לאחרונה, אפילו לדמיין עסק של מזון לחתולים יהיה מגוחך. אבל השוק הלא בולט הזה כבר היה תפוס על ידי יבואני סחורות ממדינות אחרות. ורק לאחרונה, יזמים זרים החלו ליצור מפעלים משלהם לייצור מוצרי מזון לחיות מחמד בארצנו. זאת בשל הפופולריות הגבוהה של המוצר. מזון חתולים מתוצרת רוסיה כמעט ואינו שונה בהרכב ובאיכות ממוצרים דומים מיובאים.

הערכת שווי העסק שלנו:

השקעה מתחילה 1,500,000 רובל.

רווית השוק היא ממוצעת.

המורכבות של פתיחת עסק היא 5/10.

מוצרי מזון המיוצרים לחתולים נבדלים על ידי איזון החומרים התזונתיים שבהם, קלות השימוש והכי חשוב, בחיסכון בזמן בטיפול בבעלי חיים.

המפעלים הגדולים ביותר לייצור מזון לחתולים ולכלבים ממוקמים כיום בעיקר באזור המרכזי של הפדרציה הרוסית.

על ידי ייצור מזון מורכב עבור חיות מחמד המייצרות בשר, חברות אלו ראו הזדמנות חדשה לחלוטין והחלו לכוון מחדש חלק מהיכולות שלהן למזון לחיות מחמד פרוותיות. זה התברר כמועיל מאוד, שכן עבור שאר חיות המחמד, הדגים, הציפורים והמכרסמים, הצורך במזון נמוך בהרבה.

מרבית הצרכנים הרוסים מעדיפים לקנות מזון לבעלי חיים פרוותיים במעמד הכלכלה ויכולים להוציא עד 600 רובל בחודש בממוצע. פתיחת עסק למזון חתולים הולכת להיות עסק רווחי מאוד עכשיו. אבל לפני ביצוע ההוצאות הראשונות לפתיחת עסק, צריך להחליט בדיוק - מה יהיה מגוון המוצרים העתידי? אחרי הכל, מזון לחיות מחמד יכול להיות גם יבש וגם רטוב, אפשר להכין אותו גם בצורת שימורים. צריך גם לקחת בחשבון שאוכל יבש פופולרי יותר לאין ערוך בכל העולם. בדיוק אותו מצב נצפה ברוסיה.

טכנולוגיית ייצור מזון לחתולים

יזמים מודרניים משתמשים במספר טכנולוגיות לייצור מזון לחתולים. השיטה הנפוצה ביותר היא כבישה של חומרי גלם למצב גרגירי. ראשית, הוא נמעך במגרסה או טחנות מיוחדות, ולאחר מכן מערבבים הכל למסה הומוגנית באמצעות מערבל סרט. חשוב מאוד שהערבוב יתבצע בצורה היסודית ביותר, ואז כל יחידות ההזנה יהיו נוכחות באופן שווה בכל גלולה.

אוכל יבש

הטכנולוגיה הפשוטה ביותר לייצור מזון יבש לחתולים. במהלך הכבישה, התערובת המוכנה והמעורבת מוזנת לתוך המכבש, שם מגרגרים את חומר הגלם. לאחר מכן, הגרגירים מוזנים למייבש, שם ייבוש נמשך 20 דקות. חשוב מאוד שהמייבש יישמר בטמפרטורה מוגדרת בקפדנות, אחרת הגרגירים עלולים להתברר כשבירים ויבשים מדי, או רטובים מדי.

השלב האחרון בהכנת מזון יבש לחתולים הוא הקירור שלו לאחר ייבוש, זיגוג ואריזה.

אוכל רטוב

אם הייצור מתמקד במזון רטוב, אז מבחינות רבות הטכנולוגיות דומות. אבל הטמפרטורה באקסטרודר נשמרת הרבה יותר נמוכה מאשר בייצור של גרגירים יבשים. הגרגירים מועשרים בלחות ושומרים על מבנה נקבובי, ואז דורשים תנאי אחסון אחרים. לתערובות רטובות מוסיפים מעכבים כדי למנוע היווצרות עובש. הרכב מיוחד. בנוסף, אריזת כדורי הזנה מתבצעת במיכלים אטומים ושומרים על לחות.

מזון משומר

שימורים מכילים בדרך כלל כמות גדולה של בשר וטכנולוגיית הייצור שלהם שונה לחלוטין. ערבוב הרכיבים מתבצע כבר במיקסר, שם הטמפרטורה עולה בהדרגה עד להפעלת תהליך המרת העמילן למסה דמוית ג'לי. לאחר מכן, התערובת נארזת בעודה חמה בצנצנות שעברו אידוי מראש. ואז הצנצנות הסגורות מיושנות בסטריליזטור מיוחד, שבו כל חיידק המסוכן לחיות מחמד מושמד. ורק לאחר הקירור, המוצר המוגמר נשלח למחסן.

