תזונה נכונה אינה מערכת של הגבלות ואיסורים מחמירים, ולכן ניתן ואף צריך לאכול ממתקים. אם אתה צופה בתזונה היומית שלך ולא רוצה לאכול יותר מדי, אז עדיף לתת עדיפות לקינוחים וממתקים פחות עתירי קלוריות. כמובן שתאלצו לוותר על קינוחים עם קצפת, עוגות עם קרמים עשירים ועוד קלוריות ריקות וחסרות תועלת לחלוטין, אבל עדיין יש לכם עוד הרבה ממתקים דיאטטיים. בנוסף, ישנם קינוחים בריאים רבים דלי קלוריות, הודות למרכיבים הנכונים. אילו ממתקים יכולים להיות ב-pp? בוא נבין את זה.
איזה ממתקים אתה יכול לאכול תוך כדי ירידה במשקל
- שוקולד מריר מריר. למרות העובדה שתכולת הקלוריות של שוקולד מריר היא כ-550 קלוריות ל-100 גרם, זה הקינוח הזה שתזונאים ממליצים לכלול בתזונה. תזונה נכונה. השוקולד הזה עשיר בחומרים מזינים ומשפר בצורה מושלמת את מצב הרוח. עם זאת, אל תחשוב שאתה יכול לאכול חפיסה שלמה מהקינוח הזה. 10-15 גרם שוקולד יספיקו כדי לקבל את מנת ה"סוכר הבריא" שלך ולהשביע את הרעב שלך למתוק.
- צַפרִיר.איזה ממתקים אפשר לאכול ב-pp? כמובן, מרשמלו. הקינוח הקליל ויחסית דל הקלוריות הזה הוא ישועה אמיתית לבעלי השן המתוקה. 100 גרם מרשמלו מכילים כ-300 קלוריות. אבל מרשמלו אחד שוקל רק 30 גרם, כך שאתה תמיד יכול לפנק את עצמך בקינוח האהוב עליך מבלי לפגוע בגזרה שלך!
- מַרמֵלָדָה. 100 גרם מהקינוח הזה מכילים כ-320 קלוריות, אבל המרמלדה, הודות לפקטין, מכילה הרבה חומרים שימושיים. אם יש לך בחירה בין שוקולדיםומרמלדה - הקפידו לבחור את האחרון! וחצי מהקלוריות, ועוד יתרונות!
- לְהַדבִּיק.ניתן לייחס בבטחה מרשמלו לממתקים. 100 גרם של מוצר זה מכיל כ-300 קלוריות. בלב המרשמלו נמצא מחית פירות ופירות יער, כך שניתן לאכול בבטחה 30-50 גרם מרשמלו ליום.
- מִקצֶפֶת.הקינוח הקליל והאוורירי הזה מכיל כ-270-300 קלוריות ל-100 גרם. יש רק 10 גרם במרנג אחד, אז אתה יכול לפנק את עצמך בבטחה עם כמה מרנגים.
- גלידה. 100 גרם גלידת שמנת רגילה מכילה כ-200-220 קלוריות. בהתאם לתוספים השונים, תכולת הקלוריות של קינוח זה עשויה להשתנות. בארטיקים יש רק 120-140 קלוריות, בעוד במיץ פירות קפוא יש 70 עד 90 קלוריות.
- מוס פירות.עוד אחד גדול קינוח קל, המכיל כ-150 -200 קלוריות ל-100 גרם. העדפה, כמובן, עדיף לתת מוס פירות ופירות יער, ולא שוקולד ושמנת.
- פודינג פירות.בממוצע, ב-100 גרם פודינג יש כ-150-200 קלוריות. בחרו פודינגים עם פירות, תכולת הקלוריות שלהם הרבה פחות.
- סופלה.אל תשכח קינוח נוסף שתוכל לכלול בתפריט התזונה הבריאה שלך. יש בערך 170-220 קלוריות ל-100 גרם סופלה. בחר סופלה פירות או פירות יער, הוא מכיל פחות קלוריות.
- ג'לי.אפשרות מצוינת נוספת אם אתה מקפיד על תזונה בריאה. 100 גרם של ג'לי מוגמר מכיל רק 60-70 קלוריות.
כיצד להחליף ממתקים בעת ירידה במשקל
אם אתה נחוש לרדת עודף משקלורוצה להפחית משמעותית את תכולת הקלוריות של המזון הנצרך, ומוכנים לוותר על הממתקים הרגילים, אז נוכל להציע לך הרבה רעיונות שימושיים וטעימים.
- פירות מיובשים.הקדימו להרגל לאכול שני תמרים במקום שני ממתקים לתה או לקפה. פרי זה מפורסם לא רק בזכות החומרים המועילים שלו, אלא גם בטעמו המתוק למדי, המסוגל לספק את רצונותיו של המאהב המתוק המושק ביותר. שני תמרים מכילים רק כ-50 קלוריות. תחליף נהדר למתוקים! בנוסף לתמרים, אל תשכחו שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, תאנים, צימוקים ובננות מיובשות.
- פרי.הפירות המתוקים ביותר שיכולים להחליף ממתקים הם בננה, ענבים ואפרסק. פירות אלו עשירים בפרוקטוז ובסוכרוז ואידיאליים כקינוח דיאטטי. בקיץ, תחליף מצוין למתוקים הוא מלון ואבטיח!
- תפוחים או אגסים אפויים.ממתקי הדיאטה הטובים ביותר לתה הם תפוחים או אגסים אפויים. הקינוח דל הקלוריות הזה הוא אלטרנטיבה מצוינת לעוגות וסוכריות, מכיוון שיש בו רק כ-50 קלוריות! למתיקות השתמשו בקינמון או במעט דבש! ואם תוסיפו לתפוחים מעט גבינת קוטג' נטולת שומן, אז הקינוח הדיאטטי שלנו יכול להפוך לארוחת ערב אמיתית.
