Kremalı Tavuk Göğsü: Lezzetli, kolay bir akşam yemeği tarifi. Bir tavada krema soslu tavuk göğsü Kremalı kremalı tavuk göğsü

Merhaba! Hiç kremalı tavuk pişirdiniz mi? Değilse, bu yemeği mutlaka deneyin. Tüm sadeliğine ve ne kadar değerli bir aromaya rağmen inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli. Tatil masası için harika.

Birkaç pişirme çeşidi vardır, tariflerden herhangi birini seçebilirsiniz. Veya kendinizinkini tasarlayın.

Kremalı soslu tavuk fileto nasıl lezzetli pişirilir?

- tavuk göğsü 1 adet. (tavuk filetosu 300g.);

- soğan 1 adet;

— krem %20 300 ml;

- tuz, karabiber;

1. Soğanı alın ve soyun, kirden arındırmak için yıkayın ve mutfak bıçağıyla küpler halinde kesin.

2. Kızartma tavasını gaza koyun, içine ayçiçek yağı dökün veya bir parça tereyağı kullanın.

3. Önceden ısıtılmış bir tavada soğanı orta ateşte yumuşak ve yarı saydam olana kadar kızartın.

4. Tavuğun buzunu çözün veya soğutulmuş tavuk kullanın, durulayın soğuk su musluğun altında fazla nemi bir peçeteyle alın.

5. Tavuk filetoyu bir kesme tahtası üzerinde parçalar, küpler veya küpler halinde kesin. 1,5-2 cm kenarlı soğanı bir tavaya koyun ve beyazlaşana kadar 5 dakika kızartın.

6. Tuzlayın ve karabiberle tatlandırın. Birkaç tutam hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Dereotu ve fesleğeni doğrayıp bir tavaya koyun.

7. Kremayı dökün, kremalı sosu koyulaştırmak için nişastayı ekleyin.

8. Tavuğu kremayla kaplayın, ısıyı biraz azaltın ve bir tavada 5 dakikada bir karıştırarak 10-15 dakika pişirin.

Herhangi bir garnitürü mükemmel şekilde tamamlayacak lezzetli bir yemek elde ediyoruz. Ancak her türlü makarna, pilav ve patatesle en iyi uyum sağlar.

Bir tavada kremalı sarımsak soslu tavuk

İçindekiler

— tavuk göğsü (fileto) 400 gr.;

— tereyağı 30 gram;

— krem %20 1 bardak;

- sarımsak 3 diş;

- öğütülmüş karabiber 0,25 çay kaşığı;

Hazırlık

1. Hazırlanan tavuğu küpler halinde kesin.

2. Soğanı soyun ve ince küpler halinde kesin.

3. Sarımsak dişlerini soyun ve doğrayın.

4. Tavayı orta ateşte ısıtın, üzerine bir parça tereyağı ekleyin ve eritin.

5. Soğanı ve sarımsağı ara sıra karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar 5 dakika kızartın.

6. Daha sonra tavuğu oraya koyun ve et beyazlaşana kadar kızartın (kabuk çıkması pek mümkün değildir).

7. Tuz, köri, hardal, karabiber ve otlar kremayla karıştırılmalıdır. Bunu mikser veya blender ile yaparsanız içine sarımsak da atabilirsiniz.

8. Aromatik karışımı (daha az aromatik olmayan) tavuğun üzerine dökün ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Pişirmenin sonunda tadına bakıp yeterli tuz ve baharat olup olmadığını kontrol edin. Gerektiği kadar ekleyin.

Tavuk filetosu kremaya eklenmek yerine kızartma sırasında (sonunda) tuzlanabilir.

Haşlanmış tahıllar, erişteler ve diğer nötr garnitürlerle birlikte yiyin.

Bir tavada mantarlı kremalı tavuk

Aynı lezzetli tarif ancak satın alınan petrollerin eklenmesi nedeniyle daha fazla tokluk kazandı.

- tavuk filetosu 300 gr;

— petrol 200 gr.;

- soğan 1 adet;

- buğday unu 2 yemek kaşığı;

— krem %20 1 bardak;

1. Soyulmuş soğanları yarım halkalar halinde kesin veya doğrayın.

2. Mantarları yıkayın, karanlık alanlardan temizleyin ve filmleri (istenirse) şeritler veya küçük küpler halinde kesin.

3. Soğanı bir tavada yağla kızartın, 5 dakika sonra petrolleri ekleyin.

4. Mantarlardan nem çıkıp buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak kızartın. Ancak fazla pişirmeyin, yumuşak kalmaları gerekiyor.

5. Tavuk göğsü etini küpler halinde kesin ve mantar ve soğanla kızartın. Etin rengi pembeden beyaza dönene kadar.

6. Provence otları, öğütülmüş biber ve sofra tuzu için saat geldi.

5. Bir sonraki adım, süzgeçten geçirilmiş buğday ununu tavaya eklemektir. Bu, topaklanmaları önlemenin en uygun yoludur.

6. Ve bunların hepsi bir bardak krema veya sütle dökülür. Kremalı sos daha kalın olur; sıvıyı seviyorsanız daha az un kullanın.

kremalı tavuk nasıl pişirilir

Tariflerden herhangi birinde ayarlamalar yapabilir, kompozisyonu biraz değiştirebilir, tadı ve aromayı süsleyebilirsiniz.

Bu yemeği kremayla yapmak gerekli değildir, kolaylıkla sütle değiştirilebilirler ancak bu durumda sosu un veya nişasta ile koyulaştırmanız gerekecektir. Ekşi krema ile daha az lezzetli olmuyor, özellikle de mantarla eklerseniz.

Sebze eklemek yemeği daha parlak ve daha tatmin edici hale getirecektir (genellikle faydaları konusunda sessizim). Bunlar şunlar olabilir: domates, karnabahar, kabak. Soğanın yanı sıra havuç, dolmalık biber ve sarımsak.

Ekleyebileceğiniz en ilginç baharatlar hindistan cevizi, tarçın, köri, zencefil, zerdeçaldır. Her şeyi bir kerede eklemeyin.

Yeşil soğan, dereotu, maydanoz ve fesleğen ile karışımlar - Provence veya İtalyan otları.

Herkese yumuşak, kremalı tavuk filetodan inanılmaz keyifler diliyorum!

Eğlenceli mutfak kaynağı web sitesinde soslu tavuk göğsü için harika klasik ve orijinal denenmiş ve test edilmiş tarifler seçin. Tatlı ve ekşi, domates-elma, baharatlı ekşi krema veya hardal-bal soslarında geleneksel tavuğu deneyin. Çeşitli mantar ve sebzeleri ekleyin. Baharatlı baharatlar ve otlar ile renk katın. Her yemekte öngörülemeyen özgünlük yaratın!

Tavuk göğsü belki de en popüler ve uygun fiyatlı içeriktir. Çok hassas ama aynı zamanda hazırlık aşamasında da çok kaprisli. Beyaz diyet etinin kurutulması ve neredeyse yenmez hale getirilmesi çok kolaydır. Ancak tarifi ve hazırlama teknolojisini takip ederseniz sonuç tek kelimeyle harika olacaktır. Soslu göğüs bir tavada, özel bir wok tavada, fırında, çoklu fırında ve hatta mikrodalgada pişirilebilir.

Soslu tavuk göğsü tariflerinde en sık kullanılan beş içerik şunlardır:

İlginç tarif:
1. Tavuk göğsünü düzgün parçalar halinde kesin. Doldurmak soya sosu. Karıştırmak. Birkaç saat marine edelim.
2. Marine edilmiş parçalara nişasta serpin. İyice karıştırmak için.
3. Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın ve tavuğu küçük porsiyonlar halinde altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4. Orta boy doğranmış tatlı biberi bir wok tavada yumuşayana kadar kızartın.
5. Üzerine konserve ananas küplerini, ince rendelenmiş zencefili ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Sirke ekleyin.
6. İyice karıştırın, ananas şurubunu dökün. Yaklaşık 10 dakika kadar ağzı kapalı olarak pişirin.
7. Domates sosunu, şekeri ekleyin, limon suyu, aromatik baharatlar ve nişasta.
8. Sosun koyulaşmasına izin verin ve biraz azaltın.
9. Kızartılmış tavuk göğsü parçalarını ekleyin. Dikkatlice karıştırın. Birkaç dakika kaynatın.
10. Servis yapmadan önce üzerine susam ve kıyılmış fındık serpin.

Soslu en hızlı tavuk göğsü tariflerinden beşi:

Faydalı İpuçları:
. Tavuk filetosu kas lifleri boyunca kesilmelidir. Bu etin sulu kalmasını sağlayacak ve daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
. Kızarttıktan sonra fazla yağı gidermek için tavuk parçalarını mutfak kağıdı havlularına koymak daha iyidir.

Kremalı soslu en yumuşak tavuk göğsü, hem sofistike seçici gurmelere hem de en küçük miniklere hitap edecek. Ve ev hanımı için en iyi şey, böyle bir ikramın olabildiğince çabuk ve basit bir şekilde hazırlanmasıdır. Herhangi bir özel pahalı bileşen gerektirmez.

Kremalı tavuğu pişirmenin en kolay yolu normal bir tavada pişirmektir. Sadece kalın tabanlı geniş bir kase seçmeniz gerekiyor.

İçindekiler:

kümes hayvanı filetosu – 250-320g;
soğan - bütün kafa;
mısır/patates nişastası – 1 küçük. kaşık;
tuz, karabiber, kuru fesleğen, kızartmak için herhangi bir yağ.

Hazırlık:

Soyulmuş sebzeyi temiz küpler halinde ince ince doğrayın. Hafifçe altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
Tavuğu rastgele küpler halinde kesin. Tuz, karabiber, fesleğen serpin. Ortaya çıkan parçaları ellerinizle iyice ovalayın, böylece tüm baharatlar emilir. Eti soğanla birlikte 6-7 dakika kızartın.
Nişastayla karıştırılmış kremayı dökün. Sosu kalınlaştırmak için son bileşene ihtiyaç vardır.
Tavuk göğsünü kremalı sosta kapağı sıkıca kapatılmış bir tavada ara sıra karıştırarak pişirin.

Bu ikram en iyi patates püresi veya bezelye ile servis edilir.

Fırında nasıl pişirilir

Fırında kremalı tavuk pişirmek için en yağlı olanı seçmelisiniz süt ürünü. Çırpmak için en iyisi. Genellikle bu% 33 yağ içeriğine sahip kremadır.

İçindekiler:

fileto – 2 adet;
soğan - 2 orta boy kafa;
un (elenmiş) – 2 yemek kaşığı. l.;
krema – yarım litre (yağ);
tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
tuz, köri, kurutulmuş biberiye, toz sarımsak, zerdeçal, bitkisel yağ.

Hazırlık:

Tavuk filetolarındaki yağlı kalıntıları kesin. Her parçayı durulayın buzlu su. Kağıt havlularla kurulayın. Parçaların dağılmaması için tavuğu dikkatli bir şekilde tutmanız gerekir.
Un ve zerdeçal hariç tüm kuru malzemeleri karıştırın ve kuşun her tarafını bunlarla ovalayın. En az çeyrek saat bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın ve eritilmiş tereyağı ile bir tavada yumuşayana kadar pişirin.
Soğana un ve zerdeçal ekleyin. Dilerseniz bu malzemelerin miktarını artırabilirsiniz. Yani ne kadar çok un kullanırsanız sos o kadar kalın olur.
Kremayı dökün. Karışımı kaynatmadan ısıtın. Tadına tuz ekleyin.
Marine edilmiş göğüsleri ızgara tavasında hızlıca kızartın, böylece kızarmaya zamanları olur, ancak suyunu kaybetmeyin veya yumuşaklığını kaybetmeyin.
Sıcak kuşu pişirme kabının altına yerleştirin. Sosu üstüne eşit şekilde yayın. 190 derecede yarım saatten biraz fazla pişirin.

Fırında bu şekilde hazırlanan tavuk göğsü, her türlü kuru garnitürle uyumludur. İstenirse son aşamada ikramın üzerine rendelenmiş peynir de serpebilirsiniz.

Kremalı sarımsak sosunda

Fransız "aksanına" sahip bu ikram hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından seviliyor.

İçindekiler:

göğüs filetosu – 2 adet;
sarımsak – 4-5 diş;
tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
soğan – 2 kafa;
Provençal otlar ve tuz.

Hazırlık:

Öncelikle soğan parçalarını tereyağında kavurun.
Onlara doğranmış sarımsak ve tavuk filetoyu ekleyin. Malzemeleri birlikte 6-7 dakika pişirin.
Tuz ve Provence otlarını ekleyin.
3-4 dakika daha sonra süt ürününü dökün.

Geriye kalan tek şey, ikramın yaklaşık beş dakika kısık ateşte kaynamasına izin vermek ve haşlanmış makarna ile servis etmek.

Mantar ve krema soslu tavuk göğsü

Tavuk ve krema en iyi şekilde taze petrolle tamamlanır. Eğer elinizde yoksa dondurulmuş olanları da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

tavuk göğsü – 2 adet;
mantarlar – 380-400 gr;
orta yağlı krema – 1,5 yemek kaşığı;
tereyağı – 45-50 gr;
tuz ve baharatlar.

Hazırlık:

Soyulmuş petrol dilimlerini tereyağında kızartın.
Zaten kızartılmış mantarlara fileto şeritleri gönderin.
Beyazlatılmış tavuğu tuzlayın. En sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Her şeyin üzerine krema dökün.
Karışımı 6-7 dakika kısık ateşte pişirin.

Kremalı mantarlı tavuk fileto istenilen kalınlığa ulaştığında tavayı ocaktan alıp ikramı seçilen garnitürle servis edebilirsiniz.

Brokoli ile yemek pişirmek

Tartışılan ikramın bu versiyonu kesinlikle hayranların ilgisini çekecek sağlıklı görüntü hayat.

İçindekiler:

brokoli (taze/dondurulmuş) – 120-150 gr;
yeşil fasulye – 80-100 gr;
orta yağlı krema - dolu bir bardak;
soğan – 1 kafa;
sarımsak – 5-6 diş;
tavuk göğsü (kemiksiz) – 2 adet;
kekik, tuz, yağ.

Hazırlık:

Kanatlı göğüslerini durulayın ve kurulayın. Filmleri, yağları, kalan kıkırdakları ve bunların tüm fazlalığını kesin. Tavuğu düzgün ve yaklaşık olarak eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
Eti tuz ve kekikle ovalayın. Herhangi bir ısıtılmış yağ ile bir tavada kızartın. İşlem sırasında kuşa küçük parçalar halinde sarımsak ve soğan ekleyin.
Fasulyeleri küçük çubuklara bölün, lahanayı “şemsiyelere” ayırın. Bu malzemeleri zaten beyazlatılmış ete ve kızartılmış soğan ve sarımsaklara gönderin.
Fasulye ve lahana yumuşayana kadar pişirin. Yiyeceğin yulaf lapasına dönüşme zamanı kalmaması için tavada fazla pişirmemek önemlidir.
Kremayı dökün. Tedaviyi 6-7 dakika daha kısık ateşte kaynamaya bırakın.

İstenirse zaten hazır yemekÜzerine bol miktarda rendelenmiş parmesan sürebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede hızlı yemek

Çoklu pişirici, her ev hanımının en sevdiği yemekleri hazırlarken vazgeçilmez bir yardımcıdır. Kremalı soslu tavuğun yapımı çok kolaydır.

İçindekiler:

tavuk filetosu – 2 adet;
soğan - 3 kafa;
krema - yarım litre;
tuz, baharatlar ve yağ.

Hazırlık:

"Mutfak asistanını" açın. Öncelikle pişirme modunu 55 dakika boyunca etkinleştirmeniz gerekir. Bunlardan ilk 5'i yağı ısıtmak için harcanacak, sonraki 20'si ise soğan küplerini kızarana kadar kızartmak için harcanacak.
25 dakika sonra cihazın kasesine küçük tavuk parçaları ekleyebilirsiniz. Hemen tuz ve baharatları ekleyin.
20 dakika daha geçtikten sonra kremayı dökmenin zamanı geldi. İkramınıza beğeninize göre tuz ekleyebilirsiniz.
İşlem tamamlanana kadar yemeği aynı modda pişirmeye devam eder.

10 dakika içinde tavuk etinin kremaya batırılıp yumuşak ve yumuşak hale gelmesi için zamanı olacaktır.

Kremalı tavuk fileto soslu makarna

Makarna geniş bir macun olarak kullanılabileceği gibi fiyonk ve kabuklu olarak da kullanılabilir.

İçindekiler:

makarna – 320-350 gr;
tavuk eti – 180-200 gr;
havuç – 1 adet;
ağır krema – 1 yemek kaşığı;
parmesan - tatmak;
sarımsak – 3-4 diş;
maydanoz, yağ, kurutulmuş kekik, tuz.

Hazırlık:

Tavuğu küpler halinde kesin. Havucu ve peyniri ince ince rendeleyin. Maydanozu doğrayın, sarımsağı ezin.
Makarnayı tamamen pişene kadar pişirin. Et suyunun bir kısmını bırakın.
Tavukları kızgın yağda altın rengi olana kadar pişirin. Havuç ve sarımsak ekleyin. Son malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Ayrılmış et suyundan biraz dökün. Baharatları ve tuzu ekleyin.
8-10 dakika sonra kremayı dökün. Yeşilleri ekleyin.
3-4 dakika sonra ocağın altını kapatın.

Servis tabaklarına makarnaları yerleştirin. Üzerini sosla kaplayın ve üzerine peynir serpin.

Tartışılan sostaki sos için, herhangi bir yağ içeriğine sahip kremayı ve hatta normal sütü kullanabilirsiniz. Ancak daha yağlı yiyecekler almak en iyisidir. Örneğin,% 20'den krema.

Benzer malzeme yok

Tavuğu kremalı sosla pişirerek, tahıl gevrekleri, patates, makarna veya sadece taze ekmek ve makarnadan oluşan garnitürle servis edilebilecek evrensel bir yemek elde edeceksiniz. sebze salatası. Kremalı soslu tavuk göğsü mutfağımın “bekleme” yemeklerinden biridir. Evde hızlı, basit ve çok lezzetli bir şeye ihtiyacınız olduğunda bu tarif her zaman yardımcı olur.

Gerekli ürünleri hazırlayalım.

Tavuk göğsünü yıkayın, peçeteyle kurulayın, kemiğinden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. Tavuğu tuz, kırmızı biber ve siyahla serpin öğütülmüş biber, karıştırın, 30 dakika bekletin.

Sarımsakları ince dilimler halinde kesin.

Sarımsakları az miktarda bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Daha sonra sarımsakları tavadan çıkarın.

Sarımsakların kızartıldığı tavaya tavukları ekleyin.

Düşük ateşte her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Daha sonra tavuğa biraz su ekleyin, ısıyı azaltın ve eti kapağın altında 20-25 dakika pişirin.

Sos için peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Peynire krema ekleyin.

Daha sonra ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Bende fesleğen var, sen dereotu, maydanoz veya başkalarını kullanabilirsin Baharatlar zevkinize göre.

Sosu tavuğun içine dökün, karıştırın. Tavuk göğsünü krema sosla kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

Sıcak tavuk göğsünü krema sosla servis edin.

Afiyet olsun!

Merhaba, ! Hiç kremalı tavuk pişirdiniz mi? Değilse, bu yemeği mutlaka deneyin. Tüm sadeliğine ve ne kadar değerli bir aromaya rağmen inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli. Tatil masası için harika.

Birkaç pişirme çeşidi vardır, tariflerden herhangi birini seçebilirsiniz. Veya kendinizinkini tasarlayın.

Kremalı soslu tavuk fileto nasıl lezzetli pişirilir?

Tavuk göğsü 1 adet. (tavuk filetosu 300g.);
- soğan 1 adet;
- krem %20 300 ml;
- nişasta 1 çay kaşığı;
- tuz, karabiber;
- dereotu, fesleğen.

1. Soğanı alın ve soyun, kirden arındırmak için yıkayın ve mutfak bıçağıyla küpler halinde kesin.

2. Kızartma tavasını gaza koyun, içine ayçiçek yağı dökün veya bir parça tereyağı kullanın.

3. Önceden ısıtılmış bir tavada soğanı orta ateşte yumuşak ve yarı saydam olana kadar kızartın.

4. Tavuğun buzunu çözün veya soğutulmuş tavuk kullanın, musluğun altında soğuk suyla durulayın ve fazla nemi bir peçeteyle alın.

5. Tavuk filetoyu bir kesme tahtası üzerinde parçalar, küpler veya küpler halinde kesin. 1,5-2 cm kenarlı soğanı bir tavaya koyun ve beyazlaşana kadar 5 dakika kızartın.

6. Tuzlayın ve karabiberle tatlandırın. Birkaç tutam hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Dereotu ve fesleğeni doğrayıp bir tavaya koyun.

7. Kremayı dökün, kremalı sosu koyulaştırmak için nişastayı ekleyin.

8. Tavuğu kremayla kaplayın, ısıyı biraz azaltın ve bir tavada 5 dakikada bir karıştırarak 10-15 dakika pişirin.

Herhangi bir garnitürü mükemmel şekilde tamamlayacak lezzetli bir yemek elde ediyoruz. Ancak her türlü makarna, pilav ve patatesle en iyi uyum sağlar. Ancak süt ürünleri hayranı değilseniz, ihtiyacınız olan şey budur!

Bir tavada kremalı tavuk fileto

Bu tarifte kızartmadan önce baharatlar kullanılıyor ve nişastanın yerine un konuluyor.

Tavuk filetosu 300 gr.;
- soğan 1 adet;
- krem %30 300ml;
- 1-2 yemek kaşığı un;
- biberiye.

1. Tavuğu hazırlayın: buzunu çözün, durulayın, silin. Ve küçük parçalar halinde kesin. Bunun için deri kullanmamak daha iyidir.

2. Derin bir tabağa koyun, karabiber ve hazır tavuk baharatıyla ovalayın (eğer zahmet edemeyecek kadar tembelseniz), ancak tuz içerebilir. Tavuğun daha sonra kremayla tuzlanması tavsiye edilir. Kurutulmuş veya taze otlar serpin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.

3. Bu sırada soğanlara dikkat edin. Soyup musluğun altında durulayın ve 4 parçaya bölün. Şeritler halinde doğrayın.

4. Tavayı yüksek ateşte ayçiçek yağıyla ısıtın ve soğanları ekleyin. ısıyı orta seviyeye düşürün ve yumuşayana kadar soteleyin. Bu genellikle yaklaşık 5 dakika sürer.

5. Soğanlar geçici olarak aktarılabilir veya tavukla birlikte ayrı tavalarda pişirilebilir.

6. Her tavuk parçasını una bulayın. Ve bir tavada az miktarda yağda her iki tarafı da 3-4 dakika kabuk oluşana kadar kızartın. Bunu büyük bir tavada yapmak daha kolaydır ve kalınlaştırılmış alt kısım eşit ısınmayı sağlayacaktır.

7. Kabuk oluştuğunda soğanla birleştirip tuz ekleyip baharatları (yetersiz olduğunu düşünüyorsanız) ekleyip kremayı dökebilirsiniz.

Karıştırın ve kaynamaya başlayana kadar bekleyin.

8. Isıyı azaltın, karıştırın ve kapağın altında pişmeye bırakın. 10-15 dakika.

Un, kremalı sosa kalınlık katar. Lezzetlinin tadını çıkarın ve yumuşak et krema soslu.

Bir tavada kremalı sarımsak soslu tavuk

Tavuk göğsü (fileto) 400 gr.;
- şalgam soğanı 1 adet;
- tereyağı 30 gr;
- krem %20 1 bardak;
- sarımsak 3 diş;
- tuz 0,5 çay kaşığı;
- hardal 1 çay kaşığı;
- öğütülmüş karabiber 0,25 çay kaşığı;
- köri 0,5 çay kaşığı.