¡Hola queridos lectores! Continúo mi artículo sobre formas de resistir la devastación vespertina y nocturna de un gran amigo frío :). En el último artículo hablé de desayunos, segundas cenas, meriendas adecuadas, deficiencia de proteínas como causa. sobrepeso y sobre el hecho de que necesitas darte un capricho con comida deliciosa. Quien aún no lo ha leído, léalo. Y sigo.
Deshacerse de la comida chatarra
Dime, si no tuvieras salchichas grasas en tu refrigerador, ¿podrías comerlas? ¿Qué pasa si no queda ningún pastel o tarta a medio comer? ¿Si no hay muchos dulces, galletas de jengibre, galletas y gofres en el armario de la cocina? ¡Bien! Si todos estos alimentos no estuvieran ahí, no los comerías. Sé por experiencia propia lo difícil que es resistirse si hay algo sabroso en casa. Se comerá todo y se hará una nueva promesa de que definitivamente será la última vez. ¿Es esta una imagen familiar?
El problema se puede resolver de forma muy sencilla: productos no deseados Simplemente no lo creen. En alimentación saludable Todos los miembros de la familia se mudan, esta es una condición obligatoria, de lo contrario toda la idea será un fracaso. Está bien que alguien al principio no esté satisfecho, después de un tiempo su gusto cambiará, después de todo, solo deseas lo mejor para tu familia. Explíquele que está muy preocupado por sus hábitos poco saludables y que si no hay problemas de salud ahora, definitivamente aparecerán en 3-5-10 años. Diles que te gustaría vivir con ellos muchos años, manteniendo al máximo la salud tanto tuya como la de ellos.
En abril se cumplirá 1 año desde que no como pan, de lo cual planeo hablar en un futuro próximo, por lo que será muy informativo. En los últimos meses hemos dejado de comprar pan, sólo pan crujiente. Así, de forma gradual pero segura, acostumbro a mi hogar a la ausencia de pan con levadura en la dieta. Con las salchichas pasó lo mismo: al principio pasamos a la salchicha light, como yo la llamo, es decir, es una salchicha hecha de pechugas de pollo, y ahora han pasado entre 1,5 y 2 años desde que no compramos salchichas. En otras palabras, da ejemplo, comienza contigo mismo primero y luego otros, viendo tu experiencia, se unirán.
Aquí te dejamos algunos trucos psicológicos que te impedirán comprar productos nocivos en la tienda.
- Nunca vayas a la tienda con hambre.
- Nunca vayas a la tienda de mal humor.
- Nunca lleve una gran cantidad de dinero o numerosas tarjetas de plástico a la tienda.
- Nunca vayas a la tienda sin una lista de compras específica que hayas anotado en casa.
- Intenta llegar a la tienda caminando, no en coche, para que puedas comprar todo lo que puedas llevar, es decir, sólo lo imprescindible.
- Antes de comprar “dulces” o “grasas”, piensa cuánto tendrás que trabajar para medicamentos o para el gimnasio con entrenamiento personal.
Espero que estos trucos te ayuden a evitar la tentación.
Recientemente me encontré con un interesante estudio realizado por científicos suecos que afirmaban que ver programas durante mucho tiempo aumenta significativamente el apetito (especialmente después de ver noticias o programas como “NTV”), además de nivel general agresividad. En el grupo observado hubo un aumento en la ingesta de alimentos tanto durante como después de la visualización. Los científicos atribuyen este hecho al efecto estimulante de la adrenalina y el cortisol, cuya concentración aumentó significativamente.
Estoy completamente de acuerdo con las conclusiones de los científicos suecos. Después de todo, muy a menudo ver televisión se acompaña de comer patatas fritas, nueces, semillas, pizza, además de beber cerveza y otras bebidas carbonatadas. Comer tranquilamente mientras ves tu programa favorito un gran número de calorías, y todo para la hora de dormir. ¿Cómo es posible que las grasas no se depositen en toda la noche?
Amigos, mirar televisión es malo para la salud. Este es exactamente el eslogan que debería escribirse en las cajas de TV de las tiendas. Recuerde al profesor Preobrazhensky de la historia eterna de Mikhail Bulgakov, interpretada por el incomparable Evgeny Evstigneev: “Si cuidas tu digestión, mi buen consejo- No hables de bolchevismo y medicina durante la cena. Y, Dios no lo quiera, no leáis los periódicos soviéticos antes del almuerzo”. Hoy en día, los “periódicos” pueden ser sustituidos por la “televisión”, ya que todavía hay familias que la ven mientras comen.
Sinceramente admito que no he visto televisión desde hace unos 6 años. Sucede que descargamos una película de Internet para verla el viernes por la noche y no todas las semanas. Los niños ven dibujos animados según el horario y no hay canales de televisión. Considero que mi logro es volver a capacitar a mis padres, quienes ahora ven la televisión con menos frecuencia y también han dejado de verla por completo mientras comen.