סיווג מזון לחתולים

היצרנים מייצרים מזון לחיות מחמד בעלי ערך תזונתי ותכולה משתנים. להזמנה מוצרים לשיווקהוצגו שיעורי מזון לחתולים. נראה שכל הסחורה ארוזה יפה, מפורסמת היטב בתקשורת, חתולים וחתולים מאוד מרוצים מהם. ובכל זאת האוכל שונה באופן משמעותי אחד מהשני.

לשם כך, הוכנס סיווג מיוחד של מוצרים:

• מחלקת תיירים;
• מחלקת פרימיום;
• סופר פרימיוםמעמד;
• מעמד הוליסטי.

מוצרי מחלקת תיירים הם הזולים ביותר ומטרתם העיקרית היא להשביע את הרעב של בעלי החיים. אתה לא יכול לדבר על בשר, על החומרים הנדרשים על ידי הגוף של החתול במוצרים אלה. המותגים המפורסמים "מיאו", "קיטיקאט" ו"דרלינג" שייכים למוצרי מחלקת התיירים. הזנות של מחלקות מסחריות כמעט ואינן שונות ממחלקת התיירים בשום צורה, למעט אריזות בהירות יותר ופרסום מתמשך יותר בתקשורת. זה לא רצוי להשתמש במוצרים מהמעמד הזה כמזון העיקרי עבור חיית המחמד שלך. אחרי הכל, כמעט ואין להם רכיב חלבון, איכות חומרי הגלם בהם נעשה שימוש נמוכה מאוד, הערך התזונתילֹא מַשְׁמָעוּתִי. אם תשאל את המוצר הזה כל הזמן, אתה יכול להזיק לבריאות חיית המחמד.

ייצור מזון פרימיום לחתולים כבר כרוך בשימוש ברכיב בשר טבעי, אם כי רוב ההרכב הוא תוצרי לוואי. מחיר הסחורה במעמד זה שונה במקצת ממחלקת התיירים, אבל האיכות שלה כבר הרבה יותר גבוהה. מזון מסוג זה אינו מהווה סכנה לבעלי חיים, הוא מזין וקצב הצריכה היומית שלו נמוך בהרבה.

מחלקת הפרימיום כוללת את המותגים Royal Canin, Hills, Matisse, Eukanuba, Bozita ואחרים. אבל גם כאן יש מזונות בעלי ערך תזונתי שונה לחלוטין. לדוגמה, רויאל קנין מכונה לעתים קרובות סופר-פרימיום, שכן מוצר זה הוא באיכות גבוהה יותר, וייצור סוג זה של מזון לחתולים ברוסיה היה אחד הראשונים שהצליחו להשתלט עליו.

אותם אוהבי חתולים שאינם חווים קשיים כלכליים יכולים לבחור מזון סופר פרימיום עבור חיית המחמד שלהם. אחרי הכל, הוא עשוי מחומרי גלם איכותיים בלבד, מאוזן לחלוטין ואינו מכיל כימיקלים מזיקים. מוצרים במעמד זה כוללים את Pro Nature Holistic, Bosch SANABELLE, Arden Grange ואחרים.

ציוד להכנת מזון לחתולים

לארגון ייצור מזון טבעי לחתולים יידרש ציוד מגוון. זה זמין למכירה נרחב, הן מיצרנים מקומיים והן כיתה מיובאת. כדי לקנות ציוד לייצור מזון לחתולים, רק צריך להיכנס לאתרים של חברות המספקות את הציוד הזה ולבצע את הבחירה הנכונה.

כדי להכין מזון יבש ורטוב לחתולים, אתה צריך:

• מטחנות חומר גלם;
• מערבלי בצק;
• מכונות אקסטרודר;
• מסועי אוויר;
• ארונות ייבוש;
• תופים להכנסת טעמים;
• ציוד לאריזת המוצר המוגמר.

הקו לייצור מזון לחתולים, הכולל את כל הציוד לעיל, עולה כעת כמיליון 500 אלף רובל. עיבוד חומרי גלם מיובשים, הוא מקבל גרגירים סחירים מוכנים בפלט. כשהמוצר סוף סוף מוכן, הוא עובר את השלב הסופי – אריזה במיכל המקורי.

אם נשווה מזון לחתולים עם אוכל אנושי, אז לאוכל לחתולים אין את הטעם שהתרגלנו לו בגללו מספר גדולמלח ותבלינים.

בדרך כלל מפעל מזון לחתולים נכלל במתחם הזנה או עיבוד בשר גדול כחטיבה קטנה יותר. במקרה זה, זה נותן את הרווח הגדול ביותר, תוך שימוש בעיקר בפסולת או רכיבים לא נתבעים של הייצור העיקרי. לאור הפופולריות הרבה של מזון לחתולים בשוק הסחורות של היום, תקופת ההחזר על השקעה בעסק למזון חתולים היא כשנה.