- יוגורט טבעי עם קינמון ופירות.מתחשק לכם קינוח קרמי? החליפו אותו ביוגורט טבעי עם פירות או פירות יער. למתיקות אפשר להוסיף מעט דבש או קינמון. ואם אתה מקפיא יוגורט עם פירות, אז אתה מקבל גלידה דיאטטית!
- קקאו טבעי.אם אתה באמת רוצה קינוח שוקולד, אז אתה יכול להחליף אותו בכוס קקאו. רק כאן אנחנו מדברים על קקאו טבעי ללא תוספת סוכר ושאר מרכיבים. אתה יכול לבשל קקאו עם חלב רזה, להוסיף מעט קינמון וניל לטעם. אפשר לשים גם סוכר חום בשביל מתיקות, זה ייתן טעם ייחודי.
- קרם פירות.מתוק ניתן להחליף בגבינת קוטג' עם פירות. העיקר להכין את המנה הזו בצורה נכונה. על מנת להכין קינוח אמיתי צריך לטרוף את הקוטג' עם פירות בבלנדר ולהוסיף מעט ממתיק טבעי.
- ברים של מוזלי.קינוח מצוין ב-pp הוא מוזלי ברים. נכון, הכי טוב להכין את המתוק הזה במו ידיכם כדי להימנע מתוספים מזיקים וסוכר. או קרא בעיון את ההרכב של ברים כאלה כדי למצוא את האמיתי מוצר שימושי. בר אחד יכול להכיל בין 70 ל-150 קלוריות.
מתכונים פשוטים לממתקי PP
אם אתה עדיין חדש בתזונה נכונה ולא יודע איזה ממתקים דיאטטיים לבשל עבורך, אנו מביאים לידיעתך תוכנית חינוכית קטנה בעולם הקינוחים דלי הקלוריות.
1 ממתקי סטיביה
אחד הממתיקים הפופולריים ביותר הוא הסטיביה. המוצר הטבעי הזה הוא כל כך תכליתי שאפשר להכין איתו הרבה ממתקים: גלידה, ג'לי, ריבה, פשטידות, פודינגים, סופלים, מרנגים, מרשמלו, עוגות, ריבות, משקאות מתוקים ועוד ועוד.
קינוח דיאטטי - סופלה בננה
- 2 בננות. בחר פירות בשלים ורכים.
- ביצה 1. אנחנו צריכים רק חלבון אחד.
- 1 כפית מיץ לימון
- 1 גרם תמצית סטיביה
- קצת שוקולד מריר לקישוט
מקלפים את הבננות ומועכים אותן בעזרת מזלג. מפרידים את החלבון מהחלמון ומקציפים במיקסר עד להופעת פסגות לבנות. להוסיף לחלבון מיץ לימוןולהמשיך להכות. מוסיפים לבננה את החלבונים המוקצפים והסטיביה ומערבבים הכל ביסודיות. מורחים את הסופלה שלנו פנימה תבניות סיליקוןומכניסים לתנור ל-15 דקות. אופים עד שהסופלה מזהיב. קינוח מוכן דל קלוריות ניתן למזוג עם שוקו חם.
2 PP ממתקים גבינת קוטג '
גבינת קוטג' היא בסיס אידיאלי לממתקים דלי קלוריות. 100 גרם גבינת קוטג' נטולת שומן מכילים כ-70 קלוריות בלבד, אך יחד עם זאת, גבינת קוטג' עשירה בחלבון! בעזרת גבינת קוטג' תוכלו לבשל הרבה ממתקים מהם תוכלו ליהנות גם בשעות הערב. ניתן להכין מגבינת קוטג' את הממתקים הבאים: מרשמלו, דיאט פודינג, מרמלדה דלת קלוריות, מוסים שונים וסופלים. בנוסף, גבינת קוטג' טובה לשימוש כקרם להספגת עוגות.
פודינג גבינת קוטג' דיאטטי
- 250 גרם גבינת קוטג'. אנחנו לוקחים גבינת קוטג' ללא שומן
- 200 מ"ל חלב. השתמש בחלב 1% שומן
- 1-2 כפות ג'לטין. עדיף לקחת ג'לטין מיידי.
- ממתיק טבעי לבחירתך
- מעט מיץ לימון
- 1 כפית וניל
- 1 כפית קקאו. כאן אנחנו מדברים רק על קקאו טבעי ללא תוספת סוכר.
יוצקים חלב לסיר ומוסיפים לו ג'לטין, מבשלים עד להמסה מלאה של הג'לטין. אל תתנו לחלב לרתוח. אנחנו שמים את גבינת הקוטג' בבלנדר, מוסיפים לה כל ממתיק טבעי, מיץ לימון וונילין. לנער היטב. יוצקים חלב לתוך המסה שהתקבלה ולשים כפית אחת של קקאו. אנחנו פורסים אותו בתבניות ומכניסים את הקינוח התזונתי שלנו למקרר ומחכים עד שהוא יתקשה.
3 מתכוני מתוקים דלי קלוריות
האם אתה רוצה לבשל את הממתקים הנמוכים ביותר בקלוריות? לאחר מכן נסו PP מרנג וריבת דיאטה ומרשמלו דל קלוריות. קינוחים אלו דלים ביותר בקלוריות והם אורחים תכופיםעל שולחנם של אנשים המקפידים על תזונה נכונה. אז, 100 גרם של מרשמלו תזונתי מכיל בין 50 ל-70 קלוריות, ריבה מ-60 עד 100. אבל pp מרנג הוא, באופן כללי, הקינוח עם הקלוריות הנמוכה ביותר, שכן הוא מוכן רק על בסיס חלבונים וממתיק טבעי!
מתכון למרנג PP
- 3 ביצים. מפרידים את החלבונים מהחלמונים.
- כל ממתיק טבעי לבחירתכם.
מקציפים חלבונים עד לקבלת עיסה לבנה סמיכה. שמנו כל ממתיק לפי הטעם, מניחים על תבנית אפייה ומייבשים בתנור בחום של 90 מעלות למשך 60 דקות.
