אוהבים ארוחות בוקר קלות? לאחר מכן אנו מציגים לתשומת לבכם מבחר מתכונים לבישול כוסמת בריאה. הפעם אנו ממליצים לבשל דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי. תכולת הקלוריות של המוצר נמוכה, היתרונות עצומים, מטען של חיוניות ו שיהיה לך מצב רוח טובמסופק לכל היום.

אתה יכול לבשל את המנה הזו בבוקר בין הזמנים, ללכת לעבודה. קמנו, שמנו במהירות את כל המוצרים, הפעלנו את ה-Assistent Multicooker, ותוכלו להעיר את הילדים, להתלבש, לכבס. וכאשר כל הליכי הבוקר יסתיימו, רק ה-multicooker יקרא לך לאכול דייסה טעימה.

המצרכים למנה זו:

חלב פרה (יכול להיות תוצרת בית) - 2 כוסות;
כוסמת - 1 כוס;
סוכר - 1 כף;
מלח - מעט, ממש על קצה סכין;
חמאה - 50 גר' בסיר איטי וחצי כפית בכל צלחת.

איך לבשל את המנה הזו:

ועכשיו, לאט, אנחנו מספרים הכל לפי הסדר. ראשית, הכנת דגנים: בקניית כוסמת בחנות יש לבחור מוצר איכותי ארוז בשקיות. כך, אתה נפטר מצרות מיותרות, כי אתה כמעט לא צריך למיין את הדגנים, אתה רק צריך למזוג כוס דגנים, לשטוף אותו ואתה יכול להירגע על זה.
מומלץ לשטוף פנימה כוסמת מים קריםשוב ושוב. בפעם הראשונה שאנחנו נפטרים מאשפה וקליפות, השנייה או השלישית ואולי הרביעית - אנחנו שוטפים את הכוסמת, מנקזים את הגרגירים הפגועים שצפו לפני השטח. המים כבר שקופים, מה שאומר שאפשר להתחיל לבשל דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי.
הדגנים מוכנים, אתה יכול לשפוך אותו לתוך קערת המכשיר.
ניתן להשתמש בכל חלב: מוצר אולטרה-פיסטור שנקנה בחנות מתאים, רגיל חלב תוצרת ביתנקנה בשווקי חווה קיבוציים.
אתה לא יכול להרתיח חלב תוצרת בית, אבל מיד לשפוך את הכמות המצוינת לסיר איטי.
כעת מודדים את החמאה, מציירים שפה עם חמאה בגובה 7 ס"מ מעל מפלס הנוזל במולטי-קוקר. הגנה כזו על שמן לא תאפשר לחלב לעלות מעל סימן זה.
אנו ממליצים לשים את יתרת השמן בקערת המכשיר עם שאר המוצרים.
השאר מלח וסוכר. לגבי מלח, אנחנו לוקחים לא מעט, ממש על קצה סכין. מלח רצוי להשתמש בסדר, רגיל.
עכשיו שמנו סוכר. הכמות של מוצר זה נתונה לשינוי. סוכר ניתן לחסל לחלוטין או לשים כמה שרוצים.
יש לערבב את כל המוצרים, כעת ניתן להגדיר את מצב הבישול הרצוי. באופן טבעי, המנה הזו תתבשל במצב "דייסה עם חלב" או פשוט "דייסה". או אולי ל-multi-cooker שלך יש תוכנית אחרת בשם כוסמת, דגנים.
יש להגדיר את הזמן ל-30 דקות. וכאשר האות נשמע, אין צורך לעשות דבר אחר.
לפי עקביות כוסמתעל חלב בסיר איטי, זה ייצא בדיוק כמו שאתה צריך. אם אתה אוהב דייסה סמיכה, אז את כמות הנוזלים ניתן להפחית, ואם נדיר, אז להיפך, להוסיף עוד חלב.
אם אתה רוצה, מוצר מוגמראתה יכול להרוג בבלנדר, אתה מקבל דייסה הומוגנית, בדומה למחית נדירה. פשוט אופציה נהדרת לילדים.

מגישים את הדייסה מיד, לפני שהיא מתקררת. בצורה זו, הוא הכי טעים, הכי ריחני וכמובן שימושי מאוד. לאחר הקירור, התכונות התזונתיות והיתרונות של המוצר אינם פוחתים, אך כמעט אף אחד לא רוצה לאכול דייסת חלב קרה.

בכל צלחת אתה צריך לשים חתיכת חמאה, והדייסה הזו תהיה טובה עם קרוטונים טריים או לחמניות. ארוחת בוקר שמחה!

דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי לילדים

עבור אורגניזם גדל - כוסמת היא פשוט שאין לה תחליף. אבל יש כמה ילדים שלא ממש אוהבים את הדייסה הזו. לכן, אמהות צריכות להמציא מתכונים חדשים כדי לגוון איכשהו את תזונת התינוק.

מוצרים למנה זו:

כוסמת - חצי כוס;
חלב - 1.5 כוסות;
מים - חצי כוס;
מלח - כמה גבישים;
סוכר - 1 כפית;
חמאה - חתיכה;
בננה - חצי.

יש למיין דגנים ואז לשטוף היטב. אם המים נקיים וצלולים, אז אתה יכול לעצור שם ולשפוך את הכוסמת לבישול האיטי.
יש להוסיף סוכר ומלח למוצר זה. לגבי סוכר, ניתן להכפיל את כמותו, הכל תלוי בגיל הילד.
בקערת multicooker, אתה צריך להוסיף חתיכת חמאה למוצרים. אם רוצים, אפשר לשים את השמן אחר כך, במוצר המוגמר – לכולם בצלחת. אבל עדיף לשים אותו בקערת המולטי-קוקר, ואז עוד קצת לכל אחד בצלחת. הדייסה תצא רכה ונימוחה יותר, וגם טעימה מאוד.
עכשיו חלב - אפשר לתת לילדים חלב פרהמגיל מסוים. המוצר חייב להיות טרי ולא שומני. לכן, היו רגישים לבחירת החלב.
חלב חייב להיות מדולל במים, יוצקים את כל הנוזלים לתוך קערת multicooker, מערבבים את התוכן.
זה הכל לעת עתה, המנה הזו תתבשל במצב "דייסת חלב". אם אין תוכנית כזו, בחר "גרגרים", "דייסה". השעה בדרך כלל נקבעת באופן אוטומטי, אך כל עקרת בית מכירה את היכולות של ה-multi-cooker שלה, ולכן אנו ממליצים להתאים את תהליך הבישול באופן אישי.
בממוצע, הכנת המנה הזו נמשכת בין 25 ל-30 דקות, אז אתה צריך לתכנן מיד את שעות הפנאי שלך כך שהדייסה תהיה מוכנה בדיוק בזמן לארוחת הבוקר.
לאחר האות, אתה יכול מיד לשפוך את הדייסה לצלחות, ואם יש לך זמן, השאר את המוצר למשך 10 דקות בבישול האיטי על ידי העברת המכשיר למצב "חימום".
בכל צלחת רצוי לשים חתיכת חמאה. את הבננה צריך לקלף, לחתוך לקוביות קטנות וגם לשלוח לדייסה.

הנה דייסה כל כך טעימה, ריחנית, מזינה ובריאה שתשמח את ילדיכם וכל משקי הבית לארוחת הבוקר. אל תתעצלו, נסו לבשל את המנה הפשוטה אך הבריא מאוד הזו. בתאבון!

דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי עם צימוקים

עם בישול איטי הבישול קל ושמחה, כי בסיר כזה שום דבר לא יברח וישרף. רק נבדוק את זה - בואו נבשל דייסת כוסמת בחלב בסיר איטי.

מוצרים וכמותם:

כוסמת - 1 כוס;
מים - כוס אחת;
חלב - 2 כוסות;
מלח, סוכר - לפי הטעם;
חמאה - 2 כפיות;
סוכר וניל - לפי הטעם;
צימוקים - קורט.

בישול דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי:

אנו מפנים את תשומת לבך לעובדה שאם אתה רוצה לבשל דייסה צמיגה, השתמש בכוסמת כתוש, ואם נוזלי, אתה צריך לקחת דגנים מלאים.
יש למיין את הכוסמת, לנקות מקליפות ופסולת, לשטוף במים 3-4 פעמים.
לנער את הגריסים כדי להיפטר מהם עודף נוזל, יוצקים לקערת המכשיר.
מוסיפים מיד סוכר, מלח, ונילין, יוצקים חלב ומים.
אתה צריך לבשל את המנה הפשוטה והמזין הזו במצב "דייסה", "דייסה עם חלב", ואם זמין, אז בתוכנית "כוסמת". הזמן יוגדר אוטומטית או שעליך להגדיר את הטיימר של המכשיר למשך 30 דקות.
עכשיו צימוקים: לשטוף, לשפוך מים רתוחים בטמפרטורת החדר, להשאיר למשך 10-15 דקות. לאחר מכן יש לנקז את המים, ולהכניס את הצימוקים לקערת המכשיר. בשלב זה החלב אמור לרתוח. אם תרצו, תוכלו לחכות עד לרגע זה כדי לערבב את הדייסה, ואז לסגור שוב את המכסה ולחכות לאות.
לאחר ההודעה, רצוי להשאיר את הכוסמת 10 דקות מתחת למכסה סגור לחליטה. ואז הדגנים ייצאו רכים, עדינים ועשירים.
נותר רק לחכות הרגע הנכון, יוצקים דייסה לצלחות, לשים חתיכת חמאה. הדייסה תהיה עדינה, טעימה וכמובן ריחנית. הקפידו לנסות לבשל דייסת כוסמת בסיר איטי לפי המתכון הזה. אתה לא תצטער על זה, תיאבון!

דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי. וִידֵאוֹ

מבושל בחלב בסיר איטי, זוהי מנה טעימה ובריאה שאידיאלית לארוחת בוקר. ראוי לציין כי יצירה קולינרית כזו מתכוננת מהר מאוד. בנוסף, בהתאם למרכיבים מסוימים שנוספו לקערת המכשיר, במנה זו עשויה להיות פחות או יותר קלוריות. היום נסתכל על שניים אפשרויות שונותבישול הדייסה הזו, שאחת מהן מתאימה והשנייה ללב.

מתכון לדייסת כוסמת עם חלב לירידה במשקל

הכנת מנה כזו היא די קלה, כי היא אינה דורשת שימוש מספר גדולמרכיבים נוספים. לכן, כדי ליצור דייסה תזונתית, אנחנו צריכים:

כוסמת קלופה (אתה יכול לקחת ירוק) - 1 כוס;
מלח שולחן דק - כמה קורטות (להוסיף לפי הטעם);
חלב טרי (עד 1.5% שומן) - 4 כוסות.

תהליך בישול

כדי שיהיה טעים ובריא באמת עם חלב בסיר איטי, יש לעבד את הדגנים הנרכשים בקפידה לפני הבישול. כדי לעשות זאת, יש צורך לנקות את המוצר מחלוקי נחל ודגנים אחרים שנכנסו אליו בטעות, ואז לשים אותו במסננת דקה ולישה בידיים לשטוף היטב.

לאחר עיבוד הכוסמת ונטול נוזלים לחלוטין, יש להכניס אותה לקערת המכשיר, ולאחר מכן לשפוך חלב דל שומןמוסיפים מעט מלח ומערבבים. בהרכב זה, יש לבשל דגנים במצב עד לאות הקול.

מהי הדרך הנכונה להגיש ארוחת בוקר?

דייסת כוסמת דיאטטית עם חלב, שתצלום שלה מוצג במאמר זה, צריך להיות מוגש לשולחן במצב חם או חם. אם נראה לך שמנה כזו התבררה כתפלה מדי, אז אתה יכול להוסיף לה בנוסף כף דבש. עם זאת, אסור להיסחף עם מוצר הדבורים, שכן כמות מוגזמת של פחמימות תתרום לעלייה במשקל, לא לירידה במשקל.

מנה דשנה ומזינה: איך מכינים דייסת כוסמת במולטי-קוקר של פולריס

רצוי להכין מנה כזו עם חלב טרי ומלא שומן בתוספת פירות יבשים ואגוזים. השילוב הזה של מזון בריא ומזין יהפוך את הדייסה לכל כך מספקת, עד שילדיכם האהובים לא ירצו לשבת שוב ליד השולחן עד לארוחת הערב המאוחרת.

לכן, כדי להכין ארוחת בוקר טעימה ומשביעה עם חלב, כדאי לרכוש את המוצרים הבאים:

אגוזי מלך או שקדים - חופן קטן;
כוסמת קלופה - 1.5 כוסות פנים;
חלב טרי 4% שומן - 5 כוסות;
סוכר מגורען - 2 כפות קינוח (להוסיף לפי הטעם והרצון);
מלח שולחן דק - ½ כפית קטנה (להוסיף לפי הטעם);
צימוקים שחורים ללא גרעינים - חופן;
חמאה טריה - 30-45 גרם (להוסיף ל ארוחה מוכנהאופציונאלי);
משמשים מיובשים מתוקים - כמה חתיכות;
שזיפים מיובשים מגולענים - כמה יח'. (אופציונאלי).

הכנת גריסים

דייסת כוסמת דשנה עם חלב בסיר איטי מוכנה בדומה לשיטה שתוארה במתכון הקודם. עם זאת, עדיין יש הבדל בין המתכונים המוצגים. לשם כך יש לנקות את הדגנים מהפסולת הקיימת ולאחר מכן לשטוף היטב, תחילה במים חמים ולאחר מכן במים קרים. לאחר מכן, יש לנער בחוזקה את הכוסמת במסננת, ולמנוע ממנה נוזלים ככל האפשר.

ראוי לציין שחלק מהטבחים משרים מוצר זה בחלב למשך 2-4 שעות. זה הופך את הדגנים לרך יותר ומפחית משמעותית את זמן הטיפול בחום. אם תחליט לעשות בלגן כזה באופן ספונטני, אז אתה לא יכול לפנות להליך זה.

עיבוד מרכיבים נוספים

כדי להפוך את הכוסמת לטעימה ומזינה, מומלץ להוסיף לה גם פירות יבשים ואגוזים. זה דורש צימוקים גדולים, משמשים מיובשים מתוקים ושזיפים מיובשים. יש לשטוף אותם היטב, להצרם במים רותחים ולהמתין להתפחה. לאחר מכן, יש לשטוף שוב את החומרים ולא לקצוץ דק במיוחד. אותו הדבר צריך להיעשות עם אֱגוזי מלךאו שקדים.

טיפול בחום

לאחר הכנת כל הרכיבים, ניתן להמשיך להכנתם הישירה במכשיר המטבח. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים בקערת multicooker מלח שולחן, כוסמת מעובדת, סוכר מגורען, וגם יוצקים חלב טרי שומני. מבשלים את כל המרכיבים לעיל במצב דייסת חלב עד שנשמע צפצוף. אם אין תוכנית כזו במכשיר שלך, אתה יכול להשתמש ב"תבשיל" או "מרק" במקום זאת. אבל במקרה זה, הטיימר צריך להיות מוגדר ידנית למשך 30-37 דקות.

לאחר הכנת דייסת כוסמת, יש צורך לפרוס עבורה פירות יבשים ואגוזים, לערבב הכל ביסודיות ולהמשיך לחמם עוד 10-14 דקות.

הגשה נכונה לארוחת הבוקר

דייסת כוסמת יש להגיש חמה לארוחת הבוקר. אם רוצים, אפשר לטעום עם חתיכת חמאה (חמאה), וגם קינמון טחון. בתאבון!

זמן: 50 דקות.

מנות: 2-3

דרגת קושי: 1 מתוך 5

איך לבשל בצורה טעימה דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי

קאשי בזמננו תופסים מקום של כבוד. אחרי הכל, הם מסוגלים להרוות את הגוף עם חומרים שימושיים וויטמינים, שלפעמים לא כל כך קל למצוא במנות מודרניות. כוסמת היא דגן ייחודי, אשר ניחן בהרכב עשיר.

כתוצאה מכך, מנה כזו תתברר כמשביעה והמועילה ביותר לגוף. דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי היא מנת ארוחת בוקר מצוינת, שמתגלה כרכה, עסיסית, בריאה, והכי חשוב, טעימה להפליא.

הודות לשובע ולערך התזונתי של הכוסמת, ניתן להגיש דייסה לא רק כארוחת בוקר, אלא גם לארוחות צהריים וערב. איך ילדים אוהבים את המתכון הזה? אחרי הכל, דייסת חלב באמת מתבררת כטעימה, קלילה, אבל יחד עם זה, מזינה ומשביעה.

ממתכון כזה ייהנו מי שאוהב כוסמת, כי אם תבשל את הדגנים בצורה נכונה, הוא יתברר כרך, מבושל ובעל מבנה עדין. ולמה עוד צריך בישול טעיםכלי אוכל?

עקרות בית רבות טוענות שדייסת חלב מוכנה במהירות ובפשטות באמצעות סיר לבישול איטי.

ובצדק, כי תנור הנס הזה מאפשר לך לבשל כל מתכון במהירות, טעים, מבלי לבזבז כמות עצומה של זמן ומאמץ. וזה לא משנה איזה סוג של דייסת חלב זה יהיה - אורז, כוסמת, דוחן וכן הלאה. התוצאה תהיה זהה.

בנוסף, בישול במכשיר מטבח הוא הרבה יותר קל מאשר על כיריים:

לא תצטרכו לפחד שהדגנים ישרפו או יידבקו לתחתית.
חלב בסיר איטי בהחלט לא יברח, ולא יתכסה בקצף לא נעים.
המארחת לא תצטרך לבצע אותה זמן חופשיליד הכיריים כדי לראות את האוכל מתבשל.
כל מתכון לדייסה מוכן באותה קלות ומהירה.
אם תרצה, ניתן להשאיר את המנה המוגמרת בתוכנית "חימום" וארוחת הבוקר שלך תהיה חמה עד שתכבה את מכשיר המטבח בעצמך.
בזמן הבישול, אתה רק צריך לשטוף את קערת ה-multi-cooker.

כפי שאתה יכול לראות, הכנת מנה כזו עדיף לעשות במכשיר מטבח מודרני, במיוחד אם אין לך זמן להכין ארוחת בוקר דשנה ובריאה.

ראוי לציין כי דייסת כוסמת חלב מבושלת בסיר איטי בהחלט תפנה לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. הרי לא כל ילד אוכל מנה כזו, במיוחד לארוחת הבוקר.

מתכון זה נחשב לא רק טעים ומהיר להכנה, אלא גם זול. אחרי הכל, עבור 3-4 מנות דייסה תצטרכו 1-2 כוסות דגנים וחלב - וזה הרבה פחות מאשר בהכנת סוגים אחרים של דגנים.

דייסת כוסמת חלב יוצאת טעימה בפנים צורה עצמאית. עם זאת, רבים מנסים להשלים את המתכון במרכיבים משלהם על מנת לשפר את הטעם ולהעניק למנה מקוריות.

כביס לדייסה אפשר להגיש ריבה, חתיכות פרי קצוצות, דבש, חלב מרוכז או סתם כוס חלב.

על ידי ביצוע מספר טיפים, אתה יכול לבשל את המתכון הזה במהירות ובטעים ככל האפשר.

דייסת חלב תתגלה כטעימה במיוחד אם, בנוסף לכוסמת, מוסיפים לה כוסמת באותה פרופורציה.

לפיכך, המנה תתברר כמבושלת לחלוטין, והדייסה תהיה הרבה יותר "קלה" וטעימה יותר, מכיוון שהגרגרים כמעט ולא יורגשו במהלך הבישול.

חלב חייב להיות טרי, כדי לא לקלקל את המתכון עם קצף לא נעים וטעם חמוץ.
עדיף להשתמש בחלב פרה, שכן הוא עשיר יותר בשומן.
יש להוסיף חמאה לפני בישול המנה, כדי שדייסת החלב תתברר כרכה ועסיסית יותר.
לפני הבישול, הקפד לשטוף את הדגנים כדי לשטוף את הפלאק הלא נעים.
אפשר להוסיף יותר או פחות סוכר למתכון. במקרה זה, הכל תלוי בטעם ובהעדפות שלך.
חלב ניתן לדלל במים בפרופורציות שוות.
יש למיין את הכוסמת לפני הכביסה כדי להסיר פסולת גדולה.
אם אתם מכינים את המתכון הזה לילד, תוכלו לטחון את המנה עם בלנדר בזמן הבישול.
אם התבשיל לאחר הבישול מתברר כנוזל מדי, אתה יכול לשים את מכשיר המטבח במצב "חימום" למשך 15-20 דקות. כתוצאה מכך, דייסת חלב תהפוך לצפיפות בינונית.

אם תפעלו בקפדנות על פי המתכון, תקבלו ארוחת בוקר טעימה, נימוחה ומעוררת תיאבון שבוודאי תפנה לכל מי שיחליט לטעום דייסה ריחנית.

שיטת בישול

יש לציין מיד כי כמות נתונהיש מעט מוצרים של המנה - עבור 1-2 אנשים. לכן, אם אתם מבשלים לכל המשפחה, ניתן להגדיל את מינון המוצרים.

הכנת דייסה היא פשוטה מאוד - אתה רק צריך לערבב את כל המוצרים, לשים אותם בקערת multicooker ולהפעיל את המצב שהמתכון דורש. בהקשר זה, אנו יכולים לומר בבטחה כי אפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה להתמודד עם הכנת מנה כזו.

רכיבים:

המתכון הזה מוכן צעד אחר צעד.

שלב 1

אנחנו ממיינים בזהירות את הכוסמת ושוטפים אותה מתחת למים זורמים (כדי שהיא לא תיצמד, אפשר לפתוח את המים חמימים).

שלב 2

אנחנו מפזרים את הדגנים בקערת רב כיריים, מוסיפים חמאה, סוכר ומלח. מערבבים קלות את החומרים.

שלב 3

יוצקים חלב למסה, מערבבים את הרכיבים ומפעילים את מצב "דייסת חלב".

אם תגדיל את המינון, זמן הבישול יתארך מעט. לכן, לאחר האות, תצטרך לנסות את הדגנים ולקבוע את מוכנותו לטעום.

בזמן הבישול, הפעל את תוכנית "חימום" למשך 15 דקות. אם אינכם מתכוונים להגיש את המנה לשולחן, ניתן להגדיר מצב זה למשך זמן ארוך יותר.

כפי שניתן לראות, המתכון מהיר וקל להכנה. ודייסת חלב היא רכה, עסיסית, רכה וטעימה מאוד.

נסו לבשל מתכון כזה בעצמכם, בעקבות כל עצות הבישול, ותקבלו ארוחת בוקר מזינה מעולה, כי תוכלו אפילו לבשל אותה טעימה ורכה מאוד.

ראה גרסה נוספת של המנה הזו בסרטון למטה:

בשבילי דייסת כוסמת מבושלת בחלב היא טעם שנשכח מזמן של ילדות. מסיבה כלשהי, כיום אני מבשלת כוסמת עם חלב לי ולמשפחתי לעתים רחוקות מאוד, לרוב כוסמת מבושלת במים ומשמשת כתוספת למנת בשר או דגים כלשהי. אבל היום החלטתי להתפנק עם זיכרונות ילדות ולבשל לעצמי דייסת כוסמת חלב.

בישול דייסת כוסמת חלב בסיר איטי הוא תענוג אמיתי: אתה לא צריך לעמוד כל הזמן ליד הכיריים ולהסתכל - הדייסה נמצאת בסיר או כבר ברחה.

זמן בישול כולל - 0 שעות 45 דקות
זמן בישול פעיל - 0 שעות 5 דקות
עלות - חסכונית מאוד
קלוריות ל-100 גרם - 96 קק"ל
מספר מנות - 2 מנות

איך לבשל דייסת כוסמת חלב בסיר איטי

רכיבים:

חלב - 4 כפות. (200 מ"ל כל אחד)
חמאה - לפי הטעם
כוסמת - 1 כף. (200 מ"ל)
מלח - 1 קורט
סוכר לטעום
ונילין - לפי הטעם

בישול:

1. כוסמת היא רק מחסן של ויטמינים ומינרלים. לא פלא שעם הדייסה הזו אנחנו מציגים ילדים מלכתחילה. מומלץ לאכול לא רק למי שיש חוסר ברזל בגוף, אלא גם למי שסובל מדיכאון או עוסק בעבודה נפשית.

דייסת כוסמת מבושלת בחלב היא לא רק משביעה, אלא גם להפליא ארוחת בוקר בריאה. בנוסף, ארוחת בוקר כזו תעניק חיוניות ואנרגיה לכל היום.

אם אתה מתכוון לבשל דייסה בסיר איטי בערב, אז אני עדיין ממליץ לך להרתיח אותה במים, ולהוסיף חלב ממש לפני ההגשה. אז אתה מבטח את עצמך מפני הסיכון של חלב מכורבל.

2. לפני בישול דייסת כוסמת, אני ממליץ לך לשטוף היטב את הדגנים ולמיין אותו. גם אם אתה סומך לחלוטין על היצרן של המוצר, שלב זה בהחלט לא יהיה מיותר. אז מובטח לכם שלא תקבלו הפתעות לא נעימות בדמות גרגירים בקליפה.

אם רוצים לבשל דייסת כוסמת חלבית צמיגה אז השתמשו בכוסמת מרוסקת לבישול, ואם רוצים לטעום דייסה נוזלית השתמשו בגרעינים שלמים לא טחונים.

3. מכניסים את הכוסמת השטופה לקערת המולטי-קוקר וממליחים.

אם אתם רוצים לקבל דייסת כוסמת מתוקה, אז מוסיפים סוכר לפי הטעם בשלב זה, ולטעם עדין יותר - מעט וניל, או השתמשו בסוכר וניל.

4. יוצקים חלב, שמים חתיכה קטנה של חמאה. לְרַגֵשׁ.

סגור את מכסה ה-multi-cooker שלך ובחר במצב "דייסה" ("דייסת חלב" או "דגנים"). זמן הבישול של הדייסה נקבע בהתאם למצב הנבחר. ככלל, זה כבר מוגדר מראש עבור כל מצב. בממוצע, זמן הבישול של דייסת כוסמת בסיר איטי הוא 40-50 דקות.

תנו לדייסה המוגמרת עוד קצת לרמוס בסיר האיטי - זה יהפוך את הדייסה לריחנית, מאודה וטעימה עוד יותר.

אתה יכול לפרוש על צלחות ולהזמין את המשפחה שלך לשולחן.

למרות שדייסה כזו תהיה טעימה גם אם תגישו אותה קרה.

דייסת כוסמת אהובה ב מדינות שונות. מולדתה היא הרי ההימלאיה, משם הגיעה לסין, אסיה ואירופה. הסלאבים הכירו את הכוסמת במאה ה-7 ולא נפרדו שוב. זה יכול להיות דייסה ותוספת, מילוי לפשטידות ומרכיב סלט.

בישול דייסת כוסמת בסיר קרמי בתנור קירור מחקה נמק בתנור רוסי; זוהי אפשרות הבישול הבריאה והחסכונית ביותר ששומרת לא רק על ברזל, אלא גם על כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים. עכשיו, כשיודעים לבשל כוסמת בסיר איטי, התהליך קל לפשט ולהאיץ עם שיפור ניכר בטעם ובארומה.

דייסה קלאסית

רכיבים:

כוס דגנים לא טחונים;
2 כוסות מים;
מלח.

הכנת דייסת כוסמת קלאסית

שוטפים היטב את הדגנים, שמים אותם בקערה ומייבשים אותם במצב "טיגון" או "מולטי בישול" למשך 5 דקות בטמפרטורה של 130 - 160 ⁰С, תלוי במותג המולטי-קוקר.
יוצקים מים, מלח, הגדר את מצב "דייסה" לפי ההוראות.
בתום הבישול שמים חתיכת חמאה אם רוצים סוגרים ומשאירים 15 דקות להזעה.

דייסת חלב

באופן מסורתי, דייסת חלב מוכנה מכוסמת מבושלת כמעט עד מוכנות, ולאחר מכן מוסיפים חלב, מבושל ומדללים בחלב עד לצפיפות הרצויה. דייסת כוסמת עם חלב בסיר איטי מבושלת אחרת.

רכיבים:

כוס דגנים, לא טחונים או פרודלה;
3 כוסות חלב;
מלח, סוכר.

בישול דייסת כוסמת עם חלב

שוטפים ומטגנים את הגריסים תוך ערבוב לפי מצב "טיגון" כדי שיתייבש, מעבירים לקערה.
דגם המכונה קובע כיצד לבשל דייסת כוסמת בסיר איטי. האפשרות הראשונה: יוצקים חלב לקערת המולטי-קוקר, מביאים לרתיחה, יוצקים כוסמת, מתבלים במלח וסוכר לפי הטעם. הגדר את המצב "גריסים", מבשלים לפי ההוראות. דרך נוספת היא לטעון מיד דגנים וחלב, להגדיר את מצב "דייסת חלב" ולהביא למוכנות.
אם רוצים, ממלאים את הדייסה בשמן ומזיעים בסיר איטי במצב "חימום".

דייסת כוסמת בסיר איטי, מתכון ל אוכל לתינוקותכרוך בשימוש בפרודל, מתברר דייסה צמיגה רכה. במקום חלב טהור, הם לוקחים חלב מדולל, ומחליפים כוס אחת במים. ניתן לשנות את העקביות של הדייסה על ידי שינוי היחס בין דגנים: נוזל מ-1: 2 ל-1: 3.

כוסמת שייכת ל פחמימות מורכבות, הוא נספג בגוף לאורך זמן ונותן תחושה של רוויה לטווח ארוך. לכן, הוא כלול בדיאטות הרזיה. תכולת הקלוריות של דייסה במים, בהתאם לעקביות, היא 90 - 120 קק"ל, ובחלב, בערך 140.