ג'וליה ורן 10 526 1

האב של חברת NESTLE המפורסמת היה רוקח מצליח משוויץ, הנרי נסטלה, שהוקסם מיצירת מוצר עבור האכלה מלאכותיתילדים, הוא ייסד רשמית את צאצאיו ב-1867, כנראה אפילו לא רומז שהמותג שלו יהפוך לשם נרדף לאיכות ולמסורות הטובות ביותר בתחום ייצור המזון בעוד כמה עשורים. הלוגו המוכר של החברה בצורת ציפורים היושבות בקן הוא לא יותר מסמל משפחת נסטלה, אותו הוא לא רצה לשנות אפילו עבור סימן מסחרי בצורת צלב לבן על הדגל שלו. מוֹלֶדֶת.

הנרי נסטלה החל במחקר על האכלת תינוקות עוד בשנות ה-60 של המאה ה-19, כאשר הייתה תמותת תינוקות גבוהה עקב תת-תזונה. בחיפוש אחר החלופה המושלמת להנקה, הוא התנסה בחלב, סוכר וקמח חיטה, ובסופו של דבר פיתח מוצר חדש בשם Henry Nestlé Milk Flour. התערובת שהתקבלה הייתה פריצת דרך אמיתית, ובזכות המאפיינים הייחודיים שלה, זכתה מיד לאמון הצרכנים. פג, שגופו דחה את חלב האם ואת כל המוצרים שהחליפו אותו, סייע לוודא את האיכות והערך התזונתי של המוצר. כשאפילו עזרת הרופאים לא הייתה יעילה, פורמולת החלב NESTLE עשתה נס והצילה את חיי התינוק, לאחר מכן זכתה לאמון רב בחברה ולאחר מספר שנים הפכה למבוקשת ברוב מדינות אירופה.

איך להקדים את המתחרים?

באמצע שנות ה-70 של המאה ה-19, נסטלה, בראשות הבעלים החדש ז'ול מונר, החלה לייצר חלב מרוכז תחת המותג שלה. החלטה זו נבעה מרצונה של חברת החלב המרוכז האנגלו-שוויצרית להרחיב את מגוון תחליפי חלב האם. בינתיים, פתרונות מעניינים חדשים מופיעים בשוק המזון, אחד מהם היה שוקולד חלב, שהמציא דניאל פיטר. בהמשך הקים חברה משלו, שהפכה לשחקן מוביל בייצור שוקולד, ובהמשך לחלק מתאגיד NESTLE.

בתחילת המאה ה-20 התאחדו שתי החברות המתחרות הללו בשם "נסטלה וחברת החלב המרוכז האנגלו-שוויצרי", ולאחר זמן מה פעלו בחזקת התאגיד החדש מפעלים בארה"ב ובכמה ממדינות אירופה. בשנת 1907, הודות לייצור בקנה מידה גדול באוסטרליה, התפוקה הוכפלה. במקביל, נבנו מחסנים בסינגפור, בומביי ומדינות אסיה נוספות.

איך להגדיל את המכירות למרות הזמנים הקשים?

במהלך מלחמת העולם הראשונה, שיצרה סביבה מזיקה לפעילות הייצור והשיווק של החברה, NESTLE מוכרת כמעט את כל המלאי שלה כדי לפצות על המחסור בחלב טרי באירופה. אולם בינתיים מתקבלות צווים ממשלתיים לייצור חלב יבש ומרוכז. כדי לענות על הביקוש הזה, נסטלה רוכשת עוד כמה מפעלים בארה"ב ובכך מכפילה את הייצור.

התקופה שלאחר המלחמה הביאה עמה משבר עמוק הקשור לעליית מחירי חומרי הגלם ולנפילת המטבע, כל ההשלכות הללו לא פסחו על חברת נסטלה. בשלב זה, ההנהלה מקבלת החלטת רה-ארגון גדולה ומתחילה להרחיב את פעילותה המסורתית עם השקת מוצרים חדשים, כמו חלב עם לתת, משקאות נמס ואבקת חלב לתינוקות. יצירה מהפכנית ואחת התגליות המרכזיות של NESTLE הייתה אבקת הנמסים NESCAFE, שהופיעה בשנת 1938 וממשיכה להיות מבוקשת בקרב חובבי הקפה עד היום. ואפילו במהלך מלחמת העולם השנייה, שהשפיעה על NESTLE עם ירידה משמעותית ברווחים, המשקה הייחודי נהנה מפופולריות מדהימה והתקבל כראוי על ידי חיילים וקצינים אמריקאים. הודות למגמה זו, מכירות NESCAFE הגיעו למיליון קופסאות עד 1943, מה שהפך את NESTLE למובילה בעסקי הקפה, והרווח של החברה עד סוף מלחמת העולם השנייה היה יותר ממאתיים ועשרים מיליון דולר, שהיה פי שניים מהרווח של 1938.

התקופה שלאחר המלחמה סומנה עבור NESTLE תקופה של גיוון וברית חדשה עם Alimentana S.A. ומאגי ושות', שהייתה העסקית הגדולה ביותר של מרק, תבלינים וקוביות מלאי. תוצאת המיזוג הייתה יצירת אחזקת חברת NESTLE Alimentana, שהרכבה התחדש כבר ב-1950 על ידי יצרנית השימורים הבריטית Crosse & Blackwell, וקצת מאוחר יותר על ידי Findus, יצרנית מוצרי דגים קפואים. מאמצע שנות ה-60 ועד תחילת שנות ה-70, נוספו ליבי וסטופר לאחזקה, שייצרו מיצי פירות ומזון קפוא, בהתאמה.

במהלך כל הזמן הזה, הפופולריות של הקפה הנמס של NESCAFE צברה תאוצה בהתמדה, פותחה טכנולוגיית הייבוש באמצעות ואקום בטמפרטורה נמוכה, שבזכותה נולד מותג קפה חדש בשם TASTER'S CHOICE.

צאו מהאזור המוכר כדי להישאר צף

באמצע שנות ה-70, עקב תחילת ההידרדרות במצב הכלכלי, עקב מחירים גבוהים של "זהב שחור" והפיחות במטבעות ברחבי העולם, עלו מחירי הקפה והקקאו בצורה משמעותית. NESTLE נאלצת להסתגל למציאות המשתנה ולהתרחב מעבר לעסקי המזון הרגילים שלה. ב-1974 החברה רוכשת מניות בלוריאל, וקצת מאוחר יותר הופכת לבעלים של מעבדות אלקון, בע"מ, העוסקת בייצור עיניים ותרופות.

דרך בטוחה אל הפודיום

בשנות ה-90 הגיעו תנאים נוחים לפיתוח NESTLE, חסמי סחר בוטלו, קווי מכירה חדשים נפתחו בסין, מרכז ומזרח אירופה. החל משנת 1996 החליטה הנהלת החברה למכור כמה מותגים, כמו Findus, ולקנות מותגים חדשים, כמו San Pellegrino ו-Spelers Petfoods.

לאורך המאה ה-20 שינתה NESTLE את כיוון פעילותה, הרחיבה את הגבולות הגיאוגרפיים של פעילותה, הפתיעה אנשים בהמצאות ופיתוחים חדשים בתעשיית המזון. ניתן לומר בביטחון כי NESTLE כבר נכנסה למאה ה-21 החדשה כמובילה הבלתי מעורערת בתחום ייצור המזון, לחברה כחמש מאות מפעלים הפועלים, והכנסות המכירות השנתיות עולות על 90 מיליארד פרנק שוויצרי.

שנת 2007 סימנה חזרה סמלית לשורשים של החברה עם רכישת המותג גרבר, הידוע בעולם כיצרן מוביל של מזון לתינוקות. כך, NESTLE זוכה להזדמנות להמשיך במלוא עבודתו של מייסדה, כמו גם לפתח את הרעיון של תזונה נכונה ובריאה.

איך נסטלה הגיעה לרוסיה?