תכולת הקלוריות של כל המרנגים המוכנים תהיה כ-42 קלוריות בלבד! אז הממתקים האלה יכולים להיכלל בבטחה בתפריט ההרזיה שלך.
4 ממתקים שימושיים בעמוד
אליפות הממתקים השימושיים ביותר ניתנת לקינוחים המבוססים על פירות יבשים ואגוזים. ממתקים תזונתיים כאלה מכילים הרבה חומרים שימושיים ומשביעים בצורה מושלמת את תחושת הרעב. אבל יש להכיר בכך שתכולת הקלוריות של מעדנים כאלה אינה כה קטנה, מכיוון שפירות יבשים ואגוזים עצמם הם די עתירי קלוריות. מאגוזים ופירות יבשים, אתה יכול להכין ממתקים וברים לתזונה בריאה.
מהם הפירות היבשים הטובים ביותר לשימוש? תמרים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, תאנים, צימוקים, חמוציות מיובשות. מפירות יבשים אקזוטיים, אל תשכח מלון, פפאיה, גויאבה. העיקר להשתמש בפירות יבשים ללא תוספת סוכר.
באשר לאגוזים, שקדים, בוטנים וקשיו משמשים באופן פעיל להכנת קינוחים. וזכרו לגבי זרעים בריאים, יש לכלול אותם גם בתזונה שלכם - גרעיני דלעת וחמניות, זרעי פשתן, שומשום.
ממתק תמרים PP
- 250 גרם תמרים. יוצקים עליהם מים רותחים ונותנים להם להתבשל.
- 150 גרם גרעיני חמנייה
- 30 גרם שומשום. נשתמש כדי לקשט את ממתקי ה-pp שלנו.
אנו מנקים את התמרים מהאבן ומקציפים בבלנדר עד לקבלת מסה הומוגנית. שמנו שם גרעיני חמנייה ומפסלים כדורים קטנים. מגלגלים כל כדור בשומשום. ממתקי PP מוכנים!
5 ממתקים דיאט שיבולת שועל
מוצר דיאטטי נוסף ממנו ניתן להכין ממתקים הוא שיבולת שועל. מתכוני PP לעוגיות, ממתקים, ברים ואפילו עוגות נעשים לרוב על סמך זה מרכיב שימושי. אתה יכול אפילו להכין חלב דל קלוריות משיבולת שועל, אשר משביע את הרעב בצורה מושלמת.
ברים עם שיבולת שועל
- 500 גרם שיבולת שועל. השתמש בפתיתי דגנים מלאים ולא בפתיתים מיידיים כדי לקבל את מירב הסיבים.
- ½ כוס חמוציות מיובשות. ניתן להחליף בדובדבן.
- ¼ כוס חמאת בוטנים
- דבש לפי טעמכם
- מעט וניל.
ראשית, מערבבים את חמאת הבוטנים עם דבש ומחממים אותה מעט. מוסיפים לתערובת זו שיבולת שועל וחמוציות. מערבבים היטב ומורחים את המסה שנוצרה לתבנית. אתה לא צריך לאפות את הסורגים האלה, פשוט מכניסים אותם למקרר למשך 20 דקות. מוזלי ברים מוכנים לאכילה!
כפי שאתה יכול לראות בעצמך, יש הרבה ממתקים בריאים ודלי קלוריות שאתה יכול לכלול בבטחה בתזונה שלך. ישנם גם מתכוני PP פשוטים רבים לקינוחים האהובים עליך שיעזרו לך להיות רזה יותר. הקפד לנסות את המתכונים האלה ולשתף את ההתרשמות שלך! תזונה נכונה יכולה להיות לא רק בריאה, אלא גם טעימה!
בדיאטה, במיוחד בהתחלה, קשה שלא להשתחרר. אנשים יורדים במשקל מוותרים לרוב על האוכל האהוב והטעים שלהם למען המספרים הרצויים על המאזניים. כגון דיאטות נוקשותברוב המקרים . האדם נשבר ועולה במשקל אפילו יותר מבעבר. אבל התזונה הנכונה צריכה להיות מהנה. יש דבר כזה "מתכוני קינוח דיאטטיים" שניתן להשתמש בהם לירידה במשקל. האם אפשר לאכול ממתקים ולרדת במשקל? כן, אבל יש לקחת בחשבון תנאים מסוימים.
תכונות תזונה
בניגוד למה שנהוג לחשוב, לא צריך לוותר על אוכל טעים כדי לרדת במשקל. בדיאטה אתה יכול לאכול הכל, אבל עם תנאים:
- תכולת הקלוריות וה-BJU של המזון הנאכל לא צריכים לחרוג מהנורמה שלך;
- אם הכלים עשירים בקלוריות, אז אתה צריך לשרוף יותר קלוריות ממה שצרכת.
לפיכך, אתה בוחר מזון בדיאטה בעצמך על סמך הנורמות וההעדפות האישיות שלך. ואם קשה לוותר על ממתקים, אז אל תסרב - פשוט החליפו ממתקים מזיקים בקינוחים דיאטטיים לירידה במשקל.
תכונות של מנות מתוקות
תגלית נעימה לכל שן מתוקה היא שיש מתכונים לקינוחים דלי קלוריות. הם טעימים בדיוק כמו אלה רגילים, אבל מכילים פחות קלוריות. יש המלצות להכנתם.
ראשית, שיטת ההכנה עצמה. הטובים ביותר לדיאטה הם בישול ו. שנית, עבור מנות אתה צריך להשתמש במוצרים המתאימים. מרכיבים לקינוחים ביתיים צריכים להיות דלים בקלוריות, דלים בשומן ופחמימות מהירות. שלישית, עדיף לאכול ממתקים במנות קטנות (100-200 גרם).
טכנולוגיות בישול
להלן מהיר ו מתכונים טעימיםקינוחי דיאטה.