לא יודע איזה סוג של עסק לעשות במשבר, כדי לא רק להישאר צף, אלא גם לקבל רווחים גבוהים באופן עקבי? שקול אפשרותייצור מזון לחתולים ולכלבים. רבים מאמינים שזו נישה די תחרותית שתפוסה על ידי שחקנים גדולים ולא יעבוד להיכנס אליה. אבל בעצם זה לא. עם הגישה הנכונה לעסקים, אתה יכול לכבוש במהירות חלק מהשוק ולהחזיר את ההשקעות שלך במהירות.

יתרונות כלכליים של עסקים

כיום נצפות ברוסיה ההשלכות של משבר הסנקציות - רמת השכר עומדת, האינפלציה גדלה, הרובל יורד, מה שמוביל לעליית המחיר של כמעט הכל. בתנאים כאלה, בעלי חיות מחמד רבים חושבים כיצד לחסוך מעט בתזונה של חיות המחמד שלהם על ידי החלפת מזון יקר מיצרנים מפורסמים באנלוגים זולים יותר, מה שהופך את העסק למבטיח ומעניין.

סוגים שונים של אוכל יבש לכלבים וחתולים

בנוסף, מספר בעלי החיים שמקבלים אוכל מוכן גדל כל הזמן - אנשים לא רוצים לבשל לעצמם בנפרד, לחוד לכלבים או לחתולים, מעדיפים לרכוש מוצרים מוכנים על מנת לחסוך זמן. רוסים רבים גם מגיעים למסקנה על סמך מאמרים מדעייםומחקר שאתה לא יכול להאכיל חיות מהשולחן שלך.כל זה תורם לפיתוח ההתחייבות שלך כעסק: הביקוש למזון גדל כל הזמן, רוב הרוסים מנסים לעבור למותגים זולים יותר, אבל אנשים לא רוצים לבשל את האוכל שלהם בעצמם. לכן, יש לך סיכוי אמיתי להיכנס לזרם ובגישה הנכונה להתפתח במהירות, למכור פיד איכותי במחירים נוחים.

זנים של הזנה, הרכב

מלכתחילה אנו ממליצים לא להשיק מותג משלכם ולא לייצר מזון באריזות, אלא להתחיל בייצור מוצרים שיימכרו לפי משקל. זה יאפשר לך לחסוך לפחות בציוד ובמיתוג, ולהגדיל את המכירות בשל זמינות המוצר המוגמר. לאחר מכן, כשהתהליך כבר מבוסס ויש לך לקוחות מרוצים, אתה יכול להתחיל לייבל משלך ולהצמיח אותו. ישנם שני סוגי מזון: יבש ורטוב. בואו נשקול אותם ביתר פירוט.

מגורען

יבש או גרגיריאוכל לחיית מחמד נחשב לנפוץ ביותר. הוא משמש כמזון יומיומי על ידי מיליוני אנשים. היופי של המוצר הזה הוא שהוא נשמר לאורך זמן ללא צורך תנאים מיוחדים, מכיל את כל החלבונים, השומנים והפחמימות הדרושים בהרכב פרופורציות נכונות, ויטמינים ומיקרו-מאקרו-אלמנטים. בנוסף, זה לא תופס הרבה מקום. הדבר היחיד שצריך כאשר מאכילים בעלי חיים במזון כזה הוא שיש לו גישה מתמדת אליו מי שתייהכי המוצר מיובש. בנוסף, אין צורך באריזה מיוחדת - אפשר פשוט לשפוך אותו לשקיות ניילון ולמכור דרך בתי מרקחת וטרינרים, חנויות ופשוט בשווקים.

רָטוֹב

כמה מומחים טוענים שאוכל רטוב מועיל יותר לבעל החיים מכיוון שהוא טבעי, אבל אין הוכחות אמיתיות למילים כאלה על הרגע הזהלא. מזון רטוב הוא מזון משומר המכיל נתחי בשר מעורבבים עם ירקות ורוטב. קשה יותר לשחרר אותם מכיוון שהם דורשים אריזה מיוחדת (פחים או שקיות אטומות), ולכן למתחילים עדיף לא לשקול אפשרות זו.

מזון רטוב מחולק בדרך כלל לפי גזע בעלי חיים, גודל ומאפיינים. למשל, ישנם שימורים לגורים בגילאי חודשיים עד 12 חודשים, לחתולים מעוקרים, לבעלי חיים בוגרים ועוד. הם נבדלים זה מזה באחוז המרכיבים ובנוכחות של תוספים שונים.

הדרך הקלה ביותר להכין מזון יבש

טכנולוגיה כללית

שקול את העקרונותייצור מזון לבעלי חיים. התהליך ממיר תוצרי לוואי שונים זולים יחסית למוצרים מוגמרים. ככלל, בשר טהור אינו משמש במקרה זה, מכיוון שהדבר מייקר את עלות המוצר הסופי, ולכן משתמשים בפסולת, ורידים, שומן, עצמות ופסולת ייצור אחרת. לעתים קרובות, פגרים שלמים, פולי סויה, סוגים שוניםדגנים, דגים ועצמות וקמח בשר ועצמות, תוספי מינרלים ותכשירים מועשרים.