בסוף המאה ה-19 חתמו סוחר מסנט פטרבורג אלכסנדר ונזל והנרי נסטלה על הסכם לאספקת מוצרי חלב לאימפריה הרוסית, מאותו רגע החלה להתפתח השותפות של NESTLE עם רוסיה.

בשנות ה-90, נסטלה יצרה רשת הפצה רוסית, שפיתחה מכירות בקנה מידה גדול של המוצרים הפופולריים ביותר, כמו Nescafe ונסקוויק. לאחר מכן, הוא פותח נציגות, שבשנת 1996 הפכה לחברה עצמאית בשם Nestle Food LLC, אשר עשר שנים לאחר מכן, כתוצאה ממיזוגים, שונה שמה לנסטלה רוסיה.

נציגים פופולריים של נסטלה, כמו Nescafe, Rossiya-Generous Soul, Maggi, Nats, זכו לא פעם בפרסים שונים בתחום ההכרה הלאומית, שהיא עובדה שאין עליה עוררין על אהבתם של הצרכנים הרוסים למוצרי החברה.

קפה אהוב של נסטלה

משנת 1938 ועד היום, המותג NESCAFE הוא אולי הפופולרי ביותר מבין כל מוצרי נסטלה; כרגע יש בו שבעה קווי קפה. בואו נדבר בפירוט רב יותר על כל אחד מהם.

NESCAFE קלאסי. קפה נמס מגורען, המיוצר באריזה רכה ובצנצנת זכוכית, בעל טעם קפה קלאסי טארט וארומה עשירה. משקה כזה יוערך על ידי מעריצי מסורות הבוקר של שתיית קפה, טעינה עם חיוניות ואנרגיה.

NESCAFE זהב. קפה נמס סובלימטיבי, שספג זנים שונים של פולי קפה קלויים, מאוזן ומשולב הרמוני במשקה אחד. בקו נסקפה גולד תוכלו לבחור בקפה רך, חזק, עשיר, או עשוי משעועית ירוקה קלויים ולא קלויים. מסופק בצנצנת זכוכית או באריזה רכה עם רוכסן.
NESCAFE מונטגו. קפה נמס מיובש בהקפאה תואר בינוניצליית גרגירים. הודות לזנים שנבחרו במיוחד, נוצרת תערובת ייחודית של המשקה, בעלת טעם מעודן מקורי.
NESCAFE Gold Barista. מה שנקרא טרנד בייצור קפה, שנעשה על פי הפיתוח החדשני של יצירת קפה טחון ברגע, ובשום אופן לא נחות ממשקה מבית קפה. אפקט זה מושג על ידי הוספת פולי ערביקה לקפה טחון לפני התגבשות. במהלך חליטת המוצר משתחררים כל הגוונים והטעמים של דגנים טחונים עדינים.

NESCAFE אספרסו. קפה נמס בדרגת פרימיום, כאשר מבשלים, מופיע קצף אוויר על פני השטח. ליצירת תערובת עדינה מלאה בגוונים פירותיים, זני ערביקה נבחרים בקפידה וצלויים כהים.
NESCAFE דולצ'ה גוסטו. קפסולות למכונת קפה המאפשרות להכין משקאות איכותיים וטעימים בבית, כמו בבית קפה, כאשר מבחר הטעם בקו זה בולט בגיוון:

• קפה שחור קלאסי;
• שוקו חם;
• אספרסו;
• קפוצ'ינו ולאטה;
• קקאו וכו'.

NESCAFE "3 ב-1". מקל קטן - מציל חיים למי שרוצה לקבל דחיפה של אנרגיה באופן מיידי, משלב בצורה מושלמת את טעם הקפה והשמנת. זמין בווריאציות שונות: חזק, רך, קלאסי ובטעם קרמל.

קפה הוא משקה הכרחי לאנשים המנהלים אורח חיים עמוס, הוא עשיר בנוגדי חמצון המונעים באופן פעיל את תהליך ההזדקנות ומחלות רבות. מערכת עצבים. מגוון קווים של NESCAFE מאפשרים לכם לבחור משקה מרענן לטעמכם ולטעום גם לאנין הקפה המתוחכם ביותר.

משקה פלא Nesquik

משקה שוקולד מיידי Nesquik פותח בשנת 1948 והוא נקרא אז Nestle Quik, החלק השני של השם בתרגום מאנגלית פירושו "מהיר", ובכך סימלו היצרנים את מהירות המסת אבקת הקקאו בחלב. בשנת 1999, המותג קיבל את שמו הנוכחי והקולי יותר. הקמע של הסימן המסחרי לאורך כל קיומו היה ונשאר ארנב קוויקי, שיחד עם שם המוצר שינה לעתים את תדמיתו.

קקאו טעים וריחני Nesquik הוא אידיאלי לגוף צומח, הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים הנחוצים למערכת השלד ולפעילות המוחית של הילד. המשקה המדהים הזה מיוצר ב גרסה קלאסיתוטעם תותים.

שוקולדים של נסטלה - תענוג לכל אירוע

חפיסת שוקולד "NUTS". אידיאלי לזמנים שבהם אתה צריך לעורר במהירות את פעילות המוח, וכפי שאתה יודע, אגוזי לוז בשילוב עם שוקולד עושים את העבודה בצורה מושלמת. בנוסף, הבר מכיל קרמל ונוגט.

בר "נסקוויק". מיני שוקולד, מיוצר בווריאציות שונות: עם רקיק פריך או במילוי אורז תופח, נוגט וחלב. מעדן זה פופולרי במיוחד בקרב ילדים.

"קיט קט". בר המבוסס על ופלים פריכים ושוקולד חלב משביע בצורה מושלמת את תחושת הרעב ושומר על תחושת שובע לאורך זמן. חפיסת השוקולד הזו הופיעה לראשונה בשנת 1935 בלונדון, מאז השמות והעיצוב של העטיפה השתנו מספר פעמים, אך איכות ומקוריות הטעם נשארו באותה רמה.

אריחי שוקולד "רוסיה - נשמה נדיבה". מייצגת בהגינות את נסטלה בקטגוריית שוקולד החטיפים, ניתן להשיגו במגוון וריאציות שלכל אחת מהן הרכב מקורי המשלב רק את המרכיבים האיכותיים ביותר: שוקולד מריר וחלב, מרמלדה, עוגיות, אגוזים וצימוקים.

יצרנים מובילים של מזון לתינוקות

הנרי נסטלה החל בפיתוח פעילותו, ולקח כבסיס את המטרה - למצוא פורמולה ייחודית שתהווה אנלוגיה מלאה לחלב אם ותעזור לפתור את בעיית המחסור והשגוי של מזון לתינוקות. לאחר שהשיג את המטרה, מייסד NESTLE הוכיח בדוגמה שלו שאתה יכול להשיג הרבה במאמצים שלך אם יש לך רצון עז להועיל לאנשים.

העסק של הרוקח השוויצרי נמשך בהצלחה כבר יותר מ-140 שנה. החברה מייצרת פורמולות לתינוקות, מחיתות, דגני בוקר ומוצרי מזון לתינוקות אחרים של מותגים מפורסמים, שזוכים בצדק להערכה רבה בכל רחבי העולם בשל האיכות הבלתי נדלית של מוצריהם.

מוצרי NESTLE נועדו לספק תזונה נכונה ובריאה, להביא תועלת מרבית לתינוק, לשפר את העיכול, לנרמל את המיקרופלורה, להפחית את הסיכון דלקות מעייםולחזק את החסינות. כל התערובות המיועדות לתינוקות קרובות ככל האפשר במאפייניהן לחלב האם הטבעי.

הקונספט של NESTLE: גם בחיים וגם במקצוע

העיקרון העיקרי של הפעילות של נסטלה הוא הרצון ליצור ערכים ועמדות משותפים בחיים הארגוניים והפרטיים כאחד. מפיק בפועלנסטלה S.A. פול בולקה מאמין שהמפתח להצלחה של כל חברה הוא הרצון להשפיע לטובה על החברה, כלומר צריכה להיות אחריות חברתית תאגידית לאנשים.

