר - עם גבינת גבינה, ירקות, בשר חזיר ועוד דברים שאינם דורשים אפייה. כל פעם זה לא לוקח יותר מחמש דקות. גליל שדורש כמעט שעה של כישוף לא משתלב בתמונת העולם שלי. זה היה טעים, אבל לא מרגש.
הבא בלוח השף-מרקט הוא טלה עם קיווי ואורז אדום, דגים אפויים עם בצל ותפוזים וקציצות בקר עם מוצרלה. את הראשון עדיין בישלתי, גם במשרד - המוצרים לכל מנה ארוזים בשקיות יצירה נפרדות, כך שקל להעביר אותם. שוב, במידה מסוימת, זה היה טעים, בריא ומשביע, אבל, אדוני, אני יכול ללכת 300 מטר ולקנות אורז עם עוף ב-100 רובל ב-Silver Panda בטרקגורקה. ואז התחיל סוף השבוע שחצי ממנו ביליתי במקומות בילוי וחצי בחלום. הדג היה רקוב ועף לפח, וקציצות המוצרלה נאכלו בחלקן - החלק של המוצרלה שלהן.
הניסוי שלי נכשל. שלוש מתוך חמש ארוחות ערב מבושלות בצורה חורקת, וזה אפילו לא שאני עצלן או לא אוהב לבשל. לא הבנתי את הקהל של שף-מרקט. לחובבי הגסטרונומיה, ברור שהמנות משעממות מדי. מכורים לעבודה שאין להם זמן ללכת לאוצ'ן למצרכים, לא סביר שימצאו 40 דקות לבשל גליל בקר. גם החיסכון שנוי במחלוקת: חמש ארוחות לשניים עולות 3,900 רובל, וזו קניה שבועית מלאה באזבוקה ווקוסה. גם סביר להניח שהארוחות האלה לא יעזרו לדיאטה: בסדר, אני יכול לאכול פילה עוף של 400 קילוקלוריות לארוחת ערב, ועדיין לאכול המבורגר עם תפוחי אדמה לארוחת צהריים. תזונה בריאה מחושבת בצורה מורכבת - לפי העיקרון הזה, נראה לי, שירות Elementaree, שנבדק על ידי עמיתי קטיה, עובד בצורה מוצלחת יותר. ובכלל, העובדה שאתה יודע מראש שאתה חייב לאכול דגים ביום חמישי, ובוודאי קציצה בשישי (תאריכי התפוגה של מוצרים מגבילים וריאציות) נראית מייגעת. אולם לאחר הניסוי התיישבו בארון שלי שאריות מוצקות של זרעי צ'יה, מלח הימלאיה ופטיטים - הם נעימים לעין כשמטפסים לשיבולת שועל ב-8 בבוקר.
פשוט לבשל את זה
ל-Just Cook It יש תפריט סטנדרטי - חמש ארוחות ערב לשניים - וכמה אפשרויות למי שלא רגיל לאכול ארוחת ערב בבית בימי חול ("סט סוף שבוע" - 2,000 רובל) או חושב על דיאטה ("סט כושר" עבור אחד - אותם 2,000 רובל). בנוחות, ניתן לבדוק באתר את עלות כל מנה בנפרד.
מה נבדק
ארוחות ערב
מֶשֶׁך
5 ימים
מחיר
3,000 רובל
נסטיה אנדרייבה, עורכת בכירה, מחלקת החדשות:ל-Just Cook It יש את המערכת הבאה: בכל שבוע מוצע לכם תפריט של שבע מנות, אתם בוחרים חמש מהן - זו תהיה ארוחת הערב שלכם למשך חמישה ימי עבודה. התפריט משתנה מדי שבוע. הרשימה כוללת בדרך כלל דגים, בשר, עוף, פירות ים ותבשיל ירקות – במקרה שלי זה היה מרק עגבניות. לכל מנה מהסט, באתר תוכלו לראות את מורכבות הבישול, רשימה של מה יובא ומה צריך שיהיה בבית.
אין אפשרויות לירידה במשקל ולצמחונים, מה שבמקרה שלי היה בעיה, שכן אני רק אחד מהאחרונים. לכן, בישלתי, ובעלי אכל בעיקר ואחר כך שיתף את הרשמים שלו. אני לא חובב גדול של בישול, והמגבלה שלי על הכיריים היא 40 דקות, אז כשבחרתי סט, סירבתי מיד למנה הקשה ביותר - רגל ברווז עם צ'אטני, עם נקודות שתיים מתוך שלוש על הקושי קנה מידה (נגד אחד עבור כל האפשרויות האחרות). התעלמתי גם מסלט השרימפס כי, ברצינות, מי יכול לאכול סלט שרימפס? כתוצאה מכך יצא תפריט השבוע כך: עוף עם חלב קוקוס, עוגות דגים עם פירה ועדשים, חזיר מוקפץ, ספגטי עם טונה ומרק עגבניות. מכיוון שגם אני כמעט ולא אוכל דגים (טוב, חוץ מהמקרים שבהם "אתה לא אתה כשאתה רעב"), ואני לא סובלת עוגות דגים בכלל מאז הקנטינה של בית הספר, מכל הסט, כמו שאתה אולי לנחש, היה לי רק מרק. "ובכן, אני אוהב מרק עגבניות, אז זה לא רע," חשבתי, וקבעתי את עצמי לשבוע של בישול לילה.