תשומת הלב:בשר משמש להכנת מזון פרימיום וסופר פרימיום. אוכל כזה משוחרר בדרך כלל לאחר שהמותג התפרסם.

חומרי הגלם שאתם רוכשים לעיבוד חייבים להיות בעלי תעודות איכות ובקרה וטרינרית למניעת הדבקה או הרעלה של בעלי חיים. בהתאם, יש לאחסן ולהוביל אותו בתנאים מומלצים, בכפוף ללחות וטמפרטורה מסויימות. ייצור המוצר מתבצע כמעט אוטומטית במעין מסוע שבסיסו הוא אקסטרודר. אנשים נדרשים רק כדי לספק חומרי גלם בפרופורציות מסוימות ולארוז מוצרים מוגמרים.שים לב ש מכבש מזון יבש הוא הרבה יותר זול מציוד מזון רטוב, והתהליך עצמו פשוט יותר. לכן, אנו ממליצים להתחיל עם זנים גרגירים.

ציוד הכרחי

ההשקעות העיקריות בעת פתיחת עסק כזה יבוצעו באז, קו אוטומטי מודרני רמת כניסהעולה כ 1 מיליון רובל, ומקצועי - כ 2.5 מיליון. הרבה חברות ידועות מאמריקה, אירופה ואסיה עוסקות בייצור ציוד. קווים אמריקאים נחשבים ליקרים ביותר, אך יחד עם זאת הם האמינים ביותר. האירופאים מעט זולים יותר ולעתים קרובות כמעט ולא נחותים מאלה האמריקאים מבחינת איכות ופונקציונליות. ציוד אסייתי יכול להיות שונה: מוצרים של חברות מוכרות הם בדרך כלל מקובלים למדי, ועדיף לא לקנות קווי "ללא שם" שונים, כדי לא לתקן אותם כל שבוע.

לייצור, תזדקק לציוד הבא:

1. סוגים שונים של מגרסה ומטחנות בשר לעיבוד וטחינת חומרי גלם.
2. דוזרים המאפשרים למדוד את המשקל הנדרש.
3. אקסטרודר המייצר גרגירים בצורה הנדרשת. המכבש יכול להגיע עם ראשים שונים, שיעזרו לשנות את צורת ההזנה בהתאם להרכבו.
4. תא ייבוש בו מייבשים גרגירים מוגמרים.
5. עמדת אריזה המיועדת לאריזת חומרי גלם מוגמרים.

עבור איש עסקים מתחיל, האפשרות הטובה ביותר תהיה קו בטווח המחירים הבינוני, שמחירי 2018 עולה כמיליון וחצי רובל. כמות זו כוללת את כל הדרוש לייצור כדורים. קו כזה מסוגל לייצר עד טון אחד הזנה מוגמרתלמשמרת, וזה די והותר אפילו עבור עיר גדולה. הציוד עצמו די קומפקטי, לצורך מיקומו צריך חדר בשטח של 50–60 מ"ר. אבל אל תשכח שתצטרך גם מקום אחסון עבור מוצרים מוגמרים, תאי אחסון פסולת, חדר אדמיניסטרטיבי וחדר שירות לצוות א. כלומר, בסך הכל, הסדנה תזדקק לחדר בנפח של 100 מ"ר, ובאופן אידיאלי - מ-150 מ"ר.

ציוד הייצור די קומפקטי

שלבי ייצור

על מנת להכין מזון יש צורך במתכון מוכח ומאושר, חומרי גלם איכותיים ותוספים מיוחדים. כל זה מעורבב בפרופורציות מסוימות, אופה או מבושל, ולאחר מכן נארז, נשלח למחסן ולחנות או לצרכן הסופי. בואו נשקול את הטכנולוגיה ביתר פירוט.

ייצור מזון יבש

תהליך ייצוריָבֵשׁ הפיד נראה כך:

1. מילוי חוזר של חומרי גלם למקלטים בפרופורציות לפי המתכון העדכני.
2. הוספת ויטמינים, מינרלים ומים, לישה ואחידה של חומר הגלם.
3. טיפול בקיטור לחיטוי, לחיצה בלחץ גבוה.
4. המעבר של האקסטרודר עם הזרבובית המתאימה לתת לגרגירים את הצורה הרצויה.
5. ייבוש מזון בתא מיוחד.
6. מריחת טעם ושומן על הגרגירים.
7. אריזה של מוצרים מוגמרים.

התהליך עשוי להשתנות מעט עבור סוגים שוניםירכתי ספינה. למשל, לפעמים הגרגירים לא רק מיובשים, אלא מטוגנים, מה שמקנה להם מרקם מוצק יותר וטעם מתמשך.

ייצור מזון רטוב

לייצור של מזון רטוב משתמש בטכנולוגיית תהליך שונה במקצת. ראשית, הבשר עובר טיפול מוקדם, לאחר מכן מערבבים אותו עם תוספים ודגנים, מביאים למוכנות באוטוקלאבים וארוז באריזה אטומה. למעשה, התהליך אינו שונה מייצור שימורים קלאסיים.