חברת נסטלה, מייצרת באיכות גבוהה ו מאכלים בריאיםתזונה, מטרתה לעורר בחברה את הרצון לאורח חיים בריא, נכון ו תזונה בריאהולמזער את ההשפעה השלילית על הסביבה.

כחלק מהרעיון שלה, נסטלה יישמה בהצלחה מספר פעילויות:

• שיפור תקני איכות המוצר. מאז 2010, יושמה תוכנית Nestle Cocoa Plan, שמטרתה להשיג פרמטרים אידיאלייםאיכות וטעם המוצרים המיוצרים. מהות התכנית היא לכבד את הסביבה בה גדלים עצי הקקאו, כמו גם את האנשים שמגדלים אותם. לשם כך, נסטלה מעורבת בפיתוח חוות, שיפור תנאים חברתייםחקלאים ושמירה על איכות הטבע הסובב. ברוסיה, תוכנית תוכנית הקקאו החלה עם הצגת ברים חדשים של KIT KAT, שנעשו בהתאם לסטנדרטים חדשים.
• יצירת חטיבות חדשניות בתוך החברה, אשר משימתן העיקרית היא פיתוח מוצרי מזון ייחודיים, בעזרתם מתבצעת מניעה וטיפול במחלות מסוימות.
• יצירת קשרי שותפות עם איגוד העבודה החופשית, המאפשרת דיכוי בזמן של עובדות ניצול בלתי חוקי של עבודת ילדים.
• רכישת Pamlab, חברת תזונה רפואית.

מאפיין ייחודי של התפתחות התאגיד כיום הוא פיתוח ויצירת רכבהמילניום השלישי מבוסס על שימוש בטכנולוגיות ידידותיות לסביבה ושימוש במנועים עם יעילות דלק מוגברת.

תאגיד "פורד מוטורס קומפני" בשנת 2003 חגג את יום השנה ה-200 להקמתו.

היסטוריה של חברת נסטלה

מקור החברה
הבסיס להופעתו של המיזם, שלימים צמח לחברת נסטלה הידועה, היה מחקרו של הרוקח השוויצרי הנרי נסטלה, שניסה ליצור תחליף חלב אם להאכלת תינוקות. בעזרת חלב, קמח חיטה וסוכר פיתח הנרי נסטלה מוצר בשם Farine Lactee Henry Nestlé - "קמח חלב הנרי נסטלה". החברה לייצור ומכירה של מוצר זה הוקמה בשנת 1867.
מטרתו הייתה ליצור תזונה לתינוקות שמסיבה זו או אחרת לא ניתן היה להאכיל אותם בחלב אם, ובכך לפתור חלקית את בעיית תמותת תינוקות מחוסר מספיק או מתת תזונה.
הצרכן הראשון של המוצר החדש היה פג, שגופו לא קיבל לא חלב אם ולא תחליפים קיימים, ולרופאים לא היה כוח לעזור לתינוק. לאחר שחייו של ילד ניצלו למעשה הודות למוצר החדש, קמח חלב נסטלה זכה להכרה רחבה ותוך שנים ספורות נמכר בהצלחה ברוב מדינות אירופה.
בינתיים, חברת חלב המרוכז האנגלו-שוויצרית, שנוסדה ב-1886 על ידי האמריקאים צ'ארלס וג'ורג' פייג', הרחיבה את מגוון מוצריה והחלה לייצר תחליפי חלב אם באמצע שנות ה-70. נסטלה, בבעלות ז'ול מונר מאז 1874, לקחה את הצעד אחורה והשיקה מותג משלה של חלב מרוכז בשוק. החברות נותרו המתחרות העיקריות בתחום זה עד שהתמזגו ב-1905.

היסטוריה של הלוגו
הנרי נסטלה החליט להשתמש בסמל המשפחתי שלו - קן עם ציפורים - כסימן מסחרי. נסטלה פירושו "קן קטן" בגרמנית שוויצרית. אחד מסוכני המכירות הציע להחליף את הקן בצלב הלבן של דגל שוויץ, אבל נסטלה נטשה את הרעיון: "אני מצטער, אבל אני לא יכול להרשות לעצמי להחליף את הקן בצלב השוויצרי, אני לא יכול לקבל סימנים מסחריים שונים לכל מדינה - כל אחד יכול להשתמש בצלב, אבל אף אחד לא יכול להשתמש בסמל המשפחה שלי".

כניסה לשוק העולמי
בשנת 1905 התרחש מיזוג, שהביא להקמת חברה בשם נסטלה וחברת אנגלו-שוויץ חלב. כבר בתחילת המאה ה-20 היו בבעלות החברה מפעלים בארצות הברית, בריטניה, גרמניה וספרד.
ב-1907 החלה החברה לכבוש את השוק האוסטרלי, מה שאפשר לה להכפיל את נפח הייצור שלה. במקביל, נפתחו מחסנים בסינגפור, הונג קונג ובומביי כדי לענות על הביקוש למוצרים אלו בשוק האסייתי הצומח במהירות.
אולם מתקני הייצור העיקריים עדיין היו ממוקמים באירופה, ופרוץ מלחמת העולם הראשונה פגע קשה בפעילות החברה. היה קשה יותר ויותר להשיג חומרי גלם ולהפיץ אותם מוצרים מוגמרים. מחסור בחלב טרי ברחבי אירופה אילץ את המפעלים למכור כמעט את כל המלאי כדי לענות על צורכי האוכלוסייה.
אבל, למרות הקשיים, המלחמה יצרה ביקוש חסר תקדים לאבקת חלב ומרוכז, בעיקר בשל פקודות הממשלה. כדי להתמודד איתם רכשה נסטלה כמה מפעלים בארצות הברית. עד סוף המלחמה היו בבעלות החברה 40 מפעלים, והיקף הייצור לעומת 1914 כמעט הוכפל.

המראה של NESCAFE
התקופה שלאחר המלחמה הביאה עמה משבר עבור נסטלה. פקודות הממשלה הפסיקו להגיע, ואנשים, שהורגלו במהלך המלחמה לחלב יבש ומרוכז, העדיפו לחזור לטרי ברגע שהוא חזר להיות זמין. בשנת 1921 ספגה החברה לראשונה הפסד. עליית מחירי הסחורות, הרגיעה שלאחר המלחמה בכלכלה העולמית והפיחות במטבעות החמירו את המצב.
הנהלת נסטלה הגיבה במהירות למצב והביאה את מומחה הבנקאות השוויצרי לואי דאפלס כדי לארגן מחדש את החברה. על ידי איזון בין רמות הייצור והמכירות וצמצום החוב הקיים, הוא הניע את החברה.
בשנות ה-20, נסטלה התרחבה לראשונה מעבר למגוון המסורתי שלה. ייצור השוקולד הפך לפעילות השנייה בחשיבותה של החברה. מוצרים חדשים הופיעו: חלב מאלט, משקה נמס מילו, אבקת חמאה לילדים וב-1938, Nescafé. אבקת אינסטנט זו חוללה מהפכה בעולם צריכת הקפה וצוברת פופולריות במהירות.

זעזועים עולמיים
לפרוץ מלחמת העולם השנייה הייתה השפעה שלילית על פעילותה של נסטלה. רווחי החברה הצטמצמו מ-20 מיליון דולר ב-1938 ל-6 מיליון דולר ב-1939. שוויץ הניטרלית הפכה יותר ויותר מבודדת מאירופה שסועת המלחמה, והחברה העבירה חלק גדול מכוח העבודה שלה לסטמפורד, קונטיקט.
למרבה האירוניה, מלחמת העולם השנייה עזרה להאיץ את ההתקדמות המוצר האחרוןחברות - Nescafé. לאחר כניסת ארצות הברית למלחמה, נסקפה הפך למשקה הבסיסי של חיילים וקצינים אמריקאים המשרתים באירופה ובאסיה. עד 1943, הייצור השנתי הגיע למיליון קופסאות.
כמו בתקופת מלחמת העולם הראשונה, רמת הייצור והמכירות בתנאי כלכלת המלחמה עלו משמעותית: סך המכירות זינקו מ-100 מיליון דולר ב-1938 ל-225 מיליון דולר ב-1945. בסוף המלחמה מצאו את עצמם לפתע בכירי נסטלה אחראי על קונצרן מוביל בעסקי הקפה העולמיים, כמו גם באזורי ייצור מסורתיים אחרים של נסטלה.