אני באמת יכול לבשל רק בלילה - אחרי שאני משכיב את התינוק לישון ומחסיר את חדשות הערב. בדרך כלל יש לי מספיק זמן רק לזרוק אורז למים רותחים ולזרוק בשר למחבת. לכן החלטתי לנצל את ההזדמנות ולברר האם באמת אפשר לאדם שרחוק מחכמת המטבח לבשל בקביעות משהו יוצא דופן, טעים ומגוון בלילות מבלי לבזבז על כך יותר מדי זמן. בכלל, רציתי ללמוד איך להפוך לגורו של רטבים ורוטב – ולא להיתקע.
ארגז מצרכים הובא ביום שלישי לעבודה. הכל היה ארוז באריזות נפרדות ביום: בתוך כל אריזה יש הרבה שקיות קטנות עם מרכיבים מדודים בקפדנות ומתכונים מפורטים. כל זה היה מלווה בתזכיר לפיו אתה צריך לבשל ולאכול מנות מהסט אך ורק לפי הסדר שצוין, אחרת החברה מתנערת מאחריות לתוצאות. כאן אני אהיה כנה: ציפיתי שאצליח להעריך את הכוח שלי בעצמי בערב ולבחור מה לבשל, אבל על טהרת הניסוי החלטתי שחוקים הם כללים. כן, ולא ממש רציתי להרעיל.
מכיוון שלא היה הרבה מקום במקרר הפועל, והארגז לא הובא אליי לבד, הנחתי אותו מחלון המטבח המשרדי, על גג הרחבה. היית צריך לראות את העיניים של עובדת ניקיון תמימה כאשר בערב עם המילים "סליחה, אני יכול לעבור?" הסתובבתי סביבו, זרקתי את רגלי בגאווה על הרדיאטור, טיפסתי על אדן החלון, פתחתי את החלון ובאוויר של מנצח יצאתי אל הגג. ואז היא עשתה את דרכה חזרה עם קופסה ענקית, המראה את נפלאות האיזון והטיפוס. "אה, חשבתי שאתה רוצה לעשן," זה כל מה שהיא אמרה. נהג המונית הביט בי בהפתעה גדולה עוד יותר, לו ניסיתי להסביר את מהות השירות והניסוי. אני חושש שלא יכולתי לענות על השאלה שלו למה אתה לא יכול פשוט ללכת לחנות ולבשל - "טוב, או איזה סוג של כופתאות לבשל מחפיסה, אם אתה פשוט עצלן מדי."
אז, יום ראשון. לאחר שהשכבתי את התינוק שלי לישון, הוצאתי מהמקרר (לקח את כל כישורי הטטריס בילדותי כדי להתאים חמש חבילות מזון) שקית בשם "יום ראשון" ולמדתי שעוף עם רוטב וחלב קוקוס יהיה החברה שלי באותו ערב . מעולם לא ניסיתי חלב קוקוס לפני כן, אבל מערוץ הטלגרם של מנהלת התקשורת שלנו סשה סובורובה ידעתי שזה משהו חיוני וקסום במשק הבית. בין המרכיבים היו גם בוטנים, שאני מאוד אוהבת. אז התחלתי לעבוד בהתלהבות, למרות ש-25 הדקות המצוינות במתכון לבישול נראו לי אנדרסטייטמנט ברור.
אני אגיד מיד: חששותיי לא היו מוצדקים. מכיוון שכל המרכיבים נמדדו בקפדנות, הציפור כבר הייתה כבושה, הרוטב היה מוכן והג'ינג'ר היה קלוף, נשאר לי רק לקצוץ את העוף, הבצל, השום, אותו ג'ינג'ר, לקבוע את כמות פלפל הצ'ילי , מטגנים אותו ברצף הנכון, ואז יוצקים חלב קוקוס ורוטב ומחכים קצת. נכון, עדיין הלכתי רחוק מדי עם צ'ילי - באופן כללי, אם אתה לא אוהב את זה יותר חריף, אז תפחית את כמות הג'ינג'ר והתבלינים, ל-Just Cook It היה אותם ברזרבה. הטועם, כלומר הבעל, אמר שלטעמו זה נמרץ מדי, אז לעתיד חילקתי הכל חד ובוער לשניים, ואפילו שלושה. באשר לגודל המנה, למען האמת, זה התברר פעמיים. כתוספת, העוף כבר היה מבושל אורז מאודה, שצריך רק לחמם. האורז היה מבושל היטב: אוורירי, לא דביק. בכלל, הלילה הראשון של הניסוי היה מוצלח - מלבד החריפות והעובדה שבטעות טיגנתי בצל, ולא קישטתי בהם את המנה. חלב קוקוס, אגב, גם עמד בציפיות שלי.
בערב למחרת ציפתה לי משימה משמעותית יותר: עוגות דגים ופירה ועדשים. כאן כבר היה צורך לבצע פעולות נוספות: להרתיח תפוחי אדמה עם עדשים, תחילה לטגן, ולאחר מכן לאפות את הקציצות עצמן, להמיס את החמאה בחלב ולהוסיף אותה לתוספת להכנת פירה. דאגתי לנושא הבשר הטחון, שכן פילה הליבוט היה בחתיכה אחת בשקית, ומסיבות ברורות לא יכולתי להשתמש במטחנת הבשר. עם זאת, ככל הנראה, הרעיון שמטחנת בשר היא יותר מדי עבור הרעיון של בישול מהיר עלה גם אצל מחברי הפרויקט. המתכון דורש לחתוך הליבוט דק מאוד. כתוצאה מכך, הקציצות נדבקו זו לזו, במבט ראשון, די רגיל, אבל התפוררו לחתיכות כבר בתהליך האכילה. על פי ביקורות, הם התבררו כבינוניים מאוד בטעם. אבל אהבתי את הפירה: אני אוהב עדשים, אבל אי אפשר לאכול הרבה מהן, אבל בשילוב עם תפוחי אדמה זה יצא טוב מאוד - שמתי לב למתכון. הפעם, עם הבישול, כמובן, לא ניתן היה לעמוד בחצי השעה שמבטיח המתכון - בעלי, שחזר מהעבודה בחצות, מצא אותי מוקפת בשני סירים ותבנית אחת. עם זאת, תפוחי אדמה קלופים ארוזים בשקיות נפרדות עם הכיתוב "לפירה" ו"לקציצות" עוררו בי תחושת רוך.