תשומת הלב:העלות של ייצור מזון רטוב גבוהה ב-30-200% מזו של כדורים; ציוד מיוחד וטכנולוג מנוסה נדרש לייצור.

מסקנות

השקת קו לייצור מזון לכלבים וחתולים היא עסק מבטיח ורווחי במיוחד. יש צורך להשקיע כ 2-2.5 מיליון רובל בפתיחת הייצור. רועיברוסיה הוא 8-12 חודשים, תוך התחשבות בעובדה שב-3-4 החודשים הראשונים הקו לא יעבוד כל העוצמה- בשלב זה תחפש לקוחות סיטונאים ותסגור עימם חוזים. בעוד שישה חודשים, הארגון, בגישה הנכונה, אמור להגיע לתפוקה מלאה, לייצר טון של מוצרים למשמרת.

שימו לב שבעסק הזה יש די הרבה תחרות, אז כדאי להכין פיד שיהיה טוב וזול יותר ממוצרים של יצרנים מפורסמים. לעולם אל תחסוך ברכיבים, עקוב אחר התהליך הטכני, שולט במהדורה מוצרים חדשים. עם הגישה הנכונה לעסקים, תוכלו לכבוש את השוק במהירות ותוכלו להרחיב את הייצור על ידי פתיחת סדנה שנייה ואחריה.

בקשר עם

על פי חברת המחקר העצמאית Euromonitor International, מכירות מזון לחיות מחמד בפדרציה הרוסית ב בתקופה האחרונהגדלים. כך, בשנת 2015, היקף המכירות במונחים כספיים גדל ביותר מ-10% לעומת 2014 והסתכם בכ-117.9 מיליארד רובל.

נתונים אלה מצביעים על כך שייצור מזון עבור חתולים וכלבים -. לפי הערכות ממוצעות, לפתוח קטן מפעל ייצורזה ייקח כשני מיליון רובל. אם הכל מאורגן נכון, הפרויקט ישתלם תוך 1.5-2 שנים בלבד.

טכנולוגיה לייצור מזון לחתולים ולכלבים

מזון יבש לחיות מחמד הפך לפופולרי מאוד בשל העובדה שהוא נוח לשימוש, אינו מכיל חיידקים פתוגניים, אינו מתקלקל ואינו מאבד את טעמו לאורך זמן. מוצר כזה ניתן לקחת על הכביש, הוא לא משאיר כתמים וסימנים אחרים, בניגוד לקופסאות שימורים. קיימת דעה בקרב וטרינרים ומגדלים כי מזון יבש מונע אבנית בבעלי חיים. בין היתר יש לו גבוה ערך תזונתיוהוא לא יקר.

ייצור המזון היבש מבוסס על שיטת האקסטרוזיה - אילץ חומר צמיג דרך חורי יציקה בלחץ גבוה.

פורמולות מזון לכלבים וחתולים שונות מכיוון שבעלי חיים אלו דורשים חומרים מזינים שונים. עם זאת, המרכיבים הבסיסיים המשמשים לייצור מזון זהים.

צוות אתר עולם העסקים ממליץ לכל הקוראים לעבור את קורס משקיעים עצלנים, בו תלמדו איך לעשות סדר בכלכלתכם האישית וללמוד איך להרוויח הכנסה פסיבית. אין פיתויים, רק מידע איכותי ממשקיע פעיל (מנדל"ן ועד מטבע קריפטו). השבוע הראשון לאימון חינם! הירשם לשבוע אימונים חינם

סיווג מזון יבש לפי הרכב

המתכון והרכב חומרי הגלם נבחרים תוך התחשבות באיזו סוג של מזון ייוצר. ישנם ארבעה כיתות עיקריות:

• "כלכלה": הרכב מזון כזה כולל דגנים (תירס, שעורה, חיטה), קמח בשר ועצמות, צבעים וטעמים. מידת ההטמעה של המוצר היא רק 30%, המחיר הוא כ 80 רובל / ק"ג;
• "פרימיום": מזון זה עשוי מדגנים (תירס ואורז) ומוצרי לוואי של בשר. ירקות, שמן צמחי מוכנסים גם להרכב ההזנה בכמות קטנה ומוסיפים צבעים. המזון מתעכל על ידי בעלי חיים בכ-50-60% ועולה כ-150-200 רובל/ק"ג;
• "סופר פרימיום" עשוי מבשר פסולת ומיובש (חסר לחות), ירקות, אורז, שמן צמחי. מכיל ויטמינים ומינרלים, נספג בכ-80% ועולה 400 רובל/ק"ג;
• "הוליסטי" - מזון, הכולל אך ורק בשר טרי, ירקות, פירות, עשבי תיבול, שמנים, פרה-ביוטיקה ופרוביוטיקה. זה נחשב לשימושי ביותר, קרוב ככל האפשר לתזונה הטבעית של בעלי חיים, זה עולה כ 800 רובל / ק"ג.