גידול ייצור והרחבת טווח
השנים שלאחר המלחמה היו השלב הדינמי ביותר בהיסטוריה של נסטלה. בתקופה זו התבססה צמיחת החברה על הרחבת מגוון מוצרי המזון המיוצרים על ידי החברה. Alimentana S.A. הצטרפה לנסטלה. - יצרנית מרקים ותבלינים מגי. השם שונה לחברת נסטלה אלימנטנה. לאחר מכן רכשה ב-1950 את Crosse & Blackwell, יצרנית שימורים בריטית, וכן את Findus ב-1963 (מזונות קפואים), ליבי ב-1971 (מיצי פירות) וסטופר ב-1973 (מזון קפוא).
בינתיים, הפופולריות של Nescafé המשיכה לעלות. מכירות הקפה הנמס כמעט שולשו בין 1950 ל-1959, והוכפלו פי ארבעה בין 1960 ל-1974. מכירות החברה הוכפלו פי ארבעה ב-15 השנים שחלפו מאז תום מלחמת העולם השנייה. התפתחות טכנולוגיה חדשהייבוש בטמפרטורה נמוכה הוביל להופעתו בשנת 1966 של מותג חדש של קפה נמס - Taster's Choice.
לבסוף, הנהלת נסטלה החליטה ללכת מעבר לתעשיית המזון בפעם הראשונה. בשנת 1974 הפכה החברה לבעלת המניות הגדולה ביותר בחברת הקוסמטיקה המובילה בעולם, לוריאל.

שינוי עמדה
ב-1974, עמדתה של נסטלה החלה להשתנות. לראשונה מאז 1920, מצבה הכלכלי של החברה הורע עקב עליית מחירי הנפט והאטה בצמיחה הכלכלית של המדינות המתועשות. בנוסף, מטבעות העולם ירדו מול הפרנק השוויצרי. כתוצאה מכך, בין 1975 ל-1977, מחירי הקפה גדלו פי ארבעה ומחירי הקקאו שילשו. כמו ב-1921, החברה נאלצה להגיב במהירות למצב שוק שהשתנה באופן קיצוני.
הגדלת המכירות במדינות מתפתחות ריככה חלקית את השפעת השפל בשווקים המסורתיים של נסטלה, אך יחד עם זאת נשאה סיכון של חוסר יציבות פוליטית וכלכלית במדינות אלו. כדי לשמור על איזון, נסטלה רכשה את Alcon Laboratories, Inc., יצרנית אמריקאית ללא מזון של מוצרי תרופות ועיניים.

נסטלה היום ומחר
המחצית הראשונה של שנות התשעים הייתה תקופה חיובית עבור נסטלה: חסמי סחר בוטלו, ותהליכי האינטגרציה נמשכו בשוק העולמי. פתיחת המרכז ו של מזרח אירופה, כמו גם סין, סיפקו לנסטלה דרכים חדשות לשווק את מוצריה.
נסטלה החלה את המאה ה-20 על ידי מיזוג עם "חברת החלב המרוכז האנגלו-שוויצרי" כדי להרחיב את מגוון המוצרים והטווח הגיאוגרפי שלה. החברה נכנסת לאלף החדש כמובילה בטוחה בתעשיית המזון, עם יותר מ-500 מפעלים ב-70 מדינות ומכירות שנתיות של למעלה מ-71 מיליארד פרנק שוויצרי.
מאז 1996, תהליכי איחוד באים לידי ביטוי ברכישת קונצרן המים המינרליים האיטלקי San Pellegrino (בשנת 1997), ברכישת החברה האנגלית Spiller Petfoods (בשנת 1998), וכן בהחלטה למכור את הסימן המסחרי Findus (בשנת 1996). 1999) על מנת לרכז מאמצים בייצור מזון קפוא רווחי יותר. רכישת Spiller Petfoods חיזקה את מעמדה של נסטלה באירופה בשוק המזון לחיות מחמד, אליו נכנסה החברה עוד ב-1985 עם רכישת Carnation והמותג Friskies שלה. Carnation נרכשה במכירה פומבית תמורת 3 מיליארד דולר. באותה תקופה, היה לזה משקל רב בקרב חברות המזון האמריקאיות. המיזוג היה אחד הגדולים בתולדות תעשיית המזון.
ההחלטה האחרונה של נסטלה לסגור את פעילות הקפה הטחון בארה"ב (Hill Bros, MJB, Chase & Sanborn) תאפשר לחברה להתמקד בקו היוקרתי החדש של Nescafé, שהחל את הייצור בספטמבר 1999.
שמירה על עמדה מובילה בשוק הפכפך דורשת ניידות מספקת מהחברה. מגוון המוצרים הקיים מתווסף, הגיאוגרפיה של הפעילויות מתרחבת

מבקר האתר למד את ההיסטוריה של נסטלה, יצרנית המזון הגדולה בעולם, השולטת ב-Nescafe, Nesquik, Aero, KitKat ומותגים רבים נוספים.

יצירת נסטלה. התמזגות עם אנגלו-שוויצר ויציאה בינלאומית

ההיסטוריה של החברה מתחילה ברוקח בשם אנרי נסטלה. הוא נולד ב-1814 בפרנקפורט במשפחתו של זגג. שמו היה היינריך, אך לאחר הכשרתו כרוקח ועבר לשווייץ, שינה את שמו להנרי.

מעט ידוע על חייו של מייסד נסטלה. קשה לומר בדיוק מתי ולמה עזב את מולדתו. מקורות בדרך כלל מציינים מניעים פיננסיים ומצביעים על מעורבותו של נסטלה בתנועות ליברליות, כולל התנגדותו להגבלות העיתונות.

הדבר הבא שידוע על חייה של נסטלה הוא שב-1839 בלוזאן הוא עבר בהצלחה את הבחינה לתפקיד עוזר רוקח וקיבל אישור רשמי לערוך ניסויים כימיים. קצת מאוחר יותר, הוא הגיע לעיר Vevey, שם החל לעבוד תחת פיקוחו של הרוקח מארק ניקולייר.

שיתוף הפעולה בין נסטלה לניקולייר לא נמשך זמן רב. לפי הגרסה הפופולרית, בשנת 1843 לווה נסטלה כסף מדודתו ופתח עסק משלו. החברה שלו עסקה בעיבוד לפתית, חרדל מיוצר, לימונדה, משקאות חריפים, חומץ, דשנים ונפט.

אנרי נסטלה, 1867

ב-1860 התחתן אנרי נסטלה עם קלמנטין אמן, וזה שינה את חייו באופן דרמטי. אמן הייתה בתו של רופא - כשעזרה לאביה, היא ראתה מספיק מוות של ילדים. קלמנטיין ידעה שאחד הגורמים לתמותת תינוקות הוא בעיה תזונתית, ושכנעה את בעלה להתחיל במחקר בתחום זה.

נסטלה הושפע גם מחברותו עם מארק ניקולייר, שיחד עם מורו ליביג, חקר גם תזונה. ליביג הוא זה שיצר בשנת 1860 את המתכון לפורמולת האבקה הראשונה להאכלת ילדים. נכון, זה לא הביא לו דיבידנדים מיוחדים, ובסוף הוא הפסיד בתחרות לנסטלה.