בערב השלישי לקחתי את בשר החזיר. היה צריך לטגן בווק, מה שאין לי, אבל המחבת עשתה את עבודתה די טוב. הבשר עצמו, למרבה הצער, לא היה ברמה: הוא היה די גידים וסיבי, אם כי טרי. רוטב החזיר כבר היה מוכן, והמשימה שלי הייתה רק לחתוך את כל המרכיבים הדרושים, לטגן, לשפוך את הרוטב ולערבב. שוב הוצע לקשט את המנה המוגמרת בבצל ירוק - והפעם לא ערבבתי כלום. הקישוט היה שוב אורז מאודה. מצד אחד, טוב שלא צריך לבשל כלום, מצד שני עולה שאלת הגיוון. למשל, אני לא ממש אוהב אורז, ואם הייתי מזמין לעצמי סט, לא הייתי שמח יותר מדי.
ביום שישי בערב חזרתי הביתה הרבה אחרי חצות, ולא היה לי כוח ולא חשק לעמוד ליד הכיריים מהמילה "לגמרי". בנוסף, המנה הרביעית ברשימה הייתה ספגטי עם רוטב טונה ועגבניות, שהומלץ להגיש מיד, אך לא היה מי שיאכל אותם. לכן, אם לשפוט שמשהו לא סביר שיקרה לטונה משומרת, הלכתי לישון עם מצפון נקי. ובכן, למחרת היה יום חופש - מקרה נדירכשכולנו אוכלים ארוחת ערב בבית. מכיוון שלא נשאר אוכל, החלטתי להסתכן ולבשל את שתי המנות האחרונות במקביל. מהמתכון לספגטי הוצאתי חומץ בלסמי, שסאשה - זה שמו של מי שהעז לחלוק איתי את חייו - לא סובל את זה, אלא שפך עוד ממנו למרק העגבניות שלי.
עם פסטה הכל היה די פשוט: להרתיח, לטגן עשבי תיבול בנפרד, עגבניות פנימה מיץ משלווטונה, ואז מערבבים הכל יחד. הייתי צריך להתעסק קצת יותר עם מרק עגבניות: קודם כל הייתי צריך לאפות את העגבניות, בזמן הזה לטגן את הבצל עם חומץ בלסמי ועשבי תיבול, אחר כך להרתיח מעט את העגבניות האפויות, ואז להקציף הכל בבלנדר. עם שתי הכלים סיימתי תוך שעה, אבל המטבח, אחרי כל מה שקרה, הזכיר לי איך לפני 20 שנה אמא שלי, כשהסתכלה לתוך חדר הילדים, אמרה: "מה קורה איתך, מאמאי עברה?" כמות הכלים המשומשים הייתה כזו שלא נשאר שום דבר נקי בבית. אבל שתי המנות באמת יצאו טעימות, במיוחד המרק. מבחינתו, היו שני סוגי עגבניות בסט: רגילות ודובדבן. גם בזיליקום וטימין לא חסכו, והפעם שמתי בזהירות טבעת אחת של פלפל צ'ילי. המרקם נהדר, הטעם הוא בדיוק כמו שאני אוהב. כלול גם בגט. גם לא הייתי צריך לשטוף את הכלים, אז הייתי מרוצה מהיום האחרון של הניסוי.
לסיכום, אני יכול לומר שמערכת Just Cook It בהחלט נוחה, אבל יש לה לא רק פלוסים, אלא גם מינוסים. ראשית על הטוב. ראשית, זו אפשרות טובה למי שרוצה לבשל טעים, אבל לא להטריד. הכל מוכן, נמדד, כבוש מראש, נקי, משהו אפילו חתוך. יש מתכון ברור - ואין צורך לבזבז זמן בחיפוש באינטרנט אחר אפשרות שניתן להתאים לתכולת המקרר. זה הקל מאוד על התהליך: נראה שאתה מכין משהו יוצא דופן, אבל אתה משקיע מינימום מאמץ. שנית, איכות טובהמוצרים: הכל טרי, הירוקים נמרצים במראה, אתה לא מפחד מהרעלה. נכון, בשר חזיר קשוח קצת קלקל את התמונה. שלישית, אם אתם גרים לבד או עם בן זוג שטעמו תואם את טעמכם, גם אתם עובדים וגם בקושי אוכלים בבית, אז אתם באמת יכולים להגביל את עצמכם לסט המוצרים הזה ולא ללכת יותר לחנות בימי חול.
עכשיו לחסרונות. הראשון הוא, כמובן, מבחר דל של מנות. אם אתה לא אוכל בשר, אז Just Cook It היא בכלל לא האופציה שלך, וגם מגוון התוספות צולע. המינוס השני הוא שלפעמים יש יותר מדי תבלינים ותבלינים, צריך לזכור את זה ולהפחית את העודף אם לא רוצים אש בפה. המינוס השלישי הוא שהזמן המצוין במתכון לא תמיד נכון. אז אם אתה בכלל לא אוהב לבשל, ועוד יותר לשטוף כלים, אז אל תענה בעצמך ותזמין משלוח. ובכל זאת, אתה צריך להבין שבערב אחרי העבודה תצטרך לעמוד ארבעים דקות ליד הכיריים, ואז לשטוף כמה מחבתות ובלנדר. ולאנשים עם ילד שצריכים לבשל לו משהו, זו אופציה מפוקפקת לחלוטין.