החסכוני ביותר הוא ייצור מוצרים של פלח המחיר האמצעי, הכולל הזנה בדרגת פרימיום.

הכל עניין של ארגון. תקציב פתיחה, גיבוש בסיס חומרי וטכני, חיפוש לקוחות.

ביקוש מתמיד למוצרים, שוק מכירות רחב, טכנולוגיית ייצור פשוטה וציוד קל לשימוש - כל זה. טוב לקרוא איך לתקן ייצור קטןמקלות תירס.

תהליך ייצור

הטכנולוגיה לייצור מזון לחתולים ולכלבים כוללת את שלבי החובה הבאים.

הכנת חומרי גלם.כל המרכיבים נשקלים, טחונים, מביאים לעקביות הומוגנית באמצעות מגרסה מיוחדת. לְאַחַר מִכֵּן סוגים שוניםחומרי גלם מעורבבים בהתאם למתכון על ידי מערבל סרטים חזק ונחשפים לטמפרטורות גבוהות. בשלב זה משתמשים במיקסר בצק.

שִׁחוּל.המסה המתקבלת נכנסת למכבש, שם מסופקים גם מים חמים. בְּ טמפרטורה גבוההובלחץ מעבירים את התערובת דרך התבניות. ביציאה של המכבש, המסה היצוקה נחתכת לגרגירים על ידי סכינים מסתובבות.

יִבּוּשׁ.הגרגירים המתקבלים נשלחים באמצעות מסוע למייבש, שם הם עוברים טיפול בחום בטמפרטורות של עד 150˚С למשך 20-25 דקות.

זִגוּג.בשלב זה, הגרגירים המיובשים נכנסים לתוף המסתובב ומעובדים עם שומנים וטעמים מיוחדים כדי להעניק להם ריח וטעם מושכים.

אֲרִיזָה. מוצר מוגמרבמינון וארוז באריזת קרטון או פלסטיק בודדים.

בסיס משפטי

כדי לפתוח עסק לייצור מזון, אתה צריך להנפיק פעילות יזמיתברשות המסים ולקבל אישור על רישום מדינה. כל אחד יעשה צורה ארגונית. אם מתוכננים כמויות קטנות של ייצור, כדאי יותר לפתוח IP (ראה).

אם יזם מתכנן להיכנס לשוק האזורי או הפדרלי עם המוצר שלו, אז עדיף להירשם מיד יֵשׁוּת, למשל, חברה בערבון מוגבל (LLC). טוב לקרוא על זה.

הקוד של סוג הפעילות שתחתיו ייצור מוצרים כאלה הוא 10.92 "ייצור הזנה מוכנהעבור חיות מחמד." יש לציין זאת בבקשה לרישום המיזם.

למרות העובדה שפעילות זו אינה מורשית, קיימות מספר דרישות וטרינריות ותברואתיות לאיכות המוצר. מכר של מסמכים נורמטיבייםזמין באתר Rosselkhoznadzor www.fsvps.ru.

היצרן צריך לפתח מסמך רגולטורי וטכני משלו עבור המוצרים. בייצור מזון לחתולים ולכלבים, יש צורך לעמוד בדרישות של GOST R 55453-2013 "מזון לבעלי חיים לא פרודוקטיביים. תנאים טכניים כלליים". על מנת למכור באופן חופשי את המזון המיוצר בשוק, יש צורך לקבל הצהרת התאמה לדרישות תקן זה. ניתן לעשות זאת בכל גוף הסמכה מוסמך.

בנוסף, לפני תחילת הייצור, עליך לקבל אישורים מ-Rospotrebnadzor המציינים כי בית המלאכה עומד בתקנים סניטריים ואפידמיולוגיים. כמו כן, תזדקק למסקנה של משרד מצבי חירום על עמידה של המתקן בדרישות בטיחות אש.

בסיס חומרי וטכני

שטח המתחם הנדרש לפתיחת ייצור מזון יבש לחתולים ולכלבים נקבע לפי מידות הציוד. מידות משוערות של קו ייצור ההזנה הן 30000 מ"מ × 3000 מ"מ × 3000 מ"מ. לכן, שטח אתר הייצור חייב להיות לפחות 100 מ"ר. M.

בסדנה צריכים להיות חדרים נפרדים לאחסון חומרי גלם ומוצרים מוגמרים, וכן חדר לצוות. השטח הכולל של הסדנה הוא כ-200 מ"ר. M.

דרישות נפרדות חלות על רשת החשמל. לפעולה רגילה של הציוד, נדרשת מערכת אספקת חשמל תלת פאזית במתח של 380 וולט.

ציוד לייצור מזון לכלבים וחתולים שונה בתצורה, בביצועים, בפונקציונליות ובהתאם, בעלות.