Bueno, no tenemos tiempo para esto y sería una pena desperdiciarlo aunque lo tuviéramos. Los días laborables volvemos a casa a las 20-21 horas desde los gimnasios, ya sea del gimnasio de los padres o del de los niños, los fines de semana, todos también están ocupados con las tareas del hogar y las visitas; Una vez que vi las noticias en casa de mis padres, no pude calmarme en todo el día, la vida se volvió tan aterradora, a veces explotaban, a veces me violaban. No entiendo cómo la gente ve esto todos los días. Pues deja que este televisor cuelgue para el interior y para los invitados.
Sueño reparador saludable
Los científicos creen que la falta crónica de sueño es un camino directo a la obesidad y, por tanto, a la diabetes. Además, aconsejo a todos que se acuesten a tiempo. Por mi propia experiencia, puedo decir que después de estar sentado frente al ordenador hasta altas horas de la noche, siempre quiero comer algo antes de acostarme. Por lo tanto, acuéstate a más tardar a las 22:00, de lo contrario tendrás que luchar contra las tentaciones. Este gran manera.
La falta de sueño obliga al organismo a reponer las reservas de energía con alimentos ricos en calorías. La falta de sueño perturba trabajo correcto centros de placer, estimula el centro del apetito.
Bebe más agua
Cuando quieras comer algo, puedes engañar a tu cuerpo bebiendo un vaso de agua. Al mismo tiempo, el agua llenará el estómago, creando la ilusión de plenitud. Puedes agregar una rodaja de limón al agua. Dicen que el limón tiene la capacidad de reducir ligeramente el apetito.
Cepíllate los dientes antes de comer.
Quizás estés pensando: "¿Qué clase de consejo estúpido es ese?" Sin embargo, las observaciones han demostrado que este consejo funciona para algunas personas. Cuando te cepillas los dientes antes de acostarte, es como si se activara algún tipo de protección contra las comidas nocturnas. De alguna manera es incómodo comer cuando ya te has cepillado los dientes; tendrás que volver a cepillarlos más tarde.
Usa menos especias
Todos sabéis que las especias son estupendas para estimular el apetito. Por eso, los nutricionistas recomiendan evitar por completo las especias en la cena. De esta forma, no tendrás ganas de comer una ración adicional de comida, lo que obviamente resultará innecesario.
comer a tiempo
Muchos nutricionistas recomiendan comer estrictamente según el reloj; de esta manera nunca se perderá otra comida, lo que significa que no tendrá hambre ni comerá en exceso en la próxima comida. Si eres una persona muy ocupada o distraída, entonces lo ideal sería configurar alarmas en tu teléfono móvil que te recuerden tu próxima comida. Recuerde que en el cuento de hadas de Alicia el conejo tenía un reloj que constantemente anunciaba la hora de la próxima fiesta del té.
Camina antes de acostarte
Tan pronto como sientas otro ruido sordo en el estómago y la cena no haya sido hace mucho, vístete rápidamente y sal corriendo. Escapa del deseo obsesivo de comer corriendo por la ciudad de noche o simplemente caminar rápido. De esta manera no sólo evitará comer en exceso por la noche, sino que también obtendrá otra ración. actividad física. Estoy seguro de que después de un paseo nocturno tu cuerpo te lo agradecerá con un sueño profundo y saludable.
Pegatinas para el frigorífico
Los entrenadores y formadores para desarrollar la motivación y la eficacia personal consideran que este método es muy eficaz. El truco consiste en que escribas en pegatinas o en un papel normal lo que quieres hacer y lo que quieres ser o, por el contrario, lo que no quieres ser, y luego lo cuelgues en un lugar visible. Abres el refrigerador todos los días y más de una vez, por lo que leerás constantemente tus notas, creando un dominante en tu cabeza y recordándote tu deseo.
Es incluso mejor si encuentras una foto de una persona (mujer u hombre) a quien querías parecerte, o quizás, por el contrario, aquello en lo que en ningún caso quieres llegar a ser. Si esta foto también aparece constantemente ante tus narices, inconscientemente te moverás hacia el objetivo previsto.
Puedo hacer todo, pero no quiero
Y por último, un truco psicológico más. Cuando una persona tiene confianza, está convencida y sabe que puede comer de todo y que sus deseos no están limitados, poco a poco ya no quiere lo que antes deseaba con fuerza. Un verdadero milagro ocurre cuando te permites comer algo delicioso, pero por alguna razón no te apetece.
Otro método funciona según el mismo principio. Por ejemplo, te encanta cierto helado, pero no puedes comer más de una taza porque tiene un alto contenido calórico y afecta negativamente a tu figura. Luego compras de 10 a 20 trozos de este helado a la vez, cuanto más, mejor y lo comes con gusto, solo con placer, sin ningún remordimiento de conciencia. Créeme, después de 20 vasos, este helado no será tu favorito en mucho tiempo.
Con calidez y cariño, la endocrinóloga Lebedeva Dilyara Ilgizovna
Los nutricionistas dicen que si una persona se siente abrumada por el deseo de comer y quiere algo específico, entonces necesita comenzar a revisar su dieta. Pero lo cierto es que esto no es un problema de un solo producto, sino de todo el menú, que carece de algunas vitaminas y microelementos. Por lo tanto, incluso si come el producto deseado, esto no resolverá el problema de su deficiencia.
Si tienes antojo de dulces
Muy a menudo una persona quiere algo dulce. Para satisfacer el deseo se utilizan chocolates, dulces y tartas. Sin embargo, esto no es en absoluto lo que el cuerpo necesita. La necesidad de dulces indica que los nervios han empezado a fallar, por lo que es necesario reducir la carga de trabajo para no provocar estrés.
Esto se explica de forma sencilla. La glucosa participa activamente en la producción de la hormona del estrés. Se consume rápidamente y el cuerpo necesita reponerlo. Aquí es donde crece el deseo por los dulces. Es bastante natural que el cuerpo necesite apoyo y una pastilla, pero no como pan comido, ya que contiene muchos carbohidratos pesados.
Tampoco deberías abusar del chocolate. Contiene una gran cantidad de grasa. Por tanto, el exceso de chocolate supone un peligro para los vasos sanguíneos. También hay que tener en cuenta que si se desea específicamente el chocolate, entonces el cuerpo no tiene suficiente magnesio. Y para reponerlo, puedes limitarte a un puñado de semillas o frutos secos.
Pero un amor inagotable por el helado indica un trastorno del metabolismo de los carbohidratos. Enfermo diabetes mellitus Siente también las ganas de comer este delicioso producto. Para cubrir la falta de hidratos de carbono, puedes comer verduras y cereales. Como postre son adecuados los frutos secos, la miel y las nueces.
¿Tienes antojos constantes de té o café? Al parecer, el cuerpo sufre una falta de azufre. Se encuentra en abundancia en los arándanos, el rábano picante, la col blanca y el brócoli. Pero si tiene un deseo insoportable de beber un vaso de limonada u otro refresco, esto indica una falta de calcio. Se encuentra en la leche, el queso, el brócoli, las legumbres, las semillas de sésamo y las legumbres. Aportarán fielmente calcio al organismo sin dañar la salud.
Si te apetece lo salado y lo amargo
¿Quieres algo ácido, como chucrut o kéfir? Aquí podemos hablar de una deficiencia de vitamina C y magnesio. Para llenar tu cuerpo con estos componentes, come legumbres, cáscaras de semillas y nueces partidas.
También existe la posibilidad de que su dieta sea demasiado blanda y neutra, compuesta por leche, pescado, patatas, carne hervida. Si la acidez es baja, esos alimentos siempre provocan que comas algo picante o ácido.
Un deseo persistente de comer alimentos ácidos indica problemas con el hígado o vesícula biliar. En cuanto al hígado, es recomendable consultar a un gastroenterólogo.
Existe una fuerte opinión de que si una mujer se siente atraída por la comida salada, esto es una señal de una nueva incorporación a la familia. Sin embargo, la necesidad de comer arenque o pepino encurtido también puede provocar deshidratación.
Esto también puede indicar una deficiencia de cloruro. Y se encuentran en pescados, mariscos, leche de cabra, sal marina. También es posible que el cuerpo tenga un foco de infección en la zona genitourinaria. Aquí podemos nombrar cistitis, prostatitis, inflamación de los apéndices.
El deseo de alimentos picantes o amargos surge debido a la intoxicación, alteración de las funciones secretoras y de evacuación del estómago. Pero después de comer en exceso alimentos grasos, es necesario agregar ajo o pimienta para estimular la digestión. Aquí solo necesitas concertar un par de días de ayuno.
Si anhelas comidas exóticas
¿Y si quieres, por ejemplo, tiza? A nosotros nos sorprende, pero a los nutricionistas no tanto. En este caso, el cuerpo experimenta una aguda falta de potasio. Por lo tanto, come queso, queso feta, bebe leche, come. huevos de gallina. Pero no es necesario utilizar tiza. Esto no conducirá a nada bueno.
¿Quieres masticar un poco de hielo? Necesitas hierro. Por eso, come una ración de carne, pescado, aves, cómelo todo con algas, hierbas y al final no te olvides de las cerezas.
El antojo de algo demasiado cocido y siempre con una corteza crujiente indica falta de carbono. Por lo tanto, es necesario comer la mayor cantidad de fruta fresca posible. Pero el deseo de dar una calada a un cigarrillo indica una deficiencia de silicio o del aminoácido tirosina. El silicio se repone con nueces y semillas, y la tirosina se encuentra en frutas y verduras.
Tenías muchas ganas de beber. No tengas miedo, no eres alcohólico. El cuerpo simplemente señala una falta de proteínas. Por eso, enriquece tu menú con repollo, pimientos rojos, tomates, nueces, frijoles, calabaza, zanahorias y cebollas. Estos alimentos son ricos en proteínas. Pero beber alcohol no es del todo necesario.
¿Perdiste el apetito? Falta de vitamina B1 o B2. Consuma productos de trigo sarraceno, avena y harina integral de centeno. Pero un apetito insaciable indica una deficiencia de silicio. Las nueces y las semillas ayudarán aquí. Quizás sea falta de aminoácidos. Estos son triptófano y tirosina. Se encuentran en verduras y frutas.
Entonces, el deseo de comer señales. Posibles problemas con algunos componentes del cuerpo. Escúchate atentamente y come lo que te traerá beneficio y salud.
Para controlar el peso de forma eficaz, es necesario conocer sus debilidades y características. Estos son los tres tipos de mujeres más comunes. Realice las tres pruebas y vea cuál respondió "sí" con mayor frecuencia; este es exactamente el tipo al que pertenece. Después de leer los hallazgos, recibirá recomendaciones que lo guiarán a través de la direccion correcta delgadez.
Comedor según el estado de ánimo
Tan pronto como escuchas una buena noticia, inmediatamente te entran ganas de devorar algo sabroso. O si estás triste, te apresuras a comer este estado de ánimo con algo dulce.
¿Eres tú?
1. ¿Te ha pasado alguna vez que comes y no puedes parar?
2. Cuando estás enojado, ¿quieres comer algo?
3. ¿Hay algún plato que te haga sentir bien, aunque todo esté bien?
4. Cuando estás enojado, ¿algo delicioso te calma?
5. ¿Comes a menudo cuando estás aburrido?
6. Cuando estás esperando algo, ¿la comida te ayuda a pasar el tiempo?
7. Cuando estás solo y/o solo, ¿aumenta tu apetito?
8. ¿Te da vergüenza si comes demasiado?
Tu clave para perder peso:
La comida afecta tu cerebro a través del "centro de recompensa": te hace más feliz. Por eso te apresuras a comer algo cuando estás triste o infeliz por algo. Pero el centro de recompensas también puede responder a otras cosas agradables: un baño de burbujas caliente o un agradable paseo. Tu tarea es acostumbrarte a las recompensas sin calorías.
Piensa en lo que te produce placer además de la comida y escribe una lista de tus pequeños deseos (mira tu película favorita, llama mejor amiga). De esta manera estarás armado para el próximo ataque. apetito voraz. Intente estimular su "centro de recompensas" con cosas nuevas y agradables: regístrese en un curso de baile o comience a dibujar.
Consejo: a veces permítase algo sabroso: reserve 100 rublos cada semana para dulces. Tan pronto como le llegue el antojo de dulces, recurra a Nueva Zelanda.
Comedor sin parar
"Solo como de manera informal, así que no cuenta". ¡Todavía cuenta! Por la noche, intenta recordar cuántas galletas, barras de chocolate y muffins comiste en todo el día.
¿Eres tú?
1. ¿Comes a menudo mientras viajas?
2. Por la noche, ¿no recuerdas cuánto comiste durante el día?
3. ¿Rara vez comes en una mesa puesta?
4. ¿Comes 5-6 veces al día?
5. ¿Comes frecuentemente con apetito sin tener hambre?
6. ¿Rara vez te sientes lleno después de comer?
7. ¿Tienes dulces por todas partes en casa?
8. ¿Buscas a menudo en la cocina algo sabroso?
Tu clave para perder peso
El primer paso para ponerse en forma es ser consciente de cuánto y qué come. La forma más sencilla es anotar todo lo que comes. Entonces podrás empezar a trabajar en ello. Pero primero, entrénate para comer siempre en la mesa. Cuando comes algo mientras corres, el cerebro no recibe una señal de que has comido una comida completa y nuevamente informa que tienes hambre. Siéntese a la mesa y disfrute de cada bocado: así el cerebro reconoce el proceso de saciedad y permanecerá satisfecho durante mucho tiempo.
Consejo: ¿No quieres renunciar a tus delicias favoritas pero aun así tienes una figura estupenda? Reemplace los dulces con frutas y frutos secos. A veces permítete algo inofensivo como mermelada de frutas.
Devorador de estrés
¿Es usted como una ardilla en una rueda todo el día, completamente exhausto por la noche y no puede conciliar el sueño por la noche? Y ahora cada semana se añade a la balanza un kilogramo extra.
¿Eres tú?
1. ¿Sientes a menudo que no puedes afrontar una situación?
2. ¿Percibes el ascenso como una recompensa?
3. ¿Sufres de problemas en vida personal?
4. ¿Sientes que no tienes suficientes amigos?
5. ¿Crees que no te aman lo suficiente?
6. ¿No tienes fuerzas para nuevos comienzos?
7. ¿Estás tan ocupado que no tienes energía?
8. ¿La comida te calma cuando estás nervioso?
Tu clave para perder peso
Mayor concentración La hormona del estrés cortisol puede provocar exceso de peso. Por tanto, el estrés debe combatirse por cualquier medio. Los deportes de resistencia (ciclismo, natación, caminar) son los que mejor ayudan en este sentido. El movimiento reduce los niveles de cortisol e inhibe los ataques de hambre. Varias técnicas de relajación orientales, como el yoga, también ayudan a afrontar el estrés. También es bueno darse un capricho con masajes de vez en cuando: el contacto piel con piel produce la hormona oxitocina, el principal enemigo de la hormona del estrés.