לפי גרסה אחרת, נסטלה עסקה במחקר כדי להפוך את העסק לרווחי יותר. מקורות רבים מפרשים את הרגע הזה בהיסטוריה של החברה בדרכים שונות. כך או אחרת, בשנת 1867 נוצרה תערובת של חלב, קמח וסוכר, שנקראה "קמח חלב נסטלה". העיקר בפיתוח זה היה הסרת עמילן מהמוצר, שלא התאים לילדים. בתחילה, הוא הוצב כמזון משלים לתינוקות - אבל, כפי שמספרת האגדה, פעם מוצרי נסטלה הצילו את חייו של פג.

מפה לאוזן התחילה לעבוד, וכמעט כל הארץ למדה על התערובת של הרוקח. בשנת 1868 בחרה נסטלה עבור מוצריה בלוגו המקורי בצורת קן עם ציפורים, שהיה כביכול סמל המשפחה שלה.

בשנת 1866 באמריקה, האחים צ'ארלס וג'ורג' פייג' הקימו את חברת החלב האנגלו-שוויצרית. אחר כך היא התחילה לייצר עוד מזון לתינוקות. היא כבשה במהירות את השוק האירופי, אבל באמצע שנות ה-70 היא התנגשה בנסטלה.

החברה מכרה באותה תקופה גם שוקולד חלב, שהומצא על ידי דניאל פיטר ב-1875. הוא יצר חברה קטנה שהפכה מאוחר יותר לחלק מנסטלה. באותה שנה מכר אנרי נסטלה את החברה שלו לשלושה שותפים תמורת חמישה מיליון פרנק - המייסד כבר לא יכול היה להשפיע על התפתחות המותג. 15 שנים מאוחר יותר, בשנת 1890, הוא מת מהתקף לב.

הקונים הפכו את נסטלה לשותפות במניות ונלחמו בעוצמה ובעיקר עם החברה האנגלו-שוויצרית. שתי החברות השתלבו בהצלחה בשוק האירופי. כמה פעמים היו שמועות שהחברות יתמזגו, אבל הן התממשו רק ב-1905. יש עדויות שג'ורג' פייג' לא רצה להתמזג עם נסטלה, אבל ב-1899 הוא מת ואיש לא הפריע למשא ומתן.

החברה המשולבת נקראה Nestle & Anglo-Swiss. היא הפכה לאחת היצרניות הגדולות של מזון וממתקים לתינוקות בעולם, עם כמעט 20 מפעלים באזורים שונים באירופה. נסטלה של היום מכבדת את מורשת האחים פייג', ולכן ההיסטוריה הרשמית שלה מתחילה עם הקמתה של אנגלו-שווייץ.

הגעת פחיות חלב למפעל, 1890

בשנת 1906 חברת נסטלההפך לציבור. לפני פרוץ מלחמת העולם הראשונה היא התפתחה די מהר, וחיזקה את מעמדה בשוק. פרוץ המלחמה גם לא היה צריך להשפיע על נסטלה, ששכנה בשוויץ הנייטרלית. בנוסף, החברה החלה לא פעם לקבל הזמנות לצבא. הבעיה הייתה בחומרי הגלם, דהיינו המחסור בחלב, שהלך לצרכי החזית ולמכירה בעיירות ובכפרים הסמוכים.

אלא שבמהרה הוקמו משלוחים מדרום אמריקה, והחברה אף הגדילה את מחזוריה, למרות המצב הכלכלי הקשה בשוויץ ובאירופה בכלל. בשנת 1918, כאשר מחצית מהעולם התרבותי החל להתאושש מהמלחמה, נסטלה כבר החזיקה ב-40 מפעלים.

בשנת 1921 חוותה החברה את המשבר הראשון בתולדותיה. בעלי המניות, שניסו להציל את נסטלה שהצליחה עד כה, שכרו את הבנקאי והמנהל המנוסה לואי דאפלס. הוא ביצע שינויים פרסונליים, מינה עמדות מנהיגותמנהלים מוכשרים. על פי צוואתו הופיעה בשוויץ מעבדת המחקר של נסטלה, שהייתה אמורה ליצור פיתוחים מתקדמים.

החברה הפכה בהדרגה שוב לרווחית והגדילה את מחזוריה, לאחר שביצעה מספר רכישות, ביניהן יצרן השוקולד פיטר-קיילר-קולר. התקופה המוצלחת בחיי החברה תימשך עד סוף שנות ה-20, עד שכמעט כל היזמים יתחילו להיתקל בבעיות עקב השפל הגדול.

בתחילת שנות ה-30 היה עודף של פולי קפה בברזיל, עד כדי כך שהם שימשו במקום פחם ברכבות. ב-1929, הבנק שבו עבד דפלס הציע לנסטלה עסקה. בשל המשבר היה לבנק מלאי גדול של קפה ברזילאי, והחברה התבקשה להתחיל לעבד אותו לקפה נמס למכירה נוספת. ההצעה הייתה צריכה יישום טוב, וזה לא היה כל כך קל.

הקפה הנמס הראשון הופיע ב-1890, אך הטכנולוגיה עדיין לא הייתה מושלמת. ד"ר מקס מורגנטלר הובא ליצירת הגישה החדשה בנסטלה. המחקר נמשך שמונה שנים, ובשנת 1938 הופיע קפה נמס של Nescafe.

אריזות ופרסומת של נסקפה ראשונה

במבט קדימה, יש לציין שנסטלה לא עצרה שם, ובשנות ה-40 נוצר משקה נסטיאה הידוע. לפני כן, בשנת 1934, השיקה החברה את משקה השוקולד מילו. בתחילה, הוא הופיע בשוק האוסטרלי, ולאחר שצבר במהירות פופולריות, המכירות החלו באזורים אחרים בעולם.

בשנות ה-30, החברה התחרה באופן פעיל בשוק השוקולד. בשוויץ, ובעצם בעולם כולו, לא חסרו חברות ממתקים, ולא היה קל לשמור על מנהיגות. אז לנסטלה יש שני מותגי שוקולד חדשים: גלאק שוקולד לבן ושוקולד בועות Rayon. בנוסף, השיקה החברה אבקת מזון לתינוקות פלרגון ועוד מספר מוצרים חדשים, לרבות תוספי ויטמינים.

כשפרצה מלחמת העולם השנייה, שווייץ נותרה ניטרלית, אך היה סיכון לכיבוש שלה. הוחלט לפתוח משרד בארה"ב, בעיר סטמפורד. באירופה המשיכה החברה לעבוד באופן פעיל, למכור מוצרים, כולל לצבאות. נכון, העסק הזה כוסה במהירות בגלל תבוסות מוחלטות.

בינתיים, הסניף האמריקאי של נסטלה, המנותק מאירופה על ידי המלחמה, החל להשתלב באופן פעיל בשוק הדרום אמריקאי, מה שחיזק משמעותית את מעמדה של המותג. בנוסף, נחתם הסכם עם ממשלת ארה"ב, והחברה החלה לספק סחורה לצבא האמריקאי.

הצלחתה של נסטלה הודגשה על ידי כרזות פרסום שונות, שטענו כי מוצרי החברה נמצאים בכל מקום יחד עם החיילים. הם גם אהבו את נסקפה, למרות שלא ראו מכירות גבוהות במיוחד. קניתי אותו בעיקר בגלל המחיר הנמוך.

ככל הנראה, קפה נמס הפך לפופולרי הרבה יותר כבר בתקופה שלאחר המלחמה, כאשר הוא סופק כסיוע הומניטרי לאותו יפני. במהלך המלחמה, נסטלה הרוויחה כסף רב מחוזים ממשלתיים בארה"ב, בעוד שאירופה הייתה ברובה הרוס.

לאחר תום המלחמה, המסחר החל להתאושש בהדרגה. נסטלה כמעט ולא הושפעה ואף הגדילה את נתח השוק שלה, אז היא המשיכה לשחרר מוצרים חדשים ולבצע רכישות.

קשה בפנים עולם מודרנילמצוא אדם שלא יכיר את מוצרי נסטלה ולא ישים לב ללוגו שלה - קן על ענף עם ציפור שהביאה מזון לשני גוזלים, מושיטה את מקורם הקטן לעברה.