קו הייצור מורכב בדרך כלל מהאלמנטים הבאים:

• מגרסה לטחינת חומרי גלם של בשר ועצמות;
• מטחנת תערובת להאכיל;
• פחי אחסון לתערובת גולמית, מוצר חצי מוגמר ומוצר מוגמר;
• מכונת ערבוב בצק;
• גנרטור אדים;
• אקסטרודר;
• מנהרה תרמית או מסוע קירור;
• יחידת ייבוש;
• דרוז'ירטור ומתקן סירופ (טעמים);
• מסועי בורג;
• מכשיר לאריזת מוצרים מסוג אוטומטי או חצי אוטומטי.

בייצור מזון המבוסס על רכיבי דגן, התפוקה של ציוד כזה יכולה להגיע ל-600 ק"ג לשעה. שני מפעילים ושלושה עובדי עזר בכל משמרת יידרשו לעבוד על הקו.

העלות המינימלית של ציוד עם קיבולת של 150 עד 200 ק"ג לשעה היא 500 אלף רובל, לא כולל משלוח, התקנה והפעלה. קווים בעלי ביצועים גבוהים, המאפשרים לייצר בין 500 ל-600 ק"ג של מוצרים לשעה, עולים מ -1.5 מיליון רובל ויותר.

חישוב עלות ייצור ותחזית רווח

עלות המוצר המוגמר היא סך כל העלויות הכרוכות בייצור שלו. זה כולל: השכרה, עלות רכישת חומרי גלם, שָׂכָר, מיסים ותשלומי חובה אחרים.

העלות של טון אחד של מזון יבש בדרגת פרימיום היא כ -60 אלף רובל. המחיר הסיטונאי הוא כ 80 אלף רובל לטון. כלומר, אם הסדנה מייצרת 10 טון הזנה בחודש, הכנסות החברה יהיו 800 אלף רובל, והרווח הנקי יהיה ברמה של 200 אלף רובל.

ארגון מכירות

אתה יכול למכור את המוצרים שלך באמצעות מתווכים, שהם קמעונאים מקומיים ואזוריים. לאחר מסמכים נדרשיםעל איכות הסחורה (הצהרת התאמה), אתה יכול לסיים חוזי אספקה ​​עם חנויות מכולת, סופרמרקטים וחנויות לחיות מחמד.

יצירת אתר משלכם וארגון סחר דרך האינטרנט ישירות מהיצרן ירחיב את מעגל הלקוחות ויגדיל משמעותית את המכירות. זה שימושי לדעת

מה זה המוצר הזה? מדובר בבריקטים (קציצות) קפואים העשויים לפי מתכונים מיוחדים ממוצרים טבעיים ללא תוספת של תוספים כימיים כלשהם. מזון זה תואם לחלוטין את התזונה הטבעית של בעלי החיים בטבע. המתכונים למזונות אלו פותחו על ידי מגדלים מנוסים של חתולים וכלבים בעלי ייחוס.

לייצור הזנות שלנו פותחו מפרטים טכניים (TS) שעברו מומחיות המדינהורישום. הסימן המסחרי "Pafnutiy Kotletich" הוא אובייקט של קניין רוחני ומוגן בחוק.

הצעת זכיינות "Pafnutiy Kotletich"

צִיוּד	בסיס 50,000 ₽	מִינִימוּם 100,000 ₽	אוֹפְּטִימָלִי 150,000 ₽	מַקסִימוּם 235,000 ₽
תנאים טכניים לייצור מזון עם זכות תמידית לשימוש מסחרי לייצור מזון טבעי
מתכון למוצר מקורי
זכות בלעדית לשימוש מסחרי במותג (סימן מסחרי) "Pafnutiy Kotletich" בעיר שלך
ספר מותגים "פאנוטיי קוטליץ'"
ערכת התחלה לחומרי הדפסה ואריזה
ערכת התחלה לארגון
אפשרויות אופציונליות:
מְקוֹרִי אתר החנות המקוונת"סוהר" עם שירות רישום והשקה - 50,000 ₽
סט תבניות מקוריות לייצור מוצרים 40 יח'. - 6,000 ₽

מודל עסקי של הזיכיון לייצור מזון לחתולים ולכלבים "Pafnutiy Kotletich"

אתה מרוויח על ייצור ומכירה של מזון לחתולים ולכלבים.

• בְּ מינימום השקעהבערך 70,000 רובל, תוכל לייצר מוצרים עד 20 ק"ג ליום.
• העלות של מוצר אחד תהיה 15 רובל *.
• מחיר המכירה הוא 45 רובל *.
• עלויות העבודה בייצור יסתכמו ב-25,000 רובל עם 5 ימים שבוע עבודהעד השעה 8.
• מחזור הכספים לחודש יהיה 240,000 רובל.
• הרווח הנקי לחודש יהיה 140,000 רובל.

*החישוב מבוסס על מיקום המוצרים הנמכרים ביותר

השקעות נדרשות לפתיחת ייצור מזון במסגרת זיכיון Pafnutiy Kotletich

השקעה מתחילה: 70,000 - 150,000 רובל בהתאם לעלות וכמות הציוד הנרכש וגורמים אחרים:

• צִיוּד;
• השכרת מקום (אם נדרש);
• רכישה ראשונית של מרכיבים;
• חומר אריזה.