Just Cook It - למי שחי לבד או ביחד עם אדם בעל דעה דומה מבחינת אוכל, אוכל בשר, לא יורד במשקל, לא אכפת לו מאוכל חריף, רגוע מתוספות שחוזרות על עצמן, לא נחרד מסוג אחד של תנור, אוכל בבית פעם או פעמיים ביום ולא רוצה לבלות בחנויות וכסף במסעדות.
הרבה זמן רציתי לנסות בוני אוכל: אני אוהב לבשל, אבל לא תמיד יש לי מספיק זמן וכושר המצאה לעשות משהו שווה. והמוצרים בחנויות שלנו - כתוצאה מהגנה כוללת מול שאר העולם - משאירים הרבה מה לרצות. הרעיון שמישהו ימציא לי ארוחות בוקר וערב, יבחר עבור זה מרכיבים טריים ויסדר אותם בשקיות קטנות, ויספק הדרכה מפורטתנראה אטרקטיבי.
יותר מכל התעניינתי בארוחות ערב. הסיכוי שאדם עובד במוסקבה יאכל בריא שואף לאפס: בתרחיש המוצלח ביותר, אתה חוזר הביתה ב-8 בערב. גם אם מיד אחר כך, כמיטב מסורת הפטריארכיה, תעמדו ליד הכיריים, אוכל הגון פחות או יותר יהיה מוכן עד 20:40. יצרני מזון, חשבתי, יצילו אותי מהארוחות היומיות המאוחרות.
הסט של שלושה ימים מ-I Need Dinner היה כל כך גדול שנאלצתי לקחת מונית מהעבודה הביתה. היו שש חבילות בשתי קופסאות קרטון: שלוש ארוחות ערב ושלוש ארוחות בוקר. בשלושת הימים הבאים הייתי אמורה לאכול סירניקי אפרסמון, ביצים מקושקשות של בייקון ופטריות, מוס גבינת אננס, עוף עדשים, סטייק ירקות ואטריות בקר וירקות. באתר השירות ניתן להזמין ארוחות ערב וארוחות בוקר בנפרד או ביחד - לשלושה או חמישה ימים. רק שלוש ארוחות בוקר יעלו 1,400 רובל (חמישה - 1,800), רק שלוש ארוחות ערב - 2,500 רובל (חמישה - 3,500). יש אפשרויות קלאסיות וצמחוניות, הן עולות אותו דבר.
הפנקייק הראשון, או ליתר דיוק עוגת הגבינה, היא גושית. החבר'ה מ-I Need Dinner הציעו להכין אותו עם גבינת קוטג' מגורען, שזה לא המרכיב המתאים למנה הזו. הגבינת הקוטג' התגלתה כפירורית ורטובה מדי, כך שעוגות הגבינה פשוט התפרקו במחבת. כתוצאה מכך, נאלצתי לאכול דייסה חמימה מתוקה עם אפרסמון לארוחת הבוקר - זה היה טעים, אבל לא עמד בהבטחות של התפריט. אגב, לא מצאתי תמונה אחת של סירניקי שהכינו לקוחות באינסטגרם של השירות - אולי רבים, כמוני, לא הצליחו. במבט קדימה, אני אגיד שבסט להכנת מוס קרד עם אננס הייתה גבינת קוטג' רגילה, פחות לחה וצפופה יותר, שמתאימה רק לעוגות גבינה. אולי המרכיבים פשוט התערבבו.
אפילו עם ערכת אוכל מוכנה, לא יכולתי להיות טבח למופת: בערב ביום הראשון של הניסוי נפגשתי עם חברים מהאוניברסיטה, אז היה צריך לקבוע את ארוחת הערב בבית למחרת. זה לא היה קשה: תאריך התפוגה של כל מנה הסתיים למחרת יום הבישול המיועד. אז באמצע השבוע נשארתי בבית לעבוד כדי שהאוכל לא יתבזבז, וארוחת הערב שלי הפכה לארוחת צהריים.
ארוחת הבוקר ביום חמישי הייתה ביצים מקושקשות עם בייקון ופטריות. אני לא חובבת בעיטת חלבון עוצמתית בבוקר וממעטת לאכול ביצים, אז הביצים הטרופות עברו ליום שישי, וביום הזה החלטתי לאכול מוס קרד שישי עם אננס. המנה הזו התגלתה כפשוטה בסט: ערבבתי גבינת קוטג' עם יוגורט לבן קלאסי, הוספתי זרעי פשתן, מעט אבקת סוכר וחתיכות אננס משומר. יצא טעים ומהיר.