תשומת הלב!תכולת קלוריות ו-BJU מסומנים למנה של 100 גרם.
סופלה תפוחים
קלוריות: 103 קק"ל.
BJU: 11/2/12.
רכיבים:
- ביצה (1 יחידה);
- גבינת קוטג' ללא שומן (200 גרם);
- תפוחים (150 גרם).
בישול:
- מגררים תפוחים קלופים.
- מוסיפים ביצים וגבינת קוטג' למסת התפוחים, מערבבים הכל ביסודיות.
- מחלקים את הכלי שנוצר לתבניות ומניחים לאפייה בתנור 5-8 דקות. מפזרים קינמון או סטיביה, אם רוצים.
- קינוח דיאטטי טעים מוכן.
עוגת שיבולת שועל עם בננה ואגוזי מלך
קלוריות: 196 קק"ל.
רכיבים:
- שיבולת שועל (150 גרם);
- בננות (2 יח');
- ביצים (2 יח');
- קפיר 0% (50 מ"ל);
- שמן זית (1 כף);
- צימוקים או שקדים (לא חובה)
בישול:
- טוחנים בננה בבלנדר.
- מערבבים את החומרים, מחלקים את הבצק שנוצר לתבניות.
- אופים חצי שעה בתנור בחום של 180 מעלות.
- ניתן להגיש לשולחן קינוח דיאטטי מהיר.
כדורי באונטי
קלוריות: 167 קק"ל.
BJU: 9/10/20.
רכיבים:
- חלב (2-3 כפות);
- יָבֵשׁ חלב דל - שומן(30 גרם);
- פתיתי קוקוס (20 גרם);
- דבש (1-2 כפיות);
- שוקולד מריר (1 יחידה).
בישול:
- על מנת להכין קינוח טעים דל קלוריות יש לערבב את המרכיבים הרשומים, מלבד שוקולד.
- מגלגלים לכדורים ומכניסים למקפיא ל-10 דקות.
- ממיסים את השוקולד החם, יוצקים מעל את הכדורים ומכניסים למקפיא ל-5 דקות נוספות.
תמונה של קינוח דל קלוריות שהוכן לפי המתכון מוצגת להלן.
גלידה עם שוקולד ובננה
גלידה יכולה להיות גם דיאטטית. אפילו עליו.
קלוריות: 88 קק"ל.
ל מתכון פשוטקינוח דיאטטי תזדקק למרכיבים הבאים:
- קקאו (1 כף);
- בננות קפואות (4 יח');
- חצי כוס מים (~100 מ"ל).
מערבבים את החומרים הרשומים בבלנדר - המנה מוכנה. להגיש צונן.
גלידה עם תותים
קלוריות: 61 קק"ל.
רכיבים:
- גבינת קוטג '(150 גרם);
- קפיר 1% (150 מ"ל);
- תותים קפואים (130 גרם);
- מים (50 מ"ל);
- צימוקים (לא חובה)
מערבבים את החומרים הרשומים בבלנדר, יוצקים לתבניות ומכניסים למקפיא ל-10 דקות.
תפוחים אפויים עם בננות וגבינת קוטג'
תכולת קלוריות: 75 קק"ל.
רכיבים:
- גבינת קוטג' 0% (100 גרם);
- דבש (1 כף);
- בננה (1 יחידה);
- תפוחים (2 יח').
בישול:
- שוטפים ומייבשים תפוחים. חותכים את הליבה ומשאירים מקום לקמח.
- ממלאים את התפוחים בחלק מהקוטג', יוצקים בזהירות את הדבש.
- קולפים את הבננה, חותכים לעיגולים דקים ומכניסים לתפוחים. מעל גבינת קוטג'.
- תפוחים, מכוסים ב"כובעים" חתוכים, מכניסים למיקרוגל למשך 5-10 דקות.
מעניין!ראה עוד מתכונים לתפוחים אפויים.
עוד טכנולוגיות בישול
מסקנות
הדיאטה לא תמיד מלווה בהגבלות מחמירות. זה גם לא אומר שצריך לוותר על אוכל טעים ומתוק. מספיק לוודא שאתם שורפים יותר קלוריות ממה שאתם צורכים, וההצלחה מובטחת.
איך לבלות יותר זמן לעצמך ולמשפחה, ולא לבשל שעות? איך להכין מנה יפה ומעוררת תיאבון? איך להסתדר עם מספר מינימלי של מכשירי חשמל למטבח? Miracle Knife 3in1 הוא עוזר נוח ופונקציונלי במטבח. נסה זאת בהנחה.
אם מסיבה זו או אחרת אתה צריך לאכול אוכל דיאטטי, אז זה בהחלט לא אומר שאתה לא יכול לרצות את עצמך עם קינוח טעים להפליא. אחרי הכל, יש מספר עצום של מתכונים פשוטים ומעוררי תיאבון כיצד להכין קינוחים דיאטטיים. תאמינו לי, קינוחים דיאטטיים ממש לא נחותים מהקינוחים הקלאסיים בטעם ובמראה מעורר תיאבון. לכן, בקטגוריה זו ניתנים עבורכם מתכונים כיצד להכין קינוחים דיאטטיים טעימים. בקטגוריה זו, כל אחד יוכל לבחור לעצמו מתכון לקינוח טעים לטעמו ולרצונו. הרי לפניכם מתכונים עד כמה קל ופשוט להכין, למשל, קינוחים דיאטטיים מגבינת קוטג', קינוח דיאטטי מתפוחים ועוד פירות טעימים ובריאים לא פחות וגם קינוחים לירידה במשקל. באשר לקינוחים עם גבינת קוטג', קינוחי גבינת קוטג' דלי קלוריות מותרים אפילו על ידי דיאטות יעילות ופופולריות רבות. אחרי הכל, גבינת קוטג 'הוא מוצר שימושי מאוד, וזה בהחלט לא ישפיע על הדמות שלך. קינוחים טעימים דלי קלוריות קלים מאוד להכנה, במיוחד עם מתכונים מתווספים תמונות צעד אחר צעד. מתכונים לקינוחים דיאטטיים עם תמונות הם רק ישועה עבור מארחות רבות, במיוחד למתחילים. מתכונים כאלה יעזרו לך הן בבישול והן בהגשה, קישוט קישוט. אבל קישוט הקינוחים הוא תהליך חשוב מאוד, במיוחד אם מכינים קינוח לחגיגה חגיגית. בחרו את המתכונים של הקינוחים הדיאטטיים שאתם אוהבים, התחילו לבשל ופנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוחי גורמה טעימים, אך יחד עם זאת בריאים מאוד. עם זאת, זכרו שאפילו קינוחים דיאטטיים אסור להתעלל כלל.