תקופת החזר: 2-3 חודשים
מחזור לחודש: מ 250 עד 500 אלף רובל
תמלוגים: אין
סְכוּם חַד פַּעַמִי:מ 50,000 רובל בהתאם לאפשרות הרכישה

סיפורי הצלחה של פפנוטי קוטלטיץ'

על הדוגמה שלנו: התחלנו עם השקעה של 70,000 רובל. זה הספיק כדי לספק נפח ייצור של עד 20 ק"ג של מוצרים ליום. נפח זה הספיק כדי לספק מזון לכ-60 חיות מחמד והתחיל להביא לנו עד 100,000 רווחים בחודש.
לקחת בחשבון חברת פרסוםההחזר הגיע תוך חודשיים.

רשת השותפים שלנו כבר פועלת בהצלחה בשלוש עשרה ערים של הפדרציה הרוסית וחבר העמים: מוסקבה, סמארה, רוסטוב-על-דון, בלגורוד, סבסטופול, פרם, אורנבורג, יקטרינבורג, בישקק, נובוסיבירסק, קרסנויארסק, טיומן, קמרובו, איבנובו, Ramenskoye, אירקוטסק, קירוב.

הגש בקשה

תופסת עמדה ייחודית ב תכנון מפעלים לייצור מזון יבשעבור חיות מחמד. אנו חברה המסוגלת לבצע את מלוא היקף העבודה בפרויקט ולספק קווי ייצור סוהר.

בייצור מזון יבש לחיות מחמד, נדרש ציוד מיוחד ובעל ביצועים גבוהים לערבוב, שחול וייבוש המוצר. למעלה מ-20 שנות ניסיון בתעשיית העיבוד מאפשרת לנו ליישם את הידע שלנו בתהליכי מפתח בתעשיית הזנות. הבסיס הטכנולוגי שלנו נשען על הידע של התהליך, המאפשר לך לבצע דיוק בזמן קצר.

טכנולוגיה וציוד לייצור.

תיאור העבודה קווי ייצור של הזנהעבור חיות מחמד (כלבים, חתולים וכו').

מזון יבש לחיות מחמד מיוצר על ידי ערבוב של מרכיבים יבשים ורטובים יחד. במיקסר מיוחד, המזון היבש העתידי נוצר בצורה של מסה הומוגנית. יתר על כן, המסה המוגמרת מוזנת לתוך המכבש, שם, בהשפעה טמפרטורה גבוההולחץ, הוא עובר דרך מטריצה, עם צורות קבועות מראש. בחלק זה של הציוד, המסה נחתכת לחתיכות שאולי יש צורות שונות, מרפידות סטנדרטיות ועד לצורת דגים, עצמות וכו'.

לאחר מעבר דרך התבנית, הזנה מוזנת למקום שבו המוצר מיובש לרמת הלחות הנדרשת. תכולת הלחות חייבת להיות נמוכה מספיק כדי לתת למזון את חיי המדף הדרושים. לאחר הייבוש, ההזנה נכנסת למכונת הערבוב, שם ההזנה היבשה רוויה בשומנים ובטעמים הדרושים. לאחר שעבר את כל הפעולות הטכנולוגיות, המזון מקורר ונארז באריזות צריכה ותחבורה. ניתן לפתח אפשרויות אריזה גם בנפרד, במהלך ההכנה והביצוע של הפרויקט.

קווי ייצורעוצב על ידי Dry Food עבור יכולות שונות, בהתאם לצרכים שלך. קיבולת ייצורמוצרים מוגמרים יכולים להיות 150-500-1000 או יותר ק"ג לשעה.

מבחר מרכיבים למזון יבש.

הנקודה הכי חשובה עיצוב מפעל הזנההיא הבחירה של הניסוח הדרוש של המוצר העתידי. בכך תלויים המשך הפיתוח של טכנולוגיית הייצור וההחלטה על הצטיידות בציוד.

מרכיבים רבים המשמשים בייצור מזון לבעלי חיים הם נגזרות או תוצרי לוואי ממקור בעלי חיים (או דגים). במזון יבש לחיות מחמד, המרכיבים משמשים בדרך כלל כבר בצורה של מוצר חצי מוגמר (למשל קמח עוף מיובש, קמח בשר ועצמות, קמח דגים וכו'). אלה מוצרים מוגמרים למחצה מיוצרים על ציוד מיוחד, שבו תהליך קשההתייבשות של חומרי גלם וייצור קמח. מרכיבים רבים אחרים, כגון דגנים וירקות יבשים המשמשים במזון יבש לחיות מחמד, מגיעים כבר יבשים ונטחנים במקום ממש לפני הערבוב. המתכון כולל גם שמנים צמחיים, שומנים מן החי, ויטמינים, מינרלים ומרכיבים נוספים הדרושים עבור דיאטה מלאהחיית מחמד.

צוות המומחים שלנו יתפתח פרויקט טכנולוגיקו ייצור לפי המתכון הייחודי שלך, או לעזור לך ליצור אותו.