Эфирные масла с мятным ароматом свободно продаются в аптеке. Стоят они не дорого. Их особенность в том, что эти масла универсальны в своем применении. Их можно использовать для ароматизации пищевых продуктов, в косметике, в личной гигиене. Но мятное масло легко сделать в домашних условиях. Тем более для этого нужен минимальное количество ингредиентов: растительное масло и сама мята.
Для мятного масла подойдет любая мята: обыкновенная или перечная, лимонная или кошачья. Все эти виды мяты легко вырастить у себя дома в горшке на подоконнике или на балконе. Свободно мята продается в магазине и аптеке. Так что с сырьем вопросом не должно быть.
Эфирное масло мяты делают с помощью паровой перегонки листьев и цветков растения. Затем ее очищают и затем уже она поступает к нам, покупателям. Основным ингредиентом мятного масла является ментол. Он и дает все те качества, за которые ценится этот вид масла.
Домашнее масло мяты также можно использовать для любых целей. Оно, правда, не будет такое концентрированное, как эфирное масло от производителя. Но его полезные свойства не станут от этого меньше. К тому же свое домашнее мятное масло можно:
Добавлять для ароматизации пищи;
Применять для лечения расстройств желудка и кишечника;
Использовать для ухода за полостью рта;
Для кашля, головных болей, для снятия тошноты и раздражения;
Для ухода за волосами и кожей.
Чтобы сделать свое мятное масло вам нужно:
Оливковое масло
Свежие листья мяты
Хорошо промойте листочки мяты холодной водой и обсушите их, положив между слоями бумажного полотенца.
Затем измельчите их, чтобы выделился сок. Можно слегка помять их.
Сложить подготовленные листочки в чистую стеклянную банку. Залейте оливковым маслом. Масло должно полностью закрыть листья.
Закрыть банку плотно крышкой и оставить в теплом месте на сутки.
Затем процедить через ситечко. Нарезать новую порцию листьев и снова залить уже настоянным маслом.
Повторить эту процедуру пять раз. Смысл в том, что чем дольше настаиваете, заливая каждый раз маслом новые свежие листочки, тем насыщеннее будет аромат масла.
В последний раз процедить масло и отжать листочки. Полученное мятное масло перелить в чистую стеклянную бутылочку из темного стекла и хранить в холодильнике. Там масло может стоять, не теряя своих свойств, до года.
Вот такое получается домашнее мятное масло.
Для домашнего масла можно взять не только оливковое масло, но и любое другое: масло виноградной косточки, масло зародышей пшеницы или миндальное. Не нужно брать масла с выраженным собственным запахом. Если нет никакого из этих масел, подойдет рафинированное подсолнечное масло.
Мятная настойка
Кроме мятного масла можно сделать настойку на водке или спирте. Для нее также нужно подготовить листья мяты и залить их водкой или спиртом.
Оставить на четыре, шесть недель в темном месте. За время настаивания не забывайте периодически встряхивать бутылочку. Менять листья мяты не нужно. Спиртовая настойка итак получается с сильным мятным ароматом.
Я делаю обычно в маленькой бутылочке из-под детского сока. Практически полностью накладываю листья и заливаю водкой. Затем на горлышко кладу кружок из пергаментной бумаги, закрываю крышкой и ставлю в кухонный шкафчик. Настойка отлично подходит для ароматизации мороженного, лимонада, чая. Добавляю совсем немного. Так что алкоголь практически не чувствуется.
Храниться настойка может несколько лет. Главное – тмное место и плотно закрывающаяся крышка.
Когда нет мятного масла, настойку смешиваю с глицерином в соотношении 1:1 и добавляю в кексы или печенье.
В общем, не обязательно покупать ароматизаторы в магазине. А натуральные экстракты не везде продаются, да и стоят они дорого. а сделать самим дома просто и, безусловно, дешевле.