24.04.2018
גלידת אוכמניות רזה
רכיבים:אוכמניות, סוכר, מים, לייםלעתים קרובות מאוד אני מבשל גלידת פירות יער טעימה לתוצרת הבית שלי. היום אני מציע לך לנסות גלידה רזה וטעימה מאוד עם אוכמניות וליים.
רכיבים:
- 200 גרם אוכמניות,
- 70 גרם סוכר,
- 100 גרם מים,
- חצי ליים
07.04.2018
סופלה "חלב ציפורים"
רכיבים:חלבונים, סוכר, ג'לטין, מיםנסה את סופלה חלב ציפורים טעים מאוד. תיארתי עבורכם את המתכון בפירוט, כך שלא יהיו לכם בעיות בבישול.
רכיבים:
- חלבוני ביצה - 2 יחידות,
- ג'לטין - 10 גרם,
- מים - 35 מ"ל.,
- סוכר - חצי כוס.
21.02.2018
בננות מטוגנות במחבת
רכיבים:מים, סוכר, חמאה, בננהאם אתה רוצה לנסות קינוח ממש יוצא דופן, אז תכין את הבננות המטוגנות הקלות לבישול הטעימות האלה.
רכיבים:
- 30 מ"ל. מים,
- 3-4 כפות סהרה,
- 40 גרם חמאה,
- 2 בננות.
22.01.2018
קינוח שיבולת שועל לשן מתוק
רכיבים: דִגנֵי בּוֹקֶר, סובין, ביצה, סוכר, קינמון, אבקת אפייה, יוגורט, ריבהאם גם לכם יש מתוק ואתם באמת רוצים לרדת במשקל, אז הקפידו לבדוק את המתכון הפשוט הזה לקינוח דיאטטי טעים של שיבולת שועל עם יוגורט.
רכיבים:
- כוס וחצי של שיבולת שועל,
- חצי כוס סובין,
- 2 ביצים,
- 2 כפות אבקת סוכר
- 1 כף קינמון,
- חצי כפית אבקת אפייה
- 2 כוסות יוגורט
- ריבה או כל קרם.
17.01.2018
מרשמלו מג'לי אפרסק ומסת חלבון
רכיבים:ג'לי אפרסק, סוכר, מים, חלבוניםאנו מציעים לכם קינוח טעים, מעורר תיאבון וקליל עשוי מג'לי - מרשמלו. זה יכול להיות מוכן לא רק עבור יקיריכם. אם אורזים ממתקים בקופסה יפה, מקבלים מתנה אכילה נחמדה.
למתכון תצטרך:
- ג'לי אפרסק - 90 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- מים - 125 מ"ל;
- חלבון ביצה - 2 יח'.
16.01.2018
ג'לי ניקוי לבטן שטוחה משזיפים מיובשים, סלק ושיבולת שועל
רכיבים:שיבולת שועל, סלק, שזיפים מיובשים, מיםעקב סתימות המעיים, מתרחשים לעתים קרובות משקעים שלא רק פוגעים בגוף, אלא גם מוסיפים משקל. כדי לנקות ביעילות את המעיים, אתה צריך לאכול מזונות בעלי תכונות ניקוי. אלה שיבולת שועל, סלק ושזיפים מיובשים. מה אפשר להכין מהם? משקה טעים ובריא.
מוצרי שתייה:
- פתיתי שיבולת שועל - 200 גרם,
- סלק אחד,
- חופן שזיפים מיובשים,
- ליטר מים מטוהרים.
31.12.2017
דלעת אפויה בתנור
רכיבים:דלעת, סוכר, קינמון, ג'ינג'רכל אוהבי הדלעת יאהבו את המתכון של היום שלנו, בו אנו מציעים לאפות את היופי הג'ינג'י עם פרוסות בתנור - עם סוכר, קינמון וג'ינג'ר. זה יהיה טעים, ויפה, ושימושי!
רכיבים:
- דלעת מוסקט - 1 ק"ג;
- סוכר - 3-4 כפות;
- קינמון טחון - 1-2 כפיות;
- ג'ינג'ר טחון - 0.5 כפית
18.12.2017
תפוחים אפויים פשוטים וטעימים בתנור
רכיבים:תפוחים, סוכרכנראה, יש מעט אניני טעם שלא יאהבו תפוחים אפויים עסיסיים. עם כל הטעם הנפלא שלו, גם הקינוח הזה בריא ודל קלוריות מה שמאפשר להשתמש בו בכמויות כמעט בלתי מוגבלות!
רכיבים:
- תפוחים - כמה חתיכות;
- חול סוכר;
- אבקת סוכר.
13.11.2017
ג'ינג'ר מסוכר בבית
רכיבים:ג'ינג'ר, מים, סוכר, אבקת סוכר, כוכב אניסג'ינג'ר מסוכר משמש באפייה, לקשט איתם כלים, להוסיף למשקאות חמים: תה, קפה, יין חם, חלב. ג'ינג'ר מסוכר נהדר ללחימה הצטננות.
רכיבים:
- מים;
- סוכר;
- ג'ינג'ר;
- מעט כוכב אניס;
- אבקת סוכר - 2 כפות.