אבל מעטים יודעים שההיסטוריה של החברה הזו חוזרת 150 שנה אחורה, והמוצר הראשון שהיא השיקה היה פורמולה לתינוקות - תחליף חלב אם.

נסטלה היא כעת מזון ענק, מזון לחיות מחמד, קוסמטיקה ו תרופותמטה בעיר Vevey שבשוויץ.

מקורות

מייסד החברה הוא היזם השוויצרי אנרי (הנרי) נסטלה, שלאחר השכלה של רוקח לווה כסף מקרוב משפחה עשיר, קנה מתקן ייצור קטן והחל לייצר ליקרים, אבסינת, חומץ, שמן למנורות, ועוד. נישואים והולדת ילד הניעו אותו להתנסות ביצירת מזון לתינוקות באמצעות שילובים שונים של חלב פרה, סוכר וקמח חיטה.

מאמציו זכו לתגמול: חלבון לתינוקות הצילה את חייו של ילד בן יומו של שכן, שגופו לא קיבל חלב אם, פרה או עיזים. הדבר שימש מוטיבציה להמשיך ולפעול בכיוון זה, במיוחד מאחר שבאותה תקופה - במחצית השנייה של המאה ה-19 - מתו ילודים רבים עקב חוסר מספיק או תת תזונה.

אז בשנת 1866 נוצר מוצר חדשני Farine Lactee Henri Nestle, או "קמח החלב של הנרי נסטלה", ולאחר מכן החברה לייצורו, הנושאת את שמו של היוצר של מזון לתינוקות. הנוסחה הייחודית סיפקה לגוף של יילודים את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים. כסימן מסחרי, המוכר כיום לכולם, נבחר סמל המשפחה - קן עם ציפורים ("קן" בניב השוויצרי של גרמנית פירושו "קן קטן").

בתוך כמה שנים, פורמולות לתינוקות של נסטלה ממש כבשו את אירופה, הצילו תינוקות או פשוט הפכו את החיים לקלים יותר לאמהות שלהם.

מיזוג ראשון של שתי חברות

במקביל, שני אחים אמריקאים, צ'ארלס וג'ורג' פייג', הקימו חברה בשם "חברת החלב המרוכז האנגלו-שוויצרי" ופתחו את המפעל הראשון בעיירה השוויצרית צ'אם: שוויץ מפורסמת בשטחי המרעה ההרים שלה, בהם רועות פרות, ונותנות החלב השוויצרי המפורסם. האחים החלו לספק את המוצר שלהם תחת המותג מילקמייד לחנויות אירופאיות. הם מיקמו אותו כחלופה מצוינת לחלב טרי, במיוחד כיוון שלחלב מרוכז היה היתרון הגדול של חיי מדף ארוכים.

נסטלה תפסה את החברה הזו כמתחרות שלהן, וכדי לא לאבד את עמדותיהן בשוק, הן נקטו בצעד תגמול - הן הביאו לשוק חלב מרוכז תחת המותג שלהן.

שתי החברות מתחילות להתחרות זו בזו בייצור חלבונים לתינוקות וחלב מרוכז, ולהגדיל את הייצור והמכירות. המתחרים של נסטלה נכנסים לשוק האמריקאי, אבל אחד האחים מת, והשני מחליט להתמזג עם נסטלה, מה שקרה ב-1905. חברה חדשההפכה לחברת החלב נסטלה ואנגלו-שוויצרית ("נסטלה וחברת החלב האנגלו-שוויצרית").

שווקים חדשים ומלחמה

אבל לפני כן, כמה אירועים חשובים אחרים קרו בנסטלה. בשנת 1875 מכר הנרי נסטלה את החברה לשלושה אנשי עסקים, מהלך שאפשר להם להעסיק עובדים מיומנים יותר ולהגדיל את המכירות. באותה שנה, חברו של הנרי נסטלה דניאל פיטר פיתח מתכון לשוקולד חלב על ידי ערבוב אבקת קקאו עם חלב מרוכז שסיפק הנרי, והקים את פיטר אנד קולר. נסטלה גם רכשה את הזכות לייצא את מוצרי השוקולד שלה, שכבשה את השוק העולמי. מאוחר יותר, גם פיטר אנד קולר יהפכו לחלק מנסטלה.

בתחילת המאה ה-20 נפתחו מפעלי נסטלה בבריטניה, גרמניה, איטליה, ספרד וארה"ב, ובשנת 1907 באוסטרליה. כדי לספק לשוק האסייתי את מוצריה, נסטלה בונה מחסנים בבומביי, הונג קונג וסינגפור.

מלחמת העולם הראשונה ערכה התאמות משמעותיות לתוכניות החברה, שמתקני הייצור העיקריים שלה היו ממוקמים באירופה. ככל שהצורך של האוכלוסייה באבקת חלב ומרוכז גבר במהלך המלחמה ובנוסף החלו להגיע פקודות ממשלתיות בהיקפים גדולים, נוצר מחסור בחלב טרי באירופה. כדי לתקן את המצב, ההנהלה מחליטה לקנות כמה מפעלים באמריקה.

עד סוף המלחמה היו לנסטלה 40 מפעלים, והמכירות הוכפלו.

משבר והרחבת הטווח

המלחמה הסתיימה, והחברה החלה במשבר כלכלי - היא החלה לסבול הפסדים. השוק כבר לא נזקק לכמות כזו של חלב מרוכז ואבקת חלב. בנוסף, מחירי הסחורות עלו ושער החליפין ירד בחדות.

כדי לצאת ממצב קשה הזמינה ההנהלה מומחה בנקאות ידוע, לואי דאפלס, שניוט את המצב. אחת מהחלטותיו הייתה להרחיב את מגוון המוצרים: בשנות ה-20 היה זה שוקולד, שהפך פופולרי כמו חלב מרוכז ומזון תינוקות של נסטלה, ובשנת 1934 החלה החברה לייצר משקה ייחודי עם מאלט תחת שם המותג Milo, אבקת משחה לילדים וחלב עם לתת.

בשנת 1938 השיקה נסטלה מוצר שהפך למהפכני באמת - הקפה הנמס הראשון בעולם Nescafe.

הרקע שלו הוא כדלקמן: בשנות ה-30 של המאה ה-19, מכון הקפה בברזיל ניסה לפתור את בעיית יצירת מוצרים חדשים מעודפי מלאי קפה ופנה לעזרה של נסטלה. במשך שמונה שנים עובדים בחברה על הנוסחה של קפה נמס ומפתחים את הטכנולוגיה לייצורו, וכתוצאה מכך הופיע המשקה המפורסם שזכה לפופולריות במהירות.

תפקיד משמעותי בכך שיחק על ידי העובדה שהמשקה קל להכנה - אתה רק צריך להמיס אותו במים חמים או קרים. יש לו חיי מדף ארוכים ולהכנתו אין צורך לרכוש מטחנת קפה, מכונת קפה או טורק.

שוב מלחמה...

בסוף שנות ה-30 שוב החלו תקופות קשות באירופה - מלחמת העולם השנייה החלה. כמו חברות רבות אחרות, נסטלה שוב סופגת הפסדים: רק בשנה ה-39 הרווח שלה יותר משליש - מ-20 ל-6 מיליון דולר. הנהלתה נוקטת באותם צעדים להצלת העסק כמו במלחמת העולם הראשונה - פתיחת מפעלים חדשים במדינות מתפתחות.

ושוב, כמו חלב מרוכז, המצב נחסך על ידי קפה נמס - הוא נקנה בכמויות גדולות עבור הצבא האמריקאי, שבזכותו גדלים היקפי הייצור והמכירות, והחברה הופכת למובילה בעסקי הקפה העולמיים.

אסטרטגיות חדשות

השנים שלאחר המלחמה התאפיינו בהתפתחותה המהירה של החברה. זאת על ידי הרחבה משמעותית של מגוון המוצרים, לרבות באמצעות מיזוגים עם חברות אחרות. כך למשל, ב-1947, עם חברת Alimentana S.A. המייצרת מרקים יבשים של מגי ותבליני מזון.

ב-1950 רכשה נסטלה את חברת השימורים הבריטית Grosse & Blackwell, ב-1963 את חברת המזון הקפוא Findus, ב-1971 את חברת מיצי הפירות ליבי, וב-1973 רכשה את השליטה בחברת Stouffer, יצרנית ומפיצה של מזון קפוא.

מוקדם יותר, בשנת 1948, החלה נסטלה לייצר תה קר בבקבוקים של Nestea. ובשנת 1966 פיתחו עובדיה טכנולוגיה לייבוש פולי קפה בטמפרטורה נמוכה והשיקו ייצור קפה נמס תחת שם המותג Taster's Choice.

כך, מדיניות גיוון המוצרים של נסטלה תרמה לכך שמכירותיה ב-1974 עלו פי 4.

אבל הנהלת נסטלה לא התכוונה לנוח על זרי הדפנה: היא מחליטה לחקור שווקים אחרים ורוכשת מניות בלוריאל, המובילה בשוק הקוסמטיקה.

עם זאת, למרות הצלחת מדיניות הפנים, מצבה הכלכלי של נסטלה הולך ומתדרדר. הוא מושפע ממחיר הנפט והפיחות של המטבעות מול הפרנק השוויצרי. הנהלת נסטלה מגיבה במהירות לתנאים חדשים ולוקחת סיכונים, ומגדילה את המכירות בשווקים של סין, מרכז ומזרח אירופה ובמדינות מתפתחות, שבהן היה אז מצב פוליטי וכלכלי די לא יציב. בנוסף, נסטלה רוכשת נתח שליטה בחברת Alcon Laboratories, Inc האמריקאית, יצרנית מוצרים פרמצבטיים ורפואת עיניים.

אסטרטגיית החברה בשנים 1980–1984 התבססה בעיקר על היפטרות ממפעלים לא רווחיים, וכאשר מצבה הכלכלי התייצב, היא החלה לרכוש רווחים אסטרטגיים. אז, בשנת 1985, נחתם הסכם לרכישת חברת המזון האמריקאית הגדולה ביותר Carnation והסימן המסחרי שלה Friskies תמורת 3 מיליארד דולר.

ב-1988 נקנתה חברת הקונדיטוריה הבריטית Rowntree Mackintosh. ב-1997, סן פלגרינו, חברת מים מינרליים איטלקית; ב-1998, Spiller Petfoods, חברה בריטית למזון לחיות מחמד; ורלסטון פורינה, חברה אמריקאית למזון לחיות מחמד, ב-1998. הסימן המסחרי Findus נמכר בשנת 1999. במקביל, נסטלה סוגרת מספר עסקי קפה טחון בארה"ב, ומתמקדת בייצור קו העילית של Nescafe.

הודות לרכישה ב-2005 של חברת Delta Ice Cream היוונית, ובשנת 2006 הופכת חברת Dreyer's Nestle האמריקאית למובילה העולמית בייצור גלידה, השולטת בכמעט 20% מהשוק של מוצר זה.

בשנה שלאחר מכן, החברה רוכשת את Medical Nutricia, חטיבת האכלה מפורמולות מחברת נוברטיס אינטרנשיונל, חברת תרופות רב-לאומית, ובשנת 2007, גרבר, חברת מזון לתינוקות.

החברה היום

עד כה, מוצרי נסטלה זכו ב-1.5% מהשוק העולמי. יש לה יותר מ-2,000 סימנים מסחריים במבחר שלה. מדובר במוצרי חלב ומזון לתינוקות, קפה נמס ושוקולד, מרק, מים מינרליים ומזון לבעלי חיים, מוצרים פרמצבטיים ומוצרי קוסמטיקה. בקושי ניתן למצוא אדם שלא יקנה לפחות פעם אחת מוצר כלשהו תחת הסימן המסחרי Nesquik, Maggi, KitKat, Nescafe וכו' בבעלות נסטלה.

בבעלות החברה יותר מ-400 מפעלים בכמעט מאה מדינות ברחבי העולם, והמכירות השנתיות ב-2014 הסתכמו ביותר מ-90 מיליארד פרנק שוויצרי. שווי החברה הוא 230 מיליארד פרנק שוויצרי, והרווח הנקי הוא כמעט 15 מיליארד. מספר העובדים מתקרב ל-350 אלף.

נסטלה נכנסה לשוק הרוסי בשנת 1995, ובנוסף למותגים בינלאומיים, היא מיוצגת על ידי מותגים מקומיים: שוקולד סימן הזהב, רוסיה היא נשמה נדיבה, דגני ביסטרוב, גלידת קופק 48, מי המעיין הקדוש ואחרים

נסטלה היא כיום תאגיד ענק המייצר מגוון רחב של מוצרים - שוקולד, קפה, מים מינרלים, גלידה, מזון לתינוקות, יוגורט, מזון לחיות מחמד, קוסמטיקה ועוד. היקפי הייצור כה גדולים, שאולי כל אדם ממוצע קנה סחורה מנסטלה לפחות כמה פעמים. חברה זו ראויה בצדק להיכלל ברשימת יצרני המזון הגדולים והמצליחים ביותר בשוק העולמי.

לידתה של נסטלה

הנרי נסטלה היה רוקח במקצועו. בשנות ה-60 של המאה ה-20 הוא הפך מודאג מהיעדר האכלה חלופית לתינוקות, והחל להתנסות בחלב, סוכר וקמח. תינוקות רבים, מסיבה זו או אחרת, לא ניתן להאכיל בחלב אם של אמם, והנרי נסטלה רצה לעזור להם על ידי יצירת דרך אחרת של האכלה. בנוסף, באותה תקופה אמהות רבות לא ידעו איך ולא ידעו איך לטפל כראוי בעצמן כדי שיהיו חלב אםהיה בריא. כתוצאה מכך, התינוקות שלהם לא קיבלו מספיק מהחומרים הדרושים ופשוט מתו. הנרי נסטלה פתר בעיה זו על ידי יצירת הנוסחה היבשה הראשונה לתינוקות בשם קמח חלב נסטלה.

עובדה מעניינת: לפני המצאתו המובהקת, הנרי נסטלה עסק בדברים טריוויאליים יותר - הוא מכר חרדל, חומץ וגז לפנסים.

פורמולה לתינוקות של נסטלה קיבלה הכרה אוניברסלית לאחר שמוצר זה הציל את חייו של תינוק אחד. הוא נולד חלש מאוד וגופו לא קיבל חלב אם וכל תחליפים אחרים לו. הוא פשוט היה יכול למות אלמלא קמח חלב נסטלה, שהיה ממש נוסחת חיסכון עבורו. מקרה זה היה ידוע בערים רבות באירופה, ופורמולת חלב נסטלה הפכה לפופולרית מאוד.

היסטוריה של הלוגו

הנרי נסטלה הבין שכדי שמותג יצליח, הוא צריך לוגו תאגידי שיבדיל אותו מאחרים. בתור לוגו כזה, בחר הנרי את דמותו של סמל המשפחה מסוגו - קן עם אפרוחים. התמונה הזו היא שהפכה לסמל המשפחה, שכן "קן" בניב השוויצרי מתורגם כ"קן קטן". ולמרות שיועציו התעקשו שהלוגו יהיה תמונה אחרת - צלב לבן, הנרי היה חסר רחמים בעניין הזה. "דמות הצלב נמצאת בכל מקום. והרבה אנשים משתמשים בזה. אבל סמל המשפחה שלי יכול לשמש רק אותי, ולא אף אחד אחר.

עובדה מעניינת: ללוגו המקורי של נסטלה היה קן עם שלושה אפרוחים וציפור אם. בסוף שנות ה-80 הוסר אפרוח אחד מהתמונה. ראשי החברה קיבלו החלטה זו בהתבסס על העובדה שבאותן שנים ברוב מדינות אירופה המספר הממוצע של ילדים במשפחות היה שניים, ולא שלושה, כפי שהיה בעבר.

תַחֲרוּת

חברת החלב המרוכז האנגלו-שוויצרית של צ'ארלס וג'ורג' פייג', שנוסדה כמעט 10 שנים לפני זה של הנרי, הפכה למתחרה העיקרית של נסטלה. בשנות ה-70, ארגון זה החל להרחיב באופן פעיל את מגווןו, והוסיף לו עוד ועוד מוצרי חלב. באותה תקופה, חברת נסטלה כבר הייתה שייכת לג'ול מונרה והוא לא התכוון לוותר לפני יריבו. בתגובה, הושק ייצור חלב מרוכז במותג נסטלה, שהיה ברמה גבוהה יותר באיכות מזו שהציעו הדפים.

בנוסף למתחרים, היו לנסטלה גם חברים. לדוגמה, שוקולד חלב, אהוב על הרבה שיניים מתוקות, הומצא על ידי חברו ושכנו של הנרי נסטלה, דניאל פיטר. מרעיון פשוט לכאורה - הוספת חלב לאבקת קקאו - פיטר הקים חברה מצליחה ששברה את כל השיאים במכירות שוקולד. לאחר מכן, חברה זו הפכה לחלק מתאגיד נסטלה.

כיבוש השוק העולמי

נסטלה נכנסה למאה ה-20 כבר עם סניפי הייצור שלה בגרמניה, ספרד, בריטניה ואמריקה. ואחרי 5 שנים, נסטלה התמזגה עם המתחרה האמורה שלה, חברת החלב המרוכז האנגלו-שוויצרית. החלה בנייה פעילה של סניפי נסטלה ברבות מהערים הגדולות בעולם, יצוא המוצרים גדל יחד עם עלייה בנאמנות הצרכנים. כבר בשנת 1907, השוק של אוסטרליה, סינגפור, הונג קונג השתלט.

מלחמת העולם הראשונה

מלחמת העולם הראשונה לא הייתה הדרך הטובה ביותר שבאה לידי ביטוי בפעילותה של נסטלה. החברה נאלצה למכור כמעט את כל מלאי החלב שלה לציבור, מכיוון שהיה מחסור חד במזון. עם זאת, באותן שנים, נסטלה הרוויחה כסף טוב על ייצור חלב מרוכז ואבקת חלב, שכן ממשלת המדינה ביצעה הזמנות גדולות של מוצרים אלה, שנשלחו לאחר מכן לחיילים ואחרים נזקקים. עקב הייפ שכזה סביב חלב מרוכז, נסטלה נאלצה לפתוח מפעלים נוספים כדי לענות על הביקוש למוצר זה. עד סוף המלחמה היו לנסטלה כ-40 נקודות ייצור.

עם זאת, סוף המלחמה לא היה בדיוק אירוע משמח עבור נסטלה מבחינה מסחרית. פקודות גדולות מהממשלה פסקו. למרות שהחלב הטרי היה במבצע, האוכלוסיה לא מיהרה במיוחד לקנות אותו, שכן בשנות המלחמה כבר התרגלו לאבקת חלב ומרוכז ולא רצו לחזור להיות טרי. על מנת לייצב איכשהו את המצב בחברה, הזמינה הנהלת נסטלה את לואי דאלס, מומחה משוויץ, לשתף פעולה. בזכות כישרונו וכישוריו הניהוליים הצליחה נסטלה להגיע ליחס האופטימלי בין ייצור ומכירות, ולשלם את כל החובות שנצברו ללא בעיות.

מוצרים חדשים

בשנות העשרים של המאה ה-20 החלה נסטלה להכניס מוצרים חדשים למגוון שלה באופן פעיל. הימור גדול נעשה על שוקולד ומוצרי שוקולד. מוצרים אלו הפכו למוצרים השניים בחשיבותם של נסטלה, כמובן, אחרי מוצרי חלב.

יש גם מוצרים המיועדים לילדים. למשל משחת אבקה ומשקה בשם מילו. 1938 הפכה לאגדית במיוחד - אז העולם ראה את המוצר של Nescafe. הקפה הנמס של Nescafe החל לכבוש את השוק העולמי במהירות החלל, הודות למחירו הנמוך, לטעמו הנעים ולקמפיין השיווק המוכשר שלו.

מלחמת העולם השנייה

המלחמה שוב מביאה הפסדים לנסטלה. בתוך שנה בלבד ירדו הכנסות החברה מ-20 מיליון ל-6 מיליון. בשל העובדה ששוויץ נפרדה יותר ויותר משאר העולם, אספקת המוצרים למדינות אחרות הייתה קשה. חלק מהייצור והמומחים היו צריכים לעבור לארצות הברית של אמריקה. חיילים אמריקאים בחרו בנסקפה כמשקה היומי העיקרי שלהם, ובאמצע המלחמה המכירות היו מדהימות.

עד השנה שבה הסתיימה המלחמה, הרווח של נסטלה הגיע ל-225 מיליון דולר. החברה הפכה למובילה המוחלטת בייצור קפה, שוקולד ומוצרים אחרים.

גיבוש החזקה

לאחר המלחמה, אירועים בחייה של נסטלה הביאו לה רק תוצאות חיוביות. הייתה התרחבות פעילה של הייצור, עלייה במכירות והפופולריות של המותג. נסטלה, Alimentana S.A. וחברת מגי הודיעו על מיזוגן. אז הייתה החזקה בשם חברת נסטלה אלימנטנה.

אבל גם המיזוג של נסטלה עם חברות אחרות לא הסתיים בכך. בדיוק באמצע המאה, Crosse & Blackwell, חברת שימורים, הפכה לחלק מנסטלה. אז הצטרפה חברת Findus, שעסקה בייצור ומכירה של ירקות ופירות קפואים.

כבר בשנות ה-70, נסטלה רכשה את עסקי מיץ הפירות ליבי וסטוופר מזון קפוא.

מעבר לאוכל

למרות העובדה שנסטלה תמיד עסקה בייצור ובמכירה של מוצרי מזון, ועשתה זאת בהצלחה רבה, היא עדיין החליטה להתרחב בעולם. באמצע שנות ה-70, נסטלה הפכה לבעלים של נתח גדול בלוריאל, המובילה הבלתי מעורערת במוצרי טיפוח.

הכל באותן שנות ה-70, שוב החלו זמנים לא נוחים בהיסטוריה של נסטלה. ההאטה בהתפתחות הכלכלית של מדינות רבות, ירידת שער החליפין, עליית מחירי הנפט - כל אלה סימנו את ההידרדרות במצבה הפיננסי של נסטלה. כדי לשפר איכשהו את המצב, נסטלה נאלצה לעשות שוב צעד אחראי - לרכוש מניות של Alcon Laboratories Inc., חברה שעבדה בתחום רפואת העיניים והפרמצבטיקה. מדוע המהלך הזה היה מסוכן? כי לנסטלה עדיין לא היה קשר לתעשיות הללו, והיה די קשה לחזות כיצד זה ישפיע על הפעילות העתידית. עם זאת, נסטלה התמודדה עם קוסמטיקה, תרופות ורפואת עיניים ברעש גדול.

בתחילת שנות ה-90 החלה נסטלה את הרצף הטוב ביותר בפעילותה. כל חסמי היצוא והמסחר שהיו עד לאותה עת הוסרו. החל פיתוח מוצלח של שווקים חדשים באירופה ובאסיה, מה שהעניק לנסטלה אינסוף הזדמנויות וסיכויים לפיתוח.

מה יש לנו עכשיו? נכנסים לכל מכולת, בהחלט תמצאו על המדפים מוצרים שקשורים איכשהו לנסטלה. קפה, שוקולד, מזון לתינוקות, קופסאות שימורים, משקאות, תבלינים, מוצרים קולינריים אחרים - כל זה נסטלה ייצרה וממשיכה לייצר. מוצרי נסטלה מסופקים ליותר מ-60 מדינות בעולם, וברבות מהן היא המובילה במכירות בקרב המתחרים.