אחר הצהריים, כשצוות הכפר בדרך כלל נוהרים למטבח העריכה שלנו לארוחת צהריים, הוצאתי את העוף, הירקות והעדשים מהשקית. לפי המתכון צריך היה להרתיח את התוספת, לאפות את המנה העיקרית. הפעם לא היו בעיות: בזמן שהעדשים התבשלו שפשפתי את העוף בשום, שמתי עליו ענף טימין וזרקתי לתנור ל-25 דקות. כעבור חצי שעה הכל היה מוכן: לעדשים המוכנות הוספתי מעט שמן, עגבניות שרי ובצל מטוגן. בדרך כלל אני עושה הכל בעיניים ולא מקפיד על המתכון, אז אפיתי את העוף קצת יותר מהמצוין בהמלצה, וזה לא הזיק לו - הבשר היה רך ועסיסי. ונראה שקצת בישלתי את העדשים יתר על המידה. המנה יצאה ענקית, אז חילקתי אותה לשני חלקים - החצי השני נשאר לארוחת ערב שלי איש צעיר. ארוחת ערב מהסט, רוטב סטייק עם ירקות, נאלצה להידחות: בערב הלכתי לרכיבה על אופניים, שפופולרית במערכת, ונתח בשר עוצמתי לאחר האימון לא היה מתאים לחלוטין.
יום שישי לא היה היום הכי טובלבישול: לפני העבודה הספקתי לבשל רק ארוחת בוקר, ובערב תכננתי עיתונות תחקיר זוכת אוסקר בארה"ב. ארוחת הערב בבית לא התאימה שוב לתוכניות הללו. אבל לחבר שלי היה מזל: הביצים הטרופות שלא נאכלו יום קודם לכן הפכו לארוחת הבוקר שלו. גרסה אמריקאית קלאסית: ביצים עם בייקון, פטריות צדפות, טימין וטוסט. אנחנו מנסים להוביל אורח חיים בריאהחיים, כך מבייקון וטוסט מ לחם לבןהחבר שלי סירב. טיגנתי פטריות, הוספתי ביצים ופיזרתי טימין, מנה פשוטה הייתה מוכנה תוך 15 דקות.
עד יום שבת, שהיה יום העבודה השישי עקב דחיית החגים, היו לי שתי שקיות אוכל: בתפריט - רוטב סטייק עם ירקות ואטריות עם בשר. לאחר שנשארתי בבית לעבודה, החלטתי לבשל בשר לארוחת ערב. במתכון היה כתוב שצריך לטגן ירקות, ולהקציף בשר בקר. למרות העובדה שאני מבשל לעתים קרובות למדי, לא היה פטיש מטבח בארסנל הביתי שלי. אנחנו לא מרבים לקנות בשר ולרוב בוחרים בסטייקים שלא חייבים לבשל בנוסף לפני הבישול. ובכל זאת, הם מצאו מוצא: עטפתי את הבשר בסרט, והחבר שלי היכה אותו בפטיש הכי רגיל. בזמן שהוא היה עסוק בבשר, קצצתי וטיגנתי פלפלים, קישואים ובצל. אחר כך טיגננו את הבקר באותה מחבת. המתכון אמר לבשל את הבשר שתי דקות מכל צד, אבל לקח לנו בערך פי שניים זמן לבשל את הרוטב סטייק ל-Medium רייר. המנה הזו התגלתה כטעימה בסט: הבשר היה רך ועסיסי מאוד. המנה הגדולה שוב הספיקה לשניים, ואפילו גנבתי כמה חתיכות של סטייק גב מהחבר שלי.
במוצאי שבת היו לנו תוכניות, גם למחרת, והידיים שלנו לא הגיעו לאודון עם בשר בקר וירקות. לקראת החגים הלכתי להורים ולקחתי איתי את החבילה האחרונה מהסט, אז אמא שלי הייתה אחראית על בישול המנה. חששתי מאוד שהאוכל עלול להתקלקל, אבל הפחדים שלי היו לשווא: האודון ששרד היה בסדר מופתי. המתכון, כמו כל הקודמים, היה די פשוט: לטגן בשר וירקות, להרתיח אטריות. רוטב צ'ילי מתוק נוסף לפיקנטיות. שוב היה הרבה אוכל: היה מספיק אוכל לארוחת ערב לשניים, ועדיין נשאר.
באופן כללי, הייתי מרוצה מהסט שלי: האוכל היה די מגוון, המנות היו פשוטות, המנות גדולות, המוצרים טריים. הבעיה העיקרית במוסקבה העמוסה תמיד הייתה המחסור בזמן לבישול. לפעמים הרגשתי מחובר לערכות שלי: מה אם אין לי זמן לבשל ומשהו ישתבש? ללכת לפגישה - או ללכת לבשל ארוחת ערב? אז הייתי מייעץ לאדם "מהמשרד" עם לוח זמנים עמוס להזמין כמה שפחות אוכל: שלוש ארוחות בוקר וערב הספיקו לי לשבוע, ועוד נשארו.
כל יום המארחת צריכה להתמודד עם אותה שאלה: מה לבשל. וזה טוב אם זו רק ארוחת צהריים או ערב משפחתית, ואם זה חג, מסיבה או חגיגה אחרת. אז אתה צריך לבלות את כל היום בבישול. משלוח אוכל עם מתכונים הוא פרויקט שנוצר במיוחד כדי להקל על החיים של מארחות צעירות ונשים עסוקות שרוצות לאכול ולהאכיל את משפחותיהן באוכל טעים ובריא. שפים מנוסים יבינו עבורכם מה לבשל, והכי חשוב, איך. תהליך הבישול מפושט ככל האפשר. אתה רק צריך להוציא מהאריזה את המוצרים הדרושים, שארוזים בקפידה בשקיות ואקום, ולפעול לפי ההוראות המפורטות.