06.11.2017
ג'ינג'ר עם דבש ולימון
רכיבים:ג'ינג'ר, דבש, לימוןשילוב טעים ובריא מאוד: ג'ינג'ר-דבש-לימון. יוצא מעין מתכון לבריאות, שיעזור בהצטננות, ויועיל כאמצעי מניעה, ויעשה מצוין כפינוק טעים.
רכיבים:
- ג'ינג'ר, שורש - 300 גרם;
- דבש - 150 גרם;
- לימון - 200 גרם.
06.11.2017
דלעת אפויה עם דבש בתנור
רכיבים:דלעת, תפוז, דבש, קינמון טחוןאנו מציעים מתכון לקינוח טעים - דלעת אפויה בתנור עם קינמון, תפוז ודבש. קינוח נפלא למבוגרים ולילדים מוכן בפשטות, כפי שתוכלו לראות בעצמכם בקריאת המתכון שלנו.
רכיבים:
- 500 גרם של דלעת,
- 2 כפות דבש,
- חצי פרי כתום
- 1 כפית קינמון טחון.
05.11.2017
סוכריות מפירות יבשים עם אגוזים
רכיבים:משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים, אגוז מלך, קוקוסמסתבר שממתקים יכולים להיות שימושיים! ממתקים תוצרת בית מאגוזים ופירות יבשים - בהיר לזההוכחה. תענג את השן המתוקה שלך עם מעדן יוצא דופן וטעים בעבודת יד. הם בוודאי יעריכו את המאמצים שלך ויבקשו עוד!
רכיבים:
- כוס אחת של משמשים מיובשים;
- כוס אחת של שזיפים מיובשים;
- כוס אחת של צימוקים;
- כוס אחת של אגוזי מלך;
- 0.5 כוסות פתיתי קוקוס.
05.11.2017
דלעת מסוכרת בבית
רכיבים:דלעת, מיץ לימון, סוכר, מים, קינמוןאם אינכם יודעים לבשל במהירות ובקלות דלעת מסוכרת, אז נשמח לעזור לכם. המתכון שלנו פשוט מאוד, בו אופים פרוסות דלעת בתנור, וחוסך זמן. ותבלינים הופכים את הטעם של הקינוח הזה לבלתי נשכח!
רכיבים:
- דלעת - 0.5 ק"ג;
- מיץ לימון - 2-3 כפות;
- סוכר - 0.2 ק"ג;
- מים - 0.3 ק"ג;
- קינמון טחון - 2 כפיות
11.09.2016
סורבה מלון
רכיבים:מלון, רום לבן, לימון, סוכרסורבה מלון שהוכן לפי המתכון הזה הוא ריחני, טעים, וזה חשוב לנשים רבות, דל קלוריות. הקינוח מצוין ומתאים להגשה לשולחן החגיגי. ראו את המתכון לכל הפרטים.
למתכון תצטרך:
- 1 ק"ג מלון;
- 2 כפות. כפות רום;
- לימון אחד;
- 1/2 כוס סוכר.
08.09.2016
פנה קוטה משמש
רכיבים:שמנת, משמש, סוכר, ג'לטין אינסטנט, מים, פירות יער, נענע, שוקולד מגוררפנה קוטה על בסיס שמנת העשויה ממשמשים טריים עדינה הן בטעם והן במרקם. קינוח כזה יתאים לכל אחד שולחן חגיגי. זה לא קשה להכנה, אבל עדיין יש כמה דקויות בבישול. קראו את המתכון לכל הפרטים.
למתכון תצטרך:
- חצי ליטר שמנת עם תכולת שומן של 10%;
- שמונה משמשים;
- 100 גרם סוכר;
- 15 גרם ג'לטין מיידי;
- 60 מ"ל מים.
לקישוט:
- פירות יער, חתיכות משמש, נענע, שוקולד מגורר.
27.06.2016
שייק יוגורט עם שיבולת שועל ופירות
רכיבים:יוגורט, שיבולת שועל (שיבולת שועל), בננה, מלון, אגסיםעל ידי הכנת השייק הזה, אתה מטעין את עצמך באנרגיה וויטמינים לשארית היום. זה מהיר וקל להכנה, אז זה יתרון נוסף להפיכת השייק המזין הזה לנוח. הרגל טוב. ובכן, ננסה?
רכיבים:
- יוגורט טבעי - 1 כף.,
- אגסים - 2 יחידות,
- בננה - 1 יחידה,
- מלון קטן - 1 pc.,
- הרקולס - 3 כפות.
פרוסת עוגה או פשטידה יכולה להיות מאוד מפתה, אבל קינוח כזה יכול להשפיע על מאמצי ההרזיה שלך.
עם זאת, זה לא אומר שאתה צריך לנטוש לחלוטין את הקינוח. ממתקים דיאטטיים לירידה במשקל הם די מקובלים אם הם עשויים מהמרכיבים הנכונים.
המוניטין הרע של קינוחים רבים נובע מהתכולה הגבוהה של שומן, סוכר וקלוריות.
אבל תמיד יש הזדמנות לבשל דל קלוריות משלך קינוח טעים, מחליפים אותם בעוגה שמנונית.
ממתקים דיאטטיים מהחנות שניתן לצרוך בעת ירידה במשקל
בבחירת ממתקים בחנות, כדאי לשים לב לא כל כך למספר הקלוריות המינימלי אלא לשומן הכלול בו. זה נובע מהעובדה שאם עדיין ניתן לנצל את האנרגיה העודפת, אז קפלי השומן יישארו לאורך זמן.
אז, הממתקים המקובלים כוללים:
- פירות יער ופירות - בבחירת מוצרים אלו, הדגש העיקרי הוא על הכרת האינדקס הגליקמי שלהם. רצוי פירות ופירות יער עם אינדקס גליקמי נמוך מ- 50. הם לא יפגעו בתזונה התזונתית ויתרמו לירידה במשקל;
- ריבה היא המוצר המתוק הנמוך ביותר בקלוריות. יש רק 250 קק"ל ל-100 גרם. זה די מתאים במהלך דיאטה בבוקר בכמות קטנה;
- מרשמלו - מורכב מפקטין תפוח וחלבון ביצה. בְּ בישול נכוןתכולת הקלוריות שלו אינה עולה על 300 קק"ל ל-100 גרם. השימוש מותר בכמות קטנה עד השעה 16.00;
- גלידה - אתה צריך לבחור טופס פשוטללא חומרי מילוי או תוספים. האפשרות הטובה ביותר היא מעדן מבושל בבית מ חלב דל שומןבתוספת פירות יער. גבולות מותרים - 2 פעמים בשבוע עבור 100 גרם;
- עוגיות ביסקוויט- מותרים גם ממתקים דיאטטיים אלה, מכיוון שהם מוכנים על בסיס מים, קמח, מלח, סוכר ועמילן תירס;
- שוקולד מריר - עוזר להתמודד עם דיכאון ומנרמל לחץ עורקי. ביום, נורמה של 30 גרם נחשבת למקובלת אם מתנהל אורח חיים פעיל, ובשאר 10 - 15 גרם;
- פירות יבשים - משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים, תאנים, דובדבנים מיובשים. רמה גבוההסיבים יכולים להקהות את תחושת הרעב לאורך זמן, ופחמימות איטיות מספקות רמת אנרגיה מספקת. במקרה זה, שום דבר אינו מופקד בשומן. המינון האופטימלי הוא 3-4 שזיפים מיובשים, 3 חתיכות משמשים מיובשים, 2 חתיכות תאנים, 70 גרם אגסים או 100 גרם תפוחים ליום;
- פירות מסוכרים - לאור העובדה שכולם עוברים טיפול בחום, יש להם אינדקס גליקמי גבוה בהרבה מאשר פירות טריים, לכן יש להגביל את צריכתם ל-40-50 גרם ליום;
- מרשמלו – מלבד פקטין וחלבון ביצה מוסיפים כאן גם דבש, ולכן תכולת הקלוריות שלו גבוהה מזו של המרשמלו. רק 320 קק"ל ל-100 גרם, זה מצביע על כך שאתה יכול לאכול מרשמלו בכמויות קטנות מאוד;
- ג'לי פירות יער או פירות- קינוח זה עשיר בג'לטין, מה שעושה אותו טוב לשרירים, לגידים ולרצועות;
- קינוחי גבינת קוטג' דלי שומן. הוספת פירות יבשים או פירות מסוכרים תעזור להוספת גיוון, מותר לפזר שוקולד מריר או אגוזים מרוסקים. פטל, חמוציות או דובדבנים משולבים בהרמוניה עם גבינת קוטג'. עם המוצר הזה אתה יכול להכין סופלה, מוס, פודינג או תבשילים;
- לחם זנגביל שיפון - בהתחשב בתכולה הגבוהה של פחמימות בהרכבם, אסור להיסחף, כי 350 קק"ל מוסתרים ב-100 גר';
- חלבה - אסור יותר מכפית או חתיכה קטנהעם רצון עז לאכול ממתקים.
לגבי מרמלדה, מרשמלו, עוגיות שיבולת שועל ומוזלי ברים, עדיף לשלב ממתקים כאלה בתזונה בבוקר ובכמויות קטנות. עוגיות שיבולת שועל יכולות להיחשב הכי לא מזיקות לדמות.
תכונות של בישול קינוחי דיאטה בבית
הכנת קינוחים תוצרת בית אינה קשה, במיוחד מכיוון שיש הרבה מתכונים ליצירתם. המרכיבים העיקריים בזה הם:
- גבינת קוטג;
- פירות יער;
- פרי.
בעת הכנת קינוח, יש להקפיד על הכללים הבאים:
- צמצם למינימום מנות של גלוקוז ופרוקטוז. הן פחמימות מהירות שמאטות את תהליך הירידה במשקל.
- אין להוסיף שומנים לממתקים דיאטטיים. הם כמעט ולא נספגים בגוף ומובילים לעלייה במשקל הגוף.
- עצור את הבחירה שלך רק על אותם מתכונים שאינם כוללים מוצרים מזיקים.
- רצוי להשתמש רק בחלבון ביצה;
- בחר מוצרי חלב דלי שומן או מלא שומן.
15 מתכונים לממתקים דיאטטיים במו ידיך
בניגוד לתפיסה המוטעית הנוכחית אוכל דיאטטייש לשלול לחלוטין קינוחים, הם עדיין מקובלים בכמויות קטנות. מי שרוצה לרדת במשקל צריך שיהיו במלאי כמה מתכונים לשימוש ביתי.
קאפקייק "דקה"
אתה צריך להכין את המרכיבים הבאים:
- סובין חיטה - 30 גרם;
- חלב יבש - 25 גרם;
- סובין שיבולת שועל - 60 גרם;
- קקאו - 10 גרם;
- אבקת אפייה לבצק - 5 גרם;
- ממתיק - 7 טבליות (או 1 כף סוכר);
- חלב (0%) - 150 מ"ל.
מערבבים את כל החומרים היבשים ואז מוסיפים להם חלב חם. מערבבים הכל היטב, אך אין להשתמש במיקסר.
בְּ תוצאה סופיתהתערובת צריכה להיות בעלת עקביות נוזלית, המחולקת בתבניות מיוחדות ונאפה בה מיקרוגלכ-3 דקות. במקרה זה, יש להשתמש בכוח המרבי.
בקאפקייקס אלו יהיו 72 קק"ל ל-100 גרם.
עבור המבחן תצטרך:
- 5 כפות גדולות של גבינת קוטג';
- 2 כפות עמילן תירס;
- 25 גר' סטיביה או סוכר;
- 2 כפות גדולות;
- 5 חלבוני ביצה;
- 2 חלמונים.
יש להקציף את כל הרכיבים למעט חלבונים עד לקבלת עיסה קרמית. מחלבונים וקורט מלח, מקבלים קצף סמיך ואז מערבבים אותו בעדינות לתוך תערובת הקצפת.
מורחים את הבצק הזה בתבנית עגולה ומכניסים למיקרוגל ל-12-15 דקות בעוצמה בינונית.
יש 120 קלוריות ב-100 גרם של עוגת גבינה.
- מערבבים בקערה אחת 200 גרם גבינת קוטג' דלת קלוריות, 5 גרם עמילן תירס, 15 גרם סוכר (או 4 טבליות ממתיקים), ביצה אחת ומעט וניל.
- מההרכב שהתקבל, יוצרים קציצות ולשים על תבנית מכוסה בנייר אפייה.
- אופים בתנור חצי שעה בחום של 200 מעלות.
במנה הזו יש רק 89 קק"ל ל-100 גר'.
עוגיות דלות קלוריות
כדי להכין עוגיות, תזדקק למוצרים הבאים:
- סובין חיטה ושיבולת שועל - 60 גרם כל אחד;
- גבינת קוטג' דלת שומן - 4 כפות גדולות;
- סירופ מייפל - 15 מ"ל;
- חלמון ביצה - 4 יח';
- אבקת אפייה - 5 גר'.
כדי להתחיל, טורפים היטב את החלמונים עם אבקת האפייה. לאחר מכן מוסיפים את שאר החומרים ומניחים, ואז יוצרים מהבצק צורה של עוגיות ואופים ב-180 מעלות עד להזהבה.
בסך הכל, 100 גרם עוגיות מכילות 235 קק"ל.
קינוחי גבינת קוטג' דיאטה דלת קלוריות פופולריים בקרב חסידי תזונה נכונה. הם משמשים כדי לגוון את התפריט בעת ירידה במשקל. זה מונע התמוטטות, ומאפשר לך לאכול טעים ובריא. לקינוחי גבינת קוטג' PP יש טעם עדין בשל התאימות המושלמת של מוצרי חלב מותססים עם כל המרכיבים. יש הרבה מתכוני דיאטהקינוחי גבינת קוטג' עם קלוריות.
גבינת קוטג' - מוס פירות - דל קלוריות, קינוח קל (89 קק"ל). מרכיבים נדרשים:
- חבילת גבינת קוטג' ללא שומן,
- 250 גרם פירות או פירות יער,
- 2 ביצים,
- 3 כפיות ממתיק או דבש
- 1 כף עֲמִילָן,
- 1 כף. מיץ לימון.
בישול:
מוגש לקישוט פירות יער טריים. עוד אחד טעים עם פירות יער.
גלידה עם בננה וגבינת קוטג'
גלידת בננה היא מוצר קיץ עם מתיקות בננה עדינה (63 קק"ל). אנחנו נצטרך:
- 2 בננות בשלות
- 1 חבילה של גבינת קוטג '
- 100 גרם יוגורט ללא שומן,
- תחליף סוכר.
בישול:
ג'לי שוקולד
ג'לי הוא הסוג הפשוט ביותר של מזון דיאטטי מתוק (97 קק"ל). מרכיבים נדרשים:
- חבילה אחת של גבינת קוטג' ללא שומן,
- 3 כפות קקאו מופחת שומן
- 1 שקית ג'לטין
- 250 מ"ל חלב 1.5%,
- תחליף סוכר.
בישול:
דיאטה "תפוח אדמה על פי דוקאן"
דיאט "תפוח אדמה" הוא קינוח גבינת קוטג' קליל לפי דיאטת דוקאן (85 קק"ל). מתאים לשלב ההתקפה. אנחנו נצטרך:
- 4 כפות סובין שיבולת שועל,
- 2 כפות סובין חיטה,
- חבילה אחת של גבינת קוטג' 0%,
- 2 כפיות קקאו מופחת שומן
- 2 כפות חלב יבש,
- 150 גרם חלב 1.5%
- 1 שקית אבקת אפייה
- מַמתִיק,
- ונילין.
בישול:
מרשמלו ברי
מרשמלו קורד ופירות יער הם פינוק קל לאנשים שצופים בדמותם (68 קק"ל). מרכיבים נדרשים:
- 2 חבילות גבינת קוטג' עם אחוז שומן מופחת,
- 0.5 סט. חלב,
- 1 שקית ג'לטין
- דומדמניות שחורות או פירות יער אחרים.
- מַמתִיק.
בישול:
מתאים כחטיף קל אחר הצהריים או חטיף אחר הצהריים.
שוקולד בלאנקמנז' לפי דוקאן
בלינצ'ס שוקולד הוא הקינוח של דוקאן. יש לו מרקם עדין, טעם שוקולד רך. דל קלוריות. מתאים נושא ל דיאטות קפדניות(87 קק"ל). כדי להכין בלינצ'ס אנחנו צריכים:
- 1 שקית ג'לטין
- 0.5 כפות חלב 1.5%,
- 0.5 סט. קפיר עם אחוז שומן מופחת,
- 1 חבילה גבינת קוטג' דלת שומן,
- מַמתִיק,
- קקאו.
בישול:
- ג'לטין מומס בחלב.
- מערבבים בקערה קפיר, ממתיק, מוצר קצף וונילין. מקציפים היטב.
- לתערובת המתקבלת מוסיפים ג'לטין מומס בחלב. לְרַגֵשׁ.
- מניחים בתבנית, מכניסים למקרר ללילה.
- יש לפדר בנדיבות באבקת קקאו לפני ההגשה.
- מגישים כארוחת בוקר, חטיף אחר הצהריים או קינוח.
שמירה על תזונה נכונה אין פירושה לוותר על ממתקים. עם שילוב נכון של מוצרים, אין צורך להגביל אותם. זה יאפשר לך לאכול טעים ולשמור על הבריאות שלך. אנו ממליצים גם על מתכון וידאו לפראפה שוקולד: