«Страна контрастов»: бывают ли в Индии гамбургеры с говядиной? Почему корова - священное животное

Чудесная и теплая страна Индия. Ее благоприятный климат любят не только местные жители, но и многие отдыхающие. Привлекает эта чудесная страна своими насыщенными красками, большим количеством разнообразных блюд, историческими местами, а также диковинными и уникальными животными.

Словом, не страна, а фантастическая сказка, в которой хочется все разглядеть, попробовать и запомнить это ощущение праздника навсегда. Для нас бродячие и , бегающие по улицам не большая редкость, можно сказать, привычное дело.

Наличие же некоторых животных прямо на улицах населенных пунктов этой страны мягко сказать приводят иностранных европейских туристов в маленький шок.

Поражает большое разнообразие мира животных Индии . Многие его представители настолько уникальны, что их просто невозможно ни с кем перепутать и тем более забыть.

Только птиц в этой стране насчитывается до 1200 видов, 800 и больше видов млекопитающих, 1350 видов представителей водного пространства, из них 1200 рыб и 150 амфибий.

Самих рептилий в этой стране 450 видов, а около 20000. Эти внушительные цифры дают понять одно – природа Индии богата и разносторонняя.

И чтобы все увидеть на свои глаза, ощутить всю ту прелесть, которая витает в воздухе этой волшебной страны нужно обязательно поставить перед собой цель и в любом удобном случае побывать там собственной персоной. Неизгладимые впечатления, которые не оставили еще ни одного туриста равнодушным гарантированы каждому.

Правда, представители некоторых видов животного мира в последнее время несколько уменьшились в своей численности, особенно крупные особи, но это не помешает встретить их в национальном парке.

Более того, такая встреча будет более безопасна для человека. Ведь куда приятнее встретить хищного , или , живущего в клетке, чем столкнуться с ними нос в нос в джунглях страны.

Для того, чтобы описать весь животный мир Индии одной статьи будет недостаточно. Можно попытаться раскрыть всю прелесть и красоту этого мира, рассмотрев подробнее основных животных, обитающих в этой фантастической стране.

Корова

Естественно, и это знают, наверное, самые маленькие дети, самым распространенным в этой стране животным является именно . Это священное животное в Индии издавна почитается в индуизме и джайнизме.

На самом деле, в наше время ей уже не особо поклоняются, но и обижать ее никто не разрешает, это в Индии строго запрещено. Вообще, коровы и люди в Индии достаточно долгое время тесно живут друг с другом без каких-либо проблем и посягательств на свободу. Между ними царит полный мир и гармония.

Почему корова священное животное в Индии? Все просто – она является олицетворением изобилия, чистоты, святости. Народ Индии воспринимает ее, как благостное животное. Для них она служит примером принципа бескорыстного жертвования.

В глазах индусов корова является материнской фигурой. С ее помощью люди получают молоко и все продукты, связанные с ним. Все они являются основной питательной пищей для вегетарианцев, а таких людей в Индии большинство.

Коровий помет индусы используют для удобрения сельскохозяйственных культур, они уверены, что урожай благодаря этому удваивается. Символом драхмы является бык.

Убийство одного из этих священных животных древней Индии каралось смертью. И в наше время корова пользуется большим уважением среди людей, ее надежно защищает государство.

Индийский слон

Многие животные, живущие в Индии, используются людьми в разных направлениях. Например, индийскому слону они нашли применение во многих сферах. В недалеком прошлом помощью этих животных пользовались при тяжелых физических работах.

Они были частью индийской армии. В настоящее время их чаще всего используют при развлечении иностранных туристов, на различных народных празднованиях и фестивалях. Что представляет собой этот великан? Слон действительно очень крупный.

По размерам больше него только африканский . Масса самца индийского слона может достигать до 5.5 тонн, а высота их 3 метра и более. Самки несколько меньше. Вырастают они до 2.5 м при среднем весе 2.6 тонны. Это очень умные дикие животные Индии .

Живут в стадах, разделенных на мужские и женские. Все малыши после рождения остаются со своими мамами до 8-10 лет. После чего особи мужского рода покидают семью, а женского остаются с мамой до конца своих дней.

В процессе дальнейшей жизни самцы создают группы, но их прочность совершенно не такая, как у самок, поэтому распад таких групп довольно частое явление.

Продолжение жизни слонов на воле около 65 лет, в неволе они могут прожить на 15 лет дольше. К большому огорчению, в настоящее время встретить это животное в диких джунглях практически невозможно. Виной этому охота человека. И хоть индийские слоны и занесены в Красную их все равно не становится больше из-за браконьеров.

На фото индийский слон

Бенгальский тигр

Так же, как и индийский слон, бенгальский тигр является самым ярким, известным и впечатляющим животным, обитающим в Индии и грозой ее дикой природы. Это животное считается самой крупной кошкой в мире и национальным животным Индии .

Являясь подвижными хищниками, они с поразительным проворством и изворотливостью убивают королевскую кобру и всех остальных подобных ей ползучих существ. От природы мангусты наделены противоядием от ядовитых укусов, поэтому они не погибают от укусов змей.

Хотя, в принципе, укусы эти случаются очень редко. Мангусты так ведут охоту, что змеи просто не в состоянии их укусить. Со стороны их маневры, когда они двигаются со стороны в сторону, пытаясь увильнуть от жала выглядит, как своеобразный танец.

В один из моментов, когда змея пытается нанести очередной удар, мангуст ловко изворачивается и, цепляясь крепко в ее голову, заканчивает с ней навсегда.

На фото мангуст

Крысы

Попавшая в жилище, приводит в ужас всех домочадцев в наших краях. В Индии все происходит с точностью до наоборот. Крыс здесь не только не боятся, но и почитают.

Более того, они там являются священными животными. Храм Карни Маты, например, знаменит тем, что в нем обосновались тысячи колоний крыс. Они живут там на правах хозяев.

Более того, их в храме еще и кормят. Молоко и другие лакомства крысам предоставляет верующий народ. Среди массы этих серых обитателей храма можно увидеть несколько белых. Они для народа Индии святее всех святых. Тем, кому повезло, и они увидели альбиносов среди серой толпы, должна улыбнуться удача.

Индийская летяга

Это животное ведет довольно скрытную жизнь. Предпочитает ночной образ жизни. Живет в основном на дереве. Ее важной особенностью являются перепонки между конечностями. С их помощью животное без особого труда парит в кронах дерева.

Своими внешними данными немного напоминает гигантскую индийскую белку. Из-за изменения среды обитания и охоты на этих животных их численность становится все меньше.

На фото индийская летяга

Малая панда

Длительное время ученые не могли определиться, к каким же млекопитающим относятся . обитают в районе восточных Гималаев. В современном мире научные исследования наконец-то поставили точку над тем, к кому относятся эти интересные животные.

Это семейство енотовых и подсемейство пандовых. У них нет прямого родства с большими , но есть одно общее отличие – у них у всех есть один большой палец, он на самом деле отросток от кости запястья.

На фото малая панда

Собаки

Во многих странах Европы даже бродячим собакам принято делать прививки от бешенства. В Индии этим никто не занимается. Число бродячих в этой стране стремительно растет.

Соответственно число людей, пострадавших от укусов инфицированных собак тоже увеличивается. В Индии бродячих собак насчитывается намного больше, чем в какой-либо другой стране.

Они миллионами нападают на людей и являются опасными животными Индии. По неофициальным данным известно, что смерть около 20000 людей в этой стране наступает именно от нападения бродячих собак.

Среди крестьян распространена одна страшная версия, которой верят все по настоящий момент. В ней говорится о том, что в теле укушенного собакой человека начинает расти ее эмбрион, причем, как в теле женщин, так и в теле мужчин.

Индийский стервятник

Это существо было создано природой для очистки и уборки территории. С помощью огромных крыльев они длительное время могут кружиться над землей в поисках добычи. С помощью огромных своих клювов они выкапывают и пожирают плоть.

Около 20 лет назад стервятников было огромнее количество. Но потом начались их массовые вымирания из-за болезней почек. Как выяснилось немного позже, причиной этому был диклофенак, который кололи местным коровам при обезболивании.

Стервятники поедали трупы коров с диклофенаком, их организм не справлялся с ним и они погибали. В данное время этот медицинский препарат является запрещенным в Индии потому, что стервятников начали заменять крысы и собаки, от этого прибавилось много заболеваний человека.

Птица индийский стервятник

Гангский гавиал

Одним из самых интересных представителей крокодилов является ганский . На его длинных и узких челюстях можно увидеть огромное количество острых зубов.

Конец морды самцов этих животных увенчан специальным наростом, с помощью которого они издают своеобразные звуки, подобные хрюканью. С помощью этих звуков крокодил привлекает самок и отпугивает конкурентов.

Взрослые особи этих животных могут вырастать до 6 метров в длину. Больше ста лет назад их в больших количествах можно было встретить в северных районах Индии. В последнее время их численность начала резко падать.

По предположению научных работников их осталось в природе не более 200 особей. Поэтому гангский гавиал занесен в Красную книгу и взят под надежную защиту человека.

На фото крокодил гавиал

Шершень

Самым большим считается азиатский гигантский. Его длина иногда достигает до 5 см. Можно его встретить не только в Индии, но и на Юго-Востоке Азии. Укусы этого насекомого для людей смертельный.

Тысячи людей погибают от шершня. В особенности он представляет большую опасность людям, у которых аллергия на яд ос. Яд шершней является очень токсичным и разрушает ткани человека.

На фото шершень

Индийский скорпион

В Индии существует два вида – черный и красный. У черных внушительные размеры, достигающие до 10 см. После некоторых научных исследований ученые пришли к выводу, что яд этих скорпионов можно использовать для борьбы с раковыми клетками.

Красных скорпионов считают самым ядовитым существом в мире, но он не нападает первым, а жалит исключительно только в целях самозащиты.

Индийский скорпион

Огромный водяной клоп

Водяной клоп Индии считается самым гигантским из всех клопов планеты. Поймы рек на Севере страны богаты этим существом. Длина взрослой особы гигантского клопа иногда бывает больше 8 см.

У них очень болезненные укусы. Обладая такими огромными размерами, они могут открывать охоту на немаленьких рыб, амфибий, и даже змеевидных существ.

Огромный водяной клоп

Речной дельфин

Гангские , или сосуки обитают в самом густонаселенном регионе земли. Говорят, что их количество тоже существенно уменьшается. В природе насчитывается не больше 2000 этих особей. Они обладают длинным и острым клювом с огромными зубами.

Глаза у него очень маленькие, они не выполняют полностью свои функции потому, что среда обитания этого дельфина – мутные воды речных устьев. Речной дельфин может уловить интенсивность световых лучей и место, откуда они исходят, но различить форму предмета, им не дано.

На фото речной дельфин

Китовая акула

Это внушительное создание считается самой крупной океанической рыбой планеты. Все теплые и тропические моря планеты – любимые места этих акул. Нет их только в Средиземном море.

Чаще всего их можно встретить у берегов Индии, куда они приплывают с удовольствием и где они находятся под охраной правительства. Отличительной чертой являются размеры ее печени. Она у них гораздо меньше, чем у всех остальных видов акул.

Китовая акула

Гигантские сомы

Для многих людей возможно и не представляют опасности. Так думают те, которые не видели индийских огромных сомов. Есть предположения, что дьявольские сомы, живущие в реках Индии, замешаны в смерти не одного пловца. Вес этих существ достигает до 65 кг. Им не составит труда схватить человека за ногу и навсегда утащить под воду.

На фото гигантский сом

Красный волк

Живут стаями до 40 особей. Они в 10 раз меньше тигра, но получают желаемое с помощью всей стаи. могут напасть на добычу весом до 200 кг. Бывали случаи, когда голодные волки нападали на тигра и убивали его.

Для того, чтобы спариться паре приходиться идти на рискованный шаг и уйти от стаи. Но это их единственный шанс на размножение.

На фото красный волк

Гаур

Этот бык внешне похож на , только родом из Индии. Это травоядные животные, которые пасутся весь день. Несмотря на величину, одомашнен человеком и носит название гаял или митан. Особи содержатся для работы и как источник мяса.

Индийский бык гаур

Кроме этих перечисленных животных существует в Индии еще огромное количество уникальных насекомых, птиц, змей, крокодилов, рыб и прочих живых существ. Все они интересны и своеобразны по-своему.

Некоторые безобидные, некоторые представляют большую опасность. Поэтому, прежде, чем отправляться в путешествие в эту страну лучше полистать о них информацию, посмотреть фотографии и тех, которые действительно опасны для человека лучше сразу избегать при встрече.


Гостевая статья

В Индии ко всем животным принято относиться с особым трепетом, но именно корова вызывает у индусов настоящее благоговение. С этим парнокопытным связано множество легенд и мифов, большинство из которых восходит непосредственно к религии и истории индийцев.

Священная корова в религии индусов

Для индусов корова является олицетворением бескорыстности, чистоты, святости и доброты. Так же, как и мать Земля, корова дает человеку пищу (молоко), ничего не требуя взамен. Отождествление с кормилицей-Землей в индусской религии приравнивает корову к святыням и возводит в ранг неприкосновенных животных.

Также корова для индусов является символом материнства, самопожертвования и заботы. Подобно женщине, она кормит своих детей молоком, бескорыстно заботится и защищает их. По этой причине в Индии запрещено хоть каким-либо образом обижать это животное – в особенности, если это молочная корова. Страшным грехом считается убийство такой коровы, и наказывается подобный поступок у индусов очень строго.

Священная корова в индийский легендах и мифах

Одна из старинных индийских легенд гласит, что после смерти индусу, чтобы оказаться на небесах, нужно переплыть глубокую и широкую реку. Справиться с этой задачей он может с помощью коровы, удерживаясь за кончик ее хвоста. В связи с этим индусы при жизни трепетно относятся к коровам, стараются задобрить их, чтобы после физической кончины животные помогли им попасть в потусторонний мир.

Согласно другой легенде, боги, создававшие Землю, в один из дней достали с океанского дна чудесную корову Сурабхи. Это волшебное животное могло исполнять любые пожелания своего владельца. По сегодняшний день любая корова в Индии считается дочерью Сурабхи и при уважительном к ней отношении может воплотить в жизнь любую мечту или просьбу человека.

Священная корова в истории Индии

По мнению некоторых исследователей уважительное и почтительное отношение к коровам в Индии имеет исторические корни. С незапамятных времен основным родом деятельности индусов было земледелие, а главными помощниками людей были быки и коровы. Парнокопытные помогали индийцам пахать землю, спасали от голода в неурожай. Важной составляющей рациона индусов, как тогда, так и сейчас, было молоко и молочные продукты, позволявшие избежать голода даже в самые неблагополучные годы. Таким образом, почтительное отношение индийцев к коровам и быкам является еще и некой благодарностью животным за поддержку, оказанную в нелегкие времена. До сегодняшнего дня проблему голода в Индии помогают решать парнокопытные, которые мирно сосуществуют бок о бок с человеком.

Следует заметить, что в индуизме коровьему молоку приписываются любопытные свойства. Считается, что оно способно пробудить в человеке саттвические качества. Саттва, в свою очередь, означает чистоту, ясность, благость. Не менее почитаемо в религии индусов и топленое масло, которое используется в организации и проведении древних религиозных обрядов. Приписываются магические свойства даже коровьей моче, которую в Индии применяют в различных ритуалах и используют в лечении болезней. Коровий помет индусы и сейчас применяют в самых разных целях. Им удобряют сельские угодья, отпугивают им насекомых и даже окуривают жилища.

Обидеть корову в Индии означает навлечь на себя несчастья, поэтому парнокопытные и по сегодняшний день свободно перемещаются по городским улицам, вызывая удивление туристов. За убийство священной коровы в государстве предусмотрено очень суровое наказание, поэтому даже путешественникам, посещающим Индию, предписывается уважительно относиться к этому животному.

Корова в Индии считается священным животным. Это невыдуманная истина. Данное животное там приравнивается к статусу "Мать", и оно является священным. То есть, ей присущи такие материнские качества, как доброта, скромность, мудрость и спокойствие. Кроме того, она всю свою жизнь кормит людей своим молоком. Поэтому, упаси Бог кого-то накричать в Индии на корову, или, что еще хуже, зарезать ее, чтобы потом съесть.

Путешествие по индийской дороге может оказаться для каждого столь же захватывающим, как и посещение памятников искусства или грандиозных храмовых комплексов. Оно может вызвать восхищение, также как природные красоты или мастерство йогов в этой «мистической» Индии. Но может вызвать и ужас – у путешественника по индийским дорогам волосы могут «встать дыбом» от всех этих всевозможных средств передвижения. Ведь одновременно по дороге движутся автомобили и автобусы, трактора и грузовики, мопеды и мотоциклы, рикши (рикша -лёгкая двухколёсная повозка, которую везёт человек, держась за две оглобли) и велосипедисты, повозки, запряженных животными, и просто люди…

Местное дорожное движение можно назвать «функциональным хаосом». Если у нас ездят по правой полосе, а в Японии – по левой, то в Индии часто катаются по обеим. Сразу. И в обоих направлениях! И горе всем пешеходам! Хотя и они сами, взращенные в лучших местных традициях, норовят внести в этот хаос свою лепту. К примеру, пешеходы вовсе не считают нужным переходить дорогу только там, где есть «зебра» (если она вообще там есть). А если туристы и другие гости Индии думают, что машины притормозят перед переходом, на котором кто-то есть, они жестоко ошибаются: в Индии машины не останавливаются ни для кого и нигде. Даже на «зебре» - здесь и без нее настоящие «городские индийские джунгли»…

Так что золотое правило при переходе дороги в Индии – это «посмотри налево, посмотри направо, а потом беги что есть духу, пока тебя никто не сбил». Это очень похоже на компьютерную игру, но только это не виртуальная реальность, а самая что ни на есть настоящая!

Однако, прямо посреди этого «сумасшедшего дома», существует безмятежное создание, не обращающая никакого внимания на царящий вокруг бедлам. Это – Священная Индийская Корова. Что же это за создание, культ которого так почитают в Индии?


В Индии все животные – священные, однако в зверином пантеоне Священная Корова неоспоримо занимает самое главное место. Ее называют «Гау Мата», Корова-Мать, считая ее олицетворением всего лучшего (среди всех живых существ на Планете!). Именно поэтому этому мирному жвачному животному принадлежит особая ниша в индийской мифологии и философии.

… Богатство в древнеиндийском аграрном обществе измерялось, как правило, количеством единиц крупного рогатого скота, находящимся во владении индивида или семьи. Корова была средством платежа – ее обменивали на товары и услуги, ее давали в качестве приданного, ее, неохотно, но отдавали в качестве налога. А «Гау-дан», дарение коров браминам (священникам и настоятелям индуистских храмов), рассматривалось, как самая что ни на есть благочестивая и праведная церемония.


Естественно, коровы использовались не только за тем, чтобы удовлетворять сборщика налогов, украшать дочернее приданное и оплачивать месячные счета. Для огромного населения такой большой страны как Индия, молоко всегда было одним из основных источников питания. Имея в виду и все его производные… А, например, коровий навоз как и раньше, так и теперь используется в качестве топлива: смешанный с соломой навоз в виде лепешек сушат на солнце, а потом этим топливом обогревают свои жилища. Половина сельского населения Индии растапливают печи таким образом! Вдобавок, навоз, смешанный с глиной – это настоящий строительный чудо-материал, его используют в качестве штукатурки.


Наконец, поскольку индийцы по большей части вегетарианцы, корову, учитывая ее священный статус, редко ведут на бойню. Но есть и обратная сторона такого ритуального отношения. Как только бедное животное перестает давать молоко, ее владелец находит вполне политкорректным выгнать корову на улицу. По поверью, если умирает живущая в доме корова, то ее хозяин должен волей-неволей совершить паломничество во все священные города Индии, чтобы очиститься от этого греха. А по возвращении он должен кормить всех браминов, живущих в его деревне. Таким образом, выпустить корову жить на улицу является более практичным вариантом для ее владельца.

Однако не следует думать, что такие бродячие бесхозные коровы обречены на голодную смерть. Всякий раз, когда в индуистском доме готовят трапезу, первый роти (пресный хлеб) достается именно корове. Заметив ее на улице, индиец зовет ее к своим дверям и угощает лакомствами, которые подносятся на алтарь самим Богам. В благоприятные дни индуистского календаря коровам также предлагают сладости и траву, – это считается очень благочестивым действием.


Согласно мифологии, восьмым воплощением бога Вишну был Кришна, выросший в пастушеской семье. Кришна имел привычку услаждать слух коров игрой на флейте, - вот почему его также называют «Гопал» - «Пастух», или «тот, кто заботится о коровах». Так что профессия пастуха имеет вполне божественный прецедент и божественную протекцию.

В одном из самых древних священных текстах индуизма – Пуранах – рассказывается, что помимо прочих чудесных вещей и созданий, Боги, пахтая океан, добыли из него исполняющую желание корову Камдхену. Индуисты свято верят, что каждая корова – это и есть Камдхена!


Неудивительно, что в сказаниях и легендах существует немало историй, восхваляющих и превозносящих корову. Вот одна из них:

«В древнем королевстве Патлипутра жил могущественный царь, который имел и славу, и богатства и мудрость. И только одной вещи недоставало владыке для полного счастья – сына. Когда царь, лишившись терпения, отправился посоветоваться со своим Гуру, тот сказал ему: «Однажды, выходя из храма, Ваше Величество не оказали почестей стоящей неподалеку корове. Если вы хотите сына, то вы должны найти белую как молоко корову и ухаживать за ней». Царь так и поступил: он нашел такую корову, кормил и поил ее, отгонял от нее насекомых, сопровождал ее на пастбище и даже спал рядом с ней в коровнике. Однажды из леса выскочил тигр, но царь загородил ее собой, умоляя тигра пощадить корову. Тигр возразил, что он, в качестве ездового животного Богини Дурги, тоже нуждается в жертве. Тогда царь упал на колени и предложил тигру съесть его самого вместо коровы».
Надо ли рассказывать окончание истории? Вы и сами прекрасно уже поняли, что в итоге царь-таки обзавелся сыном…


Есть еще одна причина поклонения корове в Индии. Согласно индуистской мифологии, индусу, чтобы добраться после смерти до неба, надо пересечь реку. А сделать это можно только держась за коровий хвост…

В Индии почитают многих животных: обезьяну, кобру, тигра, павлина и многих других. Однако первое место принадлежит все-таки Священной Корове. В настоящее время существуют организации по защите коров, а одно индийское политическое движение поставило своей целью сделать корову национальным животным Индии (а не тигра, как записано в конституции).

… вернемся всё же к началу повествования.

Почему коровы предпочитают не гулять на окраинах городов и поселков, а по большей части попадаются на дорогах, причем выбирают место посредине? Они собираются под светофорами с таким видом, будто помогают полицейским управляться с транспортными потоками. Что же на самом деле делают коровы на улицах Индии? Почему они не на фермах, где им положено быть?

Конечно, эти коровы не страдают коровьим бешенством, в их поведении есть свой резон. Как показали последние исследования, индийские коровы предпочитают оживленные автомагистрали, поскольку выхлопные газы автомобилей отпугивают насекомых, а сами коровы «кайфуют» от токсичных веществ.

Веды о молоке и молочных продуктах

Древние священные писания Индии описывали коровье молоко как амриту, буквально "нектар бессмертия". Есть множество мантр (молитв) во всех четырех Ведах, которые описывают важность коровы и коровьего молока не только как совершенной пищи, но и как лечебного напитка.

Риг-веда утверждает: "Молоко коровы - это амрита... поэтому защищайте коров". Арии (благочестивые люди) в своих молитвах о свободе и процветании народа молились и о коровах, дающих много молока для страны. Говорилось, что если у человека есть пища, то он богат.

Творог дахи (сделанный из коровьего молока) и гхи (топленого обезвоженного масла) - это богатство. Поэтому в Риг-веде и Атхарва-веде есть молитвы с просьбой, чтобы Бог обеспечил нас таким количеством гхи, чтобы в нашем доме всегда был избыток этого самого питательного продукта.

Веды описывают гхи как первый и наиболее важный из всех пищевых продуктов, как существенную составляющую жертвоприношений и прочих ритуалов, ведь благодаря им идут дожди и растет зерно.

Атхарва-веда подчеркивает важность и ценность гхи, в других частях Вед гхи описывается как безупречный продукт, который увеличивает силу и жизнеспособность. Гхи укрепляет тело, используется при массажах и помогает увеличить продолжительность жизни.

Риг-веда говорит: "Молоко было сначала "приготовлено" или "обработано" в вымени коровы и после того было приготовлено или обработано в огне, и поэтому дахи, сделанный из этого молока, является действительно здоровым, свежим и питательным. Человек, выполняющий тяжёлую работу, должен есть дахи в полдень, когда солнце сияет".

Риг-веда говорит, что корова переносит в своё молоко лечебное и профилактическое действие лекарственных трав, которые она ест, поэтому молоко коровы можно использовать не только для лечения, но и для профилактики болезней.

Атхарва-веда говорит, что корова, через молоко, делает из слабого и больного человека энергичного, обеспечивает жизнеспособность тем, у кого её нет, так делая семью преуспевающей и уважаемой в "цивилизованном обществе". Это указывает на то, что хорошее здоровье в семье было индикатором процветания и уважения в ведическом обществе. Одно лишь материальное богатство не было показателем респектабельности, как это происходит сейчас. Другими словами, доступность большого количества коровьего молока в домашнем хозяйстве была принята за показатель процветания и общественного положения.

Очень важно знать, что есть определенное время, предписанное для приёма молока с целью лечения болезней и нормального функционирования организма. Аюрведа древнеиндийский трактат о гармонии души и тела говорит, что время для приема молока - это темное время суток и принимаемое молоко обязательно должно быть горячим или теплым; хорошо со специями для регуляции дош (капха, вата и пита), с сахаром или медом.

Чхарак-шастра является одной из древнейших книг в истории медицинской науки. Мудрец Чхарак был выдающимся индийским врачом, и его книге следуют и поныне те, кто практикует Аюрведу. Чхарак описывает молоко так:"Молоко коровы вкусно, сладко, имеет прекрасный аромат, плотно, содержит жир, но лёгкое, легко переваривается и нелегко портится (им трудно отравиться). Оно дает нам спокойствие и жизнерадостность". В следующем стихе его книги говорится, что из-за вышеупомянутых свойств молоко коровы помогает нам поддерживать жизнеспособность (оджас).

Дханвантари, другой древний индийский врач, заявлял, что молоко коровы подходящая и предпочтительная диета при любых недугах, его постоянное употребление защищает человеческое тело от болезней ваты, питы (аюрведические типы конституции) и сердечных болезней.

Игорь Николаев

Время на чтение: 3 минуты

А А

В Индии к коровам особое отношение. С животными связано много легенд и мифов. Ведущей религией в Индии является индуизм. Согласно святому писанию, богиня Земли Притхиви, приняла облик коровы. Из её уха вышел бог Шива. Шива повсюду передвигался на быке. Его звали Нанди.

Храмы, которые посвящены Шиве, у входа, имеют обязательно одну или несколько скульптур Нанди. Бык является отдельным божеством для верующих. Они поклоняются ему, потому что животного касалась рука Шивы.

Богатство человека в Индии оценивалось по количеству рогатого скота. Он служил оплатой за товар торговцам, хорошим приданым жениха или невесты. Быками оплачивали налоги в государственную казну.

Корова – это олицетворение Матери-Земли. Чистое, настоящее, истинное божество. Животное в Индии считается священным. Убийство коровы является тяжелейшим правонарушением. Животных нельзя ругать, повышать на них голос.

В Индии они везде: на дорогах, узких улочках, на пляжах. Водители всегда пропускают коров, которые встречаются на проезжей части. Зачастую, чтобы перейти улицу с активным дорожным движением, пешеходы предпочитают подождать корову, присоединиться к ней, и вместе перебраться на другую сторону проезжей части.

Священная корова является героиней множества легенд, в которые жители очень верят. Она даёт целебное молоко. Однажды у раджи заболел сын. Он слабел с каждым днём. Как-то утром в дом к нему забрела корова. Раджа посчитал это божественным знаком. Мальчика напоили молоком, и он поправился.

Верующие называют коровье молоко нектаром бессмертия. Это совершенный, лечебный напиток. Веды содержат множество песен, которые посвящены корове и молоку. Считается, что если в доме есть корова, значит, есть и пища. Если есть пища, то человек богат.

В Индии верят, что Боги создали океан, и достали из него корову. Она может исполнять любые желания. Множество ритуалов, которые призваны осчастливить человека, проводятся с участием животного. Одним из главных ритуальных предметов является гхи. Это топлёное масло. Оно считается по-настоящему чистым продуктом.

Молоко сначала было обработано в вымени коровы, а затем на огне. Двойное очищение позволяет говорить о масле, как о божественной пище. Им обмазывают тела во время ритуальных очищений, оно притягивает к человеку счастье. Гхи используют при массажах, целебных процедурах.

Индийские веды предписывают время приёма молока и гхи. Немного гхи необходимо есть в середине дня, когда человек тяжело и напряжённо работает.

Молоко принимают в качестве целебного напитка в тёмное время суток. Оно обязательно должно быть тёплом и сладким. В напиток добавляют сахар, мёд, приправы. Только в этом случае человек пойдёт отдыхать спокойно и увидит приятные судьбоносные сны.

Породы коров

Самой древней породой коров является зебу. Животное имеет крупное телосложение. На шее у него горб. В этом тоже видели некую божественность. Увидеть корову с горбом в Индии считается счастьем.

  • Масть зебу белая, светло-коричневая. Встречаются особи чёрного окраса.
  • Бык домашний используется в качестве тягловой силы. Корова – кормилица. Она даёт молоко и приносит телят.
  • Доят коров только после того, как она накормит своего ребёнка. Это неписаный закон среди людей.
  • Продолжительность жизни у особей до 14 отёла. После этого её не ведут на убой. Её отправляют на улицу, на волю.
  • Говядину едят только низшие касты.
  • Индийская корова теперь может свободно передвигаться, куда захочет. Часто местные жители подкармливают уличных животных.

Кроме домашних зебу почитаемы индийские дикие быки гауры. Они очень красивы. Животные сильные, высотой 180 см, длина тела до 3 м. Вес – 1,5 т. Животных этой породы осталось немного. Убийство быков наказывается тюремным заключением.

В домашних хозяйствах используется другой индийский бык – буйвол. Это бык с горбом на шее. Буйволов используют в качестве гужевого транспорта, тяговой силы. Приручить животное сложно. Оно отличается агрессивностью, свободолюбием.

Буйволов на улицах городов не встретишь. Небольшие поголовья разводят в сельских местностях. Животные большие, до 2 м в холке, длиной тела – 3 м. Телёнок рождается с весом 60 кг. В год индийский бычок уже весит около 200 кг.

Буйволов не относят к священным животным. От них получают мясо, которое идёт в пищу. Каким-то проступком это не считается, но многие люди в Индии не едят говядину, ни от коровы, ни от буйвола.

Молока корова даёт немного, до 1 т кг за лактацию. Лактация может продолжаться до 400 дней. Буйволы существуют и в дикой природе. Они предпочитают степи, но в сезон дождей уходят в леса. Животные любят воду. Они умеют плавать. Буйволы подолгу стоят в воде, охлаждая своё тело.


Индия всегда притягивала внимание нашего человека, и нередко это внимание оборачивается симпатией к «стране контрастов». Постоянный автор «Реального времени» Наталия Федорова рассказывает о своем опыте знакомства с культурой и обычаями этой страны. Сегодня вашему вниманию - первая часть ее заметок, посвященная священному животному индусов.

«Что, будешь поклоняться священной корове?»

Пожалуй, это первое, что говорили мои родственники, когда узнавали, что я интересуюсь культурой Индии и собираюсь там пожить какое-то время. И правда, идея о какой-то священной корове кажется смешной и наивной тем, кто, как и я, был воспитан в городе и воспринимает корову не иначе как миролюбивое животное, источник молока и мяса. Ну или таким добрым героем мультфильмов в белом чепчике и фартуке. Чему же здесь поклоняться?

Когда я изучала историю Индии, меня удивил тот факт, что в 1914-1917 годах, когда индийские деревни поразила засуха и индийцы умирали от голода, их традиции и гордость не позволяли им даже подумать о своем многочисленном скоте как о пище. Тогда мясо в Индии могли есть только люди низших сословий, причем дозволялось им только мясо диких животных. И до сих пор в некоторых районах Индии не разрешается публично продавать говядину.

В популярных закусочных в Индии продаются гамбургеры, но мясо там - курятина или баранина. Религиозные индусы, каковых в стране немало, никогда не будут есть говядину. В прежнее время благочестивые индийцы отказывались от животной пищи вовсе, но сейчас, как рассказала мне моя подруга, вышедшая замуж за индуса и живущая долгое время в этой стране, они едят рыбу и курицу, правда, нечасто, например раз в неделю.

Однако жителями Индии являются не только люди, придерживающихся традиций индуизма, запрещающего убийство коров, но и мусульмане, которым их религия, как известно, разрешает употреблять в пищу говядину. И под влиянием западных идей индийцы постепенно все менее строго придерживаются своих правил. И, к слову, Индия сегодня на третьем месте по экспорту говядины в мире.

Коровы, гуляющие по дорогам

В небольших индийских городках, которые я посещала, а также на окраинах городов побольше коровы, гуляющие по дорогам, - это обычное явление. Машины, велосипеды и мотоциклы вынуждены безропотно объезжать их, а пешеходы - обходить. Это могут быть как молодые телочки или телята, шеи которых обвязаны цветными ленточками или увешаны колокольчиками, так и взрослые и даже старые коровы. Можно просто подойти и погладить корову, и она посмотрит на тебя своими большими темными влажными глазами. Причем в Индии распространены коровы белого окраса, на тонких изящных ногах, с небольшим покатым горбом и некрупным телосложением. Здесь не выращивают мясистые и грузные породы, которые принято разводить в России.

А можно даже покормить корову, купив у уличного торговца задешево связку бананов. В святых местах местные жители даже зарабатывают тем, что продают со своих телег пучки свежескошенной травы, которые паломники могут предложить гуляющим по тротуарам коровам.

Однако сейчас я нарисовала вам картину глазами сентиментального путешественника. Правда же состоит в том, что все эти гуляющие по дорогам коровы - в основном бездомны. Они раньше принадлежали беднякам, которые не смогли их содержать, возможно, они уже состарились и не могут давать молоко, или же это быки, на пищу для которых у хозяев нет денег. Так что это - коровы-бомжи. Справедливости ради надо сказать, что сердобольные индусы иногда кормят бездомных скитающихся по улицам коров, когда те подходят к их домам, они выносят какую-то еду и не прогоняют их.

И хотя это забота, она, конечно, недостаточная. Многие коровы очень худые, они лежат на дорогах или в тени деревьев и питаются они не только травой и листьями, но и, к сожалению, пакетами и другим пластиковым мусором, который здесь в большом количестве разбросан повсюду. Нередки случаи, когда, наевшись пакетов, коровы умирают. Кроме того, их все чаще сбивают на скоростных шоссе. И есть еще один печальный факт: если раньше индус ни за что не продал бы свою корову на убой, даже умирая с голоду, сегодня нравы таковы, что бедняки нередко продают своих коров мусульманам, которые пускают их на мясо и кожу.

Почему коров почитают?

Я рассказала вам о проявлениях уже деградирующей индийской культуры, однако сама по себе философия почитания коров очень глубока и заслуживает внимания. И свой рассказ о ней я начну не из Индии, а из российской глубинки, из старой полузаброшенной деревни на берегу реки Камы, где доживает свой век 90-летняя Любовь Федоровна Крылова. Мне довелось общаться с ней в течение многих часов, когда я собирала воспоминания старожилов. Любовь Федоровна всю жизнь проработала дояркой в колхозе. Вот ее слова: «Состарилась моя корова Милка, повезли ее в заготконтору, на тележку погрузили. Я и сейчас не могу вспоминать. Я ее привязала. А она на меня оглянулась, да давай мне руки лизать да мычать. Кормилица. Мы же молоко ее пьем. Я не могу. Они как люди, эти коровы. Я коровье мясо есть не могу из-за этого. Никак не могу говядину есть. Они как люди. Вот у всех характеры какие-то. Я дояркой работала. Привяжешь 16 голов. Которая больно умница, а которая бесстыжая. Она свое съест и рядом полезет. А хозяйка-то обернется да жалуется: му-у-у. Дескать, она у меня съест все. Ну как сочесть? Как люди прямо, я не могу».

Кормилицы, матушки - такими словами русские крестьянки называли своих коров. И каждый индус, не отступивший от своих традиций, может понять Любовь Федоровну. В Индии корову так и называют - гомата («го» - корова, «мата» - мать). О том, что корова является священным животным, сообщают многие богооткровенные писания. Например, в них говорится, что у человека всего семь матерей - та, что его родила; та, что кормила его своим молоком; жена духовного учителя; жена священника; жена царя; мать-земля и мать-корова. Та, что вскормила нас своим молоком, является нашей матерью. Поэтому если мы пьем грудное молоко коровы, то она наша мать.

У любви индусов к коровам есть еще одна важная причина. В Индии сильна традиция поклонения полубогам - представителям различных сил природы, богу ветра, богу огня и так далее. Над всеми этими полубогами стоит Верховный Бог, личность, у которого много имен, и среди них главные Кришна и Говинда. Говинда переводится как «тот, кто любит и защищает коров». Писания содержат историю о том, что однажды Бог родился в этом материальном мире в обычной деревне как очаровательный мальчик, он вместе с другими мальчиками пас телят, играл на флейте и лакомился маслом, йогуртом, сандешем и другими вкусностями, сделанными из молока. Его особым расположением пользовались коровы. В писаниях говорится, что в духовном мире Господь точно так же забавляется со своими друзьями, окруженный коровами, которых там называют Сурабхи, потому что у них неистощимые запасы молока, льющегося из их вымени от сильной материнской любви к Говинде.

Культура поклонения этому образу Господа очень сильна в Индии, и в различных древних храмах вы можете видеть изображения счастливых коров вокруг танцующего и играющего на флейте прекрасного пастушка с кожей голубоватого цвета.

Есть ли у коров душа?

Большинство из нас, наверное, никогда не задавались этим вопросом. Я тоже прежде не думала об этом. Традиционные для нашей местности религии содержат заповеди о запрете на убийство, но трактуется это именно как запрет на убийство человека. А так как, согласно авраамическим религиям, животные лишены души, они предназначены в пищу людям. Однако ведическая философия утверждает, что каждое живое существо - в том числе муравей, слон, бактерия и корова - это душа, воплощенная в определенном теле в соответствии с поступками, которые она совершала в своей прошлой жизни. Перефразируя известную песню Высоцкого, если живое существо имеет наклонности к свинской жизни, то оно родится свиньей. И чем выше на эволюционной лестнице находится живое существо, то есть чем более развито в нем сознание, тем более греховно будет лишить его жизни. Поэтому есть большая разница между тем, чтобы сорвать и съесть лист салата (который тоже является живым существом), и тем, чтобы убить животное, не говоря уже о человеке. Поэтому убийство коровы считается тяжелым грехом и приравнивается к убийству матери.

Навоз и коровья моча

А теперь поговорим об экономике. В прежние времена богатство исчислялось не по количеству мифических цифр на банковском счете, а по тому, сколько у человека коров и зерна. Именно это было показателем процветания и стабильности общества не только в Индии, но и в других традиционных культурах во многих странах мира.

Писания Индии, которые дошли до наших дней, содержат не только духовные наставления, но и вполне практическое руководство о том, как процветать экономически. Большое внимание в них уделяется коровам. Там говорится, что все пять веществ, которые исходят от коровы, являются чистыми и могут применяться как в кулинарии, так и в медицине. Речь идет о молоке, скисшем молоке (йогурте), топленом масле, навозе и моче.

Навозом можно не только удобрять почву. Навозные лепешки, которые и сегодня сушат на стенах своих домов, стволах деревьев и заборах сельские жители, могут быть использованы при уборке дома. Научно доказано, что навоз обладает антисептическим свойством. Навозом в домах смазываются стены, чтобы не было так жарко летом - он хорошо удерживает прохладу и после высыхания практически не имеет запаха. Также навоз используется для топки печки. Я как-то спросила бабушку, как они в деревне до изобретения фумигаторов и тем более до проведения электричества избавлялись от комаров. Она сказала, что по вечерам они зажигали навозную лепешку, клали ее в железное ведро и ставили посреди избы. От дыма улетали не только комары, но и, как считалось, нечистые духи. Также навоз добавляют в аюрведические средства, лекарства и косметику.

Моча коровы тоже является лекарственным средством. Аюрведические фирмы продают чистую мочу коровы для излечения различных расстройств организма и добавляют ее во многие составы. В Индии есть огромные предприятия, которые разбогатели именно за счет продажи средств на основе продуктов коровы, например, «Патанджали» и «Говардхан».

Раньше люди знали эти секреты, поэтому корова, переставая давать молоко из-за старости или отела, не становилась обузой - не только в этическом, но и в экономическом смысле. То же самое относится и к быкам. Как я уже упоминала, быки используются в сельском хозяйстве до сих пор: на них пашут землю, перевозят грузы, существует система полива, основанная на бычьей силе.

О пользе молока

Священные писания Индии в противовес новомодным теориям о вреде молока рекомендуют пить молоко каждый день. В традиции индусов - пить подслащенное горячее молоко со специями по утрам и вечерам. Жизнеописания святых говорят о том, что многие отшельники и аскеты употребляли в пищу только молоко, поскольку аюрведа утверждает, что молоко содержит все необходимые для здоровой жизни элементы. При этом оно очищает наш разум и способствует нашему духовному развитию.

Индию называют страной коров. Однако современная ситуация такова, что найти в Индии хорошее коровье молоко очень трудно. Пакетное молоко в магазинах - это в основном смесь буйволиного молока с молоком коровы и еще непонятными добавками. Индусы используют его лишь для того, чтобы добавить в чай. И любовь к чаю, привитая англичанами, сегодня так сильна, что многие местные жители просто отказываются от молока. Те же, кто хотят его пить, ищут молочника, который доставляет им молоко от своих коров. Но ручаться за хорошее качество этого молока тоже не приходится - зачастую его также разбавляют. Да и коровы, которых отпускают ходить по улицам и есть все подряд, вряд ли могут дать молоко, полезное для здоровья.

Наталия Федорова, фото Ананты Вриндавана и Индрадьюмны Свами