מנסים לבשל משהו מיוחד כדי לרצות אדם אהוב או לפנק את ילדיהם, נשים לעתים קרובות טועה בחישוב המרכיבים, בוחרות את השילובים הלא נכונים. כתוצאה מכך, זה מתברר רחוק מהצפוי. משלוח מזון לשבוע עם מתכונים (מוסקבה) הוא שירות שיבטח אתכם מפני מצבים כאלה. המתכונים הזמינים באתר שלנו חושבים בקפידה רבה, נבדקו ומאומתים. ארוחות מוכנות נטעמו לא רק על ידי אנשי מקצוע, אלא גם על ידי אנשים רגילים.
שירות "משלוח אוכל עם מתכונים עד הבית"
על ידי הרשמה לשבוע, אתה יכול לבשל משהו חדש כל יום. להתחיל עם ארוחות פשוטות, מסבכים בהדרגה ועוברים ליצירות מופת מעולות ברמת המסעדה. משלוח מזון שבועי עם מרשם הוא שירות שהופך ליותר ויותר פופולרי ומבוקש, ולא בכדי.
· זה רווחי. עלות סט מרכיבים לבישול בבית גבוהה רק באחוזים בודדים ממחירם של אלו שנקנים בסופר. זה פשוט לא צריך לשלם יותר מדי עבור השאריות, כי אתה מקבל בדיוק כמה שאתה צריך.
· זה טעים. כל המתכונים נבדקו והוכנו על ידי שפים מקצועיים. הרכיבים והפרופורציות שלהם למנות נבחרים בקפידה רבה, מה שמאפשר לבשל אוכל עם טעם וארומה מעולים.
· זה מהיר. זמן הבישול של המתכונים שלנו אינו עולה על שעה. מוצרים לבישול בבית נמסרים כבר מוכנים לחלוטין.
תשכחו מתורים ופקקים. אם כל דקה חשובה לך, אתה אדם עסוק שמרוכז בעבודה, או שאתה פשוט לא אוהב לעשות דברים כאלה, לעשות מנוי, ומשלוח אוכל עם מתכונים (מוסקבה) יבוצע על ידי השליחים שלנו בשעה קבועה לאורך כל השבוע.
הזמינו אוכל עם מתכונים במוסקבה
משלוח אוכל עם מתכונים עד הבית הוא שירות שניתן להזמין מרה-טה-טו. את תנאי שיתוף הפעולה והמחירים תוכלו למצוא באתר. מנות מסורתיות זמינות כאן לארוחת ערב משפחתית או מנות גורמה פרימיום למי שרוצה חווית טעם בלתי נשכחת.
מצרכים לבישול נשלחים עד הבית טריים תמיד. אנו עובדים עם ספקים מהימנים במוסקבה, אנו מציעים תנאי תשלום נוחים, מחירים נוחים ושירות איכותי. אם יש לך שאלות, תוכל לקבל תשובות מהיועצים שלנו. להזמנת ערכות מזון לשבוע עם משלוח עד הבית במוסקבה, פשוט השאירו בקשה באתר החברה שלנו או התקשרו למספר הטלפון.
רוצים לשמח את המשפחה שלכם בכל המנות המוכרות מילדות ואין לכם מספיק זמן? פשוט הזמינו ערכת אוכל לשבוע, בחרו את הפנקייק העדין ביותר, פנקייק תפוחי אדמה לבבי, מרקים בריאים - כל זה יכול להיות על שולחנכם מבלי לבזבז זמן. סל מזון לשבוע יעלה לכם 4980 רובל, שזה בעצם שווה לעלות של שתי נסיעות לסופר, אבל למעשה זה יאפשר לכם לא לחשוב על התפריט בכל פעם. השאלות הנצחיות של מה לבשל ומה לקנות לשבוע ייסגרו.
יתרונות הזמנת סל מזון למשפחה
- ניתן לבחור מספר אפשרויות לארוחות בוקר, צהריים וערב, לפי טעמו של כל אחד מבני המשפחה, תוך התחשבות במגוון הרצוי.
- אנו מבשלים ממוצרים טריים, אשר משפיעים לטובה על האיכות והעלות.
- סל מזון לשבוע יבטל את הצורך בשימוש במוצרים חצי מוגמרים מזיקים ותשפיע לטובה על הבריאות והרווחה.
תנאי משלוח מזון שבועיים
עם שירותיה של חברת Vkusny Dom, הרבה יותר קל לעקוב אחר דיאטה, לעקוב אחר איזון החומרים התזונתיים במזון. מגוון מנות בשר ודגים, תוספות טעימותואפייה תהווה בסיס לתזונה מאוזנת. סל עם אוכל ממנות מוכנות הרבה יותר זול אצלנו מאופציות מחנויות מכולת. במקביל, אנו מבשלים מחומרי גלם טריים ומעבירים אוכל עד לפתח ביתכם. עבור כל תושבי הבירה, המשלוח חינם, התשלום עבור משלוח מחוץ לכביש הטבעת של מוסקבה מחושב על ידי המפעיל ודורש בירור פרטני.
טכנולוגיית בישול
- כל מוצרי הבשר, החלב והירקות נרכשים על ידינו מיצרנים באזור מוסקבה ב חוות, זה מאפשר לך להבטיח טריות ולהשפיע באופן חיובי על עלות המוצר הסופי.
- לתפריט נבחרים מסורתיים, אהובים על כל המנות, המתכון תמיד נשמר.
- אנו מקפידים על תנאי האריזה, האחסון וההובלה, דבר זה מאפשר לנו לשמור על טריות ותכונות הטעם.
תוכנית ארוחות שבועית
משלוח של סט מזון לשבוע כרוך בבחירה של מספר אפשרויות מאפים טעימים, תוספות, מנות דגים ובשר, וכן מרקים. היה רגוע במשך זמן האחסון, בכפוף לתנאיו. כל המוצרים ישמרו על טריותם והתאמתם למשך 7 הימים הנדרשים, הם יימסרו אליכם מיד לאחר ההכנה. חברת Vkusny Dom פועלת כדי לגרום לכם ליהנות מהחיים, מתוך ביטחון שתמיד יש משהו טעים בבית!
שוק משלוחי המזון במוסקבה הלך כל כך רחוק שכעת שירותים רבים יכולים לספק את צרכיו של כל לקוח. משלוח מוצרים משוק האיכרים או מהסופר, ערכות מוכנות להכנת ארוחות ערב ביתיות, אפליקציות ניידותלקבל מנות מכל מסעדה - זה לא יפתיע אף אחד היום.
עכשיו המשווקים השתלטו אוכל דיאטטי. האופנה לקורסי גמילה "בריאים" על תנאי בעזרת שייק פירות וירקות, למרבה המזל, חלפה. אוכל במסעדה עדיין מכיל יותר מדי סוכר, כולסטרול וקלוריות. הטרנד האחרון הוא תזונה נכונה, שכידוע צריכה להיות שונה עבור כל אחד. אספקת הדיאטה המוגמרת פותחה במיוחד לצרכי הלקוח: להרזיה או תחזוקה בגדי ספורט, מופחת סוכר או שומן, ללא גלוטן או כל אלרגן אחר. עבור חלקם, לא לעשות קניות ולא לעמוד ליד הכיריים זה חלום, אבל עבור אנשי עסקים שרוצים לאכול נכון, זה הכרחי חיוני.
בחרנו חמישה שירותי משלוחי מזון דומים שלדעתנו ראויים לתשומת לבכם.
רק אוכל
השירות נוצר על ידי שלושה חברים: ירוסלב קצ'אנוב, סרגיי קורולב וניקיטה קסטוב. ניקיטה, נציגת הכיוון, צופה במטבח אכילה בריאהב עסקי מסעדות(עבד בבית גודמן ודגים במוסקבה). הכל מחמיר אצלו: אינו משתמש בממתיקים, תבלינים וחמאה, אינו ממליח (אלא ממליח בנפרד) ואינו מטגן, מבשל דייסה על מים ומצרף לתפריט תפריט, שבו כל מנה רשומה לפי כמות ה-KBJU (קלוריות, חלבונים, שומנים ופחמימות). היתרונות הבלתי ניתנים לערעור כוללים משלוח דייק (החל מ-6 בבוקר), נוכחות של מרקים בתפריט ושימוש במיכלים מתכלים ידידותיים לסביבה.
ב-Just Food, העלות של יום אכילה בריאה היא מ-1090 רובל. (5-6 ארוחות) הוא אחד המחירים הנמוכים בשוק. מינוס - אף אחד לא מבטיח שיהיה טעים. נכון, אם אתם לא אוהבים כוסמת, שיבולת שועל וגבינת קוטג', תזונה נכונה בכל מקרה תהיה מבחן כוח.
רק בשבילך
Just for you ממצב את עצמו כשירות "האוט cuisine", שפותח על ידי מיטב השפים האירופאים ומבטיח להיות לא רק בריא, אלא גם ממש טעים. פרויקט דיאטה מאוזנת יוקרתי, שנוצר בשנת 2006 במוסקבה על ידי ד"ר אירינה פוצ'יטיבה והמסעדן ארקדי נוביקוב, ייחודי בשילוב של ידע רפואי ושיטות בישול מודרניות. מוצעות תוכניות להרזיה, ניקוי הגוף, לנשים מניקות והרות, דיאטה דלת כולסטרול, דיאטה אישית שפותחה על ידי דיאטנית ואפילו "תזונה פרטית בתעופה" (הצעה בלעדית למי שמעדיף לטוס במטוסים פרטיים). תפריט מגוון ומעודן, מוצרים אורגניים בלבד, בקרת מעבדה, שירות מתחשב, אספקה בזמן, יחס אישי - כל זה מובטח ב-Just for you. יתרונות: מיכלים אטומים הניתנים לחימום בתנור או במיקרוגל, ובישול בקומבי אדים. האפשרות הגורמה ביותר, אבל גם היקרה ביותר (יום אחד של אוכל עולה מ 6500 רובל).
ארוחה קלה
לאחר שירד במשקל מ-110 ל-80 ק"ג, היזם ואדים מלכין בשנת 2012, יחד עם שותפו לעסקים לייעוץ יורי סמוקין, השיק שירות מזון בריא עם משלוח עד הבית. Easy Meal היא ארוחה בריאה עם משלוח למי שמסיבה כלשהי צריך לעמוד בדרישות מצב נכוןתְזוּנָה. תוכניות מוצעות: "הפחתת משקל", "איזון", "אנטיסטרס", " תזונת ספורט"," צום וצמחונות "," ארוחת בוקר בית ספרית ", כמו גם תפריטים מיוחדים, כלומר, תפריטים מסיבות רפואיות (למחלות של מערכת העיכול, כבד וללב, השמנת יתר ומחלות של מערכת הלב וכלי הדםאו ריגוש יתר מערכת עצבים). מייסדי השירות מציבים אותו כפרימיום חכם: כאשר איכות הפרימיום מובטחת בעיקר בזכות ארגון "חכם" של התהליך, ולא מחירים גבוהים. הם עומדים עבור גישה מדעיתויצירת הרגל של אכילה בריאה מתמדת ונגד דיאטות ככאלה.
אכילה נכונה עלולה להיות מטרידה עבור אנשים עובדים: לפי הסטטיסטיקה, קניות מזון ובישול אוכל בריא לוקחים עד 9 שעות שבועיות - זה כמעט יום עבודה שלם. יתרונות השירות כוללים שימוש במוצרי "מסעדה" ומעדנים, אך החסרונות הם מיכלי פלסטיק בכמויות גדולות. יום ארוחות מארוחה קלה יעלה מ 2600 רובל.
לאכול ולהתאמן
לאכול ולהתאמן היא אפשרות חסכונית למתן מנות עם הטיה ספורטיבית. השירות נוצר בשנת 2013 על ידי קריסטינה וורובייבה, כל המנות מחושבות על ידי ולדימיר סודרב, דיאטן של המכון המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית למחקר מכון המחקר לתזונה - הם, לדבריהם, "בנושא הספורט" ויודעים מה אלה לנהל צורך באורח חיים בריא. החברה משתפת פעולה עם ארגוני ספורט מקצועיים כגון "עולם האגרוף", Fight Nights, Klokov&BazaTeam, ועוזרת לספורטאים "להשמין" לתחרויות. באתר תוכלו לבחור סט לירידה במשקל, שמירה על משקל או סט מסת שריר, ומוצע לבחור את גודל ההגשה לפי פרמטרים אישיים: XS, S, M, L, XL, XXL (יש לכך מחשבון משקל וקלוריות).
היתרון של השירות הוא יחס טוב בין מחיר לאיכות: עלות יום אחד של ארוחות תהיה מ-1000 רובל, בעוד שבנוסף לקלאסי תזונה נכונה חזה עוף, כוסמת וגבינת קוטג ', הדיאטה כוללת (אם כי לא תמיד) דגים אדומים, פירות ים, בקר, פירות, ירקות, דגנים אקזוטיים ורטבים תוצרת בית.
ארוחות מוכנות נארזות ומועברות בקפידה..
משלוח אוכל מוכן לשבוע הוא שירות משתלם ונוח שמקל על מיליוני אנשים. מסכים, לא תמיד יש זמן, הזדמנות ורצון לבשל אוכל טעים ובריא. אתה כבר מתעייף בעבודה, וכאן אתה גם צריך לעמוד ליד הכיריים כדי לאכול ארוחת ערב דשנה או להאכיל את המשפחה שלך. מה לעשות? אוכלים במסעדות? יָקָר! לא אופציה אם אתה לא מוכן להוציא חלק ניכר מהמשכורת שלך על אוכל. חטיפים יבשים, פיצה? גם לא, כי הגוף שלך זקוק למזון בריא ומזין. ארוחות מוכנותלשבוע - זה טעים, בריא, רווחי.
הטבות שירות
שירות משלוחים עד הבית של אוכל מוכן למשך שבוע פופולרי מאוד במערב. אנשים מייעלים את הזמן שלהם ביעילות על ידי השקעה במה שהם באמת נהנים לעשות. אם אתה גורו קולינרי, יש לך מאות מתכונים במלאי והרבה זמן פנוי, אז השאלה נמחקת. אבל אם אתה מתעייף בעבודה, חוזר הביתה מאוחר, אין לך חשק לבשל, אתה רק רוצה לאכול ארוחה טעימה בלי לבזבז זמן ומאמץ, אז הקפד להעריך את היתרונות של שירות ארוחה מוכנה במשך שבוע במוסקבה.
· תפריט מגוון. משלוח מזון הוא לא רק פיצה וסושי. אנו מציעים שימושי דיאטה מאוזנתבמשך שבוע שלם. השפים שלנו מכינים מנות לפי מתכונים מסורתיים ומקוריים, תוך הקפדה על תהליך טכנולוגי. האוכל מזין, טעים וטעים.
· יעילות. עכשיו אתה לא צריך להשקיע זמן בקניית מצרכים, הכנת מרכיבים ובעצם בישול. בְּ מארחת מנוסהבממוצע זה לוקח בערך 3-4 שעות. אוכל עד הבית מועבר על ידי השליח שלנו בזמן שנוח לכם.
· בקרת איכות. לבישול משתמשים רק במוצרים טריים ואיכותיים. אנו עובדים עם ספקים מהימנים, ולכן אנו בטוחים בידידות הסביבה ובטבעיות של המרכיבים.
· מחירים נאמנים. משלוח של אוכל מוכן לשבוע במוסקבה הוא הרבה יותר רווחי מאשר לאכול במסעדה. כן, מצרכים יקרים בימינו. המחיר של ארוחות מוכנות גבוה רק בכמה אחוזים ממחיר העלות.
אנו דואגים למוניטין שלנו, מעריכים כל לקוח, משפרים כל הזמן את איכות השירותים. בחברתנו עובדים רק שפים מוסמכים שיודעים הכל על מוצרים, שילובים מוצלחים, שיטות הכנת אוכל טעים ובריא.
איך זה עובד?
מעוניינים בשירות ארוחה מוכנה לאכילה במוסקבה לשבוע? התקשרו לחברתנו ואנו נענה על כל השאלות שלכם. עיקרון השירות פשוט מאוד. אתה מנהל משא ומתן על הדיאטה עם המנהל שלנו. ניתן לעשות זאת בטלפון או באופן אישי. יוצעו לכם לא רק מנות מהתפריט, אלא גם תוכניות שונותכולל ארוחות מוגבלות בקלוריות. לאחר שאנו מזמינים את המוצרים הדרושים, השפים שלנו דואגים לתהליך הבישול. ארוחות מוכנות נארזות בקפידה ומועברות על ידי שליח בשעה מוגדרת עד לדלתכם. תהנה מהארוחה!