Consejo: elimine el estrés con solo un toque de los dedos: presione con el pulgar mano derecha en la suave depresión entre las grandes y las dedos índice mano izquierda, sostenga durante 10 segundos y luego relaje las manos.
Jugos! ¡Todo sobre jugos!
El jugo de uva tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del corazón, reduciendo la presión arterial y previniendo la formación de coágulos sanguíneos, y tiene un efecto tónico y fortalecedor general. Las investigaciones han demostrado que este jugo es aún más medios eficaces prevenir ataques cardíacos que la ampliamente utilizada aspirina. El jugo está contraindicado durante la exacerbación. úlcera péptica y con diarrea.
El jugo de cereza es útil para la anemia porque contiene ácido fólico y hierro. También contiene muchas sustancias que fortalecen las paredes. vasos sanguineos. El jugo de cereza es conocido por sus efectos antiinflamatorios. Pero si tienes úlcera de estómago o acidez elevada, es mejor no dejarte llevar.
El jugo de pera tiene efecto bactericida y es un excelente diurético. Se recomienda beber a quienes son propensos a sufrir enfermedades del sistema circulatorio o experimentan problemas renales. El jugo de pera contiene mucha fibra y compuestos de pectina, que mejoran la digestión y normalizan la función intestinal.
El jugo de ciruela es bueno para personas con enfermedades. tracto gastrointestinal. Contiene mucho potasio, que elimina el agua del cuerpo y sal de mesa. Deben beberlo quienes padecen reumatismo y gota.
Jugo grosella negra aumenta la inmunidad, estimula el crecimiento y el desarrollo, ayuda a los pacientes debilitados y a los que han sido sometidos recientemente a una cirugía. Se utiliza como agente multivitamínico, reconstituyente, diaforético y antiinflamatorio. Este jugo tiene casi el mismo efecto en el organismo que la insulina y, por tanto, es útil para los diabéticos.
El jugo de manzana contiene mucho hierro (útil para la anemia) y tiene la capacidad de eliminar los cálculos renales. Las sustancias pectinas, en las que las manzanas son ricas, actúan como adsorbentes y limpian el cuerpo de toxinas. El jugo de manzana es útil para quienes tienen problemas pulmonares, bronquitis frecuente, fumadores empedernidos y, en general, para todos, sin excepción.
¡Recoge setas!
Aprendiendo a manipular setas, tanto porcini como portobello
Shiitake y rebozuelos, blanco y portobello. Cómo elegir entre la variedad actual de setas y cocinarlas deliciosamente.
Antes, elegir setas no era un gran problema: simplemente ibas al mercado y comprabas setas en una bolsa de celofán. Simplemente no había otra manera. Ahora, algunos mercados incluso tienen secciones especiales para las setas. Conozcamos algunos tipos de hongos.
delicias terrosas
Champiñón
Si te dicen "imagina un hongo", lo más probable es que sea un champiñón. Estos hongos están en todas partes. Si el champiñón aún es joven y relativamente duro, se puede añadir crudo a la ensalada cuando crezca, se puede cortar en rodajas y condimentar con ajo y comino;
Crimino y portobello (variedades de champiñones). Los crimino (champiñones italianos) se parecen exactamente a los champiñones, sólo que tienen un color ligeramente marrón. Crimino tiene un sabor más expresivo, pero se pueden utilizar fácilmente en lugar de champiñones. Portobello es un criminal maduro. Tiene una tapa grande y lisa con placas debajo. Cuando se cocinan, se endurecen y se vuelven más carnosos, por lo que pueden utilizarse como base para el plato principal. Las gorras fritas se pueden servir simplemente sobre pan.
También conocida como seta de roble, seta negra china o seta de la selva negra. El sombrero tiene forma de paraguas, de color marrón oscuro y crema por debajo. El shiitake se usa a menudo en la cocina asiática y puede reemplazar a los champiñones en casi cualquier receta, pero el sabor será más terroso y la textura más densa. Las patas leñosas no son aptas para cocinar, pero aportarán una excelente grasa para salsas y caldos.
champiñones blancos
Estas setas silvestres, muy conocidas por todos, tienen un tallo fuerte y un sombrero de color marrón oscuro (blanco o amarillento por debajo, según la edad). Su sabor delicado pero pronunciado es un componente importante de la cocina italiana. Por cierto, en Italia se utilizan incluso crudos.
Al igual que los hongos porcini, los rebozuelos crecen solo en la naturaleza, lo que determina que su precio no sea el más asequible en los mercados (pero recolectarlos es un placer: crecen en grupos y nunca tienen gusanos). Son tiernos y frágiles, dorados y huelen a albaricoques, pero hay que cocinarlos con prudencia. Su estructura es mucho más carnosa que la de muchas setas, por lo que tardan bastante en cocinarse. Deben lavarse a fondo, pero rápidamente; puede quedar suciedad en los pliegues.
Se llama así, aparentemente, porque prefiere crecer en los árboles. Estos hongos pueden ser color diferente– del blanco plateado al amarillo, rosa, gris y violáceo. Independientemente del color, todos tienen un sabor delicado y refinado. Estos champiñones no se almacenan durante mucho tiempo; es necesario cocinarlos durante un máximo de dos días. Lo mejor es cocinar a fuego alto y muy rápido.
Las colmenillas se parecen menos a los hongos y más a un panal en forma de cono. Su distintivo sabor a carne combina bien con la salsa cremosa. Las morillas son muy difíciles de cultivar en condiciones artificiales; en la naturaleza, se recolectan solo en la primavera.
Comprar y almacenar setas
Asegúrese de que el sombrero del champiñón esté liso y seco, y en ningún caso esté marchito o viscoso. Guárdelo solo en el refrigerador y preferiblemente en bolsas de papel; el celofán estropea los champiñones. Muchos hongos se pueden almacenar durante 5 a 7 días. Es mejor lavarlos con un cepillo para verduras o una servilleta de papel. Los hongos absorben agua rápidamente, por lo que es mejor no retrasar el proceso de lavado.
A menudo queremos comer algo no por un deseo real de alimentar el cuerpo con comida. Los psicólogos dicen que la sensación de hambre en muchas personas surge del hábito de masticar algo constantemente. ¿Cómo superar este sentimiento?
El deseo de calmar el hambre puede verse reforzado por el sueño de perder peso o por el objetivo de establecer una dieta. Cualquiera que sea su motivación, es importante comprender que es muy posible engañar al cuerpo. ¿Cómo lidiar con comer en exceso y cómo ayudar a su cuerpo a alcanzar un estado armonioso en el que coma tanto como necesita? Estos 15 Consejos útiles te ayudará a resolver el problema.
Los 15 mejores consejos sobre cómo deshacerse del hambre:
1. Si te invade el deseo de comer algo con urgencia en los descansos entre el almuerzo y la cena, entonces necesitas cambiar el tipo de actividad. Por ejemplo, salga a caminar, lea un libro, mire un vídeo divertido. En general, hacer que el cerebro olvide que estaba pidiendo comida.
2. Un excelente truco para quienes tienen hambre en casa: báñese con hierbas aromáticas y aceites.
3. También debes renunciar a los condimentos que sólo alimentan el deseo de comer tanto como sea posible. La pimienta y la mostaza pueden acelerar el metabolismo, pero también estimulan el apetito. Por lo tanto, vale la pena cambiar a platos magros y apenas condimentados.
4. No compre bocadillos atractivos pero poco saludables, como dulces, barras y bollos. Compra frutos secos, frutas y verduras y, aunque de repente quieras “matar un gusano”, al menos conseguirás que sea un producto saludable.
NUECES, BAYAS, FRUTOS SECOS, MEZCLA VIVA
5. Uno de los más difíciles, pero asesoramiento efectivo– no vea obsequios gratis para compañeros de trabajo o novias que vinieron inesperadamente a tomar té y pastel. Cualquier alimento inesperado altera tu régimen y definitivamente quedará depositado a tu lado.
6. Incluso si estás sentado la dieta más estricta No tienes por qué renunciar a tus dulces favoritos. ¡Pero! Debe ser un trozo pequeño. Lo mejor es que te animes así por la mañana.
7. Las comidas principales deben realizarse en silencio. Es decir, sin radio, teléfono, ordenador portátil y televisión. Comer conscientemente te permite sentirte lleno más rápido. Una mesa bien puesta (¡esto es importante!) y una pequeña porción de tu plato favorito es el secreto para mantenerte delgado.
8. Este consejo sólo es apto para personas con fuerza de voluntad. Tan pronto como sienta hambre, debe comenzar a hacer al menos ejercicio básico. Ya sea una asana de yoga o un estiramiento, no importa, lo principal es ocupar el cuerpo con otra cosa. ¡Y en este caso también es útil!
9. A menudo, la simple sed se confunde con el hambre. Por eso, si tienes ganas de comer algo, quizás sólo necesites beber un vaso de agua o una infusión de hierbas.
10. Asegúrate de que los utensilios de cocina y los manteles de tu cocina sean de colores no llamativos. Se deben sustituir los bodegones con verduras y frutas de color naranja, platos brillantes y otras cosas que excitan el apetito. Por ejemplo, se ha demostrado que los platos azules suprimen el apetito.
11. Este complicado consejo de los nutricionistas definitivamente te sorprenderá. Para controlar la ingesta de alimentos, es necesario comprar platos infantiles en miniatura, en los que no se puede poner una gran porción de comida.
12. Otro truco útil para la vida es utilizar los aromas adecuados en la lucha contra el hambre inesperada. El hecho es que los centros del hambre y del olfato de una persona están cerca, por lo que incluso una lámpara aromática encendida puede ayudar a calmar el hambre. Los aromas florales y cítricos funcionan mejor para bloquear la sensación de hambre.
14. Mastica chicle de menta y cepilla tus dientes con pasta de menta varias veces al día. El extracto de esta planta mata el apetito durante mucho tiempo.
15. Otra técnica fisiológica complicada es el automasaje presionando con la yema del dedo medio el punto entre labio superior y nariz.
También hay puntos mágicos en tus manos, al masajearlos apagas la sensación de hambre y en cuanto quieres comer, lo encuentras y lo masajeas... . Es fácil de buscar: en el exterior, en el medio desde el hombro hasta el codo y en el medio desde el bíceps hasta el tríceps (en la intersección) hay un agujero, cuando lo presionas sientes un poco de dolor... Con la mano opuesta buscas el agujero y lo giras con el dedo medio presionando durante 1-2 minutos, luego en el otro río.
Recuerda también no comer alimentos que nos hagan comer de más.
INFORMACION UTIL
A menudo nos ponemos a dieta, limitándonos a un trozo de pan extra o evitando los productos lácteos. Comemos un pequeño plato de sopa, comemos manzana verde, pero la sensación de saciedad no llega, al contrario, quieres comer aún más.
Esto sucede porque elegimos productos incorrectamente.
Hay muchos alimentos que aumentan mucho el apetito, que es la causa del exceso de peso. Teniendo un buen apetito, no nos controlamos y comemos más de lo normal en el almuerzo, y después de comer vamos a buscar snacks.
Los alimentos que provocan un fuerte apetito tienen gran parte de la culpa. Por ejemplo, antes se creía que si comías un plato de sopa o un rico borscht, te saciarías y comerías menos en la segunda comida. En realidad, las cosas no suceden así. Las sopas, caldos, borscht y otros platos líquidos contribuyen a la producción de grandes cantidades de jugo gástrico, por lo que aumenta el apetito y después del primer plato comemos una gran cantidad del siguiente plato y mucho postre. Como resultado, estamos mejorando mucho.
Los siguientes en la lista de alimentos que aumentan el apetito son los adobos: Chucrut, tomates y pepinos, muy sabrosos y bajos en calorías. Pero el peligro es que pueden provocar un fuerte apetito, ya que contienen ácido acético, que potencia la producción de jugo gástrico.
Los adobos también contienen una gran cantidad de sal, lo que provoca sed; empezamos a beber mucho líquido, que queda retenido en el organismo y provoca exceso de peso.
Las manzanas también aumentan considerablemente el apetito, provocando secreciones en el estómago. de ácido clorhídrico. Es útil comer manzanas por la mañana si no puedes obligarte a tomar un buen desayuno a esta hora. Después de beber un vaso de vino recién exprimido jugo de manzana o comiendo una manzana verde, muy pronto sentirás hambre.
El rábano picante, las cebollas verdes, el ajo fresco y los pimientos picantes aumentan considerablemente el apetito y estimulan la circulación sanguínea. Como resultado, su apetito puede funcionar en serio. Si no puedes resistir tu apetito, reemplaza estos alimentos con perejil fresco, eneldo, orégano y albahaca.
Naturalmente, no debemos olvidarnos del chocolate, el bocadillo favorito de muchos de nosotros. No en vano nos decían cuando éramos niños: “¡No comas chocolate antes de las comidas, te quitarás el apetito!” “Por cierto, las bebidas de cacao y café aumentan el apetito, por lo que no se debe abusar de estas bebidas, ya que esto provocará un aumento significativo de peso.
Cada persona en su vida ha sentido el deseo de comer. ¿Qué es? Resulta que se trata de un sentimiento que aparece en la mente o se siente físicamente en el estómago de una persona. Y según la forma de manifestación, separan el apetito y el hambre.
¿Cuándo las ganas de comer significan hambre?
El hambre es una sensación fisiológica, una señal corporal que indica una falta de nutrientes para el normal funcionamiento del organismo. La sensación de hambre se siente con el estómago vacío y en ocasiones puede provocar dolores de cabeza y mareos.
Cuando aparece el deseo de comer, puede ser hambre o apetito. Si a una persona no le importa cómo satisfacer la falta de comida, entonces esto es hambre.
Tienes hambre si:
- el deseo de comer aumenta gradualmente;
- aparece malestar en el estómago;
- el cuerpo "exige" alimentos ricos en calorías;
- se produce una sensación de alivio después de ingerir una pequeña cantidad de comida;
- Cuando te sientas lleno, deja de comer.
El apetito viene con la comida.
El apetito es dependencia psicológica cuando una persona “experimenta” alguna situación con la ayuda de la comida.
Un deseo emergente de comer es apetito si:
- el deseo de comer aparece instantáneamente;
- el deseo de comer algo aparece en la cabeza, mientras que en el estómago no hay sensación de vacío;
- No sólo quiero comer, sino algo inusual y sabroso;
- ha pasado menos de una hora desde la última comida;
- después de la comida principal no puedes negarte el postre;
- Cuando ves un plato quieres probarlo.
El deseo de comer es, en una palabra, la satisfacción de la dependencia psicológica de una persona.
Apetito en los niños
Es posible que los niños no presten suficiente atención a la ingesta de alimentos, por lo que los padres deben prestar atención a qué, cuánto y cuándo come el niño para evitar problemas de salud posteriores.
El apetito está determinado por el grado de hambre. Sin embargo, puede haber hambre, pero no apetito, y la falta de apetito puede ser imaginaria y verdadera.
Con aparente falta de apetito, el niño se encuentra dentro del rango de peso normal para su edad, pero a los padres les parece que no come lo suficiente. Por lo tanto, los padres se esfuerzan por alimentar a sus hijos con más comida y comerlos con más frecuencia.
Los padres deben ser razonables con la nutrición de sus hijos y no obligarlos a comer en exceso. Si su cuerpo se desarrolla normalmente y no siente hambre, no es necesario aumentar el tamaño de las porciones para que comer en exceso no altere el metabolismo del cuerpo.
Una verdadera falta de apetito puede indicar la presencia de una enfermedad. Cuando un niño tiene mucha hambre y no quiere comer, esto es una señal para consultar a un médico.
Aumento del apetito en los niños.
En los escolares, los cambios en el apetito pueden estar asociados con cambios en vida escolar. puede significar la presencia de una enfermedad, o tal vez el estudiante simplemente decidió perder peso, “ponerse en forma”. Entonces los padres deben prestar atención a esto para que negarse a comer no lleve al cuerpo al agotamiento. Junto con un nutricionista, desarrolle un menú para el niño.
Si un escolar no tiene ganas de comer, esto puede deberse a una infracción de la dieta, por lo que es necesario analizar la jornada escolar del niño y ajustar los horarios de las comidas.
Si en la escuela el niño recibe un desayuno completo, no le dé dinero para meriendas: bollos, pasteles. Para mejorar el apetito, el niño debe pasar más tiempo al aire libre. La renuencia a comer también puede deberse a cambios en las preferencias gustativas.
Los padres deben controlar la dieta del estudiante y, si es necesario, agregarla y cambiarla.
Causas del apetito
El deseo de comer es, en una palabra, una necesidad que puede manifestarse de diferentes formas. Esto es un deseo de satisfacer realmente su hambre o probar algo nuevo, o "experimentar" problemas.
Dado que el apetito es una adicción psicológica, debemos descubrir qué lo causa.
El apetito puede ser provocado por:
- deseo de probar un nuevo sabor;
- experiencias internas: problemas en el trabajo, en casa;
- diversos estados psicológicos: soledad, irritabilidad, resentimiento, ira;
- un hábito, por ejemplo, cuando una persona se sienta frente a una computadora, definitivamente necesita comer algo.
Por tanto, cuando surge el deseo de comer, puede ser un sentimiento engañoso. Necesitamos descubrir qué lo causó exactamente. Intente retroceder mentalmente y recordar bajo qué acciones y pensamientos apareció. Comprenda la situación, sobrevive a ella, entonces el deseo de comer puede disminuir o dejar de ser tan fuerte.
Cuando una persona tiene hambre, puede comer cualquier alimento, pero el estómago aún no siente el sabor. Sólo se siente lleno cuando está lleno. El gusto es revelado por los receptores de la lengua y esto afecta la presencia del apetito. Para saciar el apetito y no comer en exceso, se necesitan, en la medida de lo posible, pequeños trozos de comida. largo tiempo manténgalo en la lengua para que el sabor del producto se revele completamente a los receptores.
Cómo deshacerse del hambre
Si una persona quiere normalizar su cuerpo, se pone a dieta. Y aquí es muy importante afrontar adecuadamente la sensación de hambre.
Cómo combatir las ganas de comer:
- coma con frecuencia, pero en porciones pequeñas;
- entonces se suprimirá la sensación de hambre;
- inclúyalos en la dieta; con su ayuda, puede lograr la saciedad consumiendo una pequeña cantidad de alimentos;
- beber al menos 1,5-2 litros de agua al día;
- comer despacio, masticando los alimentos lentamente;
- Retire los dulces para que queden fuera de la vista: galletas, pasteles, chocolate, caramelos.
Para que las señales sobre la ingesta de alimentos lleguen al cerebro a tiempo y al mismo tiempo una persona no coma en exceso, no se debe comer:
- en la carrera;
- frente al televisor, computadora;
- Evite o minimice el consumo de especias, ya que aumentan su apetito.
¿Cómo engañar las ganas de comer? Esto se puede hacer utilizando las siguientes técnicas psicológicas:
- preparar platos con la misma cantidad de calorías, pero de mayor volumen;
- haga el sándwich más alto con hojas de lechuga adicionales;
- comer en platos más pequeños, que estarán completamente llenos, es mejor que en un plato grande medio vacío.
Conclusión
No olvide que comer en exceso es malo para la salud humana, por lo que es necesario controlar el apetito. para mantener bien uniforme deportivo, el funcionamiento normal del cuerpo es suficiente sólo para satisfacer el hambre, y de Apetito incrementado El análisis te ayudará a deshacerte de él. estado psicológico persona.
Debes estar atento a tus señales internas y comer cuando sea realmente necesario. No debes ceder al engañoso deseo de comer algo si tu cuerpo no requiere “recarga adicional”.