Получайте самые свежие статьи к себе на почту
Сегодня я поделюсь с вами небольшим секретом приготовления мятного масла в домашних условиях. Думаете это сложно? Ничуть! Мало того, что данный процесс очень увлекательный, так еще займет не более 20-30 минут.
На сегодняшний день сложно найти человека, который не знаком со свежим и завораживающим ароматом перечной мяты. Ну, а о полезных охлаждающих и успокаивающих ее свойствах и подавно. Это удивительное сочное растение еще с древних времен занимало свое почетное место в косметологии, медицине и кулинарии.
Приготовление эфирного масла из перечной мяты своими руками
Ингредиенты:
- Сушеные листья и стебли перечной мяты – 200 г
- Нерафинированное кукурузное масло – 200 мл
Процесс приготовления в домашних условиях:
- Для начала, нам необходимо измельчить сухие веточки мяты. Для этого необходимо вооружиться острыми ножницами, которыми мы и будем нарезать растение. Для приготовления эфирного масла, нам понадобятся стебли, листья и даже соцветия.
- Получившийся порошок помещаем в стеклянный сосуд, который плотно закрывается.
- В измельченную мяту необходимо добавить базовое масло (оливковое, миндальное, кунжутное и т.д.). В моем случае я использую нерафинированное кукурузное масло холодного отжима, так как оно является лидером по содержанию Омега-6 и витамина Е. Масла должно быть столько, чтобы оно полностью покрыло растение.
Кукурузное масло способно восполнить потребность витаминами Е, F, A, PP, K3, а так же необходимыми минеральными веществами – фосфором, железом, медью, никелем и калием. Кроме этого, состав данного продукта богат ненасыщенными кислотами, которые препятствуют проникновению вирусов и болезнетворных микроорганизмов.
Полезные свойства, применение и состав эфирного масла из перечной мяты
Давайте рассмотрим 9 распространенных проблем, с которыми прекрасно справляется мятное масло.
- Уменьшает боли в животе и улучшает пищеварение.
- Устраняет неприятный запах изо рта.
- Снимает головную боль.
- Борется с проявлением перхоти и ломкостью волос.
- Обладает антимикробными и воспалительными свойствами.
- Улучшает мозговую активность, концентрацию внимания и эмоциональное состояние. Ментол, который содержится в растении, обладает бодрящим эффектом, а также прочищает дыхательные пути.
- Нормализует выделение сального жира (прыщи, акне и др.)
- Снимает напряжение в мышцах.
- Обладает антигрибковыми свойствами.
Мятное эфирное масло содержит Омега-3 жирные кислоты, железо, магний, кальций, витамины A и C, минералы калия, марганца и меди.
После перечисленных свойств масла перечной мяты, можно с уверенностью сказать, что оно просто незаменимое в каждой аптечке.
Меры предосторожности при использовании эфирного мятного масла
В небольших количествах мятное масло считается совершенно безопасным средством, но, тем не менее, у некоторых людей оно может вызвать аллергические реакции. Поэтому, перед использованием необходимо провести тест на чувствительность.
Для этого нужно нанести небольшое количество масла на запястье. Если через несколько минут на коже появится небольшое раздражение, зуд или покраснение кожи, немедленно смойте средство и больше не применяйте. Поскольку растение содержит ментол, использование в больших количествах запрещено, так как может привести к повреждению кожи.
Мятное эфирное масло - вещество, которое получают из многолетних травянистых растений в частности из разных видов мяты, чаще всего перечной. Оно содержит множество ценных компонентов: больше всего ментола, его 70 %, а еще есть лимонен, цинеол, карвон, гераниол и многие другие ароматические соединения.
Получение вещества
Основным сырьем являются немного подвяленные листья и стебли В промышленных масштабах вещество получают методом отгонки с водным паром (дистилляции). Содержание эфирного масла в растении 0,5 %, то есть для того, чтобы получить один килограмм конечного продукта, понадобится переработать 45-50 кг исходного сырья. Нужно отметить, что полученное таким образов вещество будет довольно дорогим.
Но чаще всего мятное масло изготавливают на основе какого-нибудь базового масла. Такое вещество можно сделать легко и самому в домашних условиях. Для этого вам понадобится:
Базовое масло, например виноградное или из ;
Стеклянная тара, обязательно с крышкой;
Темный стеклянный контейнер;
Небольшой отрез марли;
Деревянный молоток;
Пластиковый пакет;
Сырье: свежая, только что сорванная мята (не позднее суток).
Итак, моем мяту, сушим и перекладываем в пакет. Затем отбиваем сырье прямо в пакете молотком - так оно пустит сок. Перекладываем массу в стеклянную тару, трамбуем и заливаем масляной основой. Через сутки смесь нужно процедить. Повторяем все действия еще три раза, каждый раз оставляя старое масло и используя свежее сырье. Затем готовое мятное масло переливается в темный стеклянный контейнер. Хранить его нужно в темном прохладном месте плотно закрытым.
Мятное масло: применение
Применяется это вещество весьма широко: его используют при производстве косметики, средств личной гигиены, в фармакологии и народной медицине. Отдельного упоминания заслуживает применение мятного масла в ароматерапии. В этой области его используют для ароматизации помещений, для массажа и растираний, для ванны и сауны. Мятное масло оказывает комплексное действие на организм человека: оно стимулирует нервную систему, тонизирует организм, действует как легкое возбуждающее (в интимном плане) средство. Кроме того, это вещество применяют внутренне и наружно при многих заболеваниях, таких как ревматизм, боли в мышцах и суставах, кожные воспаления и высыпания, мигрень, тошнота, спазмы и др.
Противопоказания
Несмотря на всю свою полезность, мятное масло не то средство, которое можно принимать бездумно и без каких либо ограничений. Например, если увеличить дозу этого вещества в можно вызвать расстройство дыхания или бронхоспазм. Кроме того, мятное масло активно воздействует на работу сердечной мышцы, что может привести к появлению боли в сердце. Еще это вещество не рекомендуется использовать в период беременности - это может вызвать схватки. А маленьким детям не стоит наносить его на кожные покровы - мятное масло оказывает слишком сильное воздействие на нежную детскую кожу. Поэтому используйте это вещество разумно: в небольших дозах и лучше только наружно.
19 вариантов приготовления рецепта "мятное масло" пошагово с фото на сайт
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Лангустины 8 штук |
| Батат 75 г |
| Манго 75 г |
| Кабачки 75 г |
| Натуральный йогурт 200 г |
| Показать все (11) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| перец болгарский – по вкусу |
| цедра 1 апельсина – 0,5 апельсина |
| масло растительное – 2 ст. л. |
| соль – по вкусу |
| баранья нога – весом 4 кг |
| Показать все (15) |
| koolinar.ru |
| wereld |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| треска(филе) - 0.5 кг |
| ветчина сырококпченая - 2 пластины |
| масло мятное -http://koolinar.ru/recipe/view/87201_ 2 ст.л. |
| петрушка, укроп -пригоршня |
| хлеб - 2 ломтика |
| Показать все (7) |
| koolinar.ru |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| -700гр филе баранины |
| -10 веточек мяты |
| -120гр сливочного масла |
| -1 гранат |
| -2 крупных зубчика чеснока |
| Показать все (14) |
| webspoon.ru |
| Tanusha |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Соль 1 щепотка |
| Яйца куриные 1 шт. |
| Масло сливочное 250 г |
| Мёд 1 ч. л. |
| Мята свежая 10 веточка |
Все знают о пользе эфирных масел для человеческого организма. Продаются они сейчас везде: и в магазинах, и в аптеках. Но я последнее время почему-то перестала доверять готовым маслам и если есть возможность, готовлю их самостоятельно. Тем более, что готовить их несложно, главное - захотеть.
Сегодня расскажу, как приготовить эфирное масло из мяты в домашних условиях. Растение само по себе полезное, а если еще учесть запах!… Думаю, никто не откажется от чашечки ароматного чая с мятой. Такой чай и пить приятно, и вдыхать его аромат, и лечиться. Да-да! Именно лечиться.
Мята давно и широко используется как в традиционной, так и в народной медицине и даже кулинарии, ведь о ее пользе и лечебных свойствах известно еще со времен Гиппократа
Мята полезна при различных заболеваниях, потому ее используют не только в народной медицине, но и в традиционной. Ментол, входящий в состав мяты, используют при изготовлении успокаивающих препаратов, капель от тошноты и насморка, различных мазей.
Часто используют мяту и в традиционной, и в народной медицине при лечении простуды, гриппа , при головных болях или нервных расстройствах. Лечебные свойства мяты активно используют и при лечении более серьезных заболеваний, таких как астма, язва желудка, атеросклероз, заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Можно еще долго перечислять при каких болезнях и недомоганиях помогает это замечательное растение. Легче назвать противопоказания. Их правда как таковых не существует, но все же… Не надо принимать мяту в слишком больших количествах, потому как может нарушиться сон, могут появиться сердечные боли, а у мужчин может снизиться либидо. НО это только, повторяю, при СЛИШКОМ больших количествах.
Также
Мята противопоказана в случае индивидуальной непереносимости, во время беременности и лактации ли детям до 5 лет.
Используйте мяту в кулинарии. Она придаст вашим блюдах необыкновенно изысканный и неповторимый вкус.
А теперь о том,
как приготовить мятное эфирное масло в домашних условиях
Для этого вам понадобится, конечно, свежая мята. В зависимости от количества мяты берете большой или маленький пластиковый пакет, молоточек кухонный (обязательно деревянный), так как металлический разрушает полезные вещества в мяте. А вот базовое масло можете выбирать на свой вкус - подойдет любое растительное. Приготовьте стеклянную баночку, контейнер из темного стекла и марлю.
Промойте приготовленную мяту желательно холодной водой, можно и теплой, но ни в коем случае - не горячей. И оставьте на полотенце, чтобы мята просохла. Переложите ее в пластиковый пакет, хорошо запечатайте и отбивайте мяту до тех пор, пока не пустит сок. После этого переложите мяту в чистую стеклянную банку, хорошенько утрамбуйте и после этого залейте выбранным вами растительное масло. Закройте плотно крышкой, несколько раз встряхните и оставьте в темном месте на сутки.
На следующий день (через 24 часа) вам надо будет процедить через марлю сок мяты с маслом. Перелейте в ту же банку, а отжатые листья выбросьте.
Еще три раза нужно проделать процедуру процеживания, а потом перелейте готовое эфирное мятное масло в контейнер из темного стекла (можно в простую стеклянную бутылку из темного стекла), плотненько закрываете и ставите в темное прохладное место.
Мятное эфирное масло очень полезно при разных нарушениях сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной систем, обладает и обезболивающим, антисептическим, антиспазматическим, антиоксидантным, бактерицидным, заживляющим, тонизирующим, сосудорасширяющим, рассасывающим, стимулирующим, отхаркивающим, потогонным и ветрогонным действиями. Оно широко применяется в косметологии, массаже и спа-процедурах.
При головной боли натрите этим маслом виски.
При заболевании дыхательных путей полезно делать ингаляцию с несколькими каплями эфирного масла мяты.
Мятное эфирное масло при маленькой концентрации успокаивает кожу, снимает раздражение.При неврозах, а также при кошмарных сновидениях, нужно пить следующий настой: половиной литра кипятка залить две столовые ложки листьев мяты и две столовые ложки листьев подмаренника, настоять два часа в закрытой плотно посуде, затем процедить и в течение недели пить каждый час по 100 грамм